Localisation

Carte des parcelles agricoles (265 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (131) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Rémy-l'Honoré est une commune du département Ile-de-France (78), comptant 1 689 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 265 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

265

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

8

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

1 553

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	287,5
2016	284,6
2017	283,6
2018	280,4
2019	280,4
2020	279,6
2021	265,6
2022	265,6
2023	265,7
2024	265

Campagne 2024 — 265 ha déclarée

Blé tendre 115.9 ha (44%)

Fourrage 61.7 ha (23%)

Protéagineux 26.9 ha (10%)

Orge 25.6 ha (10%)

Colza 17.1 ha (6%)

Prairies temporaires 7.9 ha (3%)

Prairies permanentes 4.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (1%)

Divers 1.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	115.9	44
Fourrage	61.7	23
Protéagineux	26.9	10
Orge	25.6	10
Colza	17.1	6
Prairies temporaires	7.9	3
Prairies permanentes	4.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.5	1
Divers	1.5	1

Campagne 2023 — 265.7 ha déclarée

Blé tendre 91 ha (34%)

Colza 47.7 ha (18%)

Fourrage 39.7 ha (15%)

Autres céréales 28.9 ha (11%)

Orge 24.9 ha (9%)

Protéagineux 15.3 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.2 ha (3%)

Prairies temporaires 6 ha (2%)

Prairies permanentes 3.1 ha (1%)

Divers 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	91	34
Colza	47.7	18
Fourrage	39.7	15
Autres céréales	28.9	11
Orge	24.9	9
Protéagineux	15.3	6
Gel (surfaces gelées sans production)	7.2	3
Prairies temporaires	6	2
Prairies permanentes	3.1	1
Divers	1.9	1

Campagne 2022 — 265.6 ha déclarée

Blé tendre 100.6 ha (38%)

Autres céréales 55.3 ha (21%)

Protéagineux 33.3 ha (13%)

Colza 25 ha (9%)

Fourrage 21.4 ha (8%)

Orge 8.3 ha (3%)

Prairies temporaires 7.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.9 ha (2%)

Prairies permanentes 3.1 ha (1%)

Légumineuses à grains 2.1 ha (1%)

Autres 2.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	100.6	38
Autres céréales	55.3	21
Protéagineux	33.3	13
Colza	25	9
Fourrage	21.4	8
Orge	8.3	3
Prairies temporaires	7.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.9	2
Prairies permanentes	3.1	1
Légumineuses à grains	2.1	1
Divers	1.6	1
Autres oléagineux	1.1	0

Campagne 2021 — 265.6 ha déclarée

Blé tendre 123.7 ha (47%)

Fourrage 38.1 ha (14%)

Protéagineux 27.5 ha (10%)

Autres oléagineux 18.5 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 18 ha (7%)

Autres céréales 12.2 ha (5%)

Plantes à fibres 9.3 ha (4%)

Prairies temporaires 7.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.9 ha (2%)

Prairies permanentes 3.1 ha (1%)

Autres 1.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	123.7	47
Fourrage	38.1	14
Protéagineux	27.5	10
Autres oléagineux	18.5	7
Maïs grain et ensilage	18	7
Autres céréales	12.2	5
Plantes à fibres	9.3	4
Prairies temporaires	7.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.9	2
Prairies permanentes	3.1	1
Divers	1.4	1

Campagne 2020 — 279.6 ha déclarée

Blé tendre 109.9 ha (39%)

Protéagineux 56.5 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 54.3 ha (19%)

Fourrage 30.5 ha (11%)

Légumes ou fleurs 8.5 ha (3%)

Prairies temporaires 8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (2%)

Prairies permanentes 3.1 ha (1%)

Vergers 1.7 ha (1%)

Divers 1.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	109.9	39
Protéagineux	56.5	20
Maïs grain et ensilage	54.3	19
Fourrage	30.5	11
Légumes ou fleurs	8.5	3
Prairies temporaires	8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	2
Prairies permanentes	3.1	1
Vergers	1.7	1
Divers	1.3	0

Campagne 2019 — 280.4 ha déclarée

Blé tendre 97.3 ha (35%)

Colza 44.3 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 34 ha (12%)

Autres céréales 27.6 ha (10%)

Fourrage 18.8 ha (7%)

Orge 16.5 ha (6%)

Protéagineux 14.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (3%)

Légumes ou fleurs 7.9 ha (3%)

Prairies temporaires 7.2 ha (3%)

Autres 3.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	97.3	35
Colza	44.3	16
Maïs grain et ensilage	34	12
Autres céréales	27.6	10
Fourrage	18.8	7
Orge	16.5	6
Protéagineux	14.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	3
Légumes ou fleurs	7.9	3
Prairies temporaires	7.2	3
Prairies permanentes	2	1
Vergers	1.7	1
Divers	0.2	0

Campagne 2018 — 280.4 ha déclarée

Blé tendre 107.9 ha (38%)

Colza 54.9 ha (20%)

Orge 27.5 ha (10%)

Autres oléagineux 23.4 ha (8%)

Protéagineux 16.5 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 14.8 ha (5%)

Prairies temporaires 9.1 ha (3%)

Légumes ou fleurs 8.7 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7 ha (2%)

Fourrage 3.6 ha (1%)

Autres 7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	107.9	38
Colza	54.9	20
Orge	27.5	10
Autres oléagineux	23.4	8
Protéagineux	16.5	6
Maïs grain et ensilage	14.8	5
Prairies temporaires	9.1	3
Légumes ou fleurs	8.7	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7	2
Fourrage	3.6	1
Autres céréales	3.2	1
Prairies permanentes	1.9	1
Vergers	1.7	1
Divers	0.2	0

Campagne 2017 — 283.6 ha déclarée

Blé tendre 186.3 ha (66%)

Colza 35.2 ha (12%)

Orge 29.7 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 8.8 ha (3%)

Légumes ou fleurs 8.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (2%)

Fourrage 2.3 ha (1%)

Prairies permanentes 1.9 ha (1%)

Vergers 1.7 ha (1%)

Prairies temporaires 1.2 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	186.3	66
Colza	35.2	12
Orge	29.7	10
Maïs grain et ensilage	8.8	3
Légumes ou fleurs	8.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.9	2
Fourrage	2.3	1
Prairies permanentes	1.9	1
Vergers	1.7	1
Prairies temporaires	1.2	0
Divers	1	0

Campagne 2016 — 284.6 ha déclarée

Blé tendre 123.6 ha (43%)

Colza 89.2 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 16.8 ha (6%)

Protéagineux 15.8 ha (6%)

Orge 15.5 ha (5%)

Légumes ou fleurs 9.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (3%)

Prairies permanentes 1.9 ha (1%)

Prairies temporaires 1.8 ha (1%)

Vergers 1.7 ha (1%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	123.6	43
Colza	89.2	31
Maïs grain et ensilage	16.8	6
Protéagineux	15.8	6
Orge	15.5	5
Légumes ou fleurs	9.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7.8	3
Prairies permanentes	1.9	1
Prairies temporaires	1.8	1
Vergers	1.7	1
Divers	1	0
Autres cultures industrielles	0	0

Campagne 2015 — 287.5 ha déclarée

Blé tendre 122.9 ha (43%)

Colza 81.3 ha (28%)

Protéagineux 27.7 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 18.1 ha (6%)

Orge 14.2 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9 ha (3%)

Légumes ou fleurs 8.7 ha (3%)

Prairies permanentes 3.1 ha (1%)

Vergers 1.7 ha (1%)

Prairies temporaires 0.6 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	122.9	43
Colza	81.3	28
Protéagineux	27.7	10
Maïs grain et ensilage	18.1	6
Orge	14.2	5
Gel (surfaces gelées sans production)	9	3
Légumes ou fleurs	8.7	3
Prairies permanentes	3.1	1
Vergers	1.7	1
Prairies temporaires	0.6	0
Divers	0.2	0
Autres cultures industrielles	0	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 122.3 ha (46.2 % de la SAU)

Parcelles bio 21

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	137,8	24
2020	137,3	35
2021	123,3	27
2022	123,3	33
2023	123	24
2024	122,3	21

Cultures bio

Fourrage 58.8 ha

Blé tendre 36.7 ha

Protéagineux 26.9 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

LA BALLONERIE

SOCIETE AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE RENARD

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-12-17

Surface totale zonee : 3402 ha

Naturelle (N) — 47% (1601.3 ha) Agricole (A) — 47% (1590.4 ha) Urbaine (U) — 6% (208 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1601.3	47
Agricole	A	1590.4	47
Urbaine	U	208	6
A urbaniser (conditionnel)	AUc	2.3	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Élevage 6

Sylviculture 1

Grandes cultures 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 320 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 572 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 239.3 ha (24%)

Établissement public 34.1 ha (3%)

Commune 19.6 ha (2%)

Département 0.1 ha (0%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 695.2 ha (70%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	239.3	24	17
Établissement public	34.1	3	17
Commune	19.6	2	68
Département	0.1	0	1
HLM / logement social	0.1	0	3
Autres (privé, non identifié)	695.2	70	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

131 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

3

2024

8

2023

9

2022

14

2021

7

2020

10

2019

58

2018

8

2017

2

2016

2

2015

7

2014

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	3
2024	8
2023	9
2022	14
2021	7
2020	10
2019	58
2018	8
2017	2
2016	2
2015	7
2014	3

Climat

Precipitations annuelles 674 mm

Temperature moyenne 10.6 °C

Temperature min. absolue -14.2 °C

Temperature max. absolue 41.9 °C

Station la plus proche ST-REMY-L'HON. (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

LA MAULDRE A SAINT-REMY-L'HONORE 2

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Massif de Rambouillet et zones humides proches ZPS
BOIS TOURBEUX DU MOULIN BLANC ZNIEFF_I
BOIS DE LA TALLE ET PRAIRIES DU LONG CHAMP ZNIEFF_I
VALLON DU PETIT ET DU GRAND ETANG ZNIEFF_I
MARES DU BOIS DES PLAINVAUX ET COTEAU DE LA GRAINETERIE ZNIEFF_I
BOIS DES HAUTES BRUYERES ZNIEFF_II
MASSIF DE RAMBOUILLET NORD-OUEST ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Domaniale de Rambouillet domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Volailles de Houdan IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bazoches-sur-Guyonne 721 hab. Coignières 4 321 hab. Jouars-Pontchartrain 6 039 hab. Les Bréviaires 1 302 hab. Les Essarts-le-Roi 6 831 hab. Les Mesnuls 910 hab. Le Tremblay-sur-Mauldre 930 hab.

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