Avallon est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 6 305 habitants. 28 exploitations agricoles y sont recensées, dont 17 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 790 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
807,9
2016
813,9
2017
815,8
2018
815,2
2019
826,1
2020
767,4
2021
766,9
2022
761,5
2023
764,7
2024
790
Campagne 2024 — 790 ha déclarée
Prairies permanentes514.6 ha (65%)
Blé tendre74 ha (9%)
Orge70.7 ha (9%)
Maïs grain et ensilage39 ha (5%)
Autres céréales25.4 ha (3%)
Fourrage16.8 ha (2%)
Prairies temporaires15.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles12.2 ha (2%)
Tournesol8.1 ha (1%)
Divers6.3 ha (1%)
Autres7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
514.6
65
Blé tendre
74
9
Orge
70.7
9
Maïs grain et ensilage
39
5
Autres céréales
25.4
3
Fourrage
16.8
2
Prairies temporaires
15.4
2
Autres cultures industrielles
12.2
2
Tournesol
8.1
1
Divers
6.3
1
Protéagineux
3.9
0
Gel (surfaces gelées sans production)
2.8
0
Légumes ou fleurs
0.8
0
Campagne 2023 — 764.7 ha déclarée
Prairies permanentes489 ha (64%)
Blé tendre101.2 ha (13%)
Maïs grain et ensilage46.6 ha (6%)
Orge43.3 ha (6%)
Autres céréales25.8 ha (3%)
Fourrage22.7 ha (3%)
Colza18.1 ha (2%)
Prairies temporaires7.9 ha (1%)
Divers6.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.8 ha (0%)
Autres0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
489
64
Blé tendre
101.2
13
Maïs grain et ensilage
46.6
6
Orge
43.3
6
Autres céréales
25.8
3
Fourrage
22.7
3
Colza
18.1
2
Prairies temporaires
7.9
1
Divers
6.5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
2.8
0
Légumes ou fleurs
0.8
0
Campagne 2022 — 761.5 ha déclarée
Prairies permanentes495.7 ha (65%)
Blé tendre92.2 ha (12%)
Colza62.9 ha (8%)
Autres céréales30.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage30.1 ha (4%)
Prairies temporaires16.3 ha (2%)
Orge10.8 ha (1%)
Fourrage7.3 ha (1%)
Protéagineux6.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Autres5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
495.7
65
Blé tendre
92.2
12
Colza
62.9
8
Autres céréales
30.2
4
Maïs grain et ensilage
30.1
4
Prairies temporaires
16.3
2
Orge
10.8
1
Fourrage
7.3
1
Protéagineux
6.1
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.4
1
Légumes ou fleurs
0.8
0
Campagne 2021 — 766.9 ha déclarée
Prairies permanentes499.2 ha (65%)
Colza66.8 ha (9%)
Orge58.2 ha (8%)
Autres céréales47.8 ha (6%)
Blé tendre38.5 ha (5%)
Tournesol13.9 ha (2%)
Protéagineux13.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage11.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles8.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Autres4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
499.2
65
Colza
66.8
9
Orge
58.2
8
Autres céréales
47.8
6
Blé tendre
38.5
5
Tournesol
13.9
2
Protéagineux
13.8
2
Maïs grain et ensilage
11.5
1
Autres cultures industrielles
8.2
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.2
1
Prairies temporaires
0.1
0
Campagne 2020 — 767.4 ha déclarée
Prairies permanentes493.8 ha (64%)
Blé tendre109.4 ha (14%)
Orge61.5 ha (8%)
Autres céréales51.3 ha (7%)
Colza19.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage16.8 ha (2%)
Prairies temporaires6.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Divers4.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
493.8
64
Blé tendre
109.4
14
Orge
61.5
8
Autres céréales
51.3
7
Colza
19.4
3
Maïs grain et ensilage
16.8
2
Prairies temporaires
6.3
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.2
1
Campagne 2019 — 826.1 ha déclarée
Prairies permanentes561.9 ha (68%)
Blé tendre111.2 ha (13%)
Maïs grain et ensilage40.9 ha (5%)
Orge40.3 ha (5%)
Autres céréales33.1 ha (4%)
Colza12.7 ha (2%)
Prairies temporaires10.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Divers4.2 ha (1%)
Protéagineux3 ha (0%)
Autres3.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
561.9
68
Blé tendre
111.2
13
Maïs grain et ensilage
40.9
5
Orge
40.3
5
Autres céréales
33.1
4
Colza
12.7
2
Prairies temporaires
10.5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.2
1
Protéagineux
3
0
Autres oléagineux
2
0
Tournesol
1.6
0
Campagne 2018 — 815.2 ha déclarée
Prairies permanentes550.9 ha (68%)
Blé tendre60.8 ha (7%)
Colza51.7 ha (6%)
Orge42.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage26 ha (3%)
Autres céréales23.5 ha (3%)
Autres cultures industrielles22.5 ha (3%)
Fourrage17.8 ha (2%)
Prairies temporaires10.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Autres4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
550.9
68
Blé tendre
60.8
7
Colza
51.7
6
Orge
42.5
5
Maïs grain et ensilage
26
3
Autres céréales
23.5
3
Autres cultures industrielles
22.5
3
Fourrage
17.8
2
Prairies temporaires
10.5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.3
1
Campagne 2017 — 815.8 ha déclarée
Prairies permanentes543.2 ha (67%)
Blé tendre97.3 ha (12%)
Orge61 ha (7%)
Colza23.9 ha (3%)
Autres céréales23.1 ha (3%)
Prairies temporaires18.5 ha (2%)
Fourrage15.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage15.3 ha (2%)
Autres oléagineux6.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Autres6.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
543.2
67
Blé tendre
97.3
12
Orge
61
7
Colza
23.9
3
Autres céréales
23.1
3
Prairies temporaires
18.5
2
Fourrage
15.8
2
Maïs grain et ensilage
15.3
2
Autres oléagineux
6.6
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.4
1
Autres
2
0
Campagne 2016 — 813.9 ha déclarée
Prairies permanentes534.4 ha (66%)
Blé tendre125.9 ha (15%)
Colza80.2 ha (10%)
Prairies temporaires25.5 ha (3%)
Fourrage15.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage15.3 ha (2%)
Orge7.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Divers4.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
534.4
66
Blé tendre
125.9
15
Colza
80.2
10
Prairies temporaires
25.5
3
Fourrage
15.8
2
Maïs grain et ensilage
15.3
2
Orge
7.4
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.7
1
Campagne 2015 — 807.9 ha déclarée
Prairies permanentes540.3 ha (67%)
Colza101.4 ha (13%)
Orge71.5 ha (9%)
Blé tendre52.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage15.5 ha (2%)
Prairies temporaires14.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.7 ha (1%)
Divers4.6 ha (1%)
Fourrage1.6 ha (0%)
Autres céréales1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
540.3
67
Colza
101.4
13
Orge
71.5
9
Blé tendre
52.9
7
Maïs grain et ensilage
15.5
2
Prairies temporaires
14.2
2
Gel (surfaces gelées sans production)
4.7
1
Divers
4.6
1
Fourrage
1.6
0
Autres céréales
1.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total28
Élevage11
Sylviculture9
Grandes cultures6
Agriculture générale1
Polyculture-élevage1
Dont bio2
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)8
Surface agricole utilisee (SAU)666 ha
Emploi agricole (ETP)12
Production brute standard (PBS)652 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune1115.3 ha (44%)
Établissement public16.1 ha (1%)
HLM / logement social15.9 ha (1%)
Département9.7 ha (0%)
État2.6 ha (0%)
RTE (réseau électrique)2.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1354.4 ha (54%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
1115.3
44
669
Établissement public
16.1
1
30
HLM / logement social
15.9
1
152
Département
9.7
0
51
État
2.6
0
12
RTE (réseau électrique)
2.1
0
4
Autres (privé, non identifié)
1354.4
54
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
311 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.