Localisation

Carte des parcelles agricoles (437,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (190) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Rémy est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 6 410 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 437,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

437.1

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

9

exploitations

3

opérateurs bio

4 836

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	428
2016	427,1
2017	426,2
2018	425,9
2019	421,9
2020	425,8
2021	433,6
2022	437,8
2023	437,3
2024	437,1

Campagne 2024 — 437.1 ha déclarée

Prairies permanentes 170.6 ha (39%)

Maïs grain et ensilage 85.6 ha (20%)

Blé tendre 61.9 ha (14%)

Colza 56.1 ha (13%)

Orge 20.3 ha (5%)

Tournesol 17.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (2%)

Prairies temporaires 8.4 ha (2%)

Divers 6.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	170.6	39
Maïs grain et ensilage	85.6	20
Blé tendre	61.9	14
Colza	56.1	13
Orge	20.3	5
Tournesol	17.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	9.5	2
Prairies temporaires	8.4	2
Divers	6.9	2

Campagne 2023 — 437.3 ha déclarée

Prairies permanentes 169.4 ha (39%)

Blé tendre 76.7 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 59.5 ha (14%)

Orge 53.1 ha (12%)

Colza 44.3 ha (10%)

Tournesol 12.3 ha (3%)

Prairies temporaires 9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (2%)

Divers 4.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	169.4	39
Blé tendre	76.7	18
Maïs grain et ensilage	59.5	14
Orge	53.1	12
Colza	44.3	10
Tournesol	12.3	3
Prairies temporaires	9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.6	2
Divers	4.4	1

Campagne 2022 — 437.8 ha déclarée

Prairies permanentes 169 ha (39%)

Blé tendre 93.4 ha (21%)

Orge 45.5 ha (10%)

Colza 33.8 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 24 ha (5%)

Prairies temporaires 19.3 ha (4%)

Autres oléagineux 15.6 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.2 ha (3%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Autres cultures industrielles 7.2 ha (2%)

Autres 11.4 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	169	39
Blé tendre	93.4	21
Orge	45.5	10
Colza	33.8	8
Maïs grain et ensilage	24	5
Prairies temporaires	19.3	4
Autres oléagineux	15.6	4
Gel (surfaces gelées sans production)	11.2	3
Estives et landes	7.4	2
Autres cultures industrielles	7.2	2
Tournesol	6.9	2
Divers	4.5	1

Campagne 2021 — 433.6 ha déclarée

Prairies permanentes 170.5 ha (39%)

Blé tendre 79.9 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 66.6 ha (15%)

Orge 28.6 ha (7%)

Colza 22 ha (5%)

Prairies temporaires 19.6 ha (5%)

Autres cultures industrielles 14.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (3%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Autres oléagineux 5.4 ha (1%)

Autres 7.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	170.5	39
Blé tendre	79.9	18
Maïs grain et ensilage	66.6	15
Orge	28.6	7
Colza	22	5
Prairies temporaires	19.6	5
Autres cultures industrielles	14.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	11.6	3
Estives et landes	7.4	2
Autres oléagineux	5.4	1
Tournesol	4.2	1
Divers	3.7	1

Campagne 2020 — 425.8 ha déclarée

Prairies permanentes 158.1 ha (37%)

Blé tendre 94.2 ha (22%)

Colza 53 ha (12%)

Orge 41.3 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 38.3 ha (9%)

Autres céréales 11.1 ha (3%)

Prairies temporaires 8.5 ha (2%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.4 ha (2%)

Autres oléagineux 3.9 ha (1%)

Autres 3.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	158.1	37
Blé tendre	94.2	22
Colza	53	12
Orge	41.3	10
Maïs grain et ensilage	38.3	9
Autres céréales	11.1	3
Prairies temporaires	8.5	2
Estives et landes	7.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	6.4	2
Autres oléagineux	3.9	1
Divers	3.6	1

Campagne 2019 — 421.9 ha déclarée

Prairies permanentes 157.7 ha (37%)

Blé tendre 71.4 ha (17%)

Orge 55 ha (13%)

Colza 47.3 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 26.9 ha (6%)

Autres cultures industrielles 20.4 ha (5%)

Autres oléagineux 20.1 ha (5%)

Prairies temporaires 7.7 ha (2%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Divers 3.4 ha (1%)

Autres 4.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	157.7	37
Blé tendre	71.4	17
Orge	55	13
Colza	47.3	11
Maïs grain et ensilage	26.9	6
Autres cultures industrielles	20.4	5
Autres oléagineux	20.1	5
Prairies temporaires	7.7	2
Estives et landes	7.4	2
Divers	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.9	1
Autres céréales	1.7	0

Campagne 2018 — 425.9 ha déclarée

Prairies permanentes 157.6 ha (37%)

Blé tendre 108.3 ha (25%)

Orge 53 ha (12%)

Colza 44.4 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 43.2 ha (10%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Prairies temporaires 5.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (1%)

Divers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	157.6	37
Blé tendre	108.3	25
Orge	53	12
Colza	44.4	10
Maïs grain et ensilage	43.2	10
Estives et landes	7.4	2
Prairies temporaires	5.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.5	1
Divers	2.9	1

Campagne 2017 — 426.2 ha déclarée

Prairies permanentes 157.8 ha (37%)

Blé tendre 87.1 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 56.5 ha (13%)

Colza 50.6 ha (12%)

Orge 26.7 ha (6%)

Autres cultures industrielles 14.2 ha (3%)

Autres oléagineux 12.8 ha (3%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Prairies temporaires 5.9 ha (1%)

Divers 4 ha (1%)

Autres 3.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	157.8	37
Blé tendre	87.1	20
Maïs grain et ensilage	56.5	13
Colza	50.6	12
Orge	26.7	6
Autres cultures industrielles	14.2	3
Autres oléagineux	12.8	3
Estives et landes	7.4	2
Prairies temporaires	5.9	1
Divers	4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.2	1

Campagne 2016 — 427.1 ha déclarée

Prairies permanentes 158.2 ha (37%)

Blé tendre 100.6 ha (24%)

Colza 46.4 ha (11%)

Orge 44.1 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 37.4 ha (9%)

Autres cultures industrielles 13.2 ha (3%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Prairies temporaires 7.4 ha (2%)

Autres oléagineux 5 ha (1%)

Divers 4.1 ha (1%)

Autres 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	158.2	37
Blé tendre	100.6	24
Colza	46.4	11
Orge	44.1	10
Maïs grain et ensilage	37.4	9
Autres cultures industrielles	13.2	3
Estives et landes	7.4	2
Prairies temporaires	7.4	2
Autres oléagineux	5	1
Divers	4.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	1

Campagne 2015 — 428 ha déclarée

Prairies permanentes 158.1 ha (37%)

Blé tendre 91.6 ha (21%)

Maïs grain et ensilage 61.7 ha (14%)

Colza 51 ha (12%)

Orge 41.7 ha (10%)

Estives et landes 7.4 ha (2%)

Prairies temporaires 6.6 ha (2%)

Divers 4.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)

Autres oléagineux 2.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	158.1	37
Blé tendre	91.6	21
Maïs grain et ensilage	61.7	14
Colza	51	12
Orge	41.7	10
Estives et landes	7.4	2
Prairies temporaires	6.6	2
Divers	4.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	1
Autres oléagineux	2.5	1

Agriculture biologique

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9

Élevage 5

Polyculture-élevage 3

Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 553 ha

Emploi agricole (ETP) 4

Production brute standard (PBS) 540 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 373.3 ha (42%)

Établissement public 62.3 ha (7%)

État 9.5 ha (1%)

HLM / logement social 7.6 ha (1%)

Département 0.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 431.1 ha (49%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	373.3	42	213
Établissement public	62.3	7	109
État	9.5	1	67
HLM / logement social	7.6	1	51
Département	0.3	0	5
Autres (privé, non identifié)	431.1	49	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

190 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

27

2023

5

2022

30

2021

14

2020

5

2019

38

2018

10

2017

37

2016

17

2015

4

2014

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	27
2023	5
2022	30
2021	14
2020	5
2019	38
2018	10
2017	37
2016	17
2015	4
2014	3

Climat

Precipitations annuelles 661 mm

Temperature moyenne 11.3 °C

Temperature min. absolue -17.6 °C

Temperature max. absolue 41.8 °C

Station la plus proche CHALON-SUCRE (2.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (6)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

LA THALIE ENTRE LUX ET CHAMPFORGEUIL ZNIEFF_I
VAL DE SAONE A CHALON-SUR-SAONE ZNIEFF_I
VAL DE SAONE DE CHALON-SUR-SAONE A TOURNUS ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Givry AOC
Marc de Bourgogne AOC
Volaille de Bresse ou Poulet de Bresse, Poularde de Bresse, Chapon de Bresse AOC
Cassis de Bourgogne IG
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Saône-et-Loire IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Volailles du Charolais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chalon-sur-Saône 45 102 hab. Châtenoy-le-Royal 6 267 hab. Givry 3 598 hab. La Charmée 681 hab. Lux 1 885 hab. Sevrey 1 201 hab.

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