Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Risques naturels
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Pérignac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (17), comptant 965 habitants. 64 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 2 371,8 ha.
Chiffres clés
2371.8
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
1 871
bâtiments cadastraux
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
2.0k
2.1k
2.2k
2.4k
2.5k
2015 : 2 349,4 ha
2015
2016 : 2 352,7 ha
2016
2017 : 2 303 ha
2017
2018 : 2 366 ha
2018
2019 : 2 404,1 ha
2019
2020 : 2 396,6 ha
2020
2021 : 2 385,6 ha
2021
2022 : 2 359 ha
2022
2023 : 2 372,5 ha
2023
2024 : 2 371,8 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 2 349,4
2016 2 352,7
2017 2 303
2018 2 366
2019 2 404,1
2020 2 396,6
2021 2 385,6
2022 2 359
2023 2 372,5
2024 2 371,8
Campagne 2024 — 2371.8 ha déclarée
Vignes : 1001.5 ha (42%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 317.5 ha (13%)
Orge : 302.2 ha (13%)
Tournesol : 200.8 ha (8%)
Blé tendre : 138.5 ha (6%)
Autres céréales : 134.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage : 83.5 ha (4%)
Divers : 48.8 ha (2%)
Prairies permanentes : 46.4 ha (2%)
Fourrage : 32.4 ha (1%)
Autres : 65.7 ha (3%)
Vignes
1001.5 ha (42%)
Gel (surfaces gelées sans production)
317.5 ha (13%)
Orge
302.2 ha (13%)
Tournesol
200.8 ha (8%)
Blé tendre
138.5 ha (6%)
Autres céréales
134.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage
83.5 ha (4%)
Divers
48.8 ha (2%)
Prairies permanentes
46.4 ha (2%)
Fourrage
32.4 ha (1%)
Autres
65.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 1001.5 42
Gel (surfaces gelées sans production) 317.5 13
Orge 302.2 13
Tournesol 200.8 8
Blé tendre 138.5 6
Autres céréales 134.5 6
Maïs grain et ensilage 83.5 4
Divers 48.8 2
Prairies permanentes 46.4 2
Fourrage 32.4 1
Colza 30.4 1
Protéagineux 21.4 1
Prairies temporaires 6.5 0
Légumineuses à grains 3.5 0
Autres oléagineux 2.7 0
Vergers 0.8 0
Légumes ou fleurs 0.4 0
Campagne 2023 — 2372.5 ha déclarée
Vignes : 977.1 ha (41%)
Blé tendre : 324.4 ha (14%)
Orge : 318.2 ha (13%)
Tournesol : 278.6 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 194.3 ha (8%)
Maïs grain et ensilage : 85.5 ha (4%)
Divers : 54.6 ha (2%)
Fourrage : 41.1 ha (2%)
Prairies permanentes : 33 ha (1%)
Autres céréales : 25 ha (1%)
Autres : 40.7 ha (2%)
Vignes
977.1 ha (41%)
Blé tendre
324.4 ha (14%)
Orge
318.2 ha (13%)
Tournesol
278.6 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)
194.3 ha (8%)
Maïs grain et ensilage
85.5 ha (4%)
Divers
54.6 ha (2%)
Fourrage
41.1 ha (2%)
Prairies permanentes
33 ha (1%)
Autres céréales
25 ha (1%)
Autres
40.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 977.1 41
Blé tendre 324.4 14
Orge 318.2 13
Tournesol 278.6 12
Gel (surfaces gelées sans production) 194.3 8
Maïs grain et ensilage 85.5 4
Divers 54.6 2
Fourrage 41.1 2
Prairies permanentes 33 1
Autres céréales 25 1
Colza 16.1 1
Autres oléagineux 13.8 1
Prairies temporaires 9.9 0
Vergers 0.8 0
Autres cultures industrielles 0.1 0
Campagne 2022 — 2359 ha déclarée
Vignes : 874.9 ha (37%)
Blé tendre : 331.3 ha (14%)
Orge : 328.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 209 ha (9%)
Tournesol : 186.7 ha (8%)
Autres céréales : 107.6 ha (5%)
Autres : 78.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage : 72.1 ha (3%)
Divers : 51.1 ha (2%)
Colza : 36.4 ha (2%)
Autres : 82.3 ha (3%)
Vignes
874.9 ha (37%)
Blé tendre
331.3 ha (14%)
Orge
328.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)
209 ha (9%)
Tournesol
186.7 ha (8%)
Autres céréales
107.6 ha (5%)
Autres
78.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage
72.1 ha (3%)
Divers
51.1 ha (2%)
Colza
36.4 ha (2%)
Autres
82.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 874.9 37
Blé tendre 331.3 14
Orge 328.8 14
Gel (surfaces gelées sans production) 209 9
Tournesol 186.7 8
Autres céréales 107.6 5
Autres 78.8 3
Maïs grain et ensilage 72.1 3
Divers 51.1 2
Colza 36.4 2
Prairies temporaires 35.3 1
Prairies permanentes 24.6 1
Fourrage 12.9 1
Plantes à fibres 5.1 0
Légumineuses à grains 1.9 0
Protéagineux 1.7 0
Vergers 0.8 0
Campagne 2021 — 2385.6 ha déclarée
Vignes : 858.4 ha (36%)
Blé tendre : 326.5 ha (14%)
Orge : 265 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 235.9 ha (10%)
Tournesol : 188.3 ha (8%)
Autres céréales : 165.2 ha (7%)
Autres : 82 ha (3%)
Maïs grain et ensilage : 63.7 ha (3%)
Colza : 56.9 ha (2%)
Divers : 50.9 ha (2%)
Autres : 92.8 ha (4%)
Vignes
858.4 ha (36%)
Blé tendre
326.5 ha (14%)
Orge
265 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)
235.9 ha (10%)
Tournesol
188.3 ha (8%)
Autres céréales
165.2 ha (7%)
Autres
82 ha (3%)
Maïs grain et ensilage
63.7 ha (3%)
Colza
56.9 ha (2%)
Divers
50.9 ha (2%)
Autres
92.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 858.4 36
Blé tendre 326.5 14
Orge 265 11
Gel (surfaces gelées sans production) 235.9 10
Tournesol 188.3 8
Autres céréales 165.2 7
Autres 82 3
Maïs grain et ensilage 63.7 3
Colza 56.9 2
Divers 50.9 2
Prairies temporaires 27.1 1
Fourrage 25.4 1
Prairies permanentes 21.7 1
Protéagineux 17.7 1
Vergers 0.9 0
Campagne 2020 — 2396.6 ha déclarée
Vignes : 862.1 ha (36%)
Orge : 451.1 ha (19%)
Tournesol : 313.9 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 255.4 ha (11%)
Autres céréales : 127.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage : 101.4 ha (4%)
Blé tendre : 93.5 ha (4%)
Autres : 61.5 ha (3%)
Divers : 44 ha (2%)
Protéagineux : 24.4 ha (1%)
Autres : 61.4 ha (3%)
Vignes
862.1 ha (36%)
Orge
451.1 ha (19%)
Tournesol
313.9 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)
255.4 ha (11%)
Autres céréales
127.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage
101.4 ha (4%)
Blé tendre
93.5 ha (4%)
Autres
61.5 ha (3%)
Divers
44 ha (2%)
Protéagineux
24.4 ha (1%)
Autres
61.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 862.1 36
Orge 451.1 19
Tournesol 313.9 13
Gel (surfaces gelées sans production) 255.4 11
Autres céréales 127.9 5
Maïs grain et ensilage 101.4 4
Blé tendre 93.5 4
Autres 61.5 3
Divers 44 2
Protéagineux 24.4 1
Fourrage 23.7 1
Colza 17.2 1
Prairies permanentes 15.9 1
Prairies temporaires 3.3 0
Vergers 1.3 0
Campagne 2019 — 2404.1 ha déclarée
Vignes : 860.2 ha (36%)
Orge : 399.5 ha (17%)
Blé tendre : 335.5 ha (14%)
Tournesol : 316 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 162 ha (7%)
Autres céréales : 142.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage : 49.6 ha (2%)
Divers : 47.8 ha (2%)
Autres : 38.6 ha (2%)
Fourrage : 24.4 ha (1%)
Autres : 28.1 ha (1%)
Vignes
860.2 ha (36%)
Orge
399.5 ha (17%)
Blé tendre
335.5 ha (14%)
Tournesol
316 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)
162 ha (7%)
Autres céréales
142.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage
49.6 ha (2%)
Divers
47.8 ha (2%)
Autres
38.6 ha (2%)
Fourrage
24.4 ha (1%)
Autres
28.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 860.2 36
Orge 399.5 17
Blé tendre 335.5 14
Tournesol 316 13
Gel (surfaces gelées sans production) 162 7
Autres céréales 142.4 6
Maïs grain et ensilage 49.6 2
Divers 47.8 2
Autres 38.6 2
Fourrage 24.4 1
Prairies permanentes 14.7 1
Colza 8.3 0
Prairies temporaires 3.8 0
Vergers 1.3 0
Campagne 2018 — 2366 ha déclarée
Vignes : 845.2 ha (36%)
Blé tendre : 367.8 ha (16%)
Orge : 322.9 ha (14%)
Tournesol : 309.1 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 163.4 ha (7%)
Autres céréales : 123.9 ha (5%)
Colza : 93.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage : 43.7 ha (2%)
Divers : 39.1 ha (2%)
Fourrage : 28.7 ha (1%)
Autres : 28.5 ha (1%)
Vignes
845.2 ha (36%)
Blé tendre
367.8 ha (16%)
Orge
322.9 ha (14%)
Tournesol
309.1 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)
163.4 ha (7%)
Autres céréales
123.9 ha (5%)
Colza
93.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
43.7 ha (2%)
Divers
39.1 ha (2%)
Fourrage
28.7 ha (1%)
Autres
28.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 845.2 36
Blé tendre 367.8 16
Orge 322.9 14
Tournesol 309.1 13
Gel (surfaces gelées sans production) 163.4 7
Autres céréales 123.9 5
Colza 93.7 4
Maïs grain et ensilage 43.7 2
Divers 39.1 2
Fourrage 28.7 1
Autres 13.6 1
Prairies permanentes 11.7 0
Protéagineux 2.4 0
Prairies temporaires 0.4 0
Légumes ou fleurs 0.3 0
Vergers 0.1 0
Campagne 2017 — 2303 ha déclarée
Vignes : 820.2 ha (36%)
Orge : 358.4 ha (16%)
Tournesol : 351.9 ha (15%)
Blé tendre : 324.8 ha (14%)
Autres céréales : 136.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 108 ha (5%)
Colza : 72.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage : 68.9 ha (3%)
Divers : 24.1 ha (1%)
Fourrage : 17.9 ha (1%)
Autres : 19.8 ha (1%)
Vignes
820.2 ha (36%)
Orge
358.4 ha (16%)
Tournesol
351.9 ha (15%)
Blé tendre
324.8 ha (14%)
Autres céréales
136.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
108 ha (5%)
Colza
72.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage
68.9 ha (3%)
Divers
24.1 ha (1%)
Fourrage
17.9 ha (1%)
Autres
19.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 820.2 36
Orge 358.4 16
Tournesol 351.9 15
Blé tendre 324.8 14
Autres céréales 136.6 6
Gel (surfaces gelées sans production) 108 5
Colza 72.4 3
Maïs grain et ensilage 68.9 3
Divers 24.1 1
Fourrage 17.9 1
Prairies permanentes 10.5 0
Autres 5.6 0
Autres cultures industrielles 2.7 0
Prairies temporaires 0.9 0
Vergers 0.1 0
Campagne 2016 — 2352.7 ha déclarée
Vignes : 837.6 ha (36%)
Tournesol : 393.2 ha (17%)
Orge : 373.7 ha (16%)
Blé tendre : 352.8 ha (15%)
Autres céréales : 148.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 99.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage : 62.1 ha (3%)
Divers : 32.7 ha (1%)
Fourrage : 22.9 ha (1%)
Colza : 15.2 ha (1%)
Autres : 14 ha (1%)
Vignes
837.6 ha (36%)
Tournesol
393.2 ha (17%)
Orge
373.7 ha (16%)
Blé tendre
352.8 ha (15%)
Autres céréales
148.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
99.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
62.1 ha (3%)
Divers
32.7 ha (1%)
Fourrage
22.9 ha (1%)
Colza
15.2 ha (1%)
Autres
14 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 837.6 36
Tournesol 393.2 17
Orge 373.7 16
Blé tendre 352.8 15
Autres céréales 148.6 6
Gel (surfaces gelées sans production) 99.9 4
Maïs grain et ensilage 62.1 3
Divers 32.7 1
Fourrage 22.9 1
Colza 15.2 1
Prairies permanentes 11.8 1
Prairies temporaires 0.9 0
Légumes ou fleurs 0.7 0
Autres cultures industrielles 0.5 0
Vergers 0.1 0
Campagne 2015 — 2349.4 ha déclarée
Vignes : 822.3 ha (35%)
Orge : 403.7 ha (17%)
Blé tendre : 388.2 ha (17%)
Tournesol : 374.4 ha (16%)
Autres céréales : 115.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 105.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage : 58 ha (2%)
Divers : 34.4 ha (1%)
Fourrage : 17.9 ha (1%)
Colza : 13.1 ha (1%)
Autres : 16.2 ha (1%)
Vignes
822.3 ha (35%)
Orge
403.7 ha (17%)
Blé tendre
388.2 ha (17%)
Tournesol
374.4 ha (16%)
Autres céréales
115.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
105.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage
58 ha (2%)
Divers
34.4 ha (1%)
Fourrage
17.9 ha (1%)
Colza
13.1 ha (1%)
Autres
16.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 822.3 35
Orge 403.7 17
Blé tendre 388.2 17
Tournesol 374.4 16
Autres céréales 115.3 5
Gel (surfaces gelées sans production) 105.9 5
Maïs grain et ensilage 58 2
Divers 34.4 1
Fourrage 17.9 1
Colza 13.1 1
Prairies temporaires 8.5 0
Autres cultures industrielles 4.5 0
Prairies permanentes 3 0
Vergers 0.1 0
Légumes ou fleurs 0.1 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2015-04-13
Surface totale zonee : 2769.5 ha
Agricole (A) — 81% (2255.9 ha)
Naturelle (N) — 12% (329.3 ha)
Urbaine (U) — 5% (146 ha)
A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (20 ha)
A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (13.4 ha)
Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (4.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Agricole A 2255.9 81
Naturelle N 329.3 12
Urbaine U 146 5
A urbaniser (conditionnel) AUc 20 1
A urbaniser (strict) AUs 13.4 0
Naturelle (habitat) Nh 4.9 0
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
64
Viticulture
40
Grandes cultures
16
Agriculture générale
7
Élevage
1
Dont bio
1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
35
Surface agricole utilisee (SAU)
2 078 ha
Emploi agricole (ETP)
97
Production brute standard (PBS)
13 493 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 20.6 ha (1%)
État : 0.1 ha (0%)
Établissement public : 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) : 2669.7 ha (99%)
Commune
20.6 ha (1%)
État
0.1 ha (0%)
Établissement public
0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)
2669.7 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 20.6 1 115
État 0.1 0 1
Établissement public 0 0 7
Autres (privé, non identifié) 2669.7 99 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
394 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2025 4
2024 51
2023 47
2022 44
2021 81
2020 9
2019 31
2018 23
2017 13
2016 43
2015 30
2014 18
Climat
Precipitations annuelles
768 mm
Temperature moyenne
13.2 °C
Temperature min. absolue
-14.3 °C
Temperature max. absolue
41.0 °C
Station la plus proche
SALIGNAC
(4.7 km)
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
3 elements recenses
La Cache - La Pouyade
cavite
Souterrain de La Pouyade
cavite
Souterrain de Martouret
cavite
Zones protégées
Natura 2000 (4)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite