Epoisses

AOC Pâte molle et croûte lavée

714 630 ha 655 communes 10 092 exploitations
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Localisation

Présentation

Epoisses est une appellation AOC de la catégorie Pâte molle et croûte lavée, couvrant 714 630 hectares sur 655 communes. 10 092 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 963 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.

Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)

L'époisses est un fromage à pâte molle à croûte lavée produit en Bourgogne. Ce fromage bénéficie d'une AOC depuis 1991 et d'une AOP depuis 1996. Son aire d'appellation couvre environ la moitié nord-ouest de la Côte-d'Or, deux cantons de la Haute-Marne et trois cantons de l'Yonne. Son nom lui vient du village d'Époisses, situé dans l'ouest de ce territoire. Sa meilleure période de consommation s'étend de mai à octobre.

(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)

Fiche officielle

L'appellation Epoisses (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :

Chiffres clés

Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

714 630
ha de surface
655
communes
10 092
exploitations
963
opérateurs bio
50 947
transactions foncieres

Cultures dans la zone

Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.

3 805 541,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)

Prairies permanentes : 1 383 317,2 ha (36%) Blé tendre : 718 301,4 ha (19%) Orge : 580 753,5 ha (15%) Colza : 267 069,1 ha (7%) Fourrage : 227 436,8 ha (6%) Autres céréales : 155 403,8 ha (4%) Tournesol : 88 107,3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 80 402 ha (2%) Prairies temporaires : 77 457,4 ha (2%) Protéagineux : 67 488,9 ha (2%)
Prairies permanentes 1 383 317,2 ha
Blé tendre 718 301,4 ha
Orge 580 753,5 ha
Colza 267 069,1 ha
Fourrage 227 436,8 ha
Autres céréales 155 403,8 ha
Tournesol 88 107,3 ha
Maïs grain et ensilage 80 402 ha
Prairies temporaires 77 457,4 ha
Protéagineux 67 488,9 ha
Voir les données en tableau
Cultures dans la zone
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1 383 317,236
Blé tendre718 301,419
Orge580 753,515
Colza267 069,17
Fourrage227 436,86
Autres céréales155 403,84
Tournesol88 107,32
Maïs grain et ensilage80 4022
Prairies temporaires77 457,42
Protéagineux67 488,92
Gel (surfaces gelées sans production)60 669,12
Autres oléagineux24 1621
Autres cultures industrielles18 496,30
Divers18 368,20
Groupe null13 830,50
Légumineuses à grains11 087,20
Estives et landes4 092,40
Vignes3 935,80
Plantes à fibres2 459,40
Vergers1 376,20
Légumes ou fleurs1 324,10
Fruits à coque3,20

Marche foncier

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

50 947 transactions

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251 667
20244 255
20234 608
20224 774
20215 299
20204 762
20194 816
20184 091
20174 220
20164 514
20154 026
20143 915

Communes (655)

Agey 21 — 265 hab. Ahuy 21 — 1 718 hab. Aignay-le-Duc 21 — 257 hab. Aisey-sur-Seine 21 — 160 hab. Aisy-sous-Thil 21 — 200 hab. Aisy-sur-Armançon 89 — 232 hab. Alise-Sainte-Reine 21 — 564 hab. Allerey 21 — 174 hab. Alligny-en-Morvan 58 — 594 hab. Ampilly-les-Bordes 21 — 79 hab. Ampilly-le-Sec 21 — 322 hab. Ancey 21 — 451 hab. Angely 89 — 152 hab. Annay-la-Côte 89 — 329 hab. Annéot 89 — 112 hab. Annoux 89 — 85 hab. Antheuil 21 — 63 hab. Antigny-la-Ville 21 — 86 hab. Aprey 52 — 187 hab. Arbot 52 — 60 hab. Arcenant 21 — 518 hab. Arcey 21 — 51 hab. Arconcey 21 — 217 hab. Arcy-sur-Cure 89 — 486 hab. Arnay-le-Duc 21 — 1 342 hab. Arnay-sous-Vitteaux 21 — 113 hab. Arrans 21 — 65 hab. Arthonnay 89 — 150 hab. Asnières-en-Montagne 21 — 160 hab. Asnières-lès-Dijon 21 — 1 310 hab. Asquins 89 — 305 hab. Athie 89 — 135 hab. Athie 21 — 82 hab. Aubaine 21 — 89 hab. Aubepierre-sur-Aube 52 — 180 hab. Auberive 52 — 166 hab. Aubigny-lès-Sombernon 21 — 175 hab. Aujeurres 52 — 73 hab. Aulnoy-sur-Aube 52 — 51 hab. Autricourt 21 — 137 hab. Auxant 21 — 80 hab. Avallon 89 — 6 305 hab. Avelanges 21 — 33 hab. Avosnes 21 — 83 hab. Avot 21 — 186 hab. Baigneux-les-Juifs 21 — 198 hab. Baissey 52 — 167 hab. Balot 21 — 86 hab. Barbirey-sur-Ouche 21 — 259 hab. Bard-le-Régulier 21 — 73 hab. Bard-lès-Époisses 21 — 72 hab. Barges 21 — 652 hab. Barjon 21 — 29 hab. Barnay 71 — 99 hab. Baulme-la-Roche 21 — 93 hab. Bay-sur-Aube 52 — 45 hab. Beaulieu 21 — 28 hab. Beaunotte 21 — 16 hab. Beire-le-Châtel 21 — 921 hab. Belan-sur-Ource 21 — 220 hab. Bellefond 21 — 918 hab. Bellenod-sur-Seine 21 — 64 hab. Bellenot-sous-Pouilly 21 — 237 hab. Beneuvre 21 — 94 hab. Benoisey 21 — 95 hab. Bessey-en-Chaume 21 — 119 hab. Bessey-la-Cour 21 — 59 hab. Beurey-Bauguay 21 — 130 hab. Beurizot 21 — 107 hab. Bévy 21 — 133 hab. Bèze 21 — 739 hab. Bierry-les-Belles-Fontaines 89 — 163 hab. Billy-lès-Chanceaux 21 — 72 hab. Bissey-la-Côte 21 — 133 hab. Bissey-la-Pierre 21 — 67 hab. Blacy 89 — 99 hab. Blaisy-Bas 21 — 677 hab. Blaisy-Haut 21 — 123 hab. Blancey 21 — 53 hab. Blannay 89 — 105 hab. Blanot 21 — 120 hab. Bligny-le-Sec 21 — 145 hab. Bligny-sur-Ouche 21 — 814 hab. Bouhey 21 — 53 hab. Bouilland 21 — 245 hab. Bouix 21 — 150 hab. Bourberain 21 — 382 hab. Boussenois 21 — 110 hab. Boussey 21 — 31 hab. Boux-sous-Salmaise 21 — 124 hab. Bouze-lès-Beaune 21 — 312 hab. Bragelogne-Beauvoir 10 — 217 hab. Brain 21 — 36 hab. Braux 21 — 180 hab. Brazey-en-Morvan 21 — 155 hab. Brémur-et-Vaurois 21 — 45 hab. Bretenière 21 — 959 hab. Brianny 21 — 102 hab. Brion-sur-Ource 21 — 215 hab. Brochon 21 — 664 hab. Brognon 21 — 317 hab. Broindon 21 — 203 hab. Buffon 21 — 152 hab. Bugnières 52 — 153 hab. Buncey 21 — 357 hab. Bure-les-Templiers 21 — 135 hab. Busseaut 21 — 56 hab. Busserotte-et-Montenaille 21 — 33 hab. Bussières 89 — 112 hab. Bussières 21 — 44 hab. Bussy-la-Pesle 21 — 73 hab. Bussy-le-Grand 21 — 308 hab. Buxerolles 21 — 34 hab. Censerey 21 — 182 hab. Cérilly 21 — 214 hab. Chaignay 21 — 493 hab. Chailly-sur-Armançon 21 — 279 hab. Chalancey 52 — 121 hab. Chambain 21 — 36 hab. Chambœuf 21 — 374 hab. Chambolle-Musigny 21 — 264 hab. Chamesson 21 — 248 hab. Champagny 21 — 27 hab. Champ-d'Oiseau 21 — 113 hab. Champeau-en-Morvan 21 — 223 hab. Champignolles 21 — 76 hab. Champlitte 70 — 1 585 hab. Champrenault 21 — 38 hab. Champsevraine 52 — 719 hab. Chanceaux 21 — 202 hab. Channay 21 — 58 hab. Channes 10 — 108 hab. Charencey 21 — 35 hab. Charigny 21 — 36 hab. Charny 21 — 33 hab. Charrey-sur-Seine 21 — 136 hab. Chassey 21 — 95 hab. Chassigny 52 — 243 hab. Châteauneuf 21 — 81 hab. Châtel-Gérard 89 — 199 hab. Châtellenot 21 — 167 hab. Châtillon-sur-Seine 21 — 5 443 hab. Chaudenay-la-Ville 21 — 37 hab. Chaudenay-le-Château 21 — 48 hab. Chaugey 21 — 24 hab. Chaume-et-Courchamp 21 — 188 hab. Chaume-lès-Baigneux 21 — 101 hab. Chaumont-le-Bois 21 — 79 hab. Chazeuil 21 — 195 hab. Chazilly 21 — 151 hab. Chemin-d'Aisey 21 — 62 hab. Chenôve 21 — 14 244 hab. Chevannay 21 — 34 hab. Chevannes 21 — 170 hab. Chevigny-Saint-Sauveur 21 — 11 108 hab. Chissey-en-Morvan 71 — 308 hab. Choilley-Dardenay 52 — 162 hab. Civry-en-Montagne 21 — 125 hab. Clamerey 21 — 187 hab. Clénay 21 — 891 hab. Clomot 21 — 121 hab. Collonges-lès-Bévy 21 — 93 hab. Colmier-le-Bas 52 — 22 hab. Colmier-le-Haut 52 — 61 hab. Colombier 21 — 66 hab. Commarin 21 — 122 hab. Corcelles-lès-Cîteaux 21 — 839 hab. Corcelles-les-Monts 21 — 684 hab. Corpoyer-la-Chapelle 21 — 38 hab. Corrombles 21 — 241 hab. Corsaint 21 — 129 hab. Coublanc 52 — 119 hab. Couchey 21 — 1 103 hab. Coulmier-le-Sec 21 — 240 hab. Courban 21 — 140 hab. Courcelles-en-Montagne 52 — 94 hab. Courcelles-Frémoy 21 — 148 hab. Courcelles-lès-Montbard 21 — 85 hab. Courcelles-lès-Semur 21 — 221 hab. Courlon 21 — 79 hab. Courtivron 21 — 167 hab. Coutarnoux 89 — 124 hab. Créancey 21 — 514 hab. Crécey-sur-Tille 21 — 127 hab. Crépand 21 — 315 hab. Crugey 21 — 166 hab. Cruzy-le-Châtel 89 — 222 hab. Cry 89 — 157 hab. Culètre 21 — 93 hab. Curley 21 — 142 hab. Curtil-Saint-Seine 21 — 112 hab. Curtil-Vergy 21 — 163 hab. Cusey 52 — 291 hab. Cussey-les-Forges 21 — 144 hab. Cussy-en-Morvan 71 — 346 hab. Cussy-la-Colonne 21 — 46 hab. Cussy-le-Châtel 21 — 124 hab. Cussy-les-Forges 89 — 322 hab. Daix 21 — 1 515 hab. Dampierre-en-Montagne 21 — 64 hab. Darcey 21 — 330 hab. Darois 21 — 493 hab. Détain-et-Bruant 21 — 142 hab. Diancey 21 — 99 hab. Diénay 21 — 385 hab. Dijon 21 — 161 830 hab. Dissangis 89 — 119 hab. Domecy-sur-Cure 89 — 403 hab. Domecy-sur-le-Vault 89 — 83 hab. Dommarien 52 — 167 hab. Dompierre-en-Morvan 21 — 201 hab. Drée 21 — 66 hab. Duesme 21 — 46 hab. Échalot 21 — 93 hab. Échannay 21 — 132 hab. Échevannes 21 — 281 hab. Écutigny 21 — 78 hab. Éguilly 21 — 72 hab. Épagny 21 — 328 hab. Épernay-sous-Gevrey 21 — 151 hab. Époisses 21 — 715 hab. Éringes 21 — 56 hab. Essarois 21 — 84 hab. Essey 21 — 315 hab. Étais 21 — 75 hab. Étalante 21 — 126 hab. Étaule 89 — 382 hab. Étaules 21 — 339 hab. Étivey 89 — 181 hab. Étormay 21 — 66 hab. Étrochey 21 — 203 hab. Fain-lès-Montbard 21 — 269 hab. Fain-lès-Moutiers 21 — 152 hab. Faverolles-lès-Lucey 21 — 29 hab. Fénay 21 — 1 708 hab. Fixin 21 — 701 hab. Flacey 21 — 219 hab. Flagey-Echézeaux 21 — 485 hab. Flavignerot 21 — 232 hab. Flavigny-sur-Ozerain 21 — 274 hab. Fleurey-sur-Ouche 21 — 1 535 hab. Foissy 21 — 173 hab. Foncegrive 21 — 126 hab. Fontaine-Française 21 — 911 hab. Fontaine-lès-Dijon 21 — 9 252 hab. Fontaines-en-Duesmois 21 — 116 hab. Fontaines-les-Sèches 21 — 26 hab. Fontangy 21 — 162 hab. Forléans 21 — 112 hab. Fraignot-et-Vesvrotte 21 — 76 hab. Francheville 21 — 256 hab. Frénois 21 — 96 hab. Fresnes 21 — 153 hab. Frôlois 21 — 166 hab. Fussey 21 — 125 hab. Gemeaux 21 — 974 hab. Genay 21 — 370 hab. Gergueil 21 — 131 hab. Germaines 52 — 47 hab. Gevrey-Chambertin 21 — 2 917 hab. Gien-sur-Cure 58 — 90 hab. Giey-sur-Aujon 52 — 139 hab. Gigny 89 — 83 hab. Gilly-lès-Cîteaux 21 — 727 hab. Girolles 89 — 200 hab. Gissey-le-Vieil 21 — 104 hab. Gissey-sous-Flavigny 21 — 98 hab. Gissey-sur-Ouche 21 — 362 hab. Givry 89 — 181 hab. Gomméville 21 — 110 hab. Grancey-le-Château-Neuvelle 21 — 247 hab. Grancey-sur-Ource 21 — 172 hab. Grandchamp 52 — 64 hab. Grenant 52 — 148 hab. Grenant-lès-Sombernon 21 — 216 hab. Grésigny-Sainte-Reine 21 — 147 hab. Grignon 21 — 186 hab. Grimault 89 — 115 hab. Griselles 21 — 91 hab. Grosbois-en-Montagne 21 — 110 hab. Guillon-Terre-Plaine 89 — 703 hab. Gurgy-la-Ville 21 — 26 hab. Gurgy-le-Château 21 — 45 hab. Hauteroche 21 — 76 hab. Heuilley-le-Grand 52 — 188 hab. Igornay 71 — 515 hab. Island 89 — 187 hab. Isômes 52 — 146 hab. Is-sur-Tille 21 — 4 302 hab. Izeure 21 — 907 hab. Jailly-les-Moulins 21 — 76 hab. Jeux-lès-Bard 21 — 52 hab. Jouey 21 — 188 hab. Jours-lès-Baigneux 21 — 100 hab. Joux-la-Ville 89 — 1 175 hab. Juillenay 21 — 52 hab. Juilly 21 — 41 hab. Jully 89 — 127 hab. La Bussière-sur-Ouche 21 — 197 hab. Lacanche 21 — 476 hab. La Chaume 21 — 97 hab. Lacour-d'Arcenay 21 — 109 hab. Laignes 21 — 668 hab. Lamargelle 21 — 142 hab. La Motte-Ternant 21 — 148 hab. Lantenay 21 — 496 hab. Lantilly 21 — 97 hab. La Roche-en-Brenil 21 — 911 hab. La Roche-Vanneau 21 — 135 hab. Larrey 21 — 95 hab. La Villeneuve-les-Convers 21 — 56 hab. Le Fête 21 — 51 hab. Le Meix 21 — 41 hab. Le Montsaugeonnais 52 — 1 140 hab. Léry 21 — 204 hab. Les Goulles 21 — 17 hab. Les Riceys 10 — 1 174 hab. L'Étang-Vergy 21 — 200 hab. Leuchey 52 — 70 hab. Leuglay 21 — 283 hab. Le Val-d'Esnoms 52 — 347 hab. Le Val-Larrey 21 — 275 hab. Liernais 21 — 482 hab. L'Isle-sur-Serein 89 — 666 hab. Longecourt-en-Plaine 21 — 1 177 hab. Longecourt-lès-Culêtre 21 — 55 hab. Longvic 21 — 8 896 hab. Louesme 21 — 111 hab. Lucenay-le-Duc 21 — 196 hab. Lucenay-l'Évêque 71 — 333 hab. Lucey 21 — 56 hab. Lucy-le-Bois 89 — 326 hab. Lucy-sur-Cure 89 — 210 hab. Lusigny-sur-Ouche 21 — 115 hab. Lux 21 — 517 hab. Maâtz 52 — 72 hab. Maconge 21 — 138 hab. Magnien 21 — 316 hab. Magny 89 — 870 hab. Magny-Lambert 21 — 87 hab. Magny-la-Ville 21 — 72 hab. Maisey-le-Duc 21 — 71 hab. Mâlain 21 — 798 hab. Maligny 21 — 171 hab. Manlay 21 — 199 hab. Marac 52 — 210 hab. Marcellois 21 — 45 hab. Marcenay 21 — 108 hab. Marcheseuil 21 — 158 hab. Marcigny-sous-Thil 21 — 56 hab. Marcilly-et-Dracy 21 — 84 hab. Marcilly-Ogny 21 — 197 hab. Marcilly-sur-Tille 21 — 1 744 hab. Marey-sur-Tille 21 — 330 hab. Marigny-le-Cahouët 21 — 305 hab. Marmagne 21 — 195 hab. Marmeaux 89 — 84 hab. Marsannay-la-Côte 21 — 5 433 hab. Marsannay-le-Bois 21 — 843 hab. Martrois 21 — 60 hab. Massangis 89 — 332 hab. Massingy 21 — 171 hab. Massingy-lès-Semur 21 — 151 hab. Massingy-lès-Vitteaux 21 — 92 hab. Mauvilly 21 — 61 hab. Mavilly-Mandelot 21 — 166 hab. Meilly-sur-Rouvres 21 — 230 hab. Meloisey 21 — 321 hab. Menades 89 — 36 hab. Menesble 21 — 17 hab. Ménessaire 21 — 75 hab. Ménétreux-le-Pitois 21 — 389 hab. Mesmont 21 — 253 hab. Messanges 21 — 250 hab. Messigny-et-Vantoux 21 — 1 720 hab. Meuilley 21 — 411 hab. Meulson 21 — 28 hab. Millery 21 — 410 hab. Mimeure 21 — 320 hab. Minot 21 — 186 hab. Missery 21 — 105 hab. Moitron 21 — 57 hab. Molesme 21 — 278 hab. Molinot 21 — 175 hab. Moloy 21 — 236 hab. Molphey 21 — 132 hab. Montbard 21 — 4 639 hab. Montberthault 21 — 226 hab. Montceau-et-Écharnant 21 — 173 hab. Montigny-Montfort 21 — 268 hab. Montigny-Saint-Barthélemy 21 — 81 hab. Montigny-sur-Armançon 21 — 158 hab. Montlay-en-Auxois 21 — 199 hab. Montliot-et-Courcelles 21 — 293 hab. Montmoyen 21 — 71 hab. Montoillot 21 — 96 hab. Montréal 89 — 161 hab. Mont-Saint-Jean 21 — 267 hab. Morey-Saint-Denis 21 — 597 hab. Mosson 21 — 70 hab. Mouilleron 52 — 29 hab. Moutiers-Saint-Jean 21 — 254 hab. Moux-en-Morvan 58 — 538 hab. Musigny 21 — 87 hab. Mussy-la-Fosse 21 — 96 hab. Mussy-sur-Seine 10 — 914 hab. Nan-sous-Thil 21 — 169 hab. Nesle-et-Massoult 21 — 78 hab. Nicey 21 — 112 hab. Nitry 89 — 372 hab. Nod-sur-Seine 21 — 204 hab. Nogent-lès-Montbard 21 — 153 hab. Noidan 21 — 94 hab. Noiron-sous-Gevrey 21 — 1 134 hab. Noiron-sur-Seine 21 — 62 hab. Norges-la-Ville 21 — 961 hab. Normier 21 — 63 hab. Nuits-Saint-Georges 21 — 5 235 hab. Obtrée 21 — 81 hab. Occey 52 — 168 hab. Oigny 21 — 39 hab. Origny 21 — 53 hab. Ormancey 52 — 73 hab. Orret 21 — 12 hab. Orville 21 — 184 hab. Ouges 21 — 1 402 hab. Painblanc 21 — 171 hab. Panges 21 — 85 hab. Pasques 21 — 290 hab. Pellerey 21 — 79 hab. Percey-le-Grand 70 — 84 hab. Perrigny-lès-Dijon 21 — 2 385 hab. Perrigny-sur-Armançon 89 — 123 hab. Perrogney-les-Fontaines 52 — 106 hab. Pichanges 21 — 285 hab. Pierre-Perthuis 89 — 103 hab. Pisy 89 — 80 hab. Planay 21 — 61 hab. Plombières-lès-Dijon 21 — 2 497 hab. Poinçon-lès-Larrey 21 — 197 hab. Poinsenot 52 — 54 hab. Poinson-lès-Grancey 52 — 57 hab. Poiseul-la-Grange 21 — 75 hab. Poiseul-la-Ville-et-Laperrière 21 — 154 hab. Poiseul-lès-Saulx 21 — 77 hab. Poncey-sur-l'Ignon 21 — 80 hab. Pontaubert 89 — 355 hab. Pont-et-Massène 21 — 187 hab. Posanges 21 — 51 hab. Pothières 21 — 189 hab. Pouillenay 21 — 605 hab. Pouilly-en-Auxois 21 — 1 533 hab. Prâlon 21 — 109 hab. Praslay 52 — 75 hab. Précy-le-Sec 89 — 233 hab. Précy-sous-Thil 21 — 719 hab. Prenois 21 — 460 hab. Provency 89 — 250 hab. Prusly-sur-Ource 21 — 164 hab. Puits 21 — 137 hab. Quemigny-sur-Seine 21 — 90 hab. Quetigny 21 — 8 971 hab. Quincerot 21 — 77 hab. Quincy-le-Vicomte 21 — 207 hab. Ravières 89 — 735 hab. Recey-sur-Ource 21 — 334 hab. Remilly-en-Montagne 21 — 146 hab. Reulle-Vergy 21 — 163 hab. Rivière-les-Fosses 52 — 180 hab. Rivières-le-Bois 52 — 64 hab. Rochefort-sur-Brévon 21 — 42 hab. Rochetaillée 52 — 151 hab. Roilly 21 — 52 hab. Rouelles 52 — 25 hab. Rougemont 21 — 143 hab. Rouvray 21 — 505 hab. Rouvres-sous-Meilly 21 — 83 hab. Rouvres-sur-Aube 52 — 72 hab. Ruffey-lès-Echirey 21 — 1 385 hab. Sacquenay 21 — 285 hab. Saffres 21 — 119 hab. Saint-Agnan 58 — 143 hab. Saint-Andeux 21 — 115 hab. Saint-André-en-Morvan 58 — 309 hab. Saint-André-en-Terre-Plaine 89 — 164 hab. Saint-Anthot 21 — 67 hab. Saint-Apollinaire 21 — 7 544 hab. Saint-Bernard 21 — 464 hab. Saint-Brancher 89 — 273 hab. Saint-Brisson 58 — 252 hab. Saint-Broing-les-Moines 21 — 180 hab. Saint-Broingt-le-Bois 52 — 72 hab. Saint-Broingt-les-Fosses 52 — 234 hab. Saint-Didier 21 — 196 hab. Sainte-Colombe 89 — 184 hab. Sainte-Colombe-en-Auxois 21 — 53 hab. Sainte-Colombe-sur-Seine 21 — 918 hab. Sainte-Magnance 89 — 477 hab. Sainte-Marie-sur-Ouche 21 — 701 hab. Sainte-Sabine 21 — 172 hab. Saint-Euphrône 21 — 225 hab. Saint-Germain-de-Modéon 21 — 174 hab. Saint-Germain-des-Champs 89 — 342 hab. Saint-Germain-le-Rocheux 21 — 83 hab. Saint-Germain-lès-Senailly 21 — 111 hab. Saint-Hélier 21 — 36 hab. Saint-Jean-de-Bœuf 21 — 102 hab. Saint-Julien 21 — 1 864 hab. Saint-Léger-du-Bois 71 — 505 hab. Saint-Léger-Vauban 89 — 356 hab. Saint-Loup-sur-Aujon 52 — 128 hab. Saint-Marc-sur-Seine 21 — 113 hab. Saint-Martin-de-la-Mer 21 — 267 hab. Saint-Martin-du-Mont 21 — 463 hab. Saint-Mesmin 21 — 109 hab. Saint-Moré 89 — 176 hab. Saint-Nicolas-lès-Cîteaux 21 — 385 hab. Saint-Père 89 — 289 hab. Saint-Philibert 21 — 544 hab. Saint-Pierre-en-Vaux 21 — 138 hab. Saint-Prix-lès-Arnay 21 — 203 hab. Saint-Rémy 21 — 673 hab. Saint-Romain 21 — 197 hab. Saint-Seine-l'Abbaye 21 — 364 hab. Saint-Thibault 21 — 152 hab. Saint-Victor-sur-Ouche 21 — 296 hab. Salives 21 — 186 hab. Salmaise 21 — 126 hab. Santigny 89 — 83 hab. Sarry 89 — 133 hab. Saulieu 21 — 2 216 hab. Saulon-la-Chapelle 21 — 1 031 hab. Saulon-la-Rue 21 — 701 hab. Saulx-le-Duc 21 — 246 hab. Saussey 21 — 74 hab. Saussy 21 — 99 hab. Sauvigny-le-Beuréal 89 — 67 hab. Sauvigny-le-Bois 89 — 742 hab. Savigny-en-Terre-Plaine 89 — 137 hab. Savigny-lès-Beaune 21 — 1 268 hab. Savigny-le-Sec 21 — 901 hab. Savigny-sous-Mâlain 21 — 234 hab. Savilly 21 — 79 hab. Savoisy 21 — 194 hab. Savouges 21 — 370 hab. Segrois 21 — 55 hab. Seigny 21 — 151 hab. Selongey 21 — 2 395 hab. Semarey 21 — 133 hab. Semezanges 21 — 100 hab. Semond 21 — 32 hab. Semur-en-Auxois 21 — 3 986 hab. Senailly 21 — 132 hab. Sennecey-lès-Dijon 21 — 2 151 hab. Sennevoy-le-Bas 89 — 75 hab. Sermizelles 89 — 248 hab. Sincey-lès-Rouvray 21 — 103 hab. Sombernon 21 — 1 027 hab. Souhey 21 — 82 hab. Source-Seine 21 — 60 hab. Soussey-sur-Brionne 21 — 155 hab. Spoy 21 — 386 hab. Sully 71 — 486 hab. Sussey 21 — 247 hab. Talant 21 — 11 896 hab. Talcy 89 — 83 hab. Tarsul 21 — 166 hab. Ternant 21 — 81 hab. Ternat 52 — 62 hab. Terrefondrée 21 — 69 hab. Tharoiseau 89 — 66 hab. Tharot 89 — 113 hab. Thenissey 21 — 93 hab. Thizy 89 — 186 hab. Thoisy-la-Berchère 21 — 302 hab. Thoisy-le-Désert 21 — 217 hab. Thomirey 21 — 56 hab. Thorey-en-Plaine 21 — 1 176 hab. Thorey-sous-Charny 21 — 196 hab. Thorey-sur-Ouche 21 — 148 hab. Thory 89 — 191 hab. Thoste 21 — 104 hab. Thury 21 — 262 hab. Til-Châtel 21 — 1 113 hab. Torcy-et-Pouligny 21 — 202 hab. Touillon 21 — 461 hab. Toutry 21 — 402 hab. Trouhaut 21 — 131 hab. Turcey 21 — 187 hab. Uncey-le-Franc 21 — 47 hab. Urcy 21 — 143 hab. Vaillant 52 — 46 hab. Valforêt 21 — 331 hab. Val-Mont 21 — 251 hab. Vals-des-Tilles 52 — 180 hab. Val-Suzon 21 — 213 hab. Vandenesse-en-Auxois 21 — 298 hab. Vannaire 21 — 48 hab. Vanvey 21 — 243 hab. Vassy-sous-Pisy 89 — 61 hab. Vault-de-Lugny 89 — 271 hab. Vauxbons 52 — 55 hab. Vaux-Saules 21 — 170 hab. Veilly 21 — 59 hab. Velars-sur-Ouche 21 — 1 798 hab. Velogny 21 — 33 hab. Venarey-les-Laumes 21 — 2 747 hab. Verdonnet 21 — 62 hab. Vermenton 89 — 1 303 hab. Vernois-lès-Vesvres 21 — 151 hab. Vernot 21 — 97 hab. Véronnes 21 — 386 hab. Verrey-sous-Drée 21 — 99 hab. Verrey-sous-Salmaise 21 — 303 hab. Vertault 21 — 50 hab. Vesvres 21 — 29 hab. Vesvres-sous-Chalancey 52 — 49 hab. Veuvey-sur-Ouche 21 — 204 hab. Vianges 21 — 35 hab. Vic-de-Chassenay 21 — 207 hab. Vic-des-Prés 21 — 107 hab. Vic-sous-Thil 21 — 188 hab. Vieilmoulin 21 — 139 hab. Vieux-Château 21 — 107 hab. Viévy 21 — 364 hab. Villaines-en-Duesmois 21 — 252 hab. Villaines-les-Prévôtes 21 — 140 hab. Villargoix 21 — 147 hab. Villars-et-Villenotte 21 — 166 hab. Villars-Fontaine 21 — 116 hab. Villars-Santenoge 52 — 82 hab. Villeberny 21 — 103 hab. Villebichot 21 — 403 hab. Villecomte 21 — 247 hab. Villedieu 21 — 71 hab. Villeferry 21 — 22 hab. Villegusien-le-Lac 52 — 1 000 hab. Villeneuve-sous-Charigny 21 — 82 hab. Villers-Patras 21 — 94 hab. Villey-sur-Tille 21 — 264 hab. Villiers-en-Morvan 21 — 43 hab. Villiers-le-Duc 21 — 109 hab. Villotte-Saint-Seine 21 — 65 hab. Villotte-sur-Ource 21 — 110 hab. Villy-en-Auxois 21 — 233 hab. Viserny 21 — 182 hab. Vitry-en-Montagne 52 — 33 hab. Vitteaux 21 — 1 054 hab. Vivey 52 — 51 hab. Vix 21 — 94 hab. Voisines 52 — 98 hab. Voudenay 21 — 194 hab. Vougeot 21 — 150 hab. Voulaines-les-Templiers 21 — 270 hab. Voutenay-sur-Cure 89 — 212 hab.