Localisation
Présentation
Le Bar-sur-Loup est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (06), comptant 2 974 habitants. 32 exploitations agricoles y sont recensées, dont 18 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 549,9 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
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| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 494,5 |
| 2016 | 494,5 |
| 2017 | 504,9 |
| 2018 | 503,5 |
| 2019 | 503,5 |
| 2020 | 504,2 |
| 2021 | 503,7 |
| 2022 | 558,5 |
| 2023 | 557 |
| 2024 | 549,9 |
Campagne 2024 — 549.9 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 546.3 | 99 |
| Légumes ou fleurs | 1.7 | 0 |
| Divers | 1.4 | 0 |
| Oliviers | 0.3 | 0 |
| Vergers | 0.2 | 0 |
Campagne 2023 — 557 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 554.9 | 100 |
| Légumes ou fleurs | 1.9 | 0 |
| Oliviers | 0.1 | 0 |
| Divers | 0.1 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2022 — 558.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 556.6 | 100 |
| Légumes ou fleurs | 1.9 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2021 — 503.7 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 501.8 | 100 |
| Légumes ou fleurs | 1.9 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2020 — 504.2 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 502.3 | 100 |
| Légumes ou fleurs | 1.9 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2019 — 503.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 502.3 | 100 |
| Légumes ou fleurs | 1.2 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2018 — 503.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 502.3 | 100 |
| Légumes ou fleurs | 1.2 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2017 — 504.9 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 502.3 | 99 |
| Légumes ou fleurs | 2.4 | 0 |
| Oliviers | 0.2 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2016 — 494.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 491.4 | 99 |
| Légumes ou fleurs | 2.3 | 0 |
| Oliviers | 0.7 | 0 |
| Divers | 0.1 | 0 |
Campagne 2015 — 494.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 459.4 | 93 |
| Prairies permanentes | 32 | 6 |
| Légumes ou fleurs | 2.3 | 0 |
| Oliviers | 0.7 | 0 |
| Divers | 0.1 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
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| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 1,2 | 5 |
| 2020 | 1,9 | 6 |
| 2021 | 1,9 | 6 |
| 2022 | 1,9 | 6 |
| 2023 | 2,2 | 8 |
| 2024 | 3,5 | 9 |
Cultures bio
Producteurs bio (10) et ventes directes (6)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2019-09-19
Surface totale zonee : 10684.2 ha
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| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle | N | 7808.3 | 73 |
| Naturelle (POS) | 03 | 2694.2 | 25 |
| Urbaine | U | 94.8 | 1 |
| Agricole | A | 42.6 | 0 |
| A urbaniser (conditionnel) | AUc | 22.9 | 0 |
| A urbaniser (strict) | AUs | 21.4 | 0 |
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
- AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
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| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 716.3 | 51 | 394 |
| État | 2.2 | 0 | 6 |
| Département | 1.9 | 0 | 32 |
| HLM / logement social | 0.6 | 0 | 11 |
| Établissement public | 0.2 | 0 | 5 |
| Autres (privé, non identifié) | 683.1 | 49 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
214 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
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| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 11 |
| 2024 | 28 |
| 2023 | 16 |
| 2022 | 10 |
| 2021 | 19 |
| 2020 | 29 |
| 2019 | 17 |
| 2018 | 43 |
| 2017 | 10 |
| 2016 | 14 |
| 2015 | 6 |
| 2014 | 11 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
39 elements recenses
Zones protégées
Natura 2000 (7)
- Préalpes de Grasse ZPS
- Préalpes de Grasse ZSC
- Rivière et gorges du Loup ZSC
- HAUTES GORGES DU LOUP ZNIEFF_I
- PLATEAU DE CAUSSOLS ZNIEFF_I
- LE LOUP ZNIEFF_II
- PLATEAUX DE CALERN, DE CAUSSOLS ET DE CAVILLORE ZNIEFF_II
Forets publiques (4)
- Forêt Communale de Grasse publique
- Forêt Communale de Gourdon publique
- Forêt Communale de le Bar-sur-Loup publique
- Forêt Communale de Caussols publique
Appellations d'origine (INAO)
- Huile d'olive de Nice AOC
- Olive de Nice AOC
- Génépi des Alpes IG
- Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
- Agneau de Sisteron IGP
- Alpes-Maritimes IGP
- Méditerranée IGP
- Miel de Provence IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite