Localisation

Carte des parcelles agricoles (604,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (645) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (32) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Brisson est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (58), comptant 252 habitants. 32 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 604,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

604.3

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

32

exploitations

6

opérateurs bio (2024)

654

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	594,2
2016	599,9
2017	585,8
2018	601,8
2019	605
2020	601,3
2021	597,6
2022	595
2023	601,4
2024	604,3

Campagne 2024 — 604.3 ha déclarée

Prairies permanentes 511.4 ha (85%)

Divers 29.2 ha (5%)

Autres céréales 23.7 ha (4%)

Fourrage 21.2 ha (4%)

Prairies temporaires 18.5 ha (3%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	511.4	85
Divers	29.2	5
Autres céréales	23.7	4
Fourrage	21.2	4
Prairies temporaires	18.5	3
Estives et landes	0.2	0
Autres cultures industrielles	0.1	0

Campagne 2023 — 601.4 ha déclarée

Prairies permanentes 517.1 ha (86%)

Divers 26 ha (4%)

Fourrage 23.6 ha (4%)

Prairies temporaires 21.1 ha (4%)

Autres céréales 8.1 ha (1%)

Blé tendre 3.7 ha (1%)

Estives et landes 1.5 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	517.1	86
Divers	26	4
Fourrage	23.6	4
Prairies temporaires	21.1	4
Autres céréales	8.1	1
Blé tendre	3.7	1
Estives et landes	1.5	0
Autres cultures industrielles	0.3	0

Campagne 2022 — 595 ha déclarée

Prairies permanentes 508.9 ha (86%)

Prairies temporaires 26.9 ha (5%)

Divers 23.3 ha (4%)

Fourrage 12.5 ha (2%)

Autres céréales 7.9 ha (1%)

Blé tendre 5.5 ha (1%)

Protéagineux 5.2 ha (1%)

Estives et landes 4.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	508.9	86
Prairies temporaires	26.9	5
Divers	23.3	4
Fourrage	12.5	2
Autres céréales	7.9	1
Blé tendre	5.5	1
Protéagineux	5.2	1
Estives et landes	4.8	1

Campagne 2021 — 597.6 ha déclarée

Prairies permanentes 515 ha (86%)

Prairies temporaires 25.8 ha (4%)

Divers 25.3 ha (4%)

Autres céréales 21 ha (4%)

Estives et landes 4.7 ha (1%)

Fourrage 4.6 ha (1%)

Autres cultures industrielles 1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	515	86
Prairies temporaires	25.8	4
Divers	25.3	4
Autres céréales	21	4
Estives et landes	4.7	1
Fourrage	4.6	1
Autres cultures industrielles	1	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2020 — 601.3 ha déclarée

Prairies permanentes 513.2 ha (85%)

Prairies temporaires 31.4 ha (5%)

Autres céréales 26.4 ha (4%)

Divers 24.6 ha (4%)

Estives et landes 4.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.7 ha (0%)

Fourrage 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	513.2	85
Prairies temporaires	31.4	5
Autres céréales	26.4	4
Divers	24.6	4
Estives et landes	4.7	1
Autres cultures industrielles	0.7	0
Fourrage	0.3	0

Campagne 2019 — 605 ha déclarée

Prairies permanentes 480.6 ha (79%)

Prairies temporaires 61.5 ha (10%)

Autres céréales 34.4 ha (6%)

Divers 23.2 ha (4%)

Estives et landes 3.2 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)

Autres cultures industrielles 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	480.6	79
Prairies temporaires	61.5	10
Autres céréales	34.4	6
Divers	23.2	4
Estives et landes	3.2	1
Légumes ou fleurs	1.1	0
Autres cultures industrielles	1	0

Campagne 2018 — 601.8 ha déclarée

Prairies permanentes 479.9 ha (80%)

Prairies temporaires 55.2 ha (9%)

Autres céréales 28.5 ha (5%)

Divers 22.8 ha (4%)

Colza 5.5 ha (1%)

Blé tendre 4.7 ha (1%)

Estives et landes 3.2 ha (1%)

Autres cultures industrielles 1.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	479.9	80
Prairies temporaires	55.2	9
Autres céréales	28.5	5
Divers	22.8	4
Colza	5.5	1
Blé tendre	4.7	1
Estives et landes	3.2	1
Autres cultures industrielles	1.8	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2017 — 585.8 ha déclarée

Prairies permanentes 404.6 ha (69%)

Prairies temporaires 102.1 ha (17%)

Autres céréales 34.7 ha (6%)

Divers 22.5 ha (4%)

Blé tendre 6.9 ha (1%)

Fourrage 6.5 ha (1%)

Autres 3.4 ha (1%)

Estives et landes 3.2 ha (1%)

Autres cultures industrielles 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	404.6	69
Prairies temporaires	102.1	17
Autres céréales	34.7	6
Divers	22.5	4
Blé tendre	6.9	1
Fourrage	6.5	1
Autres	3.4	1
Estives et landes	3.2	1
Autres cultures industrielles	1.9	0

Campagne 2016 — 599.9 ha déclarée

Prairies permanentes 405.3 ha (68%)

Prairies temporaires 102.6 ha (17%)

Autres céréales 40.3 ha (7%)

Divers 38.3 ha (6%)

Fourrage 6.5 ha (1%)

Estives et landes 4.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 2.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	405.3	68
Prairies temporaires	102.6	17
Autres céréales	40.3	7
Divers	38.3	6
Fourrage	6.5	1
Estives et landes	4.7	1
Autres cultures industrielles	2.2	0

Campagne 2015 — 594.2 ha déclarée

Prairies permanentes 403.3 ha (68%)

Prairies temporaires 94.3 ha (16%)

Divers 37.9 ha (6%)

Autres céréales 24 ha (4%)

Fourrage 18.8 ha (3%)

Estives et landes 6.1 ha (1%)

Orge 6 ha (1%)

Autres cultures industrielles 3.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	403.3	68
Prairies temporaires	94.3	16
Divers	37.9	6
Autres céréales	24	4
Fourrage	18.8	3
Estives et landes	6.1	1
Orge	6	1
Autres cultures industrielles	3.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Surface certifiée bio 101.7 ha (16.8 % de la SAU)

Parcelles bio 67

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	53,2	51
2020	53,3	50
2021	104,9	84
2022	100,9	70
2023	101,6	70
2024	101,7	67

Cultures bio

Prairies permanentes 69.9 ha

Autres céréales 23.7 ha

Prairies temporaires 5.6 ha

Fourrage 2.2 ha

Autres cultures industrielles 0.1 ha

Producteurs bio (6) et ventes directes (2)

EARL ROBIN

GAEC DES RONCENETS

GAUMONT DIDIER CLAUDE

RANCILLAC MARIE CLAIRE Vente directe

SUKHOVII KATERYNA Vente directe

SYNDICAT MIXTE DU PARC REGIONAL DU MORVAN

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 3969.7 ha

Naturelle (N) — 100% (3962.9 ha) Agricole (A) — 0% (6.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3962.9	100
Agricole	A	6.8	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 32

Élevage 11

Viticulture 7

Horticulture 5

Sylviculture 4

Polyculture-élevage 2

Grandes cultures 2

Agriculture générale 1

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16

Surface agricole utilisee (SAU) 982 ha

Emploi agricole (ETP) 17

Production brute standard (PBS) 1 488 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 568 ha (20%)

Commune 71 ha (2%)

Établissement public 17.6 ha (1%)

Conservatoire d'espaces naturels 8.1 ha (0%)

HLM / logement social 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2225.6 ha (77%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	568	20	46
Commune	71	2	123
Établissement public	17.6	1	2
Conservatoire d'espaces naturels	8.1	0	13
HLM / logement social	0.2	0	2
Autres (privé, non identifié)	2225.6	77	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

645 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

35

2024

59

2023

64

2022

18

2021

59

2020

11

2019

45

2018

73

2017

44

2016

104

2015

88

2014

45

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	35
2024	59
2023	64
2022	18
2021	59
2020	11
2019	45
2018	73
2017	44
2016	104
2015	88
2014	45

Climat

Precipitations annuelles 1170 mm

Temperature moyenne 10.1 °C

Temperature min. absolue -18.7 °C

Temperature max. absolue 40.2 °C

Station la plus proche DUN_SAPC (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

LE VIGNON A SAINT-BRISSON 2

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Milieux humides, forêts, pelouses et habitats à Chauves-souris du Morvan ZSC
FORET DOMANIALE DE BREUIL-CHENUE ZNIEFF_I
ETANG TAUREAU ET PRAIRIES DU VIGNAN A SAINT-BRISSON ZNIEFF_I
TOURBIÈRE DU VERNAY ET SOURCES DU VIGNAN ZNIEFF_I
ETANG DES VERNETS, MONTBE, MOULIN CAILLOT ZNIEFF_I
VALLEE DU COUSIN AMONT ZNIEFF_I
VALLEE DE LA CURE DU SAUT DE GOULOUX AU PONT DE LONGAULT ZNIEFF_I
ETANG AU MAIRE ZNIEFF_I
MORVAN CENTRAL AUTOUR DE LA CURE ET DES LACS DE CHAUMECON, DE SAINT AGNAN ET DES SETTONS ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Domaniale de Breuil-Chenue domaniale
Forêt Communale de Saint-Brisson publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

ParuVendu 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Alligny-en-Morvan 594 hab. Champeau-en-Morvan 223 hab. Dun-les-Places 358 hab. Gouloux 164 hab. Saint-Agnan 143 hab.

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