Saint-Germain-Laval

Département 77 — 77130

2 888 habitants 63 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (555,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (84) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain-Laval est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 2 888 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 555,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

555.1
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
6
exploitations
2 245
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

451 484 517 550 583 2015 : 530,3 ha 2015 2016 : 532,9 ha 2016 2017 : 536,5 ha 2017 2018 : 549,4 ha 2018 2019 : 549,9 ha 2019 2020 : 549,8 ha 2020 2021 : 549,7 ha 2021 2022 : 545,4 ha 2022 2023 : 545,1 ha 2023 2024 : 555,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015530,3
2016532,9
2017536,5
2018549,4
2019549,9
2020549,8
2021549,7
2022545,4
2023545,1
2024555,1
Campagne 2024 — 555.1 ha déclarée
Blé tendre : 227.9 ha (41%) Colza : 82.7 ha (15%) Orge : 82 ha (15%) Tournesol : 58 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 36.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.4 ha (4%) Protéagineux : 14 ha (3%) Autres cultures industrielles : 10.2 ha (2%) Prairies permanentes : 6.5 ha (1%) Prairies temporaires : 5.5 ha (1%) Autres : 8.6 ha (2%)
Blé tendre 227.9 ha (41%)
Colza 82.7 ha (15%)
Orge 82 ha (15%)
Tournesol 58 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 36.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.4 ha (4%)
Protéagineux 14 ha (3%)
Autres cultures industrielles 10.2 ha (2%)
Prairies permanentes 6.5 ha (1%)
Prairies temporaires 5.5 ha (1%)
Autres 8.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre227.941
Colza82.715
Orge8215
Tournesol5810
Maïs grain et ensilage36.37
Gel (surfaces gelées sans production)23.44
Protéagineux143
Autres cultures industrielles10.22
Prairies permanentes6.51
Prairies temporaires5.51
Fourrage4.91
Divers20
Vignes1.20
Vergers0.50
Campagne 2023 — 545.1 ha déclarée
Blé tendre : 204.8 ha (38%) Colza : 88.8 ha (16%) Tournesol : 88 ha (16%) Orge : 74.7 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.6 ha (5%) Protéagineux : 22 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 18.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 7.6 ha (1%) Fourrage : 3.7 ha (1%) Prairies permanentes : 3.7 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Blé tendre 204.8 ha (38%)
Colza 88.8 ha (16%)
Tournesol 88 ha (16%)
Orge 74.7 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.6 ha (5%)
Protéagineux 22 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 18.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 7.6 ha (1%)
Fourrage 3.7 ha (1%)
Prairies permanentes 3.7 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre204.838
Colza88.816
Tournesol8816
Orge74.714
Gel (surfaces gelées sans production)28.65
Protéagineux224
Maïs grain et ensilage18.73
Autres cultures industrielles7.61
Fourrage3.71
Prairies permanentes3.71
Divers2.10
Vignes1.10
Prairies temporaires0.80
Vergers0.50
Campagne 2022 — 545.4 ha déclarée
Blé tendre : 246.3 ha (45%) Tournesol : 89.6 ha (16%) Orge : 85.1 ha (16%) Colza : 47.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.4 ha (5%) Protéagineux : 20 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 10.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 4.8 ha (1%) Prairies permanentes : 3.7 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Autres : 6.9 ha (1%)
Blé tendre 246.3 ha (45%)
Tournesol 89.6 ha (16%)
Orge 85.1 ha (16%)
Colza 47.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.4 ha (5%)
Protéagineux 20 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 10.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 4.8 ha (1%)
Prairies permanentes 3.7 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Autres 6.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre246.345
Tournesol89.616
Orge85.116
Colza47.19
Gel (surfaces gelées sans production)28.45
Protéagineux204
Maïs grain et ensilage10.22
Autres cultures industrielles4.81
Prairies permanentes3.71
Fourrage3.31
Divers3.11
Prairies temporaires2.20
Autres1.10
Vergers0.50
Campagne 2021 — 549.7 ha déclarée
Blé tendre : 273.6 ha (50%) Tournesol : 81 ha (15%) Orge : 80.9 ha (15%) Protéagineux : 44.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.7 ha (5%) Autres oléagineux : 12.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 9.1 ha (2%) Autres céréales : 6.1 ha (1%) Divers : 4.1 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Autres : 6 ha (1%)
Blé tendre 273.6 ha (50%)
Tournesol 81 ha (15%)
Orge 80.9 ha (15%)
Protéagineux 44.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.7 ha (5%)
Autres oléagineux 12.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 9.1 ha (2%)
Autres céréales 6.1 ha (1%)
Divers 4.1 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Autres 6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre273.650
Tournesol8115
Orge80.915
Protéagineux44.28
Gel (surfaces gelées sans production)28.75
Autres oléagineux12.72
Maïs grain et ensilage9.12
Autres céréales6.11
Divers4.11
Fourrage3.31
Prairies permanentes2.30
Prairies temporaires2.20
Autres cultures industrielles1.30
Vergers0.20
Campagne 2020 — 549.8 ha déclarée
Blé tendre : 212.1 ha (39%) Orge : 102.8 ha (19%) Colza : 58.2 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 58 ha (11%) Tournesol : 46.6 ha (8%) Autres oléagineux : 32.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.8 ha (5%) Divers : 4 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Protéagineux : 2.8 ha (1%) Autres : 3.5 ha (1%)
Blé tendre 212.1 ha (39%)
Orge 102.8 ha (19%)
Colza 58.2 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 58 ha (11%)
Tournesol 46.6 ha (8%)
Autres oléagineux 32.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.8 ha (5%)
Divers 4 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Protéagineux 2.8 ha (1%)
Autres 3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre212.139
Orge102.819
Colza58.211
Maïs grain et ensilage5811
Tournesol46.68
Autres oléagineux32.76
Gel (surfaces gelées sans production)25.85
Divers41
Fourrage3.31
Protéagineux2.81
Prairies permanentes2.30
Autres céréales10
Vergers0.20
Campagne 2019 — 549.9 ha déclarée
Blé tendre : 247.9 ha (45%) Orge : 107.7 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 70 ha (13%) Colza : 42.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27 ha (5%) Protéagineux : 23.4 ha (4%) Autres oléagineux : 17.2 ha (3%) Légumineuses à grains : 4.4 ha (1%) Divers : 4.2 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Autres : 2.5 ha (0%)
Blé tendre 247.9 ha (45%)
Orge 107.7 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 70 ha (13%)
Colza 42.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27 ha (5%)
Protéagineux 23.4 ha (4%)
Autres oléagineux 17.2 ha (3%)
Légumineuses à grains 4.4 ha (1%)
Divers 4.2 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre247.945
Orge107.720
Maïs grain et ensilage7013
Colza42.38
Gel (surfaces gelées sans production)275
Protéagineux23.44
Autres oléagineux17.23
Légumineuses à grains4.41
Divers4.21
Fourrage3.31
Prairies permanentes2.30
Vergers0.20
Campagne 2018 — 549.4 ha déclarée
Blé tendre : 199.8 ha (36%) Orge : 115.6 ha (21%) Colza : 104.8 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 46.8 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26 ha (5%) Tournesol : 25.8 ha (5%) Protéagineux : 14.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 6.1 ha (1%) Divers : 4.3 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Autres : 2.5 ha (0%)
Blé tendre 199.8 ha (36%)
Orge 115.6 ha (21%)
Colza 104.8 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 46.8 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26 ha (5%)
Tournesol 25.8 ha (5%)
Protéagineux 14.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 6.1 ha (1%)
Divers 4.3 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre199.836
Orge115.621
Colza104.819
Maïs grain et ensilage46.89
Gel (surfaces gelées sans production)265
Tournesol25.85
Protéagineux14.43
Légumineuses à grains6.11
Divers4.31
Fourrage3.31
Prairies permanentes2.30
Vergers0.20
Campagne 2017 — 536.5 ha déclarée
Blé tendre : 243 ha (45%) Orge : 128.8 ha (24%) Colza : 67.6 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 40.8 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.9 ha (4%) Protéagineux : 17.8 ha (3%) Prairies temporaires : 4 ha (1%) Divers : 3.9 ha (1%) Fourrage : 2.4 ha (0%) Légumineuses à grains : 1.9 ha (0%) Autres : 3.4 ha (1%)
Blé tendre 243 ha (45%)
Orge 128.8 ha (24%)
Colza 67.6 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 40.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.9 ha (4%)
Protéagineux 17.8 ha (3%)
Prairies temporaires 4 ha (1%)
Divers 3.9 ha (1%)
Fourrage 2.4 ha (0%)
Légumineuses à grains 1.9 ha (0%)
Autres 3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre24345
Orge128.824
Colza67.613
Maïs grain et ensilage40.88
Gel (surfaces gelées sans production)22.94
Protéagineux17.83
Prairies temporaires41
Divers3.91
Fourrage2.40
Légumineuses à grains1.90
Tournesol1.80
Prairies permanentes0.70
Autres0.70
Vergers0.20
Campagne 2016 — 532.9 ha déclarée
Blé tendre : 221.2 ha (42%) Colza : 144.8 ha (27%) Orge : 109.6 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.8 ha (6%) Protéagineux : 13.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 5.9 ha (1%) Fourrage : 2.4 ha (0%) Divers : 2.3 ha (0%) Prairies temporaires : 1.6 ha (0%) Prairies permanentes : 0.7 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Blé tendre 221.2 ha (42%)
Colza 144.8 ha (27%)
Orge 109.6 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.8 ha (6%)
Protéagineux 13.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 5.9 ha (1%)
Fourrage 2.4 ha (0%)
Divers 2.3 ha (0%)
Prairies temporaires 1.6 ha (0%)
Prairies permanentes 0.7 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre221.242
Colza144.827
Orge109.621
Gel (surfaces gelées sans production)30.86
Protéagineux13.43
Maïs grain et ensilage5.91
Fourrage2.40
Divers2.30
Prairies temporaires1.60
Prairies permanentes0.70
Vergers0.20
Campagne 2015 — 530.3 ha déclarée
Blé tendre : 209.8 ha (40%) Colza : 126.8 ha (24%) Orge : 109.6 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 22.4 ha (4%) Tournesol : 16.2 ha (3%) Autres céréales : 6.3 ha (1%) Prairies temporaires : 2.6 ha (0%) Divers : 2.4 ha (0%) Autres oléagineux : 1.7 ha (0%) Autres : 2.3 ha (0%)
Blé tendre 209.8 ha (40%)
Colza 126.8 ha (24%)
Orge 109.6 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 22.4 ha (4%)
Tournesol 16.2 ha (3%)
Autres céréales 6.3 ha (1%)
Prairies temporaires 2.6 ha (0%)
Divers 2.4 ha (0%)
Autres oléagineux 1.7 ha (0%)
Autres 2.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre209.840
Colza126.824
Orge109.621
Gel (surfaces gelées sans production)30.26
Maïs grain et ensilage22.44
Tournesol16.23
Autres céréales6.31
Prairies temporaires2.60
Divers2.40
Autres oléagineux1.70
Fourrage1.40
Prairies permanentes0.70
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 1.2 ha (0.2 % de la SAU)
Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

1 1 1 1 1 2023 : 1,1 ha 2023 2024 : 1,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20231,11
20241,21

Cultures bio

Vignes 1.2 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2007-12-13

Surface totale zonee : 2500.8 ha

Agricole (A) — 79% (1979.2 ha) Naturelle (N) — 13% (335.6 ha) Urbaine (U) — 7% (167.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (18.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1979.279
NaturelleN335.613
UrbaineU167.67
A urbaniser (conditionnel)AUc18.41

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6
Élevage 2
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 338 ha
Emploi agricole (ETP) 2
Production brute standard (PBS) 387 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 42.1 ha (5%) HLM / logement social : 5.6 ha (1%) Établissement public : 3.8 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 2.9 ha (0%) État : 0.3 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 791.7 ha (94%)
Commune 42.1 ha (5%)
HLM / logement social 5.6 ha (1%)
Établissement public 3.8 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 2.9 ha (0%)
État 0.3 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 791.7 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune42.1597
HLM / logement social5.6146
Établissement public3.805
Conservatoire d'espaces naturels2.903
État0.305
Département0.103
Autres (privé, non identifié)791.794—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

84 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
20242
20233
202220
20212
201912
201827
20174
20162
20157
20143

Climat

Precipitations annuelles 659 mm
Temperature moyenne 11.7 °C
Temperature min. absolue -17.7 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche LA BROSSE-MX (6.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Saint-Germain-Laval / Lieu dit de la Fontaine Froide cavite
Saint-Germain-Laval / Lieu dit Garde Loup cavite
Saint-Germain-Laval / Lieu dit de Merlange cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Courcelles-en-Bassée 223 hab. Forges 443 hab. Laval-en-Brie 412 hab. Marolles-sur-Seine 1 774 hab. Montereau-Fault-Yonne 22 279 hab. Salins 1 165 hab.

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