Saint-Étienne-de-Fougères

Département 47 — 47380

855 habitants 47 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Étienne-de-Fougères est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (47), comptant 855 habitants. 43 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 626,1 ha.

Chiffres clés

626.1
ha de SAU déclarée (2024)
19
types de cultures (2024)
43
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
1 310
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

517 554 591 628 665 2015 : 610,7 ha 2015 2016 : 618,6 ha 2016 2017 : 608,6 ha 2017 2018 : 619,6 ha 2018 2019 : 615,4 ha 2019 2020 : 609,6 ha 2020 2021 : 622,2 ha 2021 2022 : 632,9 ha 2022 2023 : 622,7 ha 2023 2024 : 626,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015610,7
2016618,6
2017608,6
2018619,6
2019615,4
2020609,6
2021622,2
2022632,9
2023622,7
2024626,1
Campagne 2024 — 626.1 ha déclarée
Vergers : 178.8 ha (29%) Fruits à coque : 132.2 ha (21%) Autres oléagineux : 62.7 ha (10%) Divers : 41.5 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (6%) Tournesol : 25.9 ha (4%) Blé tendre : 24.7 ha (4%) Prairies temporaires : 24.6 ha (4%) Autres céréales : 24 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.1 ha (4%) Autres : 54 ha (9%)
Vergers 178.8 ha (29%)
Fruits à coque 132.2 ha (21%)
Autres oléagineux 62.7 ha (10%)
Divers 41.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (6%)
Tournesol 25.9 ha (4%)
Blé tendre 24.7 ha (4%)
Prairies temporaires 24.6 ha (4%)
Autres céréales 24 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.1 ha (4%)
Autres 54 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers178.829
Fruits à coque132.221
Autres oléagineux62.710
Divers41.57
Maïs grain et ensilage34.66
Tournesol25.94
Blé tendre24.74
Prairies temporaires24.64
Autres céréales244
Gel (surfaces gelées sans production)23.14
Colza12.22
Protéagineux12.22
Prairies permanentes112
Fourrage6.81
Orge5.91
Légumes ou fleurs2.70
Vignes2.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Légumineuses à grains0.30
Campagne 2023 — 622.7 ha déclarée
Vergers : 179.9 ha (29%) Fruits à coque : 124.8 ha (20%) Orge : 57 ha (9%) Protéagineux : 55.2 ha (9%) Blé tendre : 47.7 ha (8%) Divers : 36.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 19.8 ha (3%) Autres céréales : 16.7 ha (3%) Prairies temporaires : 16.5 ha (3%) Autres : 31.4 ha (5%)
Vergers 179.9 ha (29%)
Fruits à coque 124.8 ha (20%)
Orge 57 ha (9%)
Protéagineux 55.2 ha (9%)
Blé tendre 47.7 ha (8%)
Divers 36.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 19.8 ha (3%)
Autres céréales 16.7 ha (3%)
Prairies temporaires 16.5 ha (3%)
Autres 31.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers179.929
Fruits à coque124.820
Orge579
Protéagineux55.29
Blé tendre47.78
Divers36.96
Gel (surfaces gelées sans production)36.86
Maïs grain et ensilage19.83
Autres céréales16.73
Prairies temporaires16.53
Autres oléagineux12.12
Tournesol6.21
Prairies permanentes61
Fourrage2.80
Vignes2.60
Légumes ou fleurs1.70
Campagne 2022 — 632.9 ha déclarée
Vergers : 174.8 ha (28%) Fruits à coque : 128.4 ha (20%) Autres oléagineux : 68.8 ha (11%) Blé tendre : 64.5 ha (10%) Tournesol : 46.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 28.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.1 ha (4%) Divers : 22.9 ha (4%) Autres céréales : 22.3 ha (4%) Prairies temporaires : 11.5 ha (2%) Autres : 41.4 ha (7%)
Vergers 174.8 ha (28%)
Fruits à coque 128.4 ha (20%)
Autres oléagineux 68.8 ha (11%)
Blé tendre 64.5 ha (10%)
Tournesol 46.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 28.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.1 ha (4%)
Divers 22.9 ha (4%)
Autres céréales 22.3 ha (4%)
Prairies temporaires 11.5 ha (2%)
Autres 41.4 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers174.828
Fruits à coque128.420
Autres oléagineux68.811
Blé tendre64.510
Tournesol46.47
Maïs grain et ensilage28.85
Gel (surfaces gelées sans production)23.14
Divers22.94
Autres céréales22.34
Prairies temporaires11.52
Prairies permanentes10.72
Orge91
Fourrage6.11
Légumes ou fleurs4.91
Protéagineux4.21
Légumineuses à grains2.70
Vignes2.60
Estives et landes1.20
Campagne 2021 — 622.2 ha déclarée
Vergers : 167 ha (27%) Fruits à coque : 126 ha (20%) Blé tendre : 57.7 ha (9%) Autres oléagineux : 55.8 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 51.8 ha (8%) Divers : 23.8 ha (4%) Autres céréales : 23.4 ha (4%) Tournesol : 22.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21 ha (3%) Prairies temporaires : 13.8 ha (2%) Autres : 59.6 ha (10%)
Vergers 167 ha (27%)
Fruits à coque 126 ha (20%)
Blé tendre 57.7 ha (9%)
Autres oléagineux 55.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 51.8 ha (8%)
Divers 23.8 ha (4%)
Autres céréales 23.4 ha (4%)
Tournesol 22.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21 ha (3%)
Prairies temporaires 13.8 ha (2%)
Autres 59.6 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers16727
Fruits à coque12620
Blé tendre57.79
Autres oléagineux55.89
Maïs grain et ensilage51.88
Divers23.84
Autres céréales23.44
Tournesol22.34
Gel (surfaces gelées sans production)213
Prairies temporaires13.82
Prairies permanentes13.32
Colza13.12
Légumes ou fleurs10.92
Fourrage6.51
Protéagineux4.91
Fourrage4.91
Orge3.41
Vignes2.60
Campagne 2020 — 609.6 ha déclarée
Vergers : 165 ha (27%) Fruits à coque : 99.3 ha (16%) Autres oléagineux : 80 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 47.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.1 ha (7%) Protéagineux : 42.7 ha (7%) Autres céréales : 24.3 ha (4%) Divers : 23 ha (4%) Colza : 21.9 ha (4%) Orge : 19.8 ha (3%) Autres : 41.6 ha (7%)
Vergers 165 ha (27%)
Fruits à coque 99.3 ha (16%)
Autres oléagineux 80 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 47.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.1 ha (7%)
Protéagineux 42.7 ha (7%)
Autres céréales 24.3 ha (4%)
Divers 23 ha (4%)
Colza 21.9 ha (4%)
Orge 19.8 ha (3%)
Autres 41.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers16527
Fruits à coque99.316
Autres oléagineux8013
Maïs grain et ensilage47.98
Gel (surfaces gelées sans production)44.17
Protéagineux42.77
Autres céréales24.34
Divers234
Colza21.94
Orge19.83
Prairies permanentes13.52
Prairies temporaires9.72
Tournesol5.11
Légumes ou fleurs4.51
Blé tendre3.41
Fourrage2.80
Vignes2.60
Campagne 2019 — 615.4 ha déclarée
Vergers : 170.7 ha (28%) Fruits à coque : 99.8 ha (16%) Blé tendre : 87.7 ha (14%) Autres oléagineux : 58.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 44.8 ha (7%) Autres céréales : 43.9 ha (7%) Divers : 23.2 ha (4%) Tournesol : 21 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.4 ha (3%) Prairies permanentes : 13.5 ha (2%) Autres : 35.5 ha (6%)
Vergers 170.7 ha (28%)
Fruits à coque 99.8 ha (16%)
Blé tendre 87.7 ha (14%)
Autres oléagineux 58.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 44.8 ha (7%)
Autres céréales 43.9 ha (7%)
Divers 23.2 ha (4%)
Tournesol 21 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.4 ha (3%)
Prairies permanentes 13.5 ha (2%)
Autres 35.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers170.728
Fruits à coque99.816
Blé tendre87.714
Autres oléagineux58.910
Maïs grain et ensilage44.87
Autres céréales43.97
Divers23.24
Tournesol213
Gel (surfaces gelées sans production)16.43
Prairies permanentes13.52
Colza9.21
Légumes ou fleurs91
Fourrage7.51
Prairies temporaires7.21
Vignes2.60
Campagne 2018 — 619.6 ha déclarée
Vergers : 163.7 ha (26%) Fruits à coque : 99.2 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 82 ha (13%) Tournesol : 55.4 ha (9%) Blé tendre : 41.3 ha (7%) Colza : 39.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.2 ha (5%) Divers : 19.9 ha (3%) Autres oléagineux : 19.1 ha (3%) Prairies permanentes : 15 ha (2%) Autres : 51.6 ha (8%)
Vergers 163.7 ha (26%)
Fruits à coque 99.2 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 82 ha (13%)
Tournesol 55.4 ha (9%)
Blé tendre 41.3 ha (7%)
Colza 39.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.2 ha (5%)
Divers 19.9 ha (3%)
Autres oléagineux 19.1 ha (3%)
Prairies permanentes 15 ha (2%)
Autres 51.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers163.726
Fruits à coque99.216
Maïs grain et ensilage8213
Tournesol55.49
Blé tendre41.37
Colza39.26
Gel (surfaces gelées sans production)33.25
Divers19.93
Autres oléagineux19.13
Prairies permanentes152
Autres céréales13.62
Prairies temporaires10.12
Autres cultures industrielles102
Fourrage7.91
Autres5.11
Légumes ou fleurs2.80
Vignes2.10
Campagne 2017 — 608.6 ha déclarée
Vergers : 158.6 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 91.8 ha (15%) Fruits à coque : 78.6 ha (13%) Blé tendre : 54.9 ha (9%) Prairies temporaires : 46.8 ha (8%) Autres céréales : 41.4 ha (7%) Divers : 28.6 ha (5%) Orge : 22.5 ha (4%) Tournesol : 21.2 ha (3%) Colza : 14.1 ha (2%) Autres : 50.1 ha (8%)
Vergers 158.6 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 91.8 ha (15%)
Fruits à coque 78.6 ha (13%)
Blé tendre 54.9 ha (9%)
Prairies temporaires 46.8 ha (8%)
Autres céréales 41.4 ha (7%)
Divers 28.6 ha (5%)
Orge 22.5 ha (4%)
Tournesol 21.2 ha (3%)
Colza 14.1 ha (2%)
Autres 50.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers158.626
Maïs grain et ensilage91.815
Fruits à coque78.613
Blé tendre54.99
Prairies temporaires46.88
Autres céréales41.47
Divers28.65
Orge22.54
Tournesol21.23
Colza14.12
Gel (surfaces gelées sans production)13.82
Protéagineux9.32
Prairies permanentes7.81
Fourrage6.41
Autres5.61
Légumes ou fleurs3.41
Vignes2.10
Autres oléagineux1.60
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2016 — 618.6 ha déclarée
Vergers : 156 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 113.9 ha (18%) Blé tendre : 97.6 ha (16%) Fruits à coque : 69.6 ha (11%) Prairies temporaires : 43.4 ha (7%) Divers : 29.9 ha (5%) Autres oléagineux : 18.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.2 ha (3%) Tournesol : 16.7 ha (3%) Colza : 13.3 ha (2%) Autres : 41.7 ha (7%)
Vergers 156 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 113.9 ha (18%)
Blé tendre 97.6 ha (16%)
Fruits à coque 69.6 ha (11%)
Prairies temporaires 43.4 ha (7%)
Divers 29.9 ha (5%)
Autres oléagineux 18.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.2 ha (3%)
Tournesol 16.7 ha (3%)
Colza 13.3 ha (2%)
Autres 41.7 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers15625
Maïs grain et ensilage113.918
Blé tendre97.616
Fruits à coque69.611
Prairies temporaires43.47
Divers29.95
Autres oléagineux18.33
Gel (surfaces gelées sans production)18.23
Tournesol16.73
Colza13.32
Protéagineux9.62
Prairies permanentes8.31
Autres céréales7.41
Fourrage7.41
Légumes ou fleurs5.21
Vignes2.10
Orge1.60
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2015 — 610.7 ha déclarée
Vergers : 150.6 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 126.7 ha (21%) Fruits à coque : 69.7 ha (11%) Tournesol : 57.9 ha (9%) Blé tendre : 56.5 ha (9%) Divers : 39.3 ha (6%) Autres oléagineux : 26.6 ha (4%) Autres céréales : 16 ha (3%) Prairies permanentes : 15.1 ha (2%) Prairies temporaires : 14.2 ha (2%) Autres : 38.1 ha (6%)
Vergers 150.6 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 126.7 ha (21%)
Fruits à coque 69.7 ha (11%)
Tournesol 57.9 ha (9%)
Blé tendre 56.5 ha (9%)
Divers 39.3 ha (6%)
Autres oléagineux 26.6 ha (4%)
Autres céréales 16 ha (3%)
Prairies permanentes 15.1 ha (2%)
Prairies temporaires 14.2 ha (2%)
Autres 38.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers150.625
Maïs grain et ensilage126.721
Fruits à coque69.711
Tournesol57.99
Blé tendre56.59
Divers39.36
Autres oléagineux26.64
Autres céréales163
Prairies permanentes15.12
Prairies temporaires14.22
Gel (surfaces gelées sans production)12.72
Fourrage71
Colza6.21
Légumes ou fleurs3.81
Orge3.41
Protéagineux30
Vignes20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 170.5 ha (27.2 % de la SAU)
Parcelles bio 103

Evolution de la surface bio

103 123 144 165 186 2019 : 124,4 ha 2019 2020 : 120,8 ha 2020 2021 : 145,5 ha 2021 2022 : 163,8 ha 2022 2023 : 176,7 ha 2023 2024 : 170,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019124,455
2020120,854
2021145,575
2022163,885
2023176,796
2024170,5103

Cultures bio

Autres oléagineux 56.6 ha
Vergers 55.5 ha
Fruits à coque 23.0 ha
Protéagineux 12.2 ha
Fourrage 6.8 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (7)
Anthony DELMAS Vente directe
BARBOT AURELIEN FRANCOIS RENE Vente directe
Bolanos Antoni Vente directe
EARL DE BORDE MEGERE
EARL DE LAFINOU Vente directe
EARL NATAL Vente directe
SCEA DE BEZIOT Vente directe
VICTOR MAXIME
VIEL Nicolas Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 43
Viticulture 14
Grandes cultures 14
Élevage 6
Agriculture générale 5
Polyculture-élevage 2
Horticulture 1
Sylviculture 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 27
Surface agricole utilisee (SAU) 896 ha
Emploi agricole (ETP) 61
Production brute standard (PBS) 7 364 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 4 ha (0%) Département : 0.2 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 949.3 ha (100%)
Commune 4 ha (0%)
Département 0.2 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 949.3 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune4051
Département0.207
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)949.3100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

274 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
202414
202319
202229
202120
202042
201915
201818
201726
201632
201538
20149

Climat

Precipitations annuelles 800 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -14.1 °C
Temperature max. absolue 42.3 °C
Station la plus proche SAINTE-LIVRADE - M (2.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

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Communes voisines