Prissé

Département 71 — 71960

1 898 habitants 206 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (645,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (135) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (96) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Prissé est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 1 898 habitants. 96 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 645,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

645.6
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
96
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
2 018
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

466 520 574 629 683 2015 : 601,9 ha 2015 2016 : 547,9 ha 2016 2017 : 555,6 ha 2017 2018 : 570,6 ha 2018 2019 : 575,3 ha 2019 2020 : 605,5 ha 2020 2021 : 608,3 ha 2021 2022 : 630,7 ha 2022 2023 : 650,5 ha 2023 2024 : 645,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015601,9
2016547,9
2017555,6
2018570,6
2019575,3
2020605,5
2021608,3
2022630,7
2023650,5
2024645,6
Campagne 2024 — 645.6 ha déclarée
Vignes : 380.5 ha (59%) Prairies permanentes : 137.4 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 48.2 ha (7%) Blé tendre : 22.2 ha (3%) Orge : 15.5 ha (2%) Prairies temporaires : 13.8 ha (2%) Divers : 11.8 ha (2%) Fourrage : 11.5 ha (2%) Autres céréales : 2.1 ha (0%) Colza : 1.4 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Vignes 380.5 ha (59%)
Prairies permanentes 137.4 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 48.2 ha (7%)
Blé tendre 22.2 ha (3%)
Orge 15.5 ha (2%)
Prairies temporaires 13.8 ha (2%)
Divers 11.8 ha (2%)
Fourrage 11.5 ha (2%)
Autres céréales 2.1 ha (0%)
Colza 1.4 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes380.559
Prairies permanentes137.421
Maïs grain et ensilage48.27
Blé tendre22.23
Orge15.52
Prairies temporaires13.82
Divers11.82
Fourrage11.52
Autres céréales2.10
Colza1.40
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Campagne 2023 — 650.5 ha déclarée
Vignes : 387.1 ha (60%) Prairies permanentes : 129.7 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 39.7 ha (6%) Blé tendre : 38.2 ha (6%) Orge : 13.5 ha (2%) Prairies temporaires : 12.8 ha (2%) Divers : 10.7 ha (2%) Fourrage : 9.3 ha (1%) Autres céréales : 4.8 ha (1%) Tournesol : 4.2 ha (1%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 387.1 ha (60%)
Prairies permanentes 129.7 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 39.7 ha (6%)
Blé tendre 38.2 ha (6%)
Orge 13.5 ha (2%)
Prairies temporaires 12.8 ha (2%)
Divers 10.7 ha (2%)
Fourrage 9.3 ha (1%)
Autres céréales 4.8 ha (1%)
Tournesol 4.2 ha (1%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes387.160
Prairies permanentes129.720
Maïs grain et ensilage39.76
Blé tendre38.26
Orge13.52
Prairies temporaires12.82
Divers10.72
Fourrage9.31
Autres céréales4.81
Tournesol4.21
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Campagne 2022 — 630.7 ha déclarée
Vignes : 357.8 ha (57%) Prairies permanentes : 127.5 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 38.5 ha (6%) Blé tendre : 34.3 ha (5%) Prairies temporaires : 12.2 ha (2%) Fourrage : 10.9 ha (2%) Divers : 10.4 ha (2%) Orge : 9.9 ha (2%) Tournesol : 9.5 ha (2%) Autres oléagineux : 9.1 ha (1%) Autres : 10.6 ha (2%)
Vignes 357.8 ha (57%)
Prairies permanentes 127.5 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 38.5 ha (6%)
Blé tendre 34.3 ha (5%)
Prairies temporaires 12.2 ha (2%)
Fourrage 10.9 ha (2%)
Divers 10.4 ha (2%)
Orge 9.9 ha (2%)
Tournesol 9.5 ha (2%)
Autres oléagineux 9.1 ha (1%)
Autres 10.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes357.857
Prairies permanentes127.520
Maïs grain et ensilage38.56
Blé tendre34.35
Prairies temporaires12.22
Fourrage10.92
Divers10.42
Orge9.92
Tournesol9.52
Autres oléagineux9.11
Autres céréales6.51
Autres3.41
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Légumes ou fleurs00
Campagne 2021 — 608.3 ha déclarée
Vignes : 332.4 ha (55%) Prairies permanentes : 134.7 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 48.5 ha (8%) Blé tendre : 24.7 ha (4%) Fourrage : 18.2 ha (3%) Autres céréales : 17.4 ha (3%) Prairies temporaires : 11.4 ha (2%) Divers : 10.9 ha (2%) Orge : 4.9 ha (1%) Autres : 4.1 ha (1%) Autres : 1.1 ha (0%)
Vignes 332.4 ha (55%)
Prairies permanentes 134.7 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 48.5 ha (8%)
Blé tendre 24.7 ha (4%)
Fourrage 18.2 ha (3%)
Autres céréales 17.4 ha (3%)
Prairies temporaires 11.4 ha (2%)
Divers 10.9 ha (2%)
Orge 4.9 ha (1%)
Autres 4.1 ha (1%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes332.455
Prairies permanentes134.722
Maïs grain et ensilage48.58
Blé tendre24.74
Fourrage18.23
Autres céréales17.43
Prairies temporaires11.42
Divers10.92
Orge4.91
Autres4.11
Colza0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Légumes ou fleurs00
Campagne 2020 — 605.5 ha déclarée
Vignes : 323.6 ha (53%) Prairies permanentes : 137.5 ha (23%) Blé tendre : 49.3 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 26.8 ha (4%) Orge : 20.3 ha (3%) Fourrage : 12.8 ha (2%) Divers : 9.5 ha (2%) Prairies temporaires : 7.5 ha (1%) Autres céréales : 5.3 ha (1%) Vergers : 4.1 ha (1%) Autres : 8.8 ha (1%)
Vignes 323.6 ha (53%)
Prairies permanentes 137.5 ha (23%)
Blé tendre 49.3 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 26.8 ha (4%)
Orge 20.3 ha (3%)
Fourrage 12.8 ha (2%)
Divers 9.5 ha (2%)
Prairies temporaires 7.5 ha (1%)
Autres céréales 5.3 ha (1%)
Vergers 4.1 ha (1%)
Autres 8.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes323.653
Prairies permanentes137.523
Blé tendre49.38
Maïs grain et ensilage26.84
Orge20.33
Fourrage12.82
Divers9.52
Prairies temporaires7.51
Autres céréales5.31
Vergers4.11
Colza3.71
Autres3.61
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Autres cultures industrielles0.60
Légumes ou fleurs00
Campagne 2019 — 575.3 ha déclarée
Vignes : 296.6 ha (52%) Prairies permanentes : 134.9 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 53.5 ha (9%) Blé tendre : 29.9 ha (5%) Orge : 20 ha (3%) Fourrage : 16.2 ha (3%) Divers : 9.1 ha (2%) Prairies temporaires : 5.1 ha (1%) Vergers : 4.1 ha (1%) Autres céréales : 3 ha (1%) Autres : 2.9 ha (1%)
Vignes 296.6 ha (52%)
Prairies permanentes 134.9 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 53.5 ha (9%)
Blé tendre 29.9 ha (5%)
Orge 20 ha (3%)
Fourrage 16.2 ha (3%)
Divers 9.1 ha (2%)
Prairies temporaires 5.1 ha (1%)
Vergers 4.1 ha (1%)
Autres céréales 3 ha (1%)
Autres 2.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes296.652
Prairies permanentes134.923
Maïs grain et ensilage53.59
Blé tendre29.95
Orge203
Fourrage16.23
Divers9.12
Prairies temporaires5.11
Vergers4.11
Autres céréales31
Autres1.10
Colza0.90
Autres cultures industrielles0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Légumes ou fleurs00
Campagne 2018 — 570.6 ha déclarée
Vignes : 290 ha (51%) Prairies permanentes : 135.2 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 45 ha (8%) Blé tendre : 36.6 ha (6%) Orge : 14 ha (2%) Divers : 11.8 ha (2%) Colza : 10.1 ha (2%) Autres : 7.5 ha (1%) Prairies temporaires : 6.6 ha (1%) Fourrage : 5.2 ha (1%) Autres : 8.6 ha (2%)
Vignes 290 ha (51%)
Prairies permanentes 135.2 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 45 ha (8%)
Blé tendre 36.6 ha (6%)
Orge 14 ha (2%)
Divers 11.8 ha (2%)
Colza 10.1 ha (2%)
Autres 7.5 ha (1%)
Prairies temporaires 6.6 ha (1%)
Fourrage 5.2 ha (1%)
Autres 8.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes29051
Prairies permanentes135.224
Maïs grain et ensilage458
Blé tendre36.66
Orge142
Divers11.82
Colza10.12
Autres7.51
Prairies temporaires6.61
Fourrage5.21
Vergers4.11
Autres céréales3.41
Autres cultures industrielles0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Campagne 2017 — 555.6 ha déclarée
Vignes : 285.8 ha (51%) Prairies permanentes : 119.2 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 38 ha (7%) Blé tendre : 31.1 ha (6%) Orge : 19.1 ha (3%) Colza : 16.8 ha (3%) Prairies temporaires : 16.1 ha (3%) Divers : 11.2 ha (2%) Autres : 6.7 ha (1%) Vergers : 4.1 ha (1%) Autres : 7.5 ha (1%)
Vignes 285.8 ha (51%)
Prairies permanentes 119.2 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 38 ha (7%)
Blé tendre 31.1 ha (6%)
Orge 19.1 ha (3%)
Colza 16.8 ha (3%)
Prairies temporaires 16.1 ha (3%)
Divers 11.2 ha (2%)
Autres 6.7 ha (1%)
Vergers 4.1 ha (1%)
Autres 7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes285.851
Prairies permanentes119.221
Maïs grain et ensilage387
Blé tendre31.16
Orge19.13
Colza16.83
Prairies temporaires16.13
Divers11.22
Autres6.71
Vergers4.11
Fourrage1.90
Autres céréales1.80
Autres oléagineux1.80
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Autres cultures industrielles0.60
Campagne 2016 — 547.9 ha déclarée
Vignes : 273.8 ha (50%) Prairies permanentes : 119.9 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 40.1 ha (7%) Blé tendre : 33.5 ha (6%) Orge : 27 ha (5%) Prairies temporaires : 20.2 ha (4%) Divers : 9.9 ha (2%) Vergers : 8.4 ha (2%) Autres céréales : 6.2 ha (1%) Fourrage : 4.6 ha (1%) Autres : 4.3 ha (1%)
Vignes 273.8 ha (50%)
Prairies permanentes 119.9 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 40.1 ha (7%)
Blé tendre 33.5 ha (6%)
Orge 27 ha (5%)
Prairies temporaires 20.2 ha (4%)
Divers 9.9 ha (2%)
Vergers 8.4 ha (2%)
Autres céréales 6.2 ha (1%)
Fourrage 4.6 ha (1%)
Autres 4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes273.850
Prairies permanentes119.922
Maïs grain et ensilage40.17
Blé tendre33.56
Orge275
Prairies temporaires20.24
Divers9.92
Vergers8.42
Autres céréales6.21
Fourrage4.61
Colza3.21
Autres cultures industrielles0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Campagne 2015 — 601.9 ha déclarée
Vignes : 301.4 ha (50%) Prairies permanentes : 134.9 ha (22%) Blé tendre : 58 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 38.5 ha (6%) Prairies temporaires : 22.3 ha (4%) Colza : 14.9 ha (2%) Divers : 10.6 ha (2%) Vergers : 8.4 ha (1%) Fourrage : 5.3 ha (1%) Orge : 4.3 ha (1%) Autres : 3.3 ha (1%)
Vignes 301.4 ha (50%)
Prairies permanentes 134.9 ha (22%)
Blé tendre 58 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 38.5 ha (6%)
Prairies temporaires 22.3 ha (4%)
Colza 14.9 ha (2%)
Divers 10.6 ha (2%)
Vergers 8.4 ha (1%)
Fourrage 5.3 ha (1%)
Orge 4.3 ha (1%)
Autres 3.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes301.450
Prairies permanentes134.922
Blé tendre5810
Maïs grain et ensilage38.56
Prairies temporaires22.34
Colza14.92
Divers10.62
Vergers8.41
Fourrage5.31
Orge4.31
Autres céréales2.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Autres cultures industrielles0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 73.5 ha (11.4 % de la SAU)
Parcelles bio 103

Evolution de la surface bio

15 30 46 62 77 2019 : 17,2 ha 2019 2020 : 27,4 ha 2020 2021 : 44 ha 2021 2022 : 57,6 ha 2022 2023 : 72,5 ha 2023 2024 : 73,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201917,227
202027,440
20214458
202257,675
202372,5101
202473,5103

Cultures bio

Vignes 72.1 ha
Divers 0.9 ha
Prairies permanentes 0.5 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.0 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (2)
DUVERT DAVID
DUVERT DAVID ET ANNE SOPHIE
EARL DES ESSERTAUX
EARL LES SOURCES D'AGAPE
GIRARD GUITTARD FRANCOIS Vente directe
GUILLAUME PHILIPPE
LAFARGE LAETITIA
LAFARGE LAURENT
SCEV DOMAINE DES PLANTES
SCEV DU CLOS DE CHEVIGNE Vente directe
SECRETEMENT BIO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-07-04

Surface totale zonee : 2308.2 ha

Agricole (A) — 60% (1384.9 ha) Naturelle (N) — 31% (717.1 ha) Urbaine (U) — 8% (186.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (14 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1384.960
NaturelleN717.131
UrbaineU186.48
A urbaniser (strict)AUs141
A urbaniser (conditionnel)AUc5.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 96
Viticulture 82
Élevage 6
Sylviculture 5
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 40
Surface agricole utilisee (SAU) 529 ha
Emploi agricole (ETP) 80
Production brute standard (PBS) 19 732 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 89.9 ha (9%) Conservatoire d'espaces naturels : 39.8 ha (4%) Établissement public : 19.6 ha (2%) HLM / logement social : 2.2 ha (0%) État : 1 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 863.4 ha (85%)
Commune 89.9 ha (9%)
Conservatoire d'espaces naturels 39.8 ha (4%)
Établissement public 19.6 ha (2%)
HLM / logement social 2.2 ha (0%)
État 1 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 863.4 ha (85%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune89.99168
Conservatoire d'espaces naturels39.841
Établissement public19.6258
HLM / logement social2.2031
État106
Département002
Autres (privé, non identifié)863.485—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

135 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202526
20247
20237
202219
202120
20201
201910
20189
20174
201610
201510
201412

Climat

Precipitations annuelles 834 mm
Temperature moyenne 12.1 °C
Temperature min. absolue -19.1 °C
Temperature max. absolue 41.0 °C
Station la plus proche FUISSE (4.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

10 elements recenses

DOLINE DE NONGEROLLES cavite
GROTTE DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE N°1 cavite
GROTTE DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE N°2 cavite
GROTTE DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE N°3 cavite
GROTTE DU PETIT CHEMIN cavite
FISSURE SOUFFLANTE DU BOIS DE LA ROCHE cavite
GROTTE DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE N°4 cavite
TROP PLEIN DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE N°1 cavite
TROP-PLEIN DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE N°2 cavite
SOURCE DU BOIS DE LA GRANDE ROCHE cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bussières 580 hab. Charnay-lès-Mâcon 8 227 hab. Chevagny-les-Chevrières 607 hab. Davayé 666 hab. La Roche-Vineuse 1 570 hab. Vergisson 222 hab.

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