Localisation

Carte des parcelles agricoles (450,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (371) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (70) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cabrières est une commune du département Occitanie (34), comptant 560 habitants. 70 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 450,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

450.6

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

70

exploitations

13

opérateurs bio (2024)

817

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	455,6
2016	441,9
2017	442,9
2018	416,1
2019	433,2
2020	435
2021	432,6
2022	434,5
2023	473,8
2024	450,6

Campagne 2024 — 450.6 ha déclarée

Vignes 255.9 ha (57%)

Estives et landes 109 ha (24%)

Divers 64.6 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (3%)

Oliviers 3.3 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Vergers 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	255.9	57
Estives et landes	109	24
Divers	64.6	14
Gel (surfaces gelées sans production)	15.4	3
Oliviers	3.3	1
Prairies permanentes	1.7	0
Vergers	0.7	0

Campagne 2023 — 473.8 ha déclarée

Vignes 260.2 ha (55%)

Estives et landes 129.8 ha (27%)

Divers 67.2 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (2%)

Oliviers 3.2 ha (1%)

Protéagineux 1.2 ha (0%)

Vergers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	260.2	55
Estives et landes	129.8	27
Divers	67.2	14
Gel (surfaces gelées sans production)	11.6	2
Oliviers	3.2	1
Protéagineux	1.2	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2022 — 434.5 ha déclarée

Vignes 226.7 ha (52%)

Estives et landes 128.4 ha (30%)

Divers 62.7 ha (14%)

Autres 13.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (0%)

Oliviers 1.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	226.7	52
Estives et landes	128.4	30
Divers	62.7	14
Autres	13.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	1.9	0
Oliviers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2021 — 432.6 ha déclarée

Vignes 229.8 ha (53%)

Estives et landes 129.7 ha (30%)

Divers 57.7 ha (13%)

Autres 13.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (0%)

Oliviers 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	229.8	53
Estives et landes	129.7	30
Divers	57.7	13
Autres	13.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	0.9	0
Oliviers	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2020 — 435 ha déclarée

Vignes 230.2 ha (53%)

Estives et landes 138 ha (32%)

Divers 56.6 ha (13%)

Autres 8.6 ha (2%)

Oliviers 1.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	230.2	53
Estives et landes	138	32
Divers	56.6	13
Autres	8.6	2
Oliviers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2019 — 433.2 ha déclarée

Vignes 231.7 ha (53%)

Estives et landes 138 ha (32%)

Divers 45.4 ha (10%)

Autres 14.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2 ha (0%)

Oliviers 1.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	231.7	53
Estives et landes	138	32
Divers	45.4	10
Autres	14.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	2	0
Oliviers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2018 — 416.1 ha déclarée

Vignes 216 ha (52%)

Estives et landes 134.4 ha (32%)

Divers 44.1 ha (11%)

Autres 17.7 ha (4%)

Oliviers 1.2 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 ha (0%)

Autres céréales 0.9 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	216	52
Estives et landes	134.4	32
Divers	44.1	11
Autres	17.7	4
Oliviers	1.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.1	0
Autres céréales	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2017 — 442.9 ha déclarée

Vignes 241.1 ha (54%)

Estives et landes 152.3 ha (34%)

Divers 43.3 ha (10%)

Autres céréales 3.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 ha (0%)

Oliviers 0.9 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	241.1	54
Estives et landes	152.3	34
Divers	43.3	10
Autres céréales	3.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.1	0
Oliviers	0.9	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2016 — 441.9 ha déclarée

Vignes 221.3 ha (50%)

Estives et landes 178.8 ha (40%)

Divers 38.5 ha (9%)

Autres céréales 1.7 ha (0%)

Blé tendre 0.9 ha (0%)

Oliviers 0.4 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	221.3	50
Estives et landes	178.8	40
Divers	38.5	9
Autres céréales	1.7	0
Blé tendre	0.9	0
Oliviers	0.4	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2015 — 455.6 ha déclarée

Vignes 210.9 ha (46%)

Estives et landes 195.3 ha (43%)

Divers 44.3 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)

Prairies temporaires 1 ha (0%)

Vergers 0.5 ha (0%)

Oliviers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	210.9	46
Estives et landes	195.3	43
Divers	44.3	10
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Prairies temporaires	1	0
Vergers	0.5	0
Oliviers	0.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13

Surface certifiée bio 127.7 ha (28.3 % de la SAU)

Parcelles bio 249

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	61,3	101
2020	96,1	165
2021	104,2	182
2022	102,3	174
2023	122,4	263
2024	127,7	249

Cultures bio

Vignes 109.8 ha

Divers 13.3 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 2.2 ha

Prairies permanentes 1.1 ha

Oliviers 0.7 ha

Producteurs bio (12) et ventes directes (3)

ATTARD VERONIQUE PASCALE

BILHAC SERGE CLAUDE FERNAND

BOISGONTIER MARYSE RENEE HELENE

CABANES ROMAIN PIERRE

Caron Loïc Vente directe

FAYEUX OLIVIER Vente directe

GALVEZ Alexandra Vente directe

MICHEL ERIKA MAJA

PIOCH FARRUS

SCEA CHATEAU VALOUSSIERE

STE EXPLOITATION MAS DE LUNES

VICENTE MANZANO ELSA

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-11-12

Surface totale zonee : 3333.1 ha

Naturelle (POS) (03) — 40% (1342.2 ha) Naturelle (N) — 35% (1173.1 ha) Agricole (A) — 25% (817.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	1342.2	40
Naturelle	N	1173.1	35
Agricole	A	817.8	25

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 70

Viticulture 61

Agriculture générale 4

Élevage 4

Sylviculture 1

Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 30

Surface agricole utilisee (SAU) 314 ha

Emploi agricole (ETP) 37

Production brute standard (PBS) 2 291 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 860 ha (31%)

État 7.3 ha (0%)

HLM / logement social 0.2 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1944 ha (69%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	860	31	366
État	7.3	0	14
HLM / logement social	0.2	0	2
Département	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	1944	69	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

371 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

8

2024

20

2023

22

2022

13

2021

38

2020

16

2019

4

2018

36

2017

119

2016

21

2015

19

2014

55

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	8
2024	20
2023	22
2022	13
2021	38
2020	16
2019	4
2018	36
2017	119
2016	21
2015	19
2014	55

Climat

Precipitations annuelles 741 mm

Temperature moyenne 15.8 °C

Temperature min. absolue -10.1 °C

Temperature max. absolue 45.2 °C

Station la plus proche VAILHAN (5.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

Ancienne mine de cuivre cavite

PIOCH FARRUS VIERGE cavite

LESTABEL (grotte de) cavite

VISSOUNEL (grotte de) cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

FORAGE DE L'ESTABEL

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Le Salagou ZPS
Mines de Villeneuvette ZSC
Vallons de la rive gauche du lac des Olivettes ZNIEFF_I
Mines de Villeneuvette ZNIEFF_I
Massif de Mourèze et la plaine agricole et garrigues de Péret ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Communale de Cabrières publique
Forêt Communale de Mourèze publique

Appellations d'origine (INAO)

Clairette du Languedoc AOC
Huile d'olive du Languedoc AOC
Languedoc AOC
Lucques du Languedoc AOC
Pélardon AOC
Roquefort AOC
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
Côtes de Thongue IGP
Pays d'Hérault IGP
Pays d'Oc IGP
Terres du Midi IGP
Volailles du Languedoc IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Fontès 1 060 hab. Lieuran-Cabrières 335 hab. Mourèze 176 hab. Neffiès 1 008 hab. Péret 1 137 hab. Vailhan 142 hab. Valmascle 52 hab. Villeneuvette 65 hab.

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