Cruis est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (04), comptant 655 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 222 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
955,3
2016
1 060,4
2017
1 079,5
2018
1 074,2
2019
1 075,5
2020
1 060,2
2021
1 095,5
2022
1 109,1
2023
1 108,1
2024
1 222
Campagne 2024 — 1222 ha déclarée
Estives et landes848.4 ha (69%)
Prairies permanentes106.5 ha (9%)
Fourrage53.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles42.8 ha (4%)
Autres céréales40.5 ha (3%)
Prairies temporaires35.8 ha (3%)
Orge35.6 ha (3%)
Fourrage21.7 ha (2%)
Oliviers17.6 ha (1%)
Vergers7.9 ha (1%)
Autres12.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
848.4
69
Prairies permanentes
106.5
9
Fourrage
53.1
4
Autres cultures industrielles
42.8
4
Autres céréales
40.5
3
Prairies temporaires
35.8
3
Orge
35.6
3
Fourrage
21.7
2
Oliviers
17.6
1
Vergers
7.9
1
Divers
7.3
1
Blé tendre
4.2
0
Colza
0.2
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Vignes
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2023 — 1108.1 ha déclarée
Estives et landes714.8 ha (65%)
Prairies permanentes100.6 ha (9%)
Fourrage65.8 ha (6%)
Autres céréales58.4 ha (5%)
Autres cultures industrielles55 ha (5%)
Divers41.1 ha (4%)
Prairies temporaires20.4 ha (2%)
Oliviers17.6 ha (2%)
Orge9.1 ha (1%)
Divers9 ha (1%)
Autres16.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
714.8
65
Prairies permanentes
100.6
9
Fourrage
65.8
6
Autres céréales
58.4
5
Autres cultures industrielles
55
5
Divers
41.1
4
Prairies temporaires
20.4
2
Oliviers
17.6
2
Orge
9.1
1
Divers
9
1
Vergers
7.5
1
Blé tendre
4.8
0
Colza
2.2
0
Protéagineux
1.5
0
Vignes
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2022 — 1109.1 ha déclarée
Estives et landes736.4 ha (66%)
Prairies permanentes90.9 ha (8%)
Fourrage70.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles66.5 ha (6%)
Autres céréales55.8 ha (5%)
Prairies temporaires18.2 ha (2%)
Oliviers17.6 ha (2%)
Tournesol16.8 ha (2%)
Fourrage10.5 ha (1%)
Divers7.9 ha (1%)
Autres18.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
736.4
66
Prairies permanentes
90.9
8
Fourrage
70.3
6
Autres cultures industrielles
66.5
6
Autres céréales
55.8
5
Prairies temporaires
18.2
2
Oliviers
17.6
2
Tournesol
16.8
2
Fourrage
10.5
1
Divers
7.9
1
Vergers
7.5
1
Blé tendre
5.4
0
Orge
2.5
0
Gel (surfaces gelées sans production)
2.5
0
Vignes
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2021 — 1095.5 ha déclarée
Estives et landes718.1 ha (66%)
Prairies permanentes97.5 ha (9%)
Fourrage79.8 ha (7%)
Autres cultures industrielles72.4 ha (7%)
Prairies temporaires27.7 ha (3%)
Orge25.4 ha (2%)
Autres céréales24.2 ha (2%)
Oliviers17.6 ha (2%)
Fourrage11.7 ha (1%)
Divers9.1 ha (1%)
Autres12 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
718.1
66
Prairies permanentes
97.5
9
Fourrage
79.8
7
Autres cultures industrielles
72.4
7
Prairies temporaires
27.7
3
Orge
25.4
2
Autres céréales
24.2
2
Oliviers
17.6
2
Fourrage
11.7
1
Divers
9.1
1
Vergers
5.3
0
Blé tendre
2.8
0
Tournesol
2.2
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.4
0
Vignes
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2020 — 1060.2 ha déclarée
Estives et landes691.8 ha (65%)
Prairies permanentes99.1 ha (9%)
Fourrage79.1 ha (7%)
Autres cultures industrielles76.1 ha (7%)
Prairies temporaires24.6 ha (2%)
Fourrage19.9 ha (2%)
Orge19.1 ha (2%)
Oliviers17.6 ha (2%)
Autres céréales13.9 ha (1%)
Divers8.7 ha (1%)
Autres10.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
691.8
65
Prairies permanentes
99.1
9
Fourrage
79.1
7
Autres cultures industrielles
76.1
7
Prairies temporaires
24.6
2
Fourrage
19.9
2
Orge
19.1
2
Oliviers
17.6
2
Autres céréales
13.9
1
Divers
8.7
1
Vergers
5.3
0
Blé tendre
2.9
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.8
0
Vignes
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2019 — 1075.5 ha déclarée
Estives et landes696.9 ha (65%)
Prairies permanentes94.3 ha (9%)
Fourrage82.4 ha (8%)
Autres cultures industrielles76.9 ha (7%)
Autres céréales24.2 ha (2%)
Orge23 ha (2%)
Prairies temporaires22 ha (2%)
Divers21.1 ha (2%)
Oliviers16.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)11.2 ha (1%)
Autres6.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
696.9
65
Prairies permanentes
94.3
9
Fourrage
82.4
8
Autres cultures industrielles
76.9
7
Autres céréales
24.2
2
Orge
23
2
Prairies temporaires
22
2
Divers
21.1
2
Oliviers
16.8
2
Gel (surfaces gelées sans production)
11.2
1
Vergers
5.3
0
Vignes
0.6
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Fourrage
0.3
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2018 — 1074.2 ha déclarée
Estives et landes692.5 ha (64%)
Prairies permanentes105.8 ha (10%)
Fourrage76.1 ha (7%)
Autres cultures industrielles72.8 ha (7%)
Prairies temporaires24.7 ha (2%)
Autres24.3 ha (2%)
Divers18.5 ha (2%)
Oliviers16.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)16.5 ha (2%)
Autres céréales15.4 ha (1%)
Autres11 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
692.5
64
Prairies permanentes
105.8
10
Fourrage
76.1
7
Autres cultures industrielles
72.8
7
Prairies temporaires
24.7
2
Autres
24.3
2
Divers
18.5
2
Oliviers
16.6
2
Gel (surfaces gelées sans production)
16.5
2
Autres céréales
15.4
1
Orge
9.1
1
Vergers
1.1
0
Vignes
0.6
0
Fruits à coque
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2017 — 1079.5 ha déclarée
Estives et landes715.8 ha (66%)
Prairies permanentes86.7 ha (8%)
Autres cultures industrielles72.3 ha (7%)
Fourrage48 ha (4%)
Autres céréales33.5 ha (3%)
Autres28.3 ha (3%)
Prairies temporaires20.4 ha (2%)
Divers19 ha (2%)
Colza18 ha (2%)
Oliviers15.8 ha (1%)
Autres21.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
715.8
66
Prairies permanentes
86.7
8
Autres cultures industrielles
72.3
7
Fourrage
48
4
Autres céréales
33.5
3
Autres
28.3
3
Prairies temporaires
20.4
2
Divers
19
2
Colza
18
2
Oliviers
15.8
1
Orge
13.7
1
Blé tendre
5
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.7
0
Vignes
0.6
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Vergers
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2016 — 1060.4 ha déclarée
Estives et landes693.7 ha (65%)
Prairies permanentes88.1 ha (8%)
Fourrage82.9 ha (8%)
Autres cultures industrielles69.1 ha (7%)
Orge29.4 ha (3%)
Prairies temporaires29.4 ha (3%)
Autres céréales19.4 ha (2%)
Oliviers16.9 ha (2%)
Colza10.5 ha (1%)
Divers7.6 ha (1%)
Autres13.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
693.7
65
Prairies permanentes
88.1
8
Fourrage
82.9
8
Autres cultures industrielles
69.1
7
Orge
29.4
3
Prairies temporaires
29.4
3
Autres céréales
19.4
2
Oliviers
16.9
2
Colza
10.5
1
Divers
7.6
1
Blé tendre
6.6
1
Gel (surfaces gelées sans production)
6.3
1
Vignes
0.3
0
Vergers
0.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2015 — 955.3 ha déclarée
Estives et landes588.8 ha (62%)
Prairies permanentes90.5 ha (9%)
Fourrage70.5 ha (7%)
Autres cultures industrielles62.3 ha (7%)
Autres céréales36.4 ha (4%)
Prairies temporaires36.1 ha (4%)
Orge30.6 ha (3%)
Oliviers14.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)13 ha (1%)
Colza6.6 ha (1%)
Autres6.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
588.8
62
Prairies permanentes
90.5
9
Fourrage
70.5
7
Autres cultures industrielles
62.3
7
Autres céréales
36.4
4
Prairies temporaires
36.1
4
Orge
30.6
3
Oliviers
14.2
1
Gel (surfaces gelées sans production)
13
1
Colza
6.6
1
Divers
5.8
1
Vignes
0.3
0
Fruits à coque
0.1
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Opérateurs certifiés8
Surface certifiée bio306.3 ha (25.1 % de la SAU)
Parcelles bio175
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
Année
Surface (ha)
Parcelles
2019
300,3
176
2020
315,9
184
2021
319,5
183
2022
331,8
192
2023
324,2
206
2024
306,3
175
Cultures bio
Estives et landes124.0 ha
Prairies permanentes61.1 ha
Fourrage43.0 ha
Autres céréales25.1 ha
Oliviers15.5 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (5)
GAEC DES GIPIERESVente directe
GIRAUD CATHERINEVente directe
HARTZ ODILE CLAIRE BLANCHE
JOURDAN AURELIEN PAUL BIENVENUVente directe
LARTIGOLLE JACQUES JUNIOR GERARD LEONCEVente directe
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total26
Élevage13
Grandes cultures5
Polyculture-élevage3
Viticulture3
Agriculture générale1
Sylviculture1
Dont bio10
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)13
Surface agricole utilisee (SAU)617 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune2252.8 ha (63%)
État121 ha (3%)
HLM / logement social0.4 ha (0%)
Département0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1193.7 ha (33%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
2252.8
63
230
État
121
3
1
HLM / logement social
0.4
0
3
Département
0.1
0
1
Autres (privé, non identifié)
1193.7
33
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
159 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.