Saint-Martin-de-Salencey

Département 71 — 71220

116 habitants 297 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (933,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (405) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (16) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Martin-de-Salencey est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 116 habitants. 16 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 933,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

933.8
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
16
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
385
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

789 842 894 947 999 2015 : 951,7 ha 2015 2016 : 946,3 ha 2016 2017 : 951,6 ha 2017 2018 : 937,1 ha 2018 2019 : 928,5 ha 2019 2020 : 932,5 ha 2020 2021 : 933,2 ha 2021 2022 : 936,4 ha 2022 2023 : 931,3 ha 2023 2024 : 933,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015951,7
2016946,3
2017951,6
2018937,1
2019928,5
2020932,5
2021933,2
2022936,4
2023931,3
2024933,8
Campagne 2024 — 933.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 823.1 ha (88%) Autres céréales : 42.5 ha (5%) Prairies temporaires : 33.7 ha (4%) Fourrage : 25.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 3.9 ha (0%) Vergers : 2.2 ha (0%) Divers : 1.1 ha (0%) Blé tendre : 0.7 ha (0%) Orge : 0.7 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.3 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 823.1 ha (88%)
Autres céréales 42.5 ha (5%)
Prairies temporaires 33.7 ha (4%)
Fourrage 25.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 3.9 ha (0%)
Vergers 2.2 ha (0%)
Divers 1.1 ha (0%)
Blé tendre 0.7 ha (0%)
Orge 0.7 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.3 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes823.188
Autres céréales42.55
Prairies temporaires33.74
Fourrage25.43
Légumes ou fleurs3.90
Vergers2.20
Divers1.10
Blé tendre0.70
Orge0.70
Autres cultures industrielles0.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2023 — 931.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 827.9 ha (89%) Autres céréales : 42.2 ha (5%) Prairies temporaires : 27 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 10.7 ha (1%) Fourrage : 9.9 ha (1%) Orge : 5.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.1 ha (0%) Divers : 2.2 ha (0%) Vergers : 1.4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 827.9 ha (89%)
Autres céréales 42.2 ha (5%)
Prairies temporaires 27 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 10.7 ha (1%)
Fourrage 9.9 ha (1%)
Orge 5.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.1 ha (0%)
Divers 2.2 ha (0%)
Vergers 1.4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes827.989
Autres céréales42.25
Prairies temporaires273
Maïs grain et ensilage10.71
Fourrage9.91
Orge5.51
Légumes ou fleurs4.10
Divers2.20
Vergers1.40
Autres cultures industrielles0.40
Campagne 2022 — 936.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 832.8 ha (89%) Autres céréales : 46.1 ha (5%) Prairies temporaires : 24.5 ha (3%) Fourrage : 16.6 ha (2%) Orge : 4.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 4.1 ha (0%) Blé tendre : 2.9 ha (0%) Divers : 1.8 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.3 ha (0%) Vergers : 1.2 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 832.8 ha (89%)
Autres céréales 46.1 ha (5%)
Prairies temporaires 24.5 ha (3%)
Fourrage 16.6 ha (2%)
Orge 4.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 4.1 ha (0%)
Blé tendre 2.9 ha (0%)
Divers 1.8 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha (0%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes832.889
Autres céréales46.15
Prairies temporaires24.53
Fourrage16.62
Orge4.30
Légumes ou fleurs4.10
Blé tendre2.90
Divers1.80
Gel (surfaces gelées sans production)1.30
Vergers1.20
Estives et landes0.80
Autres cultures industrielles00
Campagne 2021 — 933.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 843.5 ha (90%) Autres céréales : 34.2 ha (4%) Prairies temporaires : 23.3 ha (2%) Fourrage : 13.6 ha (1%) Orge : 3.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.9 ha (0%) Protéagineux : 3.2 ha (0%) Blé tendre : 2.9 ha (0%) Divers : 2.6 ha (0%) Vergers : 1.2 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 843.5 ha (90%)
Autres céréales 34.2 ha (4%)
Prairies temporaires 23.3 ha (2%)
Fourrage 13.6 ha (1%)
Orge 3.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.9 ha (0%)
Protéagineux 3.2 ha (0%)
Blé tendre 2.9 ha (0%)
Divers 2.6 ha (0%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes843.590
Autres céréales34.24
Prairies temporaires23.32
Fourrage13.61
Orge3.90
Légumes ou fleurs3.90
Protéagineux3.20
Blé tendre2.90
Divers2.60
Vergers1.20
Estives et landes0.80
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2020 — 932.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 847.7 ha (91%) Autres céréales : 28.5 ha (3%) Prairies temporaires : 16.5 ha (2%) Fourrage : 15.8 ha (2%) Protéagineux : 6.3 ha (1%) Orge : 4.9 ha (1%) Blé tendre : 3.6 ha (0%) Divers : 3.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.5 ha (0%) Vergers : 1.2 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 847.7 ha (91%)
Autres céréales 28.5 ha (3%)
Prairies temporaires 16.5 ha (2%)
Fourrage 15.8 ha (2%)
Protéagineux 6.3 ha (1%)
Orge 4.9 ha (1%)
Blé tendre 3.6 ha (0%)
Divers 3.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.5 ha (0%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes847.791
Autres céréales28.53
Prairies temporaires16.52
Fourrage15.82
Protéagineux6.31
Orge4.91
Blé tendre3.60
Divers3.60
Légumes ou fleurs3.50
Vergers1.20
Estives et landes0.80
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2019 — 928.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 846.1 ha (91%) Autres céréales : 27.9 ha (3%) Fourrage : 25.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 8.1 ha (1%) Orge : 8 ha (1%) Prairies temporaires : 5.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (0%) Divers : 1.9 ha (0%) Protéagineux : 1.5 ha (0%) Estives et landes : 0.8 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 846.1 ha (91%)
Autres céréales 27.9 ha (3%)
Fourrage 25.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 8.1 ha (1%)
Orge 8 ha (1%)
Prairies temporaires 5.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (0%)
Divers 1.9 ha (0%)
Protéagineux 1.5 ha (0%)
Estives et landes 0.8 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes846.191
Autres céréales27.93
Fourrage25.33
Maïs grain et ensilage8.11
Orge81
Prairies temporaires5.11
Légumes ou fleurs3.60
Divers1.90
Protéagineux1.50
Estives et landes0.80
Vergers0.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2018 — 937.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 864.9 ha (92%) Fourrage : 18.9 ha (2%) Autres céréales : 14.9 ha (2%) Orge : 8.4 ha (1%) Prairies temporaires : 7 ha (1%) Autres : 7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 6.2 ha (1%) Blé tendre : 3.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (0%) Divers : 0.9 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Prairies permanentes 864.9 ha (92%)
Fourrage 18.9 ha (2%)
Autres céréales 14.9 ha (2%)
Orge 8.4 ha (1%)
Prairies temporaires 7 ha (1%)
Autres 7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 6.2 ha (1%)
Blé tendre 3.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (0%)
Divers 0.9 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes864.992
Fourrage18.92
Autres céréales14.92
Orge8.41
Prairies temporaires71
Autres71
Maïs grain et ensilage6.21
Blé tendre3.80
Légumes ou fleurs3.60
Divers0.90
Estives et landes0.80
Vergers0.30
Autres cultures industrielles0.30
Protéagineux0.10
Campagne 2017 — 951.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 881.2 ha (93%) Autres céréales : 23.7 ha (2%) Fourrage : 14.7 ha (2%) Prairies temporaires : 10.9 ha (1%) Orge : 8.8 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.5 ha (0%) Autres : 3.4 ha (0%) Estives et landes : 0.8 ha (0%) Divers : 0.4 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 881.2 ha (93%)
Autres céréales 23.7 ha (2%)
Fourrage 14.7 ha (2%)
Prairies temporaires 10.9 ha (1%)
Orge 8.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.5 ha (0%)
Autres 3.4 ha (0%)
Estives et landes 0.8 ha (0%)
Divers 0.4 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes881.293
Autres céréales23.72
Fourrage14.72
Prairies temporaires10.91
Orge8.81
Maïs grain et ensilage40
Légumes ou fleurs3.50
Autres3.40
Estives et landes0.80
Divers0.40
Vergers0.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2016 — 946.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 880.5 ha (93%) Autres céréales : 26.7 ha (3%) Prairies temporaires : 16.7 ha (2%) Fourrage : 12.5 ha (1%) Orge : 3.6 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 2.5 ha (0%) Blé tendre : 2.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 880.5 ha (93%)
Autres céréales 26.7 ha (3%)
Prairies temporaires 16.7 ha (2%)
Fourrage 12.5 ha (1%)
Orge 3.6 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 2.5 ha (0%)
Blé tendre 2.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes880.593
Autres céréales26.73
Prairies temporaires16.72
Fourrage12.51
Orge3.60
Maïs grain et ensilage2.50
Blé tendre2.10
Légumes ou fleurs1.10
Divers0.50
Vergers0.10
Campagne 2015 — 951.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 889.7 ha (93%) Prairies temporaires : 17.7 ha (2%) Autres céréales : 17.5 ha (2%) Fourrage : 10 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 7.2 ha (1%) Orge : 6.9 ha (1%) Blé tendre : 1.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 889.7 ha (93%)
Prairies temporaires 17.7 ha (2%)
Autres céréales 17.5 ha (2%)
Fourrage 10 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 7.2 ha (1%)
Orge 6.9 ha (1%)
Blé tendre 1.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes889.793
Prairies temporaires17.72
Autres céréales17.52
Fourrage101
Maïs grain et ensilage7.21
Orge6.91
Blé tendre1.40
Légumes ou fleurs1.10
Divers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 25.8 ha (2.8 % de la SAU)
Parcelles bio 63

Evolution de la surface bio

19 22 24 26 28 2019 : 22,8 ha 2019 2020 : 25,1 ha 2020 2021 : 25,8 ha 2021 2022 : 26,6 ha 2022 2023 : 24,5 ha 2023 2024 : 25,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201922,845
202025,152
202125,854
202226,647
202324,560
202425,863

Cultures bio

Prairies permanentes 12.2 ha
Prairies temporaires 6.4 ha
Légumes ou fleurs 3.9 ha
Vergers 2.2 ha
Blé tendre 0.7 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
bucher arnaud
GAEC FERME DES LANDES
GAEC LA FERME DES GEORGES Vente directe
TETARD CEDRIC Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-08-30

Surface totale zonee : 1784.1 ha

Agricole (A) — 100% (1781.8 ha) Naturelle (N) — 0% (2.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1781.8100
NaturelleN2.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 16
Élevage 7
Sylviculture 5
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 553 ha
Emploi agricole (ETP) 15
Production brute standard (PBS) 829 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 496.5 ha (32%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1054 ha (68%)
Commune 496.5 ha (32%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1054 ha (68%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune496.53224
État001
Autres (privé, non identifié)105468—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

405 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202414
202357
20227
202162
202057
201983
201838
201718
201513
201456

Climat

Precipitations annuelles 942 mm
Temperature moyenne 10.9 °C
Temperature min. absolue -19.1 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche GUICHE(LA) (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chevagny-sur-Guye 50 hab. La Guiche 594 hab. Passy 70 hab. Sailly 75 hab. Saint-André-le-Désert 243 hab. Saint-Bonnet-de-Joux 830 hab.

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