Gazax-et-Baccarisse

Département 32 — 32230

72 habitants 249 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (537,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (98) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (18) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Gazax-et-Baccarisse est une commune du département Occitanie (32), comptant 72 habitants. 18 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 537,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

537.7
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
18
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
185
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

457 509 560 612 664 2015 : 592,3 ha 2015 2016 : 632,2 ha 2016 2017 : 629,3 ha 2017 2018 : 559,8 ha 2018 2019 : 575,4 ha 2019 2020 : 588 ha 2020 2021 : 563,7 ha 2021 2022 : 556,9 ha 2022 2023 : 541,1 ha 2023 2024 : 537,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015592,3
2016632,2
2017629,3
2018559,8
2019575,4
2020588
2021563,7
2022556,9
2023541,1
2024537,7
Campagne 2024 — 537.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 222.2 ha (41%) Fourrage : 87.7 ha (16%) Prairies temporaires : 76.5 ha (14%) Fourrage : 44.9 ha (8%) Tournesol : 21.2 ha (4%) Autres oléagineux : 20 ha (4%) Blé tendre : 14.3 ha (3%) Estives et landes : 11.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 11 ha (2%) Légumineuses à grains : 11 ha (2%) Autres : 17 ha (3%)
Prairies permanentes 222.2 ha (41%)
Fourrage 87.7 ha (16%)
Prairies temporaires 76.5 ha (14%)
Fourrage 44.9 ha (8%)
Tournesol 21.2 ha (4%)
Autres oléagineux 20 ha (4%)
Blé tendre 14.3 ha (3%)
Estives et landes 11.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 11 ha (2%)
Légumineuses à grains 11 ha (2%)
Autres 17 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes222.241
Fourrage87.716
Prairies temporaires76.514
Fourrage44.98
Tournesol21.24
Autres oléagineux204
Blé tendre14.33
Estives et landes11.92
Maïs grain et ensilage112
Légumineuses à grains112
Vignes5.41
Orge5.21
Divers3.71
Autres céréales2.71
Campagne 2023 — 541.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 216.5 ha (40%) Prairies temporaires : 63 ha (12%) Blé tendre : 61.7 ha (11%) Fourrage : 55.2 ha (10%) Fourrage : 50.7 ha (9%) Tournesol : 33.9 ha (6%) Autres céréales : 15.3 ha (3%) Estives et landes : 11.9 ha (2%) Autres oléagineux : 10.5 ha (2%) Orge : 7.1 ha (1%) Autres : 15.3 ha (3%)
Prairies permanentes 216.5 ha (40%)
Prairies temporaires 63 ha (12%)
Blé tendre 61.7 ha (11%)
Fourrage 55.2 ha (10%)
Fourrage 50.7 ha (9%)
Tournesol 33.9 ha (6%)
Autres céréales 15.3 ha (3%)
Estives et landes 11.9 ha (2%)
Autres oléagineux 10.5 ha (2%)
Orge 7.1 ha (1%)
Autres 15.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes216.540
Prairies temporaires6312
Blé tendre61.711
Fourrage55.210
Fourrage50.79
Tournesol33.96
Autres céréales15.33
Estives et landes11.92
Autres oléagineux10.52
Orge7.11
Maïs grain et ensilage5.91
Vignes5.41
Divers41
Campagne 2022 — 556.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 219.2 ha (39%) Autres oléagineux : 76.5 ha (14%) Prairies temporaires : 46.5 ha (8%) Blé tendre : 39.5 ha (7%) Fourrage : 33.8 ha (6%) Fourrage : 29.5 ha (5%) Tournesol : 26.9 ha (5%) Orge : 20.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.7 ha (4%) Autres céréales : 15.4 ha (3%) Autres : 29.7 ha (5%)
Prairies permanentes 219.2 ha (39%)
Autres oléagineux 76.5 ha (14%)
Prairies temporaires 46.5 ha (8%)
Blé tendre 39.5 ha (7%)
Fourrage 33.8 ha (6%)
Fourrage 29.5 ha (5%)
Tournesol 26.9 ha (5%)
Orge 20.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.7 ha (4%)
Autres céréales 15.4 ha (3%)
Autres 29.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes219.239
Autres oléagineux76.514
Prairies temporaires46.58
Blé tendre39.57
Fourrage33.86
Fourrage29.55
Tournesol26.95
Orge20.24
Gel (surfaces gelées sans production)19.74
Autres céréales15.43
Estives et landes11.92
Maïs grain et ensilage6.91
Divers5.61
Vignes5.31
Campagne 2021 — 563.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 196.7 ha (35%) Blé tendre : 76.3 ha (14%) Prairies temporaires : 65.3 ha (12%) Fourrage : 45 ha (8%) Tournesol : 44.9 ha (8%) Autres céréales : 26.6 ha (5%) Autres oléagineux : 25.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 24.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.1 ha (2%) Estives et landes : 11.9 ha (2%) Autres : 34.4 ha (6%)
Prairies permanentes 196.7 ha (35%)
Blé tendre 76.3 ha (14%)
Prairies temporaires 65.3 ha (12%)
Fourrage 45 ha (8%)
Tournesol 44.9 ha (8%)
Autres céréales 26.6 ha (5%)
Autres oléagineux 25.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 24.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (2%)
Estives et landes 11.9 ha (2%)
Autres 34.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes196.735
Blé tendre76.314
Prairies temporaires65.312
Fourrage458
Tournesol44.98
Autres céréales26.65
Autres oléagineux25.85
Maïs grain et ensilage24.74
Gel (surfaces gelées sans production)12.12
Estives et landes11.92
Orge9.62
Fourrage8.41
Protéagineux5.81
Vignes5.41
Divers5.21
Campagne 2020 — 588 ha déclarée
Prairies permanentes : 224.1 ha (38%) Autres oléagineux : 67.8 ha (12%) Prairies temporaires : 55.8 ha (9%) Fourrage : 50.7 ha (9%) Tournesol : 42 ha (7%) Blé tendre : 25.9 ha (4%) Autres céréales : 21.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 19.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.9 ha (3%) Colza : 17.2 ha (3%) Autres : 45.6 ha (8%)
Prairies permanentes 224.1 ha (38%)
Autres oléagineux 67.8 ha (12%)
Prairies temporaires 55.8 ha (9%)
Fourrage 50.7 ha (9%)
Tournesol 42 ha (7%)
Blé tendre 25.9 ha (4%)
Autres céréales 21.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 19.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (3%)
Colza 17.2 ha (3%)
Autres 45.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes224.138
Autres oléagineux67.812
Prairies temporaires55.89
Fourrage50.79
Tournesol427
Blé tendre25.94
Autres céréales21.34
Maïs grain et ensilage19.73
Gel (surfaces gelées sans production)17.93
Colza17.23
Orge14.52
Protéagineux11.42
Légumineuses à grains5.81
Divers5.61
Vignes5.41
Estives et landes2.90
Campagne 2019 — 575.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 188.4 ha (33%) Prairies temporaires : 65.3 ha (11%) Fourrage : 57.6 ha (10%) Autres oléagineux : 54.9 ha (10%) Blé tendre : 49 ha (9%) Tournesol : 34.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.2 ha (4%) Fourrage : 18.4 ha (3%) Colza : 18.2 ha (3%) Protéagineux : 16.9 ha (3%) Autres : 46.6 ha (8%)
Prairies permanentes 188.4 ha (33%)
Prairies temporaires 65.3 ha (11%)
Fourrage 57.6 ha (10%)
Autres oléagineux 54.9 ha (10%)
Blé tendre 49 ha (9%)
Tournesol 34.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.2 ha (4%)
Fourrage 18.4 ha (3%)
Colza 18.2 ha (3%)
Protéagineux 16.9 ha (3%)
Autres 46.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes188.433
Prairies temporaires65.311
Fourrage57.610
Autres oléagineux54.910
Blé tendre499
Tournesol34.96
Gel (surfaces gelées sans production)25.24
Fourrage18.43
Colza18.23
Protéagineux16.93
Autres céréales142
Orge8.51
Maïs grain et ensilage5.91
Légumineuses à grains5.51
Divers5.21
Vignes5.11
Estives et landes2.40
Campagne 2018 — 559.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 190.4 ha (34%) Fourrage : 84.4 ha (15%) Blé tendre : 69.8 ha (12%) Prairies temporaires : 65.4 ha (12%) Orge : 32.1 ha (6%) Autres céréales : 28.8 ha (5%) Autres oléagineux : 25.3 ha (5%) Tournesol : 20.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.8 ha (4%) Autres : 7.2 ha (1%) Autres : 16.4 ha (3%)
Prairies permanentes 190.4 ha (34%)
Fourrage 84.4 ha (15%)
Blé tendre 69.8 ha (12%)
Prairies temporaires 65.4 ha (12%)
Orge 32.1 ha (6%)
Autres céréales 28.8 ha (5%)
Autres oléagineux 25.3 ha (5%)
Tournesol 20.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.8 ha (4%)
Autres 7.2 ha (1%)
Autres 16.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes190.434
Fourrage84.415
Blé tendre69.812
Prairies temporaires65.412
Orge32.16
Autres céréales28.85
Autres oléagineux25.35
Tournesol20.24
Gel (surfaces gelées sans production)19.84
Autres7.21
Divers6.11
Protéagineux4.91
Vignes31
Estives et landes2.40
Campagne 2017 — 629.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 150.6 ha (24%) Prairies temporaires : 138.5 ha (22%) Fourrage : 74.5 ha (12%) Blé tendre : 41 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.8 ha (6%) Autres : 36.7 ha (6%) Tournesol : 34.6 ha (5%) Autres céréales : 31.1 ha (5%) Autres oléagineux : 24.6 ha (4%) Colza : 24.2 ha (4%) Autres : 32.7 ha (5%)
Prairies permanentes 150.6 ha (24%)
Prairies temporaires 138.5 ha (22%)
Fourrage 74.5 ha (12%)
Blé tendre 41 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.8 ha (6%)
Autres 36.7 ha (6%)
Tournesol 34.6 ha (5%)
Autres céréales 31.1 ha (5%)
Autres oléagineux 24.6 ha (4%)
Colza 24.2 ha (4%)
Autres 32.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes150.624
Prairies temporaires138.522
Fourrage74.512
Blé tendre417
Gel (surfaces gelées sans production)40.86
Autres36.76
Tournesol34.65
Autres céréales31.15
Autres oléagineux24.64
Colza24.24
Orge12.52
Maïs grain et ensilage6.71
Divers6.21
Vignes30
Estives et landes2.40
Protéagineux1.90
Campagne 2016 — 632.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 149.2 ha (24%) Prairies temporaires : 106.9 ha (17%) Blé tendre : 94.4 ha (15%) Fourrage : 92.3 ha (15%) Orge : 45.3 ha (7%) Autres oléagineux : 33.9 ha (5%) Autres céréales : 23.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.5 ha (4%) Colza : 19.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 16.8 ha (3%) Autres : 26.3 ha (4%)
Prairies permanentes 149.2 ha (24%)
Prairies temporaires 106.9 ha (17%)
Blé tendre 94.4 ha (15%)
Fourrage 92.3 ha (15%)
Orge 45.3 ha (7%)
Autres oléagineux 33.9 ha (5%)
Autres céréales 23.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.5 ha (4%)
Colza 19.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 16.8 ha (3%)
Autres 26.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes149.224
Prairies temporaires106.917
Blé tendre94.415
Fourrage92.315
Orge45.37
Autres oléagineux33.95
Autres céréales23.84
Gel (surfaces gelées sans production)23.54
Colza19.83
Maïs grain et ensilage16.83
Divers9.31
Estives et landes7.71
Protéagineux6.31
Vignes30
Campagne 2015 — 592.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 139.7 ha (24%) Prairies temporaires : 131 ha (22%) Blé tendre : 90.9 ha (15%) Autres oléagineux : 52.8 ha (9%) Autres céréales : 44.4 ha (7%) Orge : 37.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.3 ha (4%) Fourrage : 20.5 ha (3%) Protéagineux : 19.7 ha (3%) Tournesol : 11.8 ha (2%) Autres : 18.7 ha (3%)
Prairies permanentes 139.7 ha (24%)
Prairies temporaires 131 ha (22%)
Blé tendre 90.9 ha (15%)
Autres oléagineux 52.8 ha (9%)
Autres céréales 44.4 ha (7%)
Orge 37.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.3 ha (4%)
Fourrage 20.5 ha (3%)
Protéagineux 19.7 ha (3%)
Tournesol 11.8 ha (2%)
Autres 18.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes139.724
Prairies temporaires13122
Blé tendre90.915
Autres oléagineux52.89
Autres céréales44.47
Orge37.56
Gel (surfaces gelées sans production)25.34
Fourrage20.53
Protéagineux19.73
Tournesol11.82
Estives et landes7.81
Vignes5.81
Divers5.11

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 168.7 ha (31.4 % de la SAU)
Parcelles bio 42

Evolution de la surface bio

123 140 157 174 191 2019 : 144,8 ha 2019 2020 : 167,3 ha 2020 2021 : 167,3 ha 2021 2022 : 146,2 ha 2022 2023 : 181,5 ha 2023 2024 : 168,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019144,840
2020167,341
2021167,339
2022146,235
2023181,544
2024168,742

Cultures bio

Fourrage 76.2 ha
Prairies permanentes 40.3 ha
Autres cultures industrielles 11.5 ha
Blé tendre 11.3 ha
Légumineuses à grains 11.0 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
CABALOU Vente directe
Le Riberette
LIVIERO STEPHANE
PORT REAL
ROSEMONT Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1795.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (1795.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031795.4100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 18
Grandes cultures 6
Viticulture 4
Polyculture-élevage 3
Élevage 3
Agriculture générale 2
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 475 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 313 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 78.3 ha (8%) Département : 39.9 ha (4%) Commune : 1.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 807.2 ha (87%)
État 78.3 ha (8%)
Département 39.9 ha (4%)
Commune 1.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 807.2 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État78.387
Département39.945
Commune1.6015
Autres (privé, non identifié)807.287—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

98 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202413
20231
202224
202114
20205
201913
20185
20178
20161
20152
20148

Climat

Precipitations annuelles 822 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche PEYRUSSE-GRANDE (2.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Armous-et-Cau 96 hab. Bassoues 334 hab. Louslitges 63 hab. Peyrusse-Grande 147 hab. Peyrusse-Vieille 63 hab.

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