Localisation

Carte des parcelles agricoles (189,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (32) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (3) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Cumiès est une commune du département Occitanie (11), comptant 44 habitants. 3 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 189,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

189.1

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

3

exploitations

60

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	238,7
2016	164
2017	241,7
2018	228,9
2019	167,6
2020	168
2021	220,5
2022	218,1
2023	206,3
2024	189,1

Campagne 2024 — 189.1 ha déclarée

Tournesol 55.5 ha (29%)

Fourrage 36.5 ha (19%)

Autres céréales 20.8 ha (11%)

Prairies temporaires 17.4 ha (9%)

Blé tendre 15.7 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (6%)

Autres oléagineux 11.5 ha (6%)

Prairies permanentes 11.2 ha (6%)

Divers 8 ha (4%)

Colza 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	55.5	29
Fourrage	36.5	19
Autres céréales	20.8	11
Prairies temporaires	17.4	9
Blé tendre	15.7	8
Gel (surfaces gelées sans production)	11.6	6
Autres oléagineux	11.5	6
Prairies permanentes	11.2	6
Divers	8	4
Colza	0.9	0

Campagne 2023 — 206.3 ha déclarée

Prairies temporaires 39.8 ha (19%)

Blé tendre 29.7 ha (14%)

Fourrage 29.5 ha (14%)

Autres céréales 28.7 ha (14%)

Tournesol 27.3 ha (13%)

Orge 17 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.2 ha (7%)

Prairies permanentes 11.2 ha (5%)

Divers 7.4 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	39.8	19
Blé tendre	29.7	14
Fourrage	29.5	14
Autres céréales	28.7	14
Tournesol	27.3	13
Orge	17	8
Gel (surfaces gelées sans production)	15.2	7
Prairies permanentes	11.2	5
Divers	7.4	4
Maïs grain et ensilage	0.5	0

Campagne 2022 — 218.1 ha déclarée

Autres céréales 76.5 ha (35%)

Tournesol 38.7 ha (18%)

Fourrage 32.8 ha (15%)

Prairies temporaires 22.6 ha (10%)

Prairies permanentes 10.9 ha (5%)

Colza 10.2 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.9 ha (4%)

Divers 8.4 ha (4%)

Blé tendre 7.1 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	76.5	35
Tournesol	38.7	18
Fourrage	32.8	15
Prairies temporaires	22.6	10
Prairies permanentes	10.9	5
Colza	10.2	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8.9	4
Divers	8.4	4
Blé tendre	7.1	3
Maïs grain et ensilage	2	1

Campagne 2021 — 220.5 ha déclarée

Autres céréales 69.4 ha (31%)

Tournesol 43.1 ha (20%)

Fourrage 32.8 ha (15%)

Prairies temporaires 20.2 ha (9%)

Blé tendre 11.9 ha (5%)

Prairies permanentes 10.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (4%)

Divers 7.8 ha (4%)

Orge 7.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 6 ha (3%)

Autres 3.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	69.4	31
Tournesol	43.1	20
Fourrage	32.8	15
Prairies temporaires	20.2	9
Blé tendre	11.9	5
Prairies permanentes	10.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	7.8	4
Divers	7.8	4
Orge	7.5	3
Maïs grain et ensilage	6	3
Protéagineux	3.1	1

Campagne 2020 — 168 ha déclarée

Tournesol 54.8 ha (33%)

Autres céréales 47.9 ha (29%)

Orge 21.7 ha (13%)

Blé tendre 17 ha (10%)

Prairies permanentes 10.3 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (5%)

Prairies temporaires 5.1 ha (3%)

Divers 2.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	54.8	33
Autres céréales	47.9	29
Orge	21.7	13
Blé tendre	17	10
Prairies permanentes	10.3	6
Gel (surfaces gelées sans production)	7.8	5
Prairies temporaires	5.1	3
Divers	2.9	2
Maïs grain et ensilage	0.5	0

Campagne 2019 — 167.6 ha déclarée

Autres céréales 65.5 ha (39%)

Tournesol 32 ha (19%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29.4 ha (18%)

Orge 11.7 ha (7%)

Prairies permanentes 10.3 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 9.2 ha (5%)

Prairies temporaires 4.3 ha (3%)

Divers 2.9 ha (2%)

Blé tendre 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	65.5	39
Tournesol	32	19
Gel (surfaces gelées sans production)	29.4	18
Orge	11.7	7
Prairies permanentes	10.3	6
Maïs grain et ensilage	9.2	5
Prairies temporaires	4.3	3
Divers	2.9	2
Blé tendre	2.3	1

Campagne 2018 — 228.9 ha déclarée

Tournesol 67.4 ha (29%)

Autres céréales 55.8 ha (24%)

Prairies permanentes 33.5 ha (15%)

Fourrage 22.2 ha (10%)

Prairies temporaires 19.2 ha (8%)

Autres 12.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (5%)

Divers 3.5 ha (2%)

Blé tendre 1.6 ha (1%)

Orge 1 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	67.4	29
Autres céréales	55.8	24
Prairies permanentes	33.5	15
Fourrage	22.2	10
Prairies temporaires	19.2	8
Autres	12.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	11.8	5
Divers	3.5	2
Blé tendre	1.6	1
Orge	1	0
Maïs grain et ensilage	0.5	0

Campagne 2017 — 241.7 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 72.2 ha (30%)

Autres céréales 54.8 ha (23%)

Fourrage 37 ha (15%)

Tournesol 29.3 ha (12%)

Protéagineux 13.3 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 11.3 ha (5%)

Prairies permanentes 8.5 ha (4%)

Blé tendre 7.5 ha (3%)

Prairies temporaires 4.9 ha (2%)

Divers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	72.2	30
Autres céréales	54.8	23
Fourrage	37	15
Tournesol	29.3	12
Protéagineux	13.3	6
Maïs grain et ensilage	11.3	5
Prairies permanentes	8.5	4
Blé tendre	7.5	3
Prairies temporaires	4.9	2
Divers	2.9	1

Campagne 2016 — 164 ha déclarée

Autres céréales 54.4 ha (33%)

Fourrage 36.9 ha (22%)

Prairies temporaires 30.4 ha (19%)

Tournesol 16.9 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (4%)

Orge 4.3 ha (3%)

Blé tendre 4.2 ha (3%)

Prairies permanentes 3.9 ha (2%)

Protéagineux 2 ha (1%)

Divers 1.6 ha (1%)

Autres 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	54.4	33
Fourrage	36.9	22
Prairies temporaires	30.4	19
Tournesol	16.9	10
Gel (surfaces gelées sans production)	7.1	4
Orge	4.3	3
Blé tendre	4.2	3
Prairies permanentes	3.9	2
Protéagineux	2	1
Divers	1.6	1
Maïs grain et ensilage	1.3	1
Colza	1	1

Campagne 2015 — 238.7 ha déclarée

Autres céréales 78.3 ha (33%)

Fourrage 52 ha (22%)

Tournesol 48.3 ha (20%)

Orge 13.3 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 12.5 ha (5%)

Prairies permanentes 9.4 ha (4%)

Protéagineux 6.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (3%)

Prairies temporaires 4.9 ha (2%)

Divers 4 ha (2%)

Autres 2.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	78.3	33
Fourrage	52	22
Tournesol	48.3	20
Orge	13.3	6
Maïs grain et ensilage	12.5	5
Prairies permanentes	9.4	4
Protéagineux	6.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.9	3
Prairies temporaires	4.9	2
Divers	4	2
Blé tendre	2.2	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 54.1 ha (28.6 % de la SAU)

Parcelles bio 11

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2021	51,7	8
2022	51,7	8
2023	57,5	14
2024	54,1	11

Cultures bio

Fourrage 24.9 ha

Prairies temporaires 12.3 ha

Autres oléagineux 11.5 ha

Divers 5.3 ha

Tournesol 0.2 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-07-05

Surface totale zonee : 4207.2 ha

Agricole (A) — 90% (3779.8 ha) Naturelle (N) — 10% (423.3 ha) Urbaine (U) — 0% (3.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	3779.8	90
Naturelle	N	423.3	10
Urbaine	U	3.1	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	1	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 3

Élevage 2

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 184 ha

Emploi agricole (ETP) 2

Production brute standard (PBS) 129 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 4.9 ha (1%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 389.3 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	4.9	1	21
Département	0.1	0	7
Autres (privé, non identifié)	389.3	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

32 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

2

2022

1

2020

7

2018

5

2017

6

2016

1

2015

6

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	2
2022	1
2020	7
2018	5
2017	6
2016	1
2015	6

Climat

Precipitations annuelles 776 mm

Temperature moyenne 13.1 °C

Temperature min. absolue -11.2 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche PEYREFITTE (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Piège et collines du Lauragais ZPS
Collines et bois de Payra-sur-l'Hers ZNIEFF_I
Collines de la Piège ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Aude IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Haricot de Castelnaudary IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Terres du Midi IGP
Volailles du Lauragais IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Belflou 111 hab. Mas-Saintes-Puelles 923 hab. Molleville 128 hab. Montauriol 85 hab. Salles-sur-l'Hers 770 hab.

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