Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
12 520
ha certifiés bio
9.5 %
de la surface agricole
15 823
parcelles bio
1 318
opérateurs bio
830
producteurs
313
vente directe
131 153
ha SAU totale
278
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 6 726 | 8483 |
| 2020 | 7 562 | 9874 |
| 2021 | 8 032 | 11717 |
| 2022 | 7 840 | 12574 |
| 2023 | 12 609 | 15782 |
| 2024 | 12 520 | 15823 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Prairies permanentes
4 506 ha (36%)
Vignes
2 618 ha (21%)
Estives et landes
1 261 ha (10%)
Fourrage
917 ha (7%)
Blé tendre
559 ha (5%)
Autres oléagineux
484 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
442 ha (4%)
Prairies temporaires
429 ha (3%)
Légumes ou fleurs
343 ha (3%)
Autres céréales
245 ha (2%)
Autres
549 ha (4%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
830 opérateurs
Préparation
657 opérateurs
Distribution
354 opérateurs
Stockage
25 opérateurs
Importation
9 opérateurs
Restauration
8 opérateurs
Exportation
7 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
313 opérateurs
Grossistes
150 opérateurs
Artisans/commerçants
101 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
88 opérateurs
Magasins spécialisés
82 opérateurs
Restaurants
7 opérateurs
Principales communes bio
Communes du Haut-Rhin avec la plus grande surface certifiée bio.
Orbey
973 ha bio — 583 parcelles
Lapoutroie
578 ha bio — 321 parcelles
Fréland
395 ha bio — 289 parcelles
Colmar
389 ha bio — 375 parcelles
Bergheim
307 ha bio — 566 parcelles
Le Bonhomme
265 ha bio — 140 parcelles
Soultzmatt
223 ha bio — 227 parcelles
Labaroche
222 ha bio — 157 parcelles
Ribeauvillé
198 ha bio — 530 parcelles
Linthal
192 ha bio — 86 parcelles
Oderen
189 ha bio — 48 parcelles
Berrwiller
180 ha bio — 184 parcelles
Rouffach
178 ha bio — 371 parcelles
Sainte-Marie-aux-Mines
177 ha bio — 79 parcelles
Illhaeusern
172 ha bio — 114 parcelles
Explorer
Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).