Épernay

Département 51 — 51200

22 174 habitants 242 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Épernay est une commune du département Grand Est (51), comptant 22 174 habitants. 603 exploitations agricoles y sont recensées, dont 44 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 138,4 ha.

Chiffres clés

138.4
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
603
exploitations
44
opérateurs bio (2024)
12 009
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

110 125 141 157 172 2015 : 128,9 ha 2015 2016 : 132,5 ha 2016 2017 : 164,2 ha 2017 2018 : 157,9 ha 2018 2019 : 158 ha 2019 2020 : 157,6 ha 2020 2021 : 158,7 ha 2021 2022 : 157,6 ha 2022 2023 : 140,5 ha 2023 2024 : 138,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015128,9
2016132,5
2017164,2
2018157,9
2019158
2020157,6
2021158,7
2022157,6
2023140,5
2024138,4
Campagne 2024 — 138.4 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 37.2 ha (27%) Orge : 31.3 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 23 ha (17%) Blé tendre : 13.3 ha (10%) Protéagineux : 13 ha (9%) Prairies permanentes : 9.1 ha (7%) Vignes : 5.4 ha (4%) Prairies temporaires : 3.7 ha (3%) Divers : 2.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.2 ha (27%)
Orge 31.3 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 23 ha (17%)
Blé tendre 13.3 ha (10%)
Protéagineux 13 ha (9%)
Prairies permanentes 9.1 ha (7%)
Vignes 5.4 ha (4%)
Prairies temporaires 3.7 ha (3%)
Divers 2.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)37.227
Orge31.323
Maïs grain et ensilage2317
Blé tendre13.310
Protéagineux139
Prairies permanentes9.17
Vignes5.44
Prairies temporaires3.73
Divers2.42
Campagne 2023 — 140.5 ha déclarée
Blé tendre : 57.2 ha (41%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.5 ha (29%) Maïs grain et ensilage : 24.5 ha (17%) Prairies permanentes : 8.3 ha (6%) Vignes : 5.2 ha (4%) Prairies temporaires : 3.7 ha (3%) Divers : 1.1 ha (1%)
Blé tendre 57.2 ha (41%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.5 ha (29%)
Maïs grain et ensilage 24.5 ha (17%)
Prairies permanentes 8.3 ha (6%)
Vignes 5.2 ha (4%)
Prairies temporaires 3.7 ha (3%)
Divers 1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre57.241
Gel (surfaces gelées sans production)40.529
Maïs grain et ensilage24.517
Prairies permanentes8.36
Vignes5.24
Prairies temporaires3.73
Divers1.11
Campagne 2022 — 157.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 58.8 ha (37%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.7 ha (28%) Blé tendre : 25 ha (16%) Orge : 10.9 ha (7%) Prairies permanentes : 8.1 ha (5%) Vignes : 6.3 ha (4%) Colza : 2.7 ha (2%) Divers : 1.9 ha (1%) Autres : 0.2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 58.8 ha (37%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.7 ha (28%)
Blé tendre 25 ha (16%)
Orge 10.9 ha (7%)
Prairies permanentes 8.1 ha (5%)
Vignes 6.3 ha (4%)
Colza 2.7 ha (2%)
Divers 1.9 ha (1%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage58.837
Gel (surfaces gelées sans production)43.728
Blé tendre2516
Orge10.97
Prairies permanentes8.15
Vignes6.34
Colza2.72
Divers1.91
Autres0.20
Campagne 2021 — 158.7 ha déclarée
Blé tendre : 63 ha (40%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.4 ha (28%) Maïs grain et ensilage : 26.3 ha (17%) Orge : 9 ha (6%) Prairies permanentes : 8.1 ha (5%) Vignes : 6.6 ha (4%) Divers : 1.1 ha (1%) Autres : 0.2 ha (0%)
Blé tendre 63 ha (40%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.4 ha (28%)
Maïs grain et ensilage 26.3 ha (17%)
Orge 9 ha (6%)
Prairies permanentes 8.1 ha (5%)
Vignes 6.6 ha (4%)
Divers 1.1 ha (1%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre6340
Gel (surfaces gelées sans production)44.428
Maïs grain et ensilage26.317
Orge96
Prairies permanentes8.15
Vignes6.64
Divers1.11
Autres0.20
Campagne 2020 — 157.6 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 43.9 ha (28%) Orge : 35.5 ha (23%) Colza : 25.7 ha (16%) Blé tendre : 21 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 15 ha (10%) Prairies permanentes : 8.1 ha (5%) Vignes : 6.3 ha (4%) Divers : 1.3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 0.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.9 ha (28%)
Orge 35.5 ha (23%)
Colza 25.7 ha (16%)
Blé tendre 21 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 15 ha (10%)
Prairies permanentes 8.1 ha (5%)
Vignes 6.3 ha (4%)
Divers 1.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 0.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)43.928
Orge35.523
Colza25.716
Blé tendre2113
Maïs grain et ensilage1510
Prairies permanentes8.15
Vignes6.34
Divers1.31
Autres cultures industrielles0.81
Campagne 2019 — 158 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 43.9 ha (28%) Blé tendre : 43.6 ha (28%) Orge : 36.1 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 18.6 ha (12%) Prairies permanentes : 8 ha (5%) Vignes : 6.6 ha (4%) Divers : 1.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.9 ha (28%)
Blé tendre 43.6 ha (28%)
Orge 36.1 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 18.6 ha (12%)
Prairies permanentes 8 ha (5%)
Vignes 6.6 ha (4%)
Divers 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)43.928
Blé tendre43.628
Orge36.123
Maïs grain et ensilage18.612
Prairies permanentes85
Vignes6.64
Divers1.21
Campagne 2018 — 157.9 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 43.8 ha (28%) Orge : 41.8 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 40.9 ha (26%) Blé tendre : 12.8 ha (8%) Prairies permanentes : 8 ha (5%) Vignes : 6.4 ha (4%) Colza : 2.7 ha (2%) Divers : 1.3 ha (1%) Autres : 0.2 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.8 ha (28%)
Orge 41.8 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 40.9 ha (26%)
Blé tendre 12.8 ha (8%)
Prairies permanentes 8 ha (5%)
Vignes 6.4 ha (4%)
Colza 2.7 ha (2%)
Divers 1.3 ha (1%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)43.828
Orge41.826
Maïs grain et ensilage40.926
Blé tendre12.88
Prairies permanentes85
Vignes6.44
Colza2.72
Divers1.31
Autres0.20
Campagne 2017 — 164.2 ha déclarée
Orge : 67.1 ha (41%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.4 ha (19%) Colza : 16.7 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 15 ha (9%) Blé tendre : 14.2 ha (9%) Vignes : 8.4 ha (5%) Prairies permanentes : 8 ha (5%) Divers : 3.4 ha (2%)
Orge 67.1 ha (41%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.4 ha (19%)
Colza 16.7 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 15 ha (9%)
Blé tendre 14.2 ha (9%)
Vignes 8.4 ha (5%)
Prairies permanentes 8 ha (5%)
Divers 3.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge67.141
Gel (surfaces gelées sans production)31.419
Colza16.710
Maïs grain et ensilage159
Blé tendre14.29
Vignes8.45
Prairies permanentes85
Divers3.42
Campagne 2016 — 132.5 ha déclarée
Blé tendre : 39.1 ha (30%) Orge : 31.8 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.1 ha (23%) Autres céréales : 10.7 ha (8%) Vignes : 8.4 ha (6%) Prairies permanentes : 8 ha (6%) Divers : 3.4 ha (3%)
Blé tendre 39.1 ha (30%)
Orge 31.8 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.1 ha (23%)
Autres céréales 10.7 ha (8%)
Vignes 8.4 ha (6%)
Prairies permanentes 8 ha (6%)
Divers 3.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre39.130
Orge31.824
Gel (surfaces gelées sans production)31.123
Autres céréales10.78
Vignes8.46
Prairies permanentes86
Divers3.43
Campagne 2015 — 128.9 ha déclarée
Blé tendre : 42.3 ha (33%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.3 ha (24%) Colza : 26.6 ha (21%) Vignes : 8.4 ha (7%) Prairies permanentes : 7.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 7.7 ha (6%) Fourrage : 2.7 ha (2%) Divers : 1.9 ha (1%) Prairies temporaires : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 42.3 ha (33%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.3 ha (24%)
Colza 26.6 ha (21%)
Vignes 8.4 ha (7%)
Prairies permanentes 7.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 7.7 ha (6%)
Fourrage 2.7 ha (2%)
Divers 1.9 ha (1%)
Prairies temporaires 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre42.333
Gel (surfaces gelées sans production)31.324
Colza26.621
Vignes8.47
Prairies permanentes7.96
Maïs grain et ensilage7.76
Fourrage2.72
Divers1.91
Prairies temporaires0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 44
Surface certifiée bio 1.7 ha (1.2 % de la SAU)
Parcelles bio 7

Evolution de la surface bio

1 2 2 3 4 2019 : 1,9 ha 2019 2020 : 2,1 ha 2020 2021 : 3,6 ha 2021 2022 : 2,6 ha 2022 2023 : 1,4 ha 2023 2024 : 1,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,97
20202,16
20213,614
20222,610
20231,46
20241,77

Cultures bio

Vignes 1.7 ha
Producteurs bio (20) et ventes directes (5)
BALLU NATHALIE MARIE
BAUCHET SANDRINE
CATHRINET NATHALIE MARIE LAURE GEORGES
CHAMPAGNE BERNARD BREUZON
CHAMPAGNE ELODIE D Vente directeSite web →
CHRISTINE SEVILLANO
COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE
DA ROCHA JOSE PEDRO
DOMAINE DE LA MALMAISON
DOMINE DOMINIQUE
GFA DES CHARMONTS Vente directeSite web →
GRELLET RENE
LECLERC-BRIANT Vente directe
LEGENDRE JEAN PIERRE Vente directe
LOPES BRAGANCA AGOSTINHO Vente directe
MAXENCE JANISSON ET FILS
SA CHAMPAGNE TESTULAT
SCEV DU CLOS DE CUMIERES
SOCIETE VITICOLE DE REIMS
VIX-BARA
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-02-21

Surface totale zonee : 6954.2 ha

Naturelle (N) — 63% (4407 ha) Agricole (A) — 25% (1767.4 ha) Urbaine (U) — 11% (731 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (33 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (15.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN440763
AgricoleA1767.425
UrbaineU73111
A urbaniser (conditionnel)AUc330
A urbaniser (strict)AUs15.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 603
Viticulture 526
Agriculture générale 33
Sylviculture 20
Grandes cultures 11
Élevage 11
Aquaculture / Pêche 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 18

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 134
Surface agricole utilisee (SAU) 2 189 ha
Emploi agricole (ETP) 823
Production brute standard (PBS) 131 856 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 159 ha (7%) Établissement public : 47.3 ha (2%) HLM / logement social : 33.1 ha (2%) Département : 11 ha (1%) État : 4 ha (0%) Région : 4 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1877.4 ha (88%)
Commune 159 ha (7%)
Établissement public 47.3 ha (2%)
HLM / logement social 33.1 ha (2%)
Département 11 ha (1%)
État 4 ha (0%)
Région 4 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1877.4 ha (88%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune15971109
Établissement public47.3281
HLM / logement social33.12371
Département11142
État4029
Région409
RTE (réseau électrique)0.301
Autres (privé, non identifié)1877.488

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

145 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
20244
202316
202212
202110
202015
20197
201848
201614
20152
20146

Climat

Precipitations annuelles 696 mm
Temperature moyenne 12.4 °C
Temperature min. absolue -14.6 °C
Temperature max. absolue 40.3 °C
Station la plus proche CHOUILLY (4.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

16 elements recenses

DEUTZ cavite
GH MARTEL cavite
ESTERLIN cavite
ELLNER cavite
DEVAUX cavite
Achille PRINCIER cavite
Boizel cavite
De Venoge cavite
De Castellane cavite
Perrier Jouet cavite
Leclerc Briant cavite
Demoiselle cavite
Pol Roger cavite
Mercier cavite
Moet et Chardon cavite
GouletGeorges cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Green Acres 1
Notaires 1
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Communes voisines