Encausse

Département 32 — 32430

445 habitants 192 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 342,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (239) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Encausse est une commune du département Occitanie (32), comptant 445 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 342,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1342.8
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
26
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
685
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.4k 1.4k 2015 : 1 330,1 ha 2015 2016 : 1 329,4 ha 2016 2017 : 1 330,8 ha 2017 2018 : 1 348 ha 2018 2019 : 1 354 ha 2019 2020 : 1 361,7 ha 2020 2021 : 1 366,2 ha 2021 2022 : 1 364,8 ha 2022 2023 : 1 352,1 ha 2023 2024 : 1 342,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 330,1
20161 329,4
20171 330,8
20181 348
20191 354
20201 361,7
20211 366,2
20221 364,8
20231 352,1
20241 342,8
Campagne 2024 — 1342.8 ha déclarée
Tournesol : 329.3 ha (25%) Blé tendre : 256.1 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 177.5 ha (13%) Protéagineux : 106.5 ha (8%) Autres céréales : 101 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 91 ha (7%) Autres oléagineux : 62.6 ha (5%) Légumineuses à grains : 61.3 ha (5%) Fourrage : 59.8 ha (4%) Orge : 40.2 ha (3%) Autres : 57.5 ha (4%)
Tournesol 329.3 ha (25%)
Blé tendre 256.1 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 177.5 ha (13%)
Protéagineux 106.5 ha (8%)
Autres céréales 101 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 91 ha (7%)
Autres oléagineux 62.6 ha (5%)
Légumineuses à grains 61.3 ha (5%)
Fourrage 59.8 ha (4%)
Orge 40.2 ha (3%)
Autres 57.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol329.325
Blé tendre256.119
Maïs grain et ensilage177.513
Protéagineux106.58
Autres céréales1018
Gel (surfaces gelées sans production)917
Autres oléagineux62.65
Légumineuses à grains61.35
Fourrage59.84
Orge40.23
Prairies permanentes19.21
Légumes ou fleurs16.41
Fruits à coque7.41
Prairies temporaires5.70
Divers5.40
Vergers3.10
Vignes0.30
Campagne 2023 — 1352.1 ha déclarée
Blé tendre : 344.7 ha (25%) Tournesol : 275.6 ha (20%) Autres céréales : 194.5 ha (14%) Protéagineux : 117.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 92.7 ha (7%) Légumineuses à grains : 66 ha (5%) Fourrage : 58.2 ha (4%) Autres oléagineux : 55.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.4 ha (4%) Orge : 34.6 ha (3%) Autres : 63.8 ha (5%)
Blé tendre 344.7 ha (25%)
Tournesol 275.6 ha (20%)
Autres céréales 194.5 ha (14%)
Protéagineux 117.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 92.7 ha (7%)
Légumineuses à grains 66 ha (5%)
Fourrage 58.2 ha (4%)
Autres oléagineux 55.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.4 ha (4%)
Orge 34.6 ha (3%)
Autres 63.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre344.725
Tournesol275.620
Autres céréales194.514
Protéagineux117.99
Maïs grain et ensilage92.77
Légumineuses à grains665
Fourrage58.24
Autres oléagineux55.74
Gel (surfaces gelées sans production)48.44
Orge34.63
Légumes ou fleurs22.22
Prairies permanentes18.51
Fruits à coque7.41
Prairies temporaires6.30
Divers6.20
Vergers2.50
Vignes0.70
Campagne 2022 — 1364.8 ha déclarée
Tournesol : 351.7 ha (26%) Blé tendre : 252.2 ha (18%) Autres oléagineux : 148.8 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 137.1 ha (10%) Autres céréales : 115.9 ha (8%) Protéagineux : 79.5 ha (6%) Légumineuses à grains : 64.4 ha (5%) Fourrage : 58.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.5 ha (3%) Orge : 30.3 ha (2%) Autres : 91.8 ha (7%)
Tournesol 351.7 ha (26%)
Blé tendre 252.2 ha (18%)
Autres oléagineux 148.8 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 137.1 ha (10%)
Autres céréales 115.9 ha (8%)
Protéagineux 79.5 ha (6%)
Légumineuses à grains 64.4 ha (5%)
Fourrage 58.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.5 ha (3%)
Orge 30.3 ha (2%)
Autres 91.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol351.726
Blé tendre252.218
Autres oléagineux148.811
Maïs grain et ensilage137.110
Autres céréales115.98
Protéagineux79.56
Légumineuses à grains64.45
Fourrage58.64
Gel (surfaces gelées sans production)34.53
Orge30.32
Colza20.82
Légumes ou fleurs20.11
Prairies permanentes18.61
Divers14.51
Fruits à coque7.41
Prairies temporaires6.40
Vergers2.50
Fourrage0.80
Vignes0.70
Campagne 2021 — 1366.2 ha déclarée
Blé tendre : 516.1 ha (38%) Tournesol : 275.5 ha (20%) Autres céréales : 111.9 ha (8%) Autres oléagineux : 105 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 103.4 ha (8%) Protéagineux : 69.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.7 ha (3%) Fourrage : 31.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 27.3 ha (2%) Orge : 24.8 ha (2%) Autres : 64.7 ha (5%)
Blé tendre 516.1 ha (38%)
Tournesol 275.5 ha (20%)
Autres céréales 111.9 ha (8%)
Autres oléagineux 105 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 103.4 ha (8%)
Protéagineux 69.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.7 ha (3%)
Fourrage 31.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 27.3 ha (2%)
Orge 24.8 ha (2%)
Autres 64.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre516.138
Tournesol275.520
Autres céréales111.98
Autres oléagineux1058
Maïs grain et ensilage103.48
Protéagineux69.75
Gel (surfaces gelées sans production)36.73
Fourrage31.12
Légumes ou fleurs27.32
Orge24.82
Prairies permanentes18.81
Divers16.41
Colza141
Fruits à coque7.31
Prairies temporaires2.90
Vergers2.50
Fourrage2.10
Vignes0.70
Campagne 2020 — 1361.7 ha déclarée
Blé tendre : 422.3 ha (31%) Tournesol : 306.1 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 139.4 ha (10%) Autres oléagineux : 104.2 ha (8%) Autres céréales : 81 ha (6%) Protéagineux : 72.2 ha (5%) Légumineuses à grains : 51.9 ha (4%) Colza : 38.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.9 ha (3%) Fourrage : 27.6 ha (2%) Autres : 82 ha (6%)
Blé tendre 422.3 ha (31%)
Tournesol 306.1 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 139.4 ha (10%)
Autres oléagineux 104.2 ha (8%)
Autres céréales 81 ha (6%)
Protéagineux 72.2 ha (5%)
Légumineuses à grains 51.9 ha (4%)
Colza 38.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.9 ha (3%)
Fourrage 27.6 ha (2%)
Autres 82 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre422.331
Tournesol306.122
Maïs grain et ensilage139.410
Autres oléagineux104.28
Autres céréales816
Protéagineux72.25
Légumineuses à grains51.94
Colza38.13
Gel (surfaces gelées sans production)36.93
Fourrage27.62
Orge21.82
Prairies permanentes191
Divers13.31
Légumes ou fleurs12.71
Fruits à coque7.31
Fourrage4.10
Vergers2.50
Vignes0.70
Prairies temporaires0.60
Campagne 2019 — 1354 ha déclarée
Blé tendre : 440.9 ha (33%) Tournesol : 293.1 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 128 ha (9%) Autres oléagineux : 108.6 ha (8%) Autres céréales : 74.3 ha (5%) Protéagineux : 61.1 ha (5%) Légumineuses à grains : 52.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45 ha (3%) Orge : 40.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 31.1 ha (2%) Autres : 79 ha (6%)
Blé tendre 440.9 ha (33%)
Tournesol 293.1 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 128 ha (9%)
Autres oléagineux 108.6 ha (8%)
Autres céréales 74.3 ha (5%)
Protéagineux 61.1 ha (5%)
Légumineuses à grains 52.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45 ha (3%)
Orge 40.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 31.1 ha (2%)
Autres 79 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre440.933
Tournesol293.122
Maïs grain et ensilage1289
Autres oléagineux108.68
Autres céréales74.35
Protéagineux61.15
Légumineuses à grains52.44
Gel (surfaces gelées sans production)453
Orge40.53
Légumes ou fleurs31.12
Colza28.72
Prairies permanentes17.81
Divers10.91
Fruits à coque7.31
Fourrage7.21
Vergers2.50
Fourrage2.40
Prairies temporaires1.50
Vignes0.70
Campagne 2018 — 1348 ha déclarée
Blé tendre : 419 ha (31%) Tournesol : 263.9 ha (20%) Autres céréales : 151.4 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 135.5 ha (10%) Autres oléagineux : 128.3 ha (10%) Protéagineux : 51.8 ha (4%) Légumineuses à grains : 50.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.4 ha (3%) Orge : 35.2 ha (3%) Colza : 19.1 ha (1%) Autres : 56.2 ha (4%)
Blé tendre 419 ha (31%)
Tournesol 263.9 ha (20%)
Autres céréales 151.4 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 135.5 ha (10%)
Autres oléagineux 128.3 ha (10%)
Protéagineux 51.8 ha (4%)
Légumineuses à grains 50.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.4 ha (3%)
Orge 35.2 ha (3%)
Colza 19.1 ha (1%)
Autres 56.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre41931
Tournesol263.920
Autres céréales151.411
Maïs grain et ensilage135.510
Autres oléagineux128.310
Protéagineux51.84
Légumineuses à grains50.24
Gel (surfaces gelées sans production)37.43
Orge35.23
Colza19.11
Prairies permanentes14.61
Divers11.41
Légumes ou fleurs8.61
Fruits à coque7.31
Autres5.90
Prairies temporaires5.20
Vergers2.50
Vignes0.70
Campagne 2017 — 1330.8 ha déclarée
Blé tendre : 452.5 ha (34%) Tournesol : 289.9 ha (22%) Autres oléagineux : 147 ha (11%) Autres céréales : 125.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 122.3 ha (9%) Protéagineux : 70.7 ha (5%) Colza : 35.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.4 ha (2%) Prairies permanentes : 13.8 ha (1%) Divers : 13 ha (1%) Autres : 32.5 ha (2%)
Blé tendre 452.5 ha (34%)
Tournesol 289.9 ha (22%)
Autres oléagineux 147 ha (11%)
Autres céréales 125.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 122.3 ha (9%)
Protéagineux 70.7 ha (5%)
Colza 35.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.4 ha (2%)
Prairies permanentes 13.8 ha (1%)
Divers 13 ha (1%)
Autres 32.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre452.534
Tournesol289.922
Autres oléagineux14711
Autres céréales125.99
Maïs grain et ensilage122.39
Protéagineux70.75
Colza35.83
Gel (surfaces gelées sans production)27.42
Prairies permanentes13.81
Divers131
Légumineuses à grains10.11
Prairies temporaires7.71
Fruits à coque7.31
Vergers2.50
Légumes ou fleurs2.20
Orge20
Vignes0.70
Campagne 2016 — 1329.4 ha déclarée
Blé tendre : 399.3 ha (30%) Tournesol : 249.1 ha (19%) Autres oléagineux : 197.6 ha (15%) Autres céréales : 162.5 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 145.8 ha (11%) Protéagineux : 59.1 ha (4%) Colza : 29.3 ha (2%) Divers : 23.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.7 ha (1%) Prairies permanentes : 9.6 ha (1%) Autres : 35.3 ha (3%)
Blé tendre 399.3 ha (30%)
Tournesol 249.1 ha (19%)
Autres oléagineux 197.6 ha (15%)
Autres céréales 162.5 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 145.8 ha (11%)
Protéagineux 59.1 ha (4%)
Colza 29.3 ha (2%)
Divers 23.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.7 ha (1%)
Prairies permanentes 9.6 ha (1%)
Autres 35.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre399.330
Tournesol249.119
Autres oléagineux197.615
Autres céréales162.512
Maïs grain et ensilage145.811
Protéagineux59.14
Colza29.32
Divers23.12
Gel (surfaces gelées sans production)18.71
Prairies permanentes9.61
Prairies temporaires91
Légumineuses à grains7.31
Fruits à coque7.31
Orge6.40
Vergers2.60
Légumes ou fleurs20
Vignes0.70
Campagne 2015 — 1330.1 ha déclarée
Blé tendre : 471.1 ha (35%) Tournesol : 327.8 ha (25%) Autres oléagineux : 148.5 ha (11%) Autres céréales : 144.5 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 119.1 ha (9%) Colza : 27.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.7 ha (2%) Divers : 19.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 11.9 ha (1%) Prairies permanentes : 9.6 ha (1%) Autres : 22.5 ha (2%)
Blé tendre 471.1 ha (35%)
Tournesol 327.8 ha (25%)
Autres oléagineux 148.5 ha (11%)
Autres céréales 144.5 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 119.1 ha (9%)
Colza 27.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.7 ha (2%)
Divers 19.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 11.9 ha (1%)
Prairies permanentes 9.6 ha (1%)
Autres 22.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre471.135
Tournesol327.825
Autres oléagineux148.511
Autres céréales144.511
Maïs grain et ensilage119.19
Colza27.82
Gel (surfaces gelées sans production)27.72
Divers19.61
Légumes ou fleurs11.91
Prairies permanentes9.61
Orge8.51
Fruits à coque7.31
Vergers2.60
Fourrage1.80
Prairies temporaires1.60
Vignes0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 321.1 ha (23.9 % de la SAU)
Parcelles bio 90

Evolution de la surface bio

241 302 364 426 487 2019 : 283,4 ha 2019 2020 : 370,8 ha 2020 2021 : 416,7 ha 2021 2022 : 463,9 ha 2022 2023 : 345,2 ha 2023 2024 : 321,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019283,449
2020370,870
2021416,784
2022463,994
2023345,2108
2024321,190

Cultures bio

Légumineuses à grains 61.3 ha
Fourrage 55.7 ha
Tournesol 50.9 ha
Protéagineux 49.5 ha
Autres oléagineux 38.4 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (4)
BADORC MARYSE YVETTE EMILIE
DE LA BOUBEE
DELUPPE BERNARD JACQUES LEO Vente directe
DELUPPE VINCENT CEDRIC PHILIPPE
DE P.A.M. Vente directe
EARL LA FERME SAINTE AGATHE
LESPINASSE PAMELA Vente directe
PEDRICO JEAN-PHILIPPE
PICARD THIERRY Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-21

Surface totale zonee : 2717.6 ha

Agricole (A) — 41% (1112.7 ha) Naturelle (POS) (03) — 41% (1107.5 ha) Naturelle (N) — 17% (457.3 ha) Urbaine (U) — 1% (35.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1112.741
Naturelle (POS)031107.541
NaturelleN457.317
UrbaineU35.61
A urbaniser (conditionnel)AUc4.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Grandes cultures 17
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 2
Élevage 2
Viticulture 2
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 1 073 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 2 031 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2.9 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1524.2 ha (100%)
Commune 2.9 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1524.2 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2.9044
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)1524.2100—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

239 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202526
202435
202319
20226
202115
202030
201934
201827
201717
201622
20158

Climat

Precipitations annuelles 722 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche ST-GEORGES (7.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Ardizas 217 hab. Bellegarde-Sainte-Marie 204 hab. Cadours 1 142 hab. Caubiac 441 hab. Cologne 947 hab. Monbrun 394 hab. Saint-Cricq 293 hab. Thoux 260 hab. Vignaux 157 hab.

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