Localisation

Carte des parcelles agricoles (516,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Herbsheim est une commune du département Grand Est (67), comptant 963 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 516,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

516.4

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

13

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

1 352

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	516,5
2016	515,2
2017	512
2018	511,9
2019	511,9
2020	510,5
2021	511,7
2022	511
2023	515,9
2024	516,4

Campagne 2024 — 516.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 222.3 ha (43%)

Prairies permanentes 91.7 ha (18%)

Autres cultures industrielles 68.8 ha (13%)

Blé tendre 51.3 ha (10%)

Autres oléagineux 23.1 ha (4%)

Fourrage 19.2 ha (4%)

Colza 10 ha (2%)

Orge 9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (2%)

Autres céréales 5.5 ha (1%)

Autres 7.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	222.3	43
Prairies permanentes	91.7	18
Autres cultures industrielles	68.8	13
Blé tendre	51.3	10
Autres oléagineux	23.1	4
Fourrage	19.2	4
Colza	10	2
Orge	9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	2
Autres céréales	5.5	1
Prairies temporaires	3.9	1
Divers	2.3	0
Vergers	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2023 — 515.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 287.6 ha (56%)

Prairies permanentes 91.7 ha (18%)

Blé tendre 50.2 ha (10%)

Autres cultures industrielles 31.5 ha (6%)

Fourrage 24.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (2%)

Prairies temporaires 6.9 ha (1%)

Autres oléagineux 4.7 ha (1%)

Colza 3.9 ha (1%)

Orge 2.4 ha (0%)

Autres 3.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	287.6	56
Prairies permanentes	91.7	18
Blé tendre	50.2	10
Autres cultures industrielles	31.5	6
Fourrage	24.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8.6	2
Prairies temporaires	6.9	1
Autres oléagineux	4.7	1
Colza	3.9	1
Orge	2.4	0
Divers	1.9	0
Autres céréales	1.6	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2022 — 511 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 250.3 ha (49%)

Prairies permanentes 87 ha (17%)

Blé tendre 47.4 ha (9%)

Autres cultures industrielles 45.4 ha (9%)

Autres oléagineux 21.9 ha (4%)

Orge 13.3 ha (3%)

Fourrage 12 ha (2%)

Colza 9.5 ha (2%)

Tournesol 8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (2%)

Autres 8.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	250.3	49
Prairies permanentes	87	17
Blé tendre	47.4	9
Autres cultures industrielles	45.4	9
Autres oléagineux	21.9	4
Orge	13.3	3
Fourrage	12	2
Colza	9.5	2
Tournesol	8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	2
Prairies temporaires	4.6	1
Divers	2.1	0
Légumes ou fleurs	1.3	0
Vergers	0.3	0
Autres céréales	0.2	0

Campagne 2021 — 511.7 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 242.5 ha (47%)

Prairies permanentes 106.7 ha (21%)

Blé tendre 67.2 ha (13%)

Autres cultures industrielles 36.2 ha (7%)

Autres céréales 21 ha (4%)

Autres oléagineux 9 ha (2%)

Fourrage 8.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.3 ha (1%)

Orge 5.4 ha (1%)

Prairies temporaires 4.6 ha (1%)

Autres 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	242.5	47
Prairies permanentes	106.7	21
Blé tendre	67.2	13
Autres cultures industrielles	36.2	7
Autres céréales	21	4
Autres oléagineux	9	2
Fourrage	8.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.3	1
Orge	5.4	1
Prairies temporaires	4.6	1
Divers	1.7	0
Légumes ou fleurs	1	0
Vergers	0.3	0

Campagne 2020 — 510.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 262.2 ha (51%)

Prairies permanentes 102.4 ha (20%)

Blé tendre 49.3 ha (10%)

Autres cultures industrielles 44.8 ha (9%)

Autres oléagineux 13.9 ha (3%)

Fourrage 11.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.3 ha (1%)

Orge 6.2 ha (1%)

Prairies temporaires 4.4 ha (1%)

Colza 3.2 ha (1%)

Autres 5.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	262.2	51
Prairies permanentes	102.4	20
Blé tendre	49.3	10
Autres cultures industrielles	44.8	9
Autres oléagineux	13.9	3
Fourrage	11.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.3	1
Orge	6.2	1
Prairies temporaires	4.4	1
Colza	3.2	1
Autres céréales	2.9	1
Tournesol	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.8	0
Vergers	0.4	0
Divers	0.4	0

Campagne 2019 — 511.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 259.5 ha (51%)

Prairies permanentes 96.6 ha (19%)

Blé tendre 65.4 ha (13%)

Autres cultures industrielles 32.7 ha (6%)

Fourrage 19.1 ha (4%)

Autres oléagineux 16.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (1%)

Orge 5.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 4.3 ha (1%)

Autres céréales 4 ha (1%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	259.5	51
Prairies permanentes	96.6	19
Blé tendre	65.4	13
Autres cultures industrielles	32.7	6
Fourrage	19.1	4
Autres oléagineux	16.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.9	1
Orge	5.7	1
Légumes ou fleurs	4.3	1
Autres céréales	4	1
Prairies temporaires	0.4	0
Vergers	0.4	0
Divers	0.4	0

Campagne 2018 — 511.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 289.4 ha (57%)

Prairies permanentes 94.9 ha (19%)

Blé tendre 42.2 ha (8%)

Autres cultures industrielles 28.9 ha (6%)

Autres oléagineux 19.3 ha (4%)

Fourrage 13.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (1%)

Autres 5.6 ha (1%)

Autres céréales 3.3 ha (1%)

Légumes ou fleurs 3.3 ha (1%)

Autres 4.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	289.4	57
Prairies permanentes	94.9	19
Blé tendre	42.2	8
Autres cultures industrielles	28.9	6
Autres oléagineux	19.3	4
Fourrage	13.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.9	1
Autres	5.6	1
Autres céréales	3.3	1
Légumes ou fleurs	3.3	1
Prairies temporaires	2	0
Orge	1.8	0
Vergers	0.4	0
Divers	0.4	0

Campagne 2017 — 512 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 264.3 ha (52%)

Prairies permanentes 77.5 ha (15%)

Blé tendre 58 ha (11%)

Autres cultures industrielles 40.9 ha (8%)

Fourrage 21.8 ha (4%)

Autres 13.6 ha (3%)

Autres céréales 9 ha (2%)

Autres oléagineux 8.8 ha (2%)

Orge 7.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.3 ha (1%)

Autres 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	264.3	52
Prairies permanentes	77.5	15
Blé tendre	58	11
Autres cultures industrielles	40.9	8
Fourrage	21.8	4
Autres	13.6	3
Autres céréales	9	2
Autres oléagineux	8.8	2
Orge	7.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	7.3	1
Prairies temporaires	2.2	0
Divers	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2016 — 515.2 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 241.4 ha (47%)

Prairies permanentes 83.3 ha (16%)

Blé tendre 64.2 ha (12%)

Autres cultures industrielles 52.2 ha (10%)

Fourrage 19.8 ha (4%)

Autres oléagineux 15.4 ha (3%)

Autres céréales 13.6 ha (3%)

Prairies temporaires 7.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.5 ha (1%)

Orge 6.4 ha (1%)

Autres 3.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	241.4	47
Prairies permanentes	83.3	16
Blé tendre	64.2	12
Autres cultures industrielles	52.2	10
Fourrage	19.8	4
Autres oléagineux	15.4	3
Autres céréales	13.6	3
Prairies temporaires	7.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.5	1
Orge	6.4	1
Légumes ou fleurs	1.4	0
Tournesol	1.2	0
Divers	0.8	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2015 — 516.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 242 ha (47%)

Prairies permanentes 81.9 ha (16%)

Blé tendre 72.5 ha (14%)

Autres cultures industrielles 47.3 ha (9%)

Fourrage 27 ha (5%)

Orge 17.3 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (1%)

Autres oléagineux 7.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 4 ha (1%)

Autres céréales 3.1 ha (1%)

Autres 6.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	242	47
Prairies permanentes	81.9	16
Blé tendre	72.5	14
Autres cultures industrielles	47.3	9
Fourrage	27	5
Orge	17.3	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	1
Autres oléagineux	7.4	1
Légumes ou fleurs	4	1
Autres céréales	3.1	1
Prairies temporaires	2.3	0
Protéagineux	2	0
Tournesol	1.2	0
Divers	0.5	0
Vergers	0.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 15.5 ha (3.0 % de la SAU)

Parcelles bio 9

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	10,5	10
2020	10,5	9
2021	10,5	9
2022	10,5	9
2023	14,8	9
2024	15,5	9

Cultures bio

Prairies permanentes 9.2 ha

Colza 3.8 ha

Fourrage 2.4 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

EARL FERME DU TRULY

HURSTEL RAYMOND VICTOR Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-06-03

Surface totale zonee : 2615 ha

Naturelle (N) — 87% (2262.8 ha) Agricole (A) — 11% (281 ha) Urbaine (U) — 3% (68 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	2262.8	87
Agricole	A	281	11
Urbaine	U	68	3
A urbaniser (strict)	AUs	3.2	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13

Grandes cultures 8

Agriculture générale 3

Élevage 1

Centre équestre 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7

Surface agricole utilisee (SAU) 730 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 1 441 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.