Essoyes

Département 10 — 10360

708 habitants 216 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (543,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (111) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (112) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Essoyes est une commune du département Grand Est (10), comptant 708 habitants. 112 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 543,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

543.5
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
112
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
1 106
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

455 501 547 592 638 2015 : 548 ha 2015 2016 : 535,6 ha 2016 2017 : 604,6 ha 2017 2018 : 602,4 ha 2018 2019 : 583,5 ha 2019 2020 : 566,2 ha 2020 2021 : 551,9 ha 2021 2022 : 607,5 ha 2022 2023 : 597 ha 2023 2024 : 543,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015548
2016535,6
2017604,6
2018602,4
2019583,5
2020566,2
2021551,9
2022607,5
2023597
2024543,5
Campagne 2024 — 543.5 ha déclarée
Fourrage : 113.7 ha (21%) Blé tendre : 102 ha (19%) Colza : 75.2 ha (14%) Fourrage : 68.9 ha (13%) Prairies permanentes : 54.1 ha (10%) Vignes : 49 ha (9%) Tournesol : 25.2 ha (5%) Autres oléagineux : 23 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (2%) Divers : 8.9 ha (2%) Autres : 14.2 ha (3%)
Fourrage 113.7 ha (21%)
Blé tendre 102 ha (19%)
Colza 75.2 ha (14%)
Fourrage 68.9 ha (13%)
Prairies permanentes 54.1 ha (10%)
Vignes 49 ha (9%)
Tournesol 25.2 ha (5%)
Autres oléagineux 23 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (2%)
Divers 8.9 ha (2%)
Autres 14.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage113.721
Blé tendre10219
Colza75.214
Fourrage68.913
Prairies permanentes54.110
Vignes499
Tournesol25.25
Autres oléagineux234
Maïs grain et ensilage9.32
Divers8.92
Prairies temporaires6.21
Estives et landes4.11
Orge3.91
Campagne 2023 — 597 ha déclarée
Fourrage : 125.8 ha (21%) Vignes : 101.6 ha (17%) Orge : 78.4 ha (13%) Fourrage : 72.4 ha (12%) Prairies permanentes : 54.1 ha (9%) Protéagineux : 50.1 ha (8%) Colza : 38.2 ha (6%) Blé tendre : 21.5 ha (4%) Autres céréales : 20.4 ha (3%) Tournesol : 10.1 ha (2%) Autres : 24.4 ha (4%)
Fourrage 125.8 ha (21%)
Vignes 101.6 ha (17%)
Orge 78.4 ha (13%)
Fourrage 72.4 ha (12%)
Prairies permanentes 54.1 ha (9%)
Protéagineux 50.1 ha (8%)
Colza 38.2 ha (6%)
Blé tendre 21.5 ha (4%)
Autres céréales 20.4 ha (3%)
Tournesol 10.1 ha (2%)
Autres 24.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage125.821
Vignes101.617
Orge78.413
Fourrage72.412
Prairies permanentes54.19
Protéagineux50.18
Colza38.26
Blé tendre21.54
Autres céréales20.43
Tournesol10.12
Maïs grain et ensilage9.32
Divers8.81
Estives et landes4.11
Prairies temporaires2.20
Campagne 2022 — 607.5 ha déclarée
Vignes : 111.2 ha (18%) Blé tendre : 99.3 ha (16%) Orge : 97.1 ha (16%) Fourrage : 73.8 ha (12%) Fourrage : 60.6 ha (10%) Prairies permanentes : 57.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.6 ha (5%) Protéagineux : 21.9 ha (4%) Tournesol : 21.4 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 15.6 ha (3%) Autres : 20.6 ha (3%)
Vignes 111.2 ha (18%)
Blé tendre 99.3 ha (16%)
Orge 97.1 ha (16%)
Fourrage 73.8 ha (12%)
Fourrage 60.6 ha (10%)
Prairies permanentes 57.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.6 ha (5%)
Protéagineux 21.9 ha (4%)
Tournesol 21.4 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 15.6 ha (3%)
Autres 20.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes111.218
Blé tendre99.316
Orge97.116
Fourrage73.812
Fourrage60.610
Prairies permanentes57.49
Gel (surfaces gelées sans production)28.65
Protéagineux21.94
Tournesol21.44
Maïs grain et ensilage15.63
Colza11.32
Divers9.22
Prairies temporaires0.10
Campagne 2021 — 551.9 ha déclarée
Blé tendre : 138.9 ha (25%) Fourrage : 100.6 ha (18%) Fourrage : 65.3 ha (12%) Orge : 61.2 ha (11%) Vignes : 55.6 ha (10%) Prairies permanentes : 53.7 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 25.6 ha (5%) Divers : 7.8 ha (1%) Colza : 5.6 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Blé tendre 138.9 ha (25%)
Fourrage 100.6 ha (18%)
Fourrage 65.3 ha (12%)
Orge 61.2 ha (11%)
Vignes 55.6 ha (10%)
Prairies permanentes 53.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 25.6 ha (5%)
Divers 7.8 ha (1%)
Colza 5.6 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre138.925
Fourrage100.618
Fourrage65.312
Orge61.211
Vignes55.610
Prairies permanentes53.710
Gel (surfaces gelées sans production)34.66
Maïs grain et ensilage25.65
Divers7.81
Colza5.61
Protéagineux31
Campagne 2020 — 566.2 ha déclarée
Fourrage : 122 ha (22%) Vignes : 66.9 ha (12%) Colza : 61.6 ha (11%) Blé tendre : 54.3 ha (10%) Prairies permanentes : 51.2 ha (9%) Fourrage : 48 ha (8%) Protéagineux : 37.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.5 ha (6%) Orge : 33.7 ha (6%) Prairies temporaires : 18.3 ha (3%) Autres : 36.4 ha (6%)
Fourrage 122 ha (22%)
Vignes 66.9 ha (12%)
Colza 61.6 ha (11%)
Blé tendre 54.3 ha (10%)
Prairies permanentes 51.2 ha (9%)
Fourrage 48 ha (8%)
Protéagineux 37.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (6%)
Orge 33.7 ha (6%)
Prairies temporaires 18.3 ha (3%)
Autres 36.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage12222
Vignes66.912
Colza61.611
Blé tendre54.310
Prairies permanentes51.29
Fourrage488
Protéagineux37.37
Gel (surfaces gelées sans production)36.56
Orge33.76
Prairies temporaires18.33
Tournesol16.73
Maïs grain et ensilage12.22
Divers7.51
Campagne 2019 — 583.5 ha déclarée
Orge : 106.9 ha (18%) Fourrage : 89.7 ha (15%) Vignes : 84 ha (14%) Fourrage : 68.1 ha (12%) Prairies permanentes : 49.6 ha (9%) Blé tendre : 48.8 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.2 ha (7%) Colza : 36.2 ha (6%) Prairies temporaires : 18.3 ha (3%) Autres céréales : 12.8 ha (2%) Autres : 29.9 ha (5%)
Orge 106.9 ha (18%)
Fourrage 89.7 ha (15%)
Vignes 84 ha (14%)
Fourrage 68.1 ha (12%)
Prairies permanentes 49.6 ha (9%)
Blé tendre 48.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.2 ha (7%)
Colza 36.2 ha (6%)
Prairies temporaires 18.3 ha (3%)
Autres céréales 12.8 ha (2%)
Autres 29.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge106.918
Fourrage89.715
Vignes8414
Fourrage68.112
Prairies permanentes49.69
Blé tendre48.88
Gel (surfaces gelées sans production)39.27
Colza36.26
Prairies temporaires18.33
Autres céréales12.82
Maïs grain et ensilage9.32
Divers8.21
Tournesol6.51
Autres oléagineux5.91
Campagne 2018 — 602.4 ha déclarée
Blé tendre : 150.4 ha (25%) Vignes : 104 ha (17%) Colza : 71.7 ha (12%) Orge : 66.8 ha (11%) Autres : 54.7 ha (9%) Prairies permanentes : 49.7 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.9 ha (6%) Prairies temporaires : 18.3 ha (3%) Protéagineux : 16.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (2%) Autres : 21.7 ha (4%)
Blé tendre 150.4 ha (25%)
Vignes 104 ha (17%)
Colza 71.7 ha (12%)
Orge 66.8 ha (11%)
Autres 54.7 ha (9%)
Prairies permanentes 49.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.9 ha (6%)
Prairies temporaires 18.3 ha (3%)
Protéagineux 16.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (2%)
Autres 21.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre150.425
Vignes10417
Colza71.712
Orge66.811
Autres54.79
Prairies permanentes49.78
Gel (surfaces gelées sans production)38.96
Prairies temporaires18.33
Protéagineux16.93
Maïs grain et ensilage9.32
Fourrage8.61
Divers7.81
Légumineuses à grains5.31
Campagne 2017 — 604.6 ha déclarée
Colza : 139 ha (23%) Vignes : 109.3 ha (18%) Blé tendre : 84.1 ha (14%) Orge : 83.6 ha (14%) Autres : 54.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.4 ha (7%) Prairies permanentes : 33.4 ha (6%) Fourrage : 26.9 ha (4%) Prairies temporaires : 18.1 ha (3%) Divers : 7.7 ha (1%) Autres : 8.4 ha (1%)
Colza 139 ha (23%)
Vignes 109.3 ha (18%)
Blé tendre 84.1 ha (14%)
Orge 83.6 ha (14%)
Autres 54.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.4 ha (7%)
Prairies permanentes 33.4 ha (6%)
Fourrage 26.9 ha (4%)
Prairies temporaires 18.1 ha (3%)
Divers 7.7 ha (1%)
Autres 8.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza13923
Vignes109.318
Blé tendre84.114
Orge83.614
Autres54.79
Gel (surfaces gelées sans production)39.47
Prairies permanentes33.46
Fourrage26.94
Prairies temporaires18.13
Divers7.71
Maïs grain et ensilage5.21
Protéagineux3.21
Campagne 2016 — 535.6 ha déclarée
Orge : 196.9 ha (37%) Blé tendre : 85.2 ha (16%) Colza : 77.1 ha (14%) Vignes : 40.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.5 ha (6%) Prairies permanentes : 32.1 ha (6%) Fourrage : 26.9 ha (5%) Prairies temporaires : 24.3 ha (5%) Divers : 7.7 ha (1%) Protéagineux : 5.3 ha (1%) Autres : 5.2 ha (1%)
Orge 196.9 ha (37%)
Blé tendre 85.2 ha (16%)
Colza 77.1 ha (14%)
Vignes 40.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.5 ha (6%)
Prairies permanentes 32.1 ha (6%)
Fourrage 26.9 ha (5%)
Prairies temporaires 24.3 ha (5%)
Divers 7.7 ha (1%)
Protéagineux 5.3 ha (1%)
Autres 5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge196.937
Blé tendre85.216
Colza77.114
Vignes40.48
Gel (surfaces gelées sans production)34.56
Prairies permanentes32.16
Fourrage26.95
Prairies temporaires24.35
Divers7.71
Protéagineux5.31
Maïs grain et ensilage5.21
Campagne 2015 — 548 ha déclarée
Blé tendre : 195.1 ha (36%) Orge : 92.9 ha (17%) Colza : 83.7 ha (15%) Vignes : 52.3 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.1 ha (7%) Prairies permanentes : 35.7 ha (7%) Fourrage : 18.3 ha (3%) Prairies temporaires : 16.8 ha (3%) Divers : 7.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 7.4 ha (1%)
Blé tendre 195.1 ha (36%)
Orge 92.9 ha (17%)
Colza 83.7 ha (15%)
Vignes 52.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.1 ha (7%)
Prairies permanentes 35.7 ha (7%)
Fourrage 18.3 ha (3%)
Prairies temporaires 16.8 ha (3%)
Divers 7.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 7.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre195.136
Orge92.917
Colza83.715
Vignes52.310
Gel (surfaces gelées sans production)38.17
Prairies permanentes35.77
Fourrage18.33
Prairies temporaires16.83
Divers7.71
Maïs grain et ensilage7.41

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 214 ha (39.4 % de la SAU)
Parcelles bio 63

Evolution de la surface bio

93 128 163 198 233 2019 : 109,6 ha 2019 2020 : 111,2 ha 2020 2021 : 208,3 ha 2021 2022 : 221,9 ha 2022 2023 : 214,1 ha 2023 2024 : 214 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019109,633
2020111,231
2021208,354
2022221,964
2023214,165
202421463

Cultures bio

Fourrage 132.9 ha
Blé tendre 24.1 ha
Prairies permanentes 22.9 ha
Autres oléagineux 20.4 ha
Vignes 8.7 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (0)
EARL GUENIN CLAUDE & PASCAL
GUENIN SEBASTIEN MICHEL BERNARD
LEROY BENEDICTE
MELLOTTEE ADRIEN ANDRE GEORGES
RUPPERT
RUPPERT-LEROY
SARL SENEZ FRERES
SENEZ BIO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-06-09

Surface totale zonee : 3535.3 ha

Agricole (A) — 61% (2159.6 ha) Naturelle (N) — 29% (1012.2 ha) Urbaine (U) — 7% (259.9 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (50.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (36.2 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (16.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2159.661
NaturelleN1012.229
UrbaineU259.97
A urbaniser (strict)AUs50.81
A urbaniser (conditionnel)AUc36.21
Naturelle (habitat)Nh16.60

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 112
Viticulture 95
Sylviculture 7
Élevage 4
Agriculture générale 3
Grandes cultures 3
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 94
Surface agricole utilisee (SAU) 477 ha
Emploi agricole (ETP) 93
Production brute standard (PBS) 15 556 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1873.5 ha (54%) État : 469.1 ha (13%) Conservatoire d'espaces naturels : 31.7 ha (1%) HLM / logement social : 1.2 ha (0%) Établissement public : 0.8 ha (0%) Département : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1115.6 ha (32%)
Commune 1873.5 ha (54%)
État 469.1 ha (13%)
Conservatoire d'espaces naturels 31.7 ha (1%)
HLM / logement social 1.2 ha (0%)
Établissement public 0.8 ha (0%)
Département 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1115.6 ha (32%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1873.554318
État469.11319
Conservatoire d'espaces naturels31.714
HLM / logement social1.2024
Établissement public0.803
Département0.201
Autres (privé, non identifié)1115.632—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

111 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
202413
20236
202224
20214
20202
20196
201813
20172
201611
20156
201421

Climat

Precipitations annuelles 866 mm
Temperature moyenne 12.2 °C
Temperature min. absolue -21.3 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche ESSOYES-CIVC (3.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

Gouffre de Reine Fontaine cavite
Perte du Val Jean-Michel cavite
Zone d'exurgence de la Lande cavite
Grotte de la cote Coutant cavite
Carrière souterraine Côte Mallet cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (8)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chacenay 52 hab. Courteron 99 hab. Fontette 178 hab. Grancey-sur-Ource 172 hab. Loches-sur-Ource 350 hab. Mussy-sur-Seine 914 hab. Noé-les-Mallets 104 hab. Plaines-Saint-Lange 266 hab. Verpillières-sur-Ource 108 hab.

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