La Sauvetat

Département 63 — 63730

737 habitants 374 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (594 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (60) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

La Sauvetat est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (63), comptant 737 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 594 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

594
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
26
exploitations
1 337
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

504 537 570 603 636 2015 : 605 ha 2015 2016 : 605,6 ha 2016 2017 : 593,5 ha 2017 2018 : 600,4 ha 2018 2019 : 600,7 ha 2019 2020 : 601,6 ha 2020 2021 : 593,1 ha 2021 2022 : 603 ha 2022 2023 : 596,1 ha 2023 2024 : 594 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015605
2016605,6
2017593,5
2018600,4
2019600,7
2020601,6
2021593,1
2022603
2023596,1
2024594
Campagne 2024 — 594 ha déclarée
Blé tendre : 293.6 ha (49%) Tournesol : 103.6 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 55.3 ha (9%) Orge : 39.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.7 ha (4%) Fourrage : 20.8 ha (4%) Colza : 15.9 ha (3%) Vignes : 10.2 ha (2%) Divers : 8.5 ha (1%) Prairies permanentes : 7.9 ha (1%) Autres : 17.4 ha (3%)
Blé tendre 293.6 ha (49%)
Tournesol 103.6 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 55.3 ha (9%)
Orge 39.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.7 ha (4%)
Fourrage 20.8 ha (4%)
Colza 15.9 ha (3%)
Vignes 10.2 ha (2%)
Divers 8.5 ha (1%)
Prairies permanentes 7.9 ha (1%)
Autres 17.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre293.649
Tournesol103.617
Maïs grain et ensilage55.39
Orge39.17
Gel (surfaces gelées sans production)21.74
Fourrage20.84
Colza15.93
Vignes10.22
Divers8.51
Prairies permanentes7.91
Protéagineux5.51
Prairies temporaires4.31
Autres oléagineux3.11
Légumes ou fleurs20
Légumineuses à grains1.20
Autres cultures industrielles0.90
Autres céréales0.40
Campagne 2023 — 596.1 ha déclarée
Blé tendre : 353.9 ha (59%) Tournesol : 77.7 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 49.9 ha (8%) Orge : 32.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.8 ha (4%) Colza : 15.9 ha (3%) Vignes : 11.9 ha (2%) Fourrage : 11 ha (2%) Prairies permanentes : 7.9 ha (1%) Divers : 7.1 ha (1%) Autres : 6.8 ha (1%)
Blé tendre 353.9 ha (59%)
Tournesol 77.7 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 49.9 ha (8%)
Orge 32.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.8 ha (4%)
Colza 15.9 ha (3%)
Vignes 11.9 ha (2%)
Fourrage 11 ha (2%)
Prairies permanentes 7.9 ha (1%)
Divers 7.1 ha (1%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre353.959
Tournesol77.713
Maïs grain et ensilage49.98
Orge32.25
Gel (surfaces gelées sans production)21.84
Colza15.93
Vignes11.92
Fourrage112
Prairies permanentes7.91
Divers7.11
Prairies temporaires3.41
Autres céréales2.30
Légumes ou fleurs0.70
Autres cultures industrielles0.40
Campagne 2022 — 603 ha déclarée
Blé tendre : 262.5 ha (44%) Maïs grain et ensilage : 104.3 ha (17%) Tournesol : 97.4 ha (16%) Colza : 43.3 ha (7%) Orge : 21.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.1 ha (3%) Vignes : 10.9 ha (2%) Fourrage : 9.5 ha (2%) Divers : 9.3 ha (2%) Prairies permanentes : 9.1 ha (2%) Autres : 15.3 ha (3%)
Blé tendre 262.5 ha (44%)
Maïs grain et ensilage 104.3 ha (17%)
Tournesol 97.4 ha (16%)
Colza 43.3 ha (7%)
Orge 21.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.1 ha (3%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Fourrage 9.5 ha (2%)
Divers 9.3 ha (2%)
Prairies permanentes 9.1 ha (2%)
Autres 15.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre262.544
Maïs grain et ensilage104.317
Tournesol97.416
Colza43.37
Orge21.34
Gel (surfaces gelées sans production)20.13
Vignes10.92
Fourrage9.52
Divers9.32
Prairies permanentes9.12
Légumes ou fleurs7.61
Protéagineux5.51
Prairies temporaires2.20
Campagne 2021 — 593.1 ha déclarée
Blé tendre : 332 ha (56%) Tournesol : 96.8 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 71.2 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.6 ha (3%) Orge : 17.1 ha (3%) Autres céréales : 11 ha (2%) Vignes : 10.9 ha (2%) Prairies permanentes : 9.1 ha (2%) Divers : 8.6 ha (1%) Fourrage : 7.4 ha (1%) Autres : 8.4 ha (1%)
Blé tendre 332 ha (56%)
Tournesol 96.8 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 71.2 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.6 ha (3%)
Orge 17.1 ha (3%)
Autres céréales 11 ha (2%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Prairies permanentes 9.1 ha (2%)
Divers 8.6 ha (1%)
Fourrage 7.4 ha (1%)
Autres 8.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre33256
Tournesol96.816
Maïs grain et ensilage71.212
Gel (surfaces gelées sans production)20.63
Orge17.13
Autres céréales112
Vignes10.92
Prairies permanentes9.12
Divers8.61
Fourrage7.41
Légumes ou fleurs5.51
Prairies temporaires1.70
Légumineuses à grains1.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2020 — 601.6 ha déclarée
Blé tendre : 330.5 ha (55%) Maïs grain et ensilage : 78.8 ha (13%) Tournesol : 73.2 ha (12%) Orge : 26.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.4 ha (3%) Fourrage : 14.3 ha (2%) Légumes ou fleurs : 11.5 ha (2%) Vignes : 10.9 ha (2%) Prairies permanentes : 9.8 ha (2%) Divers : 8.8 ha (1%) Autres : 18.1 ha (3%)
Blé tendre 330.5 ha (55%)
Maïs grain et ensilage 78.8 ha (13%)
Tournesol 73.2 ha (12%)
Orge 26.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.4 ha (3%)
Fourrage 14.3 ha (2%)
Légumes ou fleurs 11.5 ha (2%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Prairies permanentes 9.8 ha (2%)
Divers 8.8 ha (1%)
Autres 18.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre330.555
Maïs grain et ensilage78.813
Tournesol73.212
Orge26.34
Gel (surfaces gelées sans production)19.43
Fourrage14.32
Légumes ou fleurs11.52
Vignes10.92
Prairies permanentes9.82
Divers8.81
Protéagineux81
Colza6.11
Prairies temporaires1.80
Légumineuses à grains1.60
Autres cultures industrielles0.60
Campagne 2019 — 600.7 ha déclarée
Blé tendre : 322.1 ha (54%) Tournesol : 86.2 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 82.3 ha (14%) Orge : 24.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.6 ha (3%) Fourrage : 13.8 ha (2%) Vignes : 10.9 ha (2%) Prairies permanentes : 10.1 ha (2%) Protéagineux : 7.6 ha (1%) Divers : 7.3 ha (1%) Autres : 16.5 ha (3%)
Blé tendre 322.1 ha (54%)
Tournesol 86.2 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 82.3 ha (14%)
Orge 24.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (3%)
Fourrage 13.8 ha (2%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Prairies permanentes 10.1 ha (2%)
Protéagineux 7.6 ha (1%)
Divers 7.3 ha (1%)
Autres 16.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre322.154
Tournesol86.214
Maïs grain et ensilage82.314
Orge24.34
Gel (surfaces gelées sans production)19.63
Fourrage13.82
Vignes10.92
Prairies permanentes10.12
Protéagineux7.61
Divers7.31
Autres cultures industrielles7.11
Autres oléagineux41
Colza2.80
Prairies temporaires1.80
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2018 — 600.4 ha déclarée
Blé tendre : 274.3 ha (46%) Tournesol : 89.2 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 78.7 ha (13%) Autres cultures industrielles : 52.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.1 ha (4%) Orge : 17.5 ha (3%) Colza : 14.9 ha (2%) Vignes : 10.9 ha (2%) Autres céréales : 9.4 ha (2%) Prairies permanentes : 7.3 ha (1%) Autres : 23.7 ha (4%)
Blé tendre 274.3 ha (46%)
Tournesol 89.2 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 78.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles 52.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.1 ha (4%)
Orge 17.5 ha (3%)
Colza 14.9 ha (2%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Autres céréales 9.4 ha (2%)
Prairies permanentes 7.3 ha (1%)
Autres 23.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre274.346
Tournesol89.215
Maïs grain et ensilage78.713
Autres cultures industrielles52.49
Gel (surfaces gelées sans production)22.14
Orge17.53
Colza14.92
Vignes10.92
Autres céréales9.42
Prairies permanentes7.31
Divers7.31
Protéagineux7.21
Fourrage6.61
Légumes ou fleurs2.60
Campagne 2017 — 593.5 ha déclarée
Blé tendre : 331.4 ha (56%) Tournesol : 69.2 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 46.6 ha (8%) Autres cultures industrielles : 31.1 ha (5%) Orge : 30.5 ha (5%) Colza : 24.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.4 ha (3%) Fourrage : 11.2 ha (2%) Vignes : 10.9 ha (2%) Divers : 7.7 ha (1%) Autres : 14.1 ha (2%)
Blé tendre 331.4 ha (56%)
Tournesol 69.2 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 46.6 ha (8%)
Autres cultures industrielles 31.1 ha (5%)
Orge 30.5 ha (5%)
Colza 24.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.4 ha (3%)
Fourrage 11.2 ha (2%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Divers 7.7 ha (1%)
Autres 14.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre331.456
Tournesol69.212
Maïs grain et ensilage46.68
Autres cultures industrielles31.15
Orge30.55
Colza24.44
Gel (surfaces gelées sans production)16.43
Fourrage11.22
Vignes10.92
Divers7.71
Légumes ou fleurs71
Prairies permanentes3.71
Prairies temporaires1.90
Protéagineux1.50
Campagne 2016 — 605.6 ha déclarée
Blé tendre : 296.8 ha (49%) Maïs grain et ensilage : 98.1 ha (16%) Tournesol : 63.5 ha (10%) Orge : 46.8 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19 ha (3%) Fourrage : 16.8 ha (3%) Autres cultures industrielles : 16.5 ha (3%) Prairies temporaires : 14 ha (2%) Vignes : 10.9 ha (2%) Divers : 7.8 ha (1%) Autres : 15.4 ha (3%)
Blé tendre 296.8 ha (49%)
Maïs grain et ensilage 98.1 ha (16%)
Tournesol 63.5 ha (10%)
Orge 46.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19 ha (3%)
Fourrage 16.8 ha (3%)
Autres cultures industrielles 16.5 ha (3%)
Prairies temporaires 14 ha (2%)
Vignes 10.9 ha (2%)
Divers 7.8 ha (1%)
Autres 15.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre296.849
Maïs grain et ensilage98.116
Tournesol63.510
Orge46.88
Gel (surfaces gelées sans production)193
Fourrage16.83
Autres cultures industrielles16.53
Prairies temporaires142
Vignes10.92
Divers7.81
Prairies permanentes5.91
Protéagineux4.11
Autres céréales2.80
Légumes ou fleurs2.60
Campagne 2015 — 605 ha déclarée
Blé tendre : 332.6 ha (55%) Maïs grain et ensilage : 57.2 ha (9%) Tournesol : 49.1 ha (8%) Autres cultures industrielles : 41.4 ha (7%) Orge : 38 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.3 ha (3%) Prairies temporaires : 14 ha (2%) Protéagineux : 11.7 ha (2%) Vignes : 11.3 ha (2%) Fourrage : 9.8 ha (2%) Autres : 21.6 ha (4%)
Blé tendre 332.6 ha (55%)
Maïs grain et ensilage 57.2 ha (9%)
Tournesol 49.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles 41.4 ha (7%)
Orge 38 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.3 ha (3%)
Prairies temporaires 14 ha (2%)
Protéagineux 11.7 ha (2%)
Vignes 11.3 ha (2%)
Fourrage 9.8 ha (2%)
Autres 21.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre332.655
Maïs grain et ensilage57.29
Tournesol49.18
Autres cultures industrielles41.47
Orge386
Gel (surfaces gelées sans production)18.33
Prairies temporaires142
Protéagineux11.72
Vignes11.32
Fourrage9.82
Légumes ou fleurs7.81
Divers7.31
Prairies permanentes4.61
Autres céréales1.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 6 ha (1.0 % de la SAU)
Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

4 5 5 6 6 2019 : 5,2 ha 2019 2020 : 5,2 ha 2020 2021 : 5,2 ha 2021 2022 : 5,2 ha 2022 2023 : 6 ha 2023 2024 : 6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20195,210
20205,210
20215,210
20225,210
2023612
2024612

Cultures bio

Vignes 4.1 ha
Prairies temporaires 1.8 ha
Divers 0.1 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-02-28

Surface totale zonee : 2203.7 ha

Agricole (A) — 69% (1511.1 ha) Naturelle (N) — 28% (627.6 ha) Urbaine (U) — 3% (65 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1511.169
NaturelleN627.628
UrbaineU653

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Grandes cultures 15
Agriculture générale 3
Viticulture 2
Élevage 2
Sylviculture 2
Horticulture 1
Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 729 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 34.5 ha (5%) État : 3.7 ha (0%) Établissement public : 1.5 ha (0%) Département : 0 ha (0%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 716.5 ha (95%)
Commune 34.5 ha (5%)
État 3.7 ha (0%)
Établissement public 1.5 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 716.5 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune34.5575
État3.7014
Établissement public1.503
Département002
HLM / logement social004
Autres (privé, non identifié)716.595—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

60 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
20243
202319
20222
20212
20203
20192
20182
20173
201618
20144

Climat

Precipitations annuelles 625 mm
Temperature moyenne 11.5 °C
Temperature min. absolue -17.6 °C
Temperature max. absolue 40.3 °C
Station la plus proche PLAUZAT_SAPC (3.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (4)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Authezat 661 hab. Corent 799 hab. Plauzat 1 641 hab. Tallende 1 619 hab. Veyre-Monton 3 721 hab.

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