Saint-Germain-du-Puy

Département 18 — 18390

4 779 habitants 144 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 387,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (187) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain-du-Puy est une commune du département Centre-Val de Loire (18), comptant 4 779 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 387,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1387.1
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
13
exploitations
7
opérateurs bio
4 069
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.2k 1.3k 1.3k 1.4k 1.5k 2015 : 1 445,8 ha 2015 2016 : 1 436,9 ha 2016 2017 : 1 417,3 ha 2017 2018 : 1 414 ha 2018 2019 : 1 405,3 ha 2019 2020 : 1 392 ha 2020 2021 : 1 416,7 ha 2021 2022 : 1 411,1 ha 2022 2023 : 1 396 ha 2023 2024 : 1 387,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 445,8
20161 436,9
20171 417,3
20181 414
20191 405,3
20201 392
20211 416,7
20221 411,1
20231 396
20241 387,1
Campagne 2024 — 1387.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 362.4 ha (26%) Blé tendre : 344.9 ha (25%) Orge : 267.8 ha (19%) Colza : 125.9 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 64.9 ha (5%) Autres céréales : 53 ha (4%) Fourrage : 42.8 ha (3%) Autres cultures industrielles : 30.4 ha (2%) Prairies permanentes : 28.8 ha (2%) Autres oléagineux : 26.6 ha (2%) Autres : 39.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 362.4 ha (26%)
Blé tendre 344.9 ha (25%)
Orge 267.8 ha (19%)
Colza 125.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 64.9 ha (5%)
Autres céréales 53 ha (4%)
Fourrage 42.8 ha (3%)
Autres cultures industrielles 30.4 ha (2%)
Prairies permanentes 28.8 ha (2%)
Autres oléagineux 26.6 ha (2%)
Autres 39.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage362.426
Blé tendre344.925
Orge267.819
Colza125.99
Gel (surfaces gelées sans production)64.95
Autres céréales534
Fourrage42.83
Autres cultures industrielles30.42
Prairies permanentes28.82
Autres oléagineux26.62
Divers201
Légumes ou fleurs19.61
Campagne 2023 — 1396 ha déclarée
Blé tendre : 297.5 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 274.4 ha (20%) Orge : 274.4 ha (20%) Colza : 220.7 ha (16%) Tournesol : 121.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 64.2 ha (5%) Prairies permanentes : 28.8 ha (2%) Légumes ou fleurs : 26.5 ha (2%) Autres céréales : 25.1 ha (2%) Fourrage : 23.2 ha (2%) Autres : 39.9 ha (3%)
Blé tendre 297.5 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 274.4 ha (20%)
Orge 274.4 ha (20%)
Colza 220.7 ha (16%)
Tournesol 121.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 64.2 ha (5%)
Prairies permanentes 28.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs 26.5 ha (2%)
Autres céréales 25.1 ha (2%)
Fourrage 23.2 ha (2%)
Autres 39.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre297.521
Maïs grain et ensilage274.420
Orge274.420
Colza220.716
Tournesol121.39
Gel (surfaces gelées sans production)64.25
Prairies permanentes28.82
Légumes ou fleurs26.52
Autres céréales25.12
Fourrage23.22
Divers20.51
Autres cultures industrielles12.61
Protéagineux6.10
Prairies temporaires0.70
Campagne 2022 — 1411.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 334.3 ha (24%) Blé tendre : 326.8 ha (23%) Orge : 306.1 ha (22%) Colza : 195.8 ha (14%) Tournesol : 50.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.9 ha (3%) Autres céréales : 30.5 ha (2%) Fourrage : 30.2 ha (2%) Autres oléagineux : 28.4 ha (2%) Prairies permanentes : 27.9 ha (2%) Autres : 38.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 334.3 ha (24%)
Blé tendre 326.8 ha (23%)
Orge 306.1 ha (22%)
Colza 195.8 ha (14%)
Tournesol 50.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.9 ha (3%)
Autres céréales 30.5 ha (2%)
Fourrage 30.2 ha (2%)
Autres oléagineux 28.4 ha (2%)
Prairies permanentes 27.9 ha (2%)
Autres 38.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage334.324
Blé tendre326.823
Orge306.122
Colza195.814
Tournesol50.74
Gel (surfaces gelées sans production)41.93
Autres céréales30.52
Fourrage30.22
Autres oléagineux28.42
Prairies permanentes27.92
Divers24.92
Légumes ou fleurs11.31
Divers10
Prairies temporaires0.80
Protéagineux0.40
Légumineuses à grains0.10
Autres cultures industrielles00
Campagne 2021 — 1416.7 ha déclarée
Blé tendre : 367.8 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 363.6 ha (26%) Orge : 266.9 ha (19%) Colza : 135.8 ha (10%) Tournesol : 58.7 ha (4%) Autres oléagineux : 42.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.3 ha (3%) Prairies permanentes : 27.9 ha (2%) Divers : 27.7 ha (2%) Fourrage : 25.2 ha (2%) Autres : 64.4 ha (5%)
Blé tendre 367.8 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 363.6 ha (26%)
Orge 266.9 ha (19%)
Colza 135.8 ha (10%)
Tournesol 58.7 ha (4%)
Autres oléagineux 42.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.3 ha (3%)
Prairies permanentes 27.9 ha (2%)
Divers 27.7 ha (2%)
Fourrage 25.2 ha (2%)
Autres 64.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre367.826
Maïs grain et ensilage363.626
Orge266.919
Colza135.810
Tournesol58.74
Autres oléagineux42.43
Gel (surfaces gelées sans production)36.33
Prairies permanentes27.92
Divers27.72
Fourrage25.22
Légumes ou fleurs24.82
Autres céréales20.81
Autres cultures industrielles16.51
Divers10
Prairies temporaires0.80
Protéagineux0.30
Légumineuses à grains0.20
Campagne 2020 — 1392 ha déclarée
Blé tendre : 384 ha (28%) Maïs grain et ensilage : 352.1 ha (25%) Orge : 265.7 ha (19%) Protéagineux : 95.4 ha (7%) Autres céréales : 54 ha (4%) Tournesol : 43.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 39.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.6 ha (3%) Prairies permanentes : 33.3 ha (2%) Fourrage : 33 ha (2%) Autres : 52.7 ha (4%)
Blé tendre 384 ha (28%)
Maïs grain et ensilage 352.1 ha (25%)
Orge 265.7 ha (19%)
Protéagineux 95.4 ha (7%)
Autres céréales 54 ha (4%)
Tournesol 43.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 39.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.6 ha (3%)
Prairies permanentes 33.3 ha (2%)
Fourrage 33 ha (2%)
Autres 52.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre38428
Maïs grain et ensilage352.125
Orge265.719
Protéagineux95.47
Autres céréales544
Tournesol43.63
Autres cultures industrielles39.63
Gel (surfaces gelées sans production)38.63
Prairies permanentes33.32
Fourrage332
Divers22.62
Légumineuses à grains19.21
Autres oléagineux101
Prairies temporaires0.80
Fourrage0.10
Campagne 2019 — 1405.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 448.5 ha (32%) Orge : 309.5 ha (22%) Blé tendre : 300.4 ha (21%) Autres céréales : 73.3 ha (5%) Protéagineux : 43.7 ha (3%) Colza : 41.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 35.7 ha (3%) Prairies permanentes : 34 ha (2%) Tournesol : 21.8 ha (2%) Autres : 58.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 448.5 ha (32%)
Orge 309.5 ha (22%)
Blé tendre 300.4 ha (21%)
Autres céréales 73.3 ha (5%)
Protéagineux 43.7 ha (3%)
Colza 41.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 35.7 ha (3%)
Prairies permanentes 34 ha (2%)
Tournesol 21.8 ha (2%)
Autres 58.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage448.532
Orge309.522
Blé tendre300.421
Autres céréales73.35
Protéagineux43.73
Colza41.43
Gel (surfaces gelées sans production)38.43
Légumineuses à grains35.73
Prairies permanentes342
Tournesol21.82
Divers21.52
Fourrage17.71
Légumes ou fleurs9.91
Autres oléagineux8.91
Prairies temporaires0.40
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2018 — 1414 ha déclarée
Orge : 406.2 ha (29%) Maïs grain et ensilage : 387.4 ha (27%) Blé tendre : 209.9 ha (15%) Colza : 173.8 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 58.9 ha (4%) Autres céréales : 36.6 ha (3%) Prairies permanentes : 32.2 ha (2%) Autres oléagineux : 23.9 ha (2%) Divers : 23.4 ha (2%) Tournesol : 22.5 ha (2%) Autres : 39.2 ha (3%)
Orge 406.2 ha (29%)
Maïs grain et ensilage 387.4 ha (27%)
Blé tendre 209.9 ha (15%)
Colza 173.8 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 58.9 ha (4%)
Autres céréales 36.6 ha (3%)
Prairies permanentes 32.2 ha (2%)
Autres oléagineux 23.9 ha (2%)
Divers 23.4 ha (2%)
Tournesol 22.5 ha (2%)
Autres 39.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge406.229
Maïs grain et ensilage387.427
Blé tendre209.915
Colza173.812
Gel (surfaces gelées sans production)58.94
Autres céréales36.63
Prairies permanentes32.22
Autres oléagineux23.92
Divers23.42
Tournesol22.52
Fourrage222
Légumineuses à grains10.11
Autres4.10
Légumes ou fleurs2.80
Prairies temporaires0.10
Autres cultures industrielles0.10
Protéagineux00
Campagne 2017 — 1417.3 ha déclarée
Blé tendre : 422.5 ha (30%) Maïs grain et ensilage : 376.7 ha (27%) Orge : 264.5 ha (19%) Colza : 141.6 ha (10%) Autres céréales : 54.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49 ha (3%) Prairies permanentes : 34.2 ha (2%) Divers : 22.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 19.6 ha (1%) Protéagineux : 14.7 ha (1%) Autres : 17.2 ha (1%)
Blé tendre 422.5 ha (30%)
Maïs grain et ensilage 376.7 ha (27%)
Orge 264.5 ha (19%)
Colza 141.6 ha (10%)
Autres céréales 54.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49 ha (3%)
Prairies permanentes 34.2 ha (2%)
Divers 22.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 19.6 ha (1%)
Protéagineux 14.7 ha (1%)
Autres 17.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre422.530
Maïs grain et ensilage376.727
Orge264.519
Colza141.610
Autres céréales54.74
Gel (surfaces gelées sans production)493
Prairies permanentes34.22
Divers22.62
Légumes ou fleurs19.61
Protéagineux14.71
Fourrage121
Tournesol4.30
Autres0.50
Prairies temporaires0.20
Légumineuses à grains0.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2016 — 1436.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 366.1 ha (25%) Colza : 357.6 ha (25%) Blé tendre : 274.2 ha (19%) Orge : 227.9 ha (16%) Prairies permanentes : 63.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.5 ha (3%) Autres céréales : 37.7 ha (3%) Divers : 22.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 18.4 ha (1%) Fourrage : 17.3 ha (1%) Autres : 8.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 366.1 ha (25%)
Colza 357.6 ha (25%)
Blé tendre 274.2 ha (19%)
Orge 227.9 ha (16%)
Prairies permanentes 63.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.5 ha (3%)
Autres céréales 37.7 ha (3%)
Divers 22.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 18.4 ha (1%)
Fourrage 17.3 ha (1%)
Autres 8.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage366.125
Colza357.625
Blé tendre274.219
Orge227.916
Prairies permanentes63.24
Gel (surfaces gelées sans production)43.53
Autres céréales37.73
Divers22.72
Légumes ou fleurs18.41
Fourrage17.31
Tournesol7.61
Prairies temporaires0.40
Protéagineux0.30
Campagne 2015 — 1445.8 ha déclarée
Orge : 380.6 ha (26%) Blé tendre : 333.8 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 205.6 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 176.6 ha (12%) Colza : 150.8 ha (10%) Tournesol : 60 ha (4%) Prairies permanentes : 34.2 ha (2%) Autres céréales : 29.3 ha (2%) Divers : 28.2 ha (2%) Prairies temporaires : 20.7 ha (1%) Autres : 26 ha (2%)
Orge 380.6 ha (26%)
Blé tendre 333.8 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 205.6 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 176.6 ha (12%)
Colza 150.8 ha (10%)
Tournesol 60 ha (4%)
Prairies permanentes 34.2 ha (2%)
Autres céréales 29.3 ha (2%)
Divers 28.2 ha (2%)
Prairies temporaires 20.7 ha (1%)
Autres 26 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge380.626
Blé tendre333.823
Maïs grain et ensilage205.614
Gel (surfaces gelées sans production)176.612
Colza150.810
Tournesol604
Prairies permanentes34.22
Autres céréales29.32
Divers28.22
Prairies temporaires20.71
Autres oléagineux14.31
Légumes ou fleurs60
Fourrage30
Protéagineux2.70

Agriculture biologique

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
CHAMPEROUX JOHANA Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-03-09

Surface totale zonee : 174 ha

Naturelle (N) — 95% (165.2 ha) Agricole (A) — 5% (8.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN165.295
AgricoleA8.85

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13
Élevage 5
Grandes cultures 5
Sylviculture 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 848 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 916 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 95.4 ha (5%) Département : 25.2 ha (1%) Établissement public : 24.5 ha (1%) HLM / logement social : 8.8 ha (0%) État : 1 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1924.9 ha (93%)
Commune 95.4 ha (5%)
Département 25.2 ha (1%)
Établissement public 24.5 ha (1%)
HLM / logement social 8.8 ha (0%)
État 1 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1924.9 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune95.45206
Département25.2126
Établissement public24.5141
HLM / logement social8.80188
État105
RTE (réseau électrique)0.901
Autres (privé, non identifié)1924.993—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

187 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
20243
202316
202226
202123
202010
201916
201815
201711
201630
201524
20142

Climat

Precipitations annuelles 815 mm
Temperature moyenne 10.6 °C
Temperature min. absolue -13.5 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche BOURGES (10.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

SAINT-GERMAIN-DU-PUY, ouvrage militaire cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bourges 64 186 hab. Moulins-sur-Yèvre 850 hab. Osmoy 291 hab. Sainte-Solange 1 111 hab. Saint-Michel-de-Volangis 474 hab.

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