Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 672,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (560) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (34) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Puivert est une commune du département Occitanie (11), comptant 491 habitants. 34 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 672,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1672.5

ha de SAU déclarée (2024)

16

types de cultures (2024)

34

exploitations

13

opérateurs bio (2024)

1 369

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 512
2016	1 533,6
2017	1 544,8
2018	1 490,7
2019	1 494,5
2020	1 657,3
2021	1 597,6
2022	1 648
2023	1 589,2
2024	1 672,5

Campagne 2024 — 1672.5 ha déclarée

Prairies permanentes 606.7 ha (36%)

Estives et landes 598 ha (36%)

Fourrage 172.9 ha (10%)

Autres céréales 107.6 ha (6%)

Colza 34.6 ha (2%)

Prairies temporaires 32.9 ha (2%)

Tournesol 28.9 ha (2%)

Divers 27.8 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 17.2 ha (1%)

Blé tendre 15.4 ha (1%)

Autres 30.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	606.7	36
Estives et landes	598	36
Fourrage	172.9	10
Autres céréales	107.6	6
Colza	34.6	2
Prairies temporaires	32.9	2
Tournesol	28.9	2
Divers	27.8	2
Maïs grain et ensilage	17.2	1
Blé tendre	15.4	1
Divers	13	1
Orge	11.9	1
Protéagineux	5.2	0
Légumes ou fleurs	0.2	0
Vergers	0.1	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2023 — 1589.2 ha déclarée

Prairies permanentes 582.5 ha (37%)

Estives et landes 561.6 ha (35%)

Fourrage 163.1 ha (10%)

Autres céréales 93.6 ha (6%)

Prairies temporaires 45.9 ha (3%)

Tournesol 36.6 ha (2%)

Colza 29.5 ha (2%)

Divers 27.2 ha (2%)

Blé tendre 20.2 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 11.1 ha (1%)

Autres 17.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	582.5	37
Estives et landes	561.6	35
Fourrage	163.1	10
Autres céréales	93.6	6
Prairies temporaires	45.9	3
Tournesol	36.6	2
Colza	29.5	2
Divers	27.2	2
Blé tendre	20.2	1
Maïs grain et ensilage	11.1	1
Divers	9.2	1
Orge	6.8	0
Protéagineux	1.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2022 — 1648 ha déclarée

Estives et landes 609.2 ha (37%)

Prairies permanentes 600.3 ha (36%)

Fourrage 164.8 ha (10%)

Autres céréales 64.4 ha (4%)

Tournesol 55.1 ha (3%)

Prairies temporaires 35.8 ha (2%)

Divers 26.6 ha (2%)

Colza 23.4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 22.4 ha (1%)

Blé tendre 19.4 ha (1%)

Autres 26.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	609.2	37
Prairies permanentes	600.3	36
Fourrage	164.8	10
Autres céréales	64.4	4
Tournesol	55.1	3
Prairies temporaires	35.8	2
Divers	26.6	2
Colza	23.4	1
Maïs grain et ensilage	22.4	1
Blé tendre	19.4	1
Légumineuses à grains	14.3	1
Orge	9.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.9	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2021 — 1597.6 ha déclarée

Estives et landes 593 ha (37%)

Prairies permanentes 564.2 ha (35%)

Fourrage 129 ha (8%)

Autres céréales 77.7 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 70.1 ha (4%)

Prairies temporaires 38.2 ha (2%)

Tournesol 36.7 ha (2%)

Blé tendre 34.8 ha (2%)

Divers 26.3 ha (2%)

Fourrage 11 ha (1%)

Autres 16.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	593	37
Prairies permanentes	564.2	35
Fourrage	129	8
Autres céréales	77.7	5
Maïs grain et ensilage	70.1	4
Prairies temporaires	38.2	2
Tournesol	36.7	2
Blé tendre	34.8	2
Divers	26.3	2
Fourrage	11	1
Colza	7.7	0
Orge	6	0
Autres oléagineux	2.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2020 — 1657.3 ha déclarée

Estives et landes 648.2 ha (39%)

Prairies permanentes 566 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 99.9 ha (6%)

Tournesol 75.7 ha (5%)

Fourrage 72.4 ha (4%)

Prairies temporaires 63.4 ha (4%)

Blé tendre 28.8 ha (2%)

Colza 28 ha (2%)

Divers 27.1 ha (2%)

Autres céréales 22.8 ha (1%)

Autres 25 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	648.2	39
Prairies permanentes	566	34
Maïs grain et ensilage	99.9	6
Tournesol	75.7	5
Fourrage	72.4	4
Prairies temporaires	63.4	4
Blé tendre	28.8	2
Colza	28	2
Divers	27.1	2
Autres céréales	22.8	1
Orge	18	1
Fourrage	3.4	0
Autres oléagineux	3.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2019 — 1494.5 ha déclarée

Prairies permanentes 589.7 ha (39%)

Estives et landes 461 ha (31%)

Fourrage 90.3 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 80.1 ha (5%)

Tournesol 72.7 ha (5%)

Autres céréales 64.8 ha (4%)

Blé tendre 47.7 ha (3%)

Prairies temporaires 44.4 ha (3%)

Divers 25.6 ha (2%)

Colza 9.4 ha (1%)

Autres 8.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	589.7	39
Estives et landes	461	31
Fourrage	90.3	6
Maïs grain et ensilage	80.1	5
Tournesol	72.7	5
Autres céréales	64.8	4
Blé tendre	47.7	3
Prairies temporaires	44.4	3
Divers	25.6	2
Colza	9.4	1
Orge	6.7	0
Légumes ou fleurs	1.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2018 — 1490.7 ha déclarée

Prairies permanentes 577.5 ha (39%)

Estives et landes 474.4 ha (32%)

Maïs grain et ensilage 90.4 ha (6%)

Tournesol 80.3 ha (5%)

Autres céréales 80.1 ha (5%)

Autres 44.7 ha (3%)

Fourrage 40.4 ha (3%)

Blé tendre 34.1 ha (2%)

Prairies temporaires 33.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.7 ha (1%)

Autres 23.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	577.5	39
Estives et landes	474.4	32
Maïs grain et ensilage	90.4	6
Tournesol	80.3	5
Autres céréales	80.1	5
Autres	44.7	3
Fourrage	40.4	3
Blé tendre	34.1	2
Prairies temporaires	33.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	11.7	1
Divers	8.4	1
Colza	6.8	0
Protéagineux	4.9	0
Orge	3.6	0

Campagne 2017 — 1544.8 ha déclarée

Prairies permanentes 606.8 ha (39%)

Estives et landes 520.5 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 113.3 ha (7%)

Autres céréales 94.9 ha (6%)

Prairies temporaires 52.6 ha (3%)

Tournesol 43.8 ha (3%)

Fourrage 37.1 ha (2%)

Autres 22.2 ha (1%)

Blé tendre 21.6 ha (1%)

Protéagineux 8.8 ha (1%)

Autres 23.2 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	606.8	39
Estives et landes	520.5	34
Maïs grain et ensilage	113.3	7
Autres céréales	94.9	6
Prairies temporaires	52.6	3
Tournesol	43.8	3
Fourrage	37.1	2
Autres	22.2	1
Blé tendre	21.6	1
Protéagineux	8.8	1
Divers	7.7	0
Orge	6.6	0
Colza	6.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2016 — 1533.6 ha déclarée

Prairies permanentes 575.5 ha (38%)

Estives et landes 516 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 117.3 ha (8%)

Autres céréales 90.7 ha (6%)

Prairies temporaires 77.6 ha (5%)

Fourrage 49.8 ha (3%)

Blé tendre 32.9 ha (2%)

Protéagineux 32.4 ha (2%)

Orge 15 ha (1%)

Tournesol 13.6 ha (1%)

Autres 12.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	575.5	38
Estives et landes	516	34
Maïs grain et ensilage	117.3	8
Autres céréales	90.7	6
Prairies temporaires	77.6	5
Fourrage	49.8	3
Blé tendre	32.9	2
Protéagineux	32.4	2
Orge	15	1
Tournesol	13.6	1
Divers	9.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2015 — 1512 ha déclarée

Prairies permanentes 540 ha (36%)

Estives et landes 513 ha (34%)

Autres céréales 113.9 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 75.7 ha (5%)

Fourrage 62.9 ha (4%)

Tournesol 56.3 ha (4%)

Orge 54 ha (4%)

Prairies temporaires 47.5 ha (3%)

Blé tendre 27 ha (2%)

Divers 9.2 ha (1%)

Autres 12.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	540	36
Estives et landes	513	34
Autres céréales	113.9	8
Maïs grain et ensilage	75.7	5
Fourrage	62.9	4
Tournesol	56.3	4
Orge	54	4
Prairies temporaires	47.5	3
Blé tendre	27	2
Divers	9.2	1
Protéagineux	9.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.9	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13

Surface certifiée bio 1000.6 ha (59.8 % de la SAU)

Parcelles bio 333

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	568,5	276
2020	793,4	331
2021	874,9	343
2022	870,9	345
2023	845,4	335
2024	1 000,6	333

Cultures bio

Estives et landes 503.3 ha

Prairies permanentes 307.2 ha

Fourrage 107.3 ha

Autres céréales 37.3 ha

Divers 27.8 ha

Producteurs bio (13) et ventes directes (9)

COUDER THEO

GABEL CHRISTOPHE Vente directe

GAEC DE CAMPBRION Vente directe

GAEC GRASSAUD FRERES Vente directe

GRASSAUD CLEMENT FREDERIC Vente directe

MOUSSETTE MELINE PAULINE ELISE Vente directe

PLANES CECILE Vente directe

ROOSLI MADELEINE MARIE LOUISE Vente directe

ROOSLI SEVERINE MARIE-CHRISTINE

ROUE CECILE Vente directe

SMAGGHE GUILLAUME CLAUDE GWENAELLE Vente directe

THILLAYE DU BOULLAY EMMANUELLE MARIE CAROLINE

TOUSTOU PHILIPPE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 34

Élevage 14

Grandes cultures 10

Polyculture-élevage 4

Horticulture 3

Agriculture générale 2

Sylviculture 1

Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10

Surface agricole utilisee (SAU) 1 014 ha

Emploi agricole (ETP) 15

Production brute standard (PBS) 835 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1464.8 ha (35%)

État 52.1 ha (1%)

Département 0.8 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2610.1 ha (63%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1464.8	35	593
État	52.1	1	6
Département	0.8	0	14
Autres (privé, non identifié)	2610.1	63	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

560 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

122

2023

137

2022

83

2021

17

2020

55

2019

36

2018

16

2017

12

2016

22

2015

38

2014

18

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	122
2023	137
2022	83
2021	17
2020	55
2019	36
2018	16
2017	12
2016	22
2015	38
2014	18

Climat

Precipitations annuelles 907 mm

Temperature moyenne 12.0 °C

Temperature min. absolue -16.0 °C

Temperature max. absolue 40.1 °C

Station la plus proche ST BENOIT (10.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

71 elements recenses

Trou du VENT DU BLAU (plongée) cavite

Caunha d'EN - TROUITO cavite

Barrenc du Pas de l'ABEILHO cavite

Source du BLAU - Plongée 1989 cavite

Barrenc de la Tire de la LAUSA cavite

Grotte R. BONNAURE cavite

Barrenc de LAVELANOU n° 1 cavite

Gouffre de LAVELANOU n° 2 OU cavite

Caougno d'EN PERO cavite

Résurgence des Galets cavite

Barrenc des CHANDELIERS n° 2 suite du n° 1 cavite

Barrenc des CHANDELIERS n° 1 cavite

Gouffre des CHANDELIERS n° 3 cavite

Trou des CHANDELIERS n° 4 cavite

Faille des CHANDELIERS n° 5 cavite

Trou des CHANDELIERS n° 7 cavite

Barrenc des ASTIGNOUS cavite

Grotte de la SUSADA n° 3 cavite

Trou de LAVELANOU n° 29 cavite

Barrenc de LAVELANOU n° 3 cavite

Trou de la CHAPELLE cavite

Trou : des ARMES ou de la BOUICHE cavite

Grotte de la DALLE cavite

Trou des CHANDELIERS n° 8 cavite

Trou des CHANDELIERS n° 9 cavite

Faille des CHANDELIERS n° 6 cavite

Faille des CHANDELIERS n° 10 cavite

Trou des CHANDELIERS n° 11 cavite

Trou des CHANDELIERS n° 12 cavite

Grande Faille des ROCHES BLANCHES cavite

Barrenc du SARRAT de L'ETREUIL n° 1 cavite

Trou du SARRAT de L'ETREUIL n° 2 cavite

Boyau d'EN - TROUITO n° 1 cavite

Barrenc du SARRAT des LOUPS n° 4 cavite

Trou de LAVELANOU n° 4 cavite

Trou de LAVELANOU n° 6 cavite

Trou de LAVELANOU n° 7 cavite

Trou de LAVELANOU n° 8 cavite

Trou de LAVELANOU n° 9 cavite

Trou de LAVELANOU n° 10 cavite

Trou de LAVELANOU n° 11 cavite

Trou de LAVELANOU n° 12 cavite

Trou de LAVELANOU n° 13 cavite

Trou de LAVELANOU n° 14 cavite

Trou de LAVELANOU n° 15 cavite

Trou de LAVELANOU n° 16 cavite

Trou de LAVELANOU n° 17 cavite

Trou de LAVELANOU n° 18 cavite

Trou de LAVELANOU n° 19 cavite

Trou de LAVELANOU n° 21 cavite

Trou de LAVELANOU n° 20 cavite

Trou de LAVELANOU n° 22 cavite

Trou de LAVELANOU n° 23 cavite

Trou de LAVELANOU n° 24 cavite

Grotte de l'EMETTEUR, SARRAT DEL MIEG n° 1 cavite

SARRAT DEL MIEG n° 2 cavite

SARRAT DEL MIEG n° 3 cavite

Grotte de la SUSADA n° 1 cavite

Grotte de la SUSADA n° 2 cavite

Trou de MOUICHE cavite

SC n° 1 Sarrat des Cabiroles cavite

SC n° 2 SARRAT des CABIROLES cavite

SC n° 3 SARRAT des CABIROLES cavite

SC n° 4 SARRAT des CABIROLES cavite

SC n° 5 SARRAT des CABIROLES cavite

Trous n° 1 TUNNEL de LESCALE cavite

Trous n° 2 TUNNEL de LESCALE cavite

Trou de LAVELANOU n° 25 cavite

Trou de LAVELANOU n° 26 cavite

Trou de la BARRENCADE n° 1 cavite

Trou de la BARRENCADE n° 2 cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Le Blau à Puivert

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (6)

Forêt Communale de Belvis publique
Forêt Communale de Puivert publique
Forêt Communale de Quillan Canton de Brenac publique
Forêt Communale de Rivel publique
Forêt Communale de Nébias publique
Forêt Domaniale de Comefroide-Picaussel domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Crémant de Limoux AOC
Huile d'olive du Languedoc AOC
Languedoc AOC
Limoux AOC
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
Aude IGP
Haute Vallée de l'Aude IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Rosée des Pyrénées catalanes IGP
Ternera de los Pirineos Catalanes ou Vedella dels Pirineus Catalans ou Vedell des Pyrénées IGP
Terres du Midi IGP
Tomme des Pyrénées IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Belvis 166 hab. Espezel 238 hab. Festes-et-Saint-André 185 hab. Nébias 262 hab. Quillan 2 978 hab. Rivel 219 hab. Roquefeuil 283 hab. Saint-Jean-de-Paracol 139 hab. Val-du-Faby 580 hab. Villefort 88 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Puivert Département 11 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Occitanie Fiche de la région