Pézenas est une commune du département Occitanie (34), comptant 7 797 habitants. 243 exploitations agricoles y sont recensées, dont 48 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 292,9 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
1 205,5
2016
1 165,2
2017
1 149
2018
1 154,7
2019
1 165,1
2020
1 176,3
2021
1 155,5
2022
1 177,6
2023
1 236,3
2024
1 292,9
Campagne 2024 — 1292.9 ha déclarée
Vignes827.5 ha (64%)
Divers86.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)78.4 ha (6%)
Blé tendre55 ha (4%)
Maïs grain et ensilage38.4 ha (3%)
Autres céréales35.7 ha (3%)
Prairies permanentes32.5 ha (3%)
Oliviers27.6 ha (2%)
Fourrage27.3 ha (2%)
Tournesol24.4 ha (2%)
Autres60 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
827.5
64
Divers
86.1
7
Gel (surfaces gelées sans production)
78.4
6
Blé tendre
55
4
Maïs grain et ensilage
38.4
3
Autres céréales
35.7
3
Prairies permanentes
32.5
3
Oliviers
27.6
2
Fourrage
27.3
2
Tournesol
24.4
2
Prairies temporaires
21.2
2
Estives et landes
17.3
1
Légumineuses à grains
9.9
1
Orge
9.7
1
Vergers
1.5
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2023 — 1236.3 ha déclarée
Vignes804.3 ha (65%)
Gel (surfaces gelées sans production)88.8 ha (7%)
Divers75.3 ha (6%)
Autres céréales55 ha (4%)
Blé tendre43.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage39.1 ha (3%)
Fourrage27 ha (2%)
Oliviers27 ha (2%)
Prairies temporaires24.2 ha (2%)
Estives et landes15 ha (1%)
Autres36.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
804.3
65
Gel (surfaces gelées sans production)
88.8
7
Divers
75.3
6
Autres céréales
55
4
Blé tendre
43.9
4
Maïs grain et ensilage
39.1
3
Fourrage
27
2
Oliviers
27
2
Prairies temporaires
24.2
2
Estives et landes
15
1
Tournesol
12.2
1
Orge
10.9
1
Prairies permanentes
7.6
1
Vergers
3.6
0
Légumineuses à grains
1.2
0
Légumes ou fleurs
1.1
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2022 — 1177.6 ha déclarée
Vignes749.1 ha (64%)
Gel (surfaces gelées sans production)77.4 ha (7%)
Divers70.8 ha (6%)
Autres céréales53 ha (5%)
Autres41 ha (3%)
Maïs grain et ensilage38.5 ha (3%)
Blé tendre36.1 ha (3%)
Oliviers26.6 ha (2%)
Estives et landes13.7 ha (1%)
Fourrage13.5 ha (1%)
Autres57.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
749.1
64
Gel (surfaces gelées sans production)
77.4
7
Divers
70.8
6
Autres céréales
53
5
Autres
41
3
Maïs grain et ensilage
38.5
3
Blé tendre
36.1
3
Oliviers
26.6
2
Estives et landes
13.7
1
Fourrage
13.5
1
Orge
13.1
1
Tournesol
12.8
1
Légumineuses à grains
10.1
1
Prairies permanentes
6.5
1
Prairies temporaires
6
1
Vergers
3.7
0
Colza
3.2
0
Légumes ou fleurs
2.4
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2021 — 1155.5 ha déclarée
Vignes726.7 ha (63%)
Gel (surfaces gelées sans production)76.2 ha (7%)
Divers76.2 ha (7%)
Légumineuses à grains41.4 ha (4%)
Autres38.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage37.9 ha (3%)
Autres céréales37.3 ha (3%)
Oliviers24.5 ha (2%)
Tournesol21.3 ha (2%)
Blé tendre16.8 ha (1%)
Autres58.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
726.7
63
Gel (surfaces gelées sans production)
76.2
7
Divers
76.2
7
Légumineuses à grains
41.4
4
Autres
38.3
3
Maïs grain et ensilage
37.9
3
Autres céréales
37.3
3
Oliviers
24.5
2
Tournesol
21.3
2
Blé tendre
16.8
1
Estives et landes
13.7
1
Fourrage
11.4
1
Prairies permanentes
8.1
1
Prairies temporaires
7.5
1
Orge
5.8
1
Vergers
4
0
Colza
3.7
0
Plantes à fibres
3.3
0
Légumes ou fleurs
1.4
0
Campagne 2020 — 1176.3 ha déclarée
Vignes726.2 ha (62%)
Gel (surfaces gelées sans production)110.6 ha (9%)
Divers68.9 ha (6%)
Autres céréales51.9 ha (4%)
Blé tendre50 ha (4%)
Maïs grain et ensilage41.9 ha (4%)
Autres32.5 ha (3%)
Oliviers24.9 ha (2%)
Fourrage15 ha (1%)
Estives et landes13.7 ha (1%)
Autres40.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
726.2
62
Gel (surfaces gelées sans production)
110.6
9
Divers
68.9
6
Autres céréales
51.9
4
Blé tendre
50
4
Maïs grain et ensilage
41.9
4
Autres
32.5
3
Oliviers
24.9
2
Fourrage
15
1
Estives et landes
13.7
1
Prairies temporaires
13.1
1
Tournesol
10
1
Prairies permanentes
6.5
1
Vergers
4.3
0
Orge
2.9
0
Légumes ou fleurs
2.2
0
Colza
1.6
0
Fruits à coque
0.1
0
Campagne 2019 — 1165.1 ha déclarée
Vignes671.9 ha (58%)
Autres céréales83.4 ha (7%)
Divers78.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)69.7 ha (6%)
Blé tendre54.5 ha (5%)
Autres45.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage40.2 ha (3%)
Oliviers24.3 ha (2%)
Légumineuses à grains23.1 ha (2%)
Fourrage21.7 ha (2%)
Autres52 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
671.9
58
Autres céréales
83.4
7
Divers
78.4
7
Gel (surfaces gelées sans production)
69.7
6
Blé tendre
54.5
5
Autres
45.9
4
Maïs grain et ensilage
40.2
3
Oliviers
24.3
2
Légumineuses à grains
23.1
2
Fourrage
21.7
2
Estives et landes
13.7
1
Tournesol
11.2
1
Prairies permanentes
10.1
1
Vergers
4.6
0
Prairies temporaires
4.5
0
Légumes ou fleurs
3.3
0
Orge
2.9
0
Colza
1.5
0
Fruits à coque
0.2
0
Campagne 2018 — 1154.7 ha déclarée
Vignes660 ha (57%)
Divers86.2 ha (7%)
Autres céréales74.9 ha (6%)
Légumineuses à grains66.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)55 ha (5%)
Blé tendre46.2 ha (4%)
Autres36.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage30.3 ha (3%)
Oliviers25.3 ha (2%)
Fourrage25 ha (2%)
Autres48.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
660
57
Divers
86.2
7
Autres céréales
74.9
6
Légumineuses à grains
66.2
6
Gel (surfaces gelées sans production)
55
5
Blé tendre
46.2
4
Autres
36.8
3
Maïs grain et ensilage
30.3
3
Oliviers
25.3
2
Fourrage
25
2
Estives et landes
13.7
1
Tournesol
10.9
1
Orge
5.9
1
Prairies permanentes
5.9
1
Protéagineux
4.2
0
Vergers
4.2
0
Légumes ou fleurs
3.6
0
Prairies temporaires
0.4
0
Campagne 2017 — 1149 ha déclarée
Vignes711.4 ha (62%)
Autres céréales121.8 ha (11%)
Divers78.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)60.1 ha (5%)
Blé tendre47.3 ha (4%)
Fourrage29.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage25.1 ha (2%)
Tournesol21.4 ha (2%)
Oliviers20.6 ha (2%)
Estives et landes13.7 ha (1%)
Autres19.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
711.4
62
Autres céréales
121.8
11
Divers
78.2
7
Gel (surfaces gelées sans production)
60.1
5
Blé tendre
47.3
4
Fourrage
29.7
3
Maïs grain et ensilage
25.1
2
Tournesol
21.4
2
Oliviers
20.6
2
Estives et landes
13.7
1
Orge
6.6
1
Légumes ou fleurs
4.1
0
Autres
3.3
0
Vergers
2.9
0
Prairies permanentes
2.8
0
Campagne 2016 — 1165.2 ha déclarée
Vignes726.9 ha (62%)
Autres céréales107.5 ha (9%)
Divers71.3 ha (6%)
Blé tendre46.9 ha (4%)
Fourrage35.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)35.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage34 ha (3%)
Légumineuses à grains30 ha (3%)
Oliviers21.3 ha (2%)
Tournesol14.2 ha (1%)
Autres42.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
726.9
62
Autres céréales
107.5
9
Divers
71.3
6
Blé tendre
46.9
4
Fourrage
35.7
3
Gel (surfaces gelées sans production)
35.2
3
Maïs grain et ensilage
34
3
Légumineuses à grains
30
3
Oliviers
21.3
2
Tournesol
14.2
1
Estives et landes
13.7
1
Protéagineux
6.9
1
Orge
6.4
1
Légumes ou fleurs
6
1
Vergers
3.4
0
Prairies temporaires
3
0
Prairies permanentes
2.8
0
Campagne 2015 — 1205.5 ha déclarée
Vignes737.5 ha (61%)
Autres céréales94.6 ha (8%)
Blé tendre80.9 ha (7%)
Divers75.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)51.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage47 ha (4%)
Fourrage31 ha (3%)
Oliviers23.7 ha (2%)
Estives et landes19.9 ha (2%)
Tournesol15.3 ha (1%)
Autres28.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
737.5
61
Autres céréales
94.6
8
Blé tendre
80.9
7
Divers
75.4
6
Gel (surfaces gelées sans production)
51.6
4
Maïs grain et ensilage
47
4
Fourrage
31
3
Oliviers
23.7
2
Estives et landes
19.9
2
Tournesol
15.3
1
Légumes ou fleurs
10.8
1
Orge
4.3
0
Vergers
4.3
0
Prairies temporaires
3.6
0
Légumineuses à grains
3.4
0
Prairies permanentes
2.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total243
Viticulture197
Grandes cultures18
Agriculture générale13
Élevage9
Horticulture2
Sylviculture2
Aquaculture / Pêche1
Centre équestre1
Dont bio24
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)87
Surface agricole utilisee (SAU)1 113 ha
Emploi agricole (ETP)127
Production brute standard (PBS)6 831 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune111.8 ha (4%)
État41.2 ha (2%)
Établissement public18 ha (1%)
Département12.3 ha (0%)
HLM / logement social6.9 ha (0%)
RTE (réseau électrique)0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)2540.8 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
111.8
4
361
État
41.2
2
307
Établissement public
18
1
39
Département
12.3
0
84
HLM / logement social
6.9
0
39
RTE (réseau électrique)
0.5
0
2
Autres (privé, non identifié)
2540.8
93
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
772 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.