Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
31 091
ha certifiés bio
8.7 %
de la surface agricole
8 075
parcelles bio
1 318
opérateurs bio
793
producteurs
392
vente directe
358 946
ha SAU totale
389
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 28 644 | 7458 |
| 2020 | 31 226 | 8318 |
| 2021 | 33 682 | 8890 |
| 2022 | 33 562 | 8977 |
| 2023 | 32 087 | 9108 |
| 2024 | 31 091 | 8075 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Prairies permanentes
17 695 ha (57%)
Fourrage
4 443 ha (14%)
Prairies temporaires
2 030 ha (7%)
Vergers
1 539 ha (5%)
Protéagineux
1 133 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
1 017 ha (3%)
Autres céréales
801 ha (3%)
Blé tendre
789 ha (3%)
Orge
518 ha (2%)
Légumes ou fleurs
197 ha (1%)
Autres
755 ha (2%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
793 opérateurs
Préparation
585 opérateurs
Distribution
365 opérateurs
Stockage
106 opérateurs
Importation
9 opérateurs
Exportation
5 opérateurs
Restauration
4 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
392 opérateurs
Artisans/commerçants
136 opérateurs
Grossistes
135 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
131 opérateurs
Magasins spécialisés
73 opérateurs
Restaurants
4 opérateurs
Principales communes bio
Communes du Calvados avec la plus grande surface certifiée bio.
Livarot-Pays-d'Auge
1 641 ha bio — 403 parcelles
Mézidon Vallée d'Auge
995 ha bio — 176 parcelles
Souleuvre en Bocage
857 ha bio — 289 parcelles
Valdallière
826 ha bio — 251 parcelles
Thury-Harcourt-le-Hom
788 ha bio — 190 parcelles
Val d'Arry
733 ha bio — 180 parcelles
Cambremer
653 ha bio — 138 parcelles
Saint-Pierre-en-Auge
635 ha bio — 152 parcelles
Belle Vie en Auge
493 ha bio — 61 parcelles
Terres de Druance
482 ha bio — 154 parcelles
Vire Normandie
403 ha bio — 100 parcelles
Saint-Germain-de-Livet
402 ha bio — 86 parcelles
Les Monts d'Aunay
400 ha bio — 110 parcelles
Seulline
357 ha bio — 98 parcelles
Valorbiquet
339 ha bio — 98 parcelles
Explorer
Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).