Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
103 505
ha certifiés bio
40.2 %
de la surface agricole
14 839
parcelles bio
1 488
opérateurs bio
1 303
producteurs
748
vente directe
257 370
ha SAU totale
293
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 30 564 | 10870 |
| 2020 | 33 588 | 11898 |
| 2021 | 35 095 | 12511 |
| 2022 | 36 904 | 13143 |
| 2023 | 39 580 | 14416 |
| 2024 | 103 505 | 14839 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
77 129 ha (75%)
Prairies permanentes
16 824 ha (16%)
Fourrage
4 725 ha (5%)
Autres céréales
1 225 ha (1%)
Prairies temporaires
1 059 ha (1%)
Blé tendre
620 ha (1%)
Protéagineux
313 ha (0%)
Orge
225 ha (0%)
Tournesol
224 ha (0%)
Divers
210 ha (0%)
Autres
713 ha (1%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
1 303 opérateurs
Préparation
536 opérateurs
Distribution
169 opérateurs
Stockage
41 opérateurs
Importation
3 opérateurs
Transport
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
748 opérateurs
Artisans/commerçants
69 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
53 opérateurs
Grossistes
46 opérateurs
Magasins spécialisés
29 opérateurs
Restaurants
1 opérateurs
Principales communes bio
Communes de l'Ariege avec la plus grande surface certifiée bio.
Aston
11 342 ha bio — 72 parcelles
Auzat
9 389 ha bio — 90 parcelles
Mijanès
4 600 ha bio — 273 parcelles
Mérens-les-Vals
3 603 ha bio — 54 parcelles
Sentein
3 278 ha bio — 128 parcelles
Le Port
2 726 ha bio — 45 parcelles
L'Hospitalet-près-l'Andorre
2 234 ha bio — 13 parcelles
Ascou
2 073 ha bio — 27 parcelles
Saurat
1 997 ha bio — 42 parcelles
Ustou
1 995 ha bio — 25 parcelles
Orlu
1 931 ha bio — 3 parcelles
Luzenac
1 842 ha bio — 8 parcelles
Prades
1 537 ha bio — 134 parcelles
Orgeix
1 347 ha bio — 10 parcelles
Sorgeat
1 288 ha bio — 15 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).