Saint-Sauveur-de-Ginestoux est une commune du département Occitanie (48), comptant 60 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 785,8 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
1 745,3
2016
1 727,3
2017
1 637,5
2018
1 662,8
2019
1 730,4
2020
1 752,4
2021
1 753,4
2022
1 787,2
2023
1 789,2
2024
1 785,8
Campagne 2024 — 1785.8 ha déclarée
Estives et landes1193.2 ha (67%)
Prairies permanentes454.4 ha (25%)
Prairies temporaires66.2 ha (4%)
Autres céréales53.4 ha (3%)
Fourrage9.3 ha (1%)
Fourrage6.5 ha (0%)
Divers2.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1193.2
67
Prairies permanentes
454.4
25
Prairies temporaires
66.2
4
Autres céréales
53.4
3
Fourrage
9.3
1
Fourrage
6.5
0
Divers
2.6
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2023 — 1789.2 ha déclarée
Estives et landes1188.3 ha (66%)
Prairies permanentes467.9 ha (26%)
Prairies temporaires61.4 ha (3%)
Autres céréales57.8 ha (3%)
Fourrage10.8 ha (1%)
Divers2.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1188.3
66
Prairies permanentes
467.9
26
Prairies temporaires
61.4
3
Autres céréales
57.8
3
Fourrage
10.8
1
Divers
2.7
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2022 — 1787.2 ha déclarée
Estives et landes1205.2 ha (67%)
Prairies permanentes466 ha (26%)
Prairies temporaires53.4 ha (3%)
Autres céréales31.8 ha (2%)
Fourrage28 ha (2%)
Divers2.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1205.2
67
Prairies permanentes
466
26
Prairies temporaires
53.4
3
Autres céréales
31.8
2
Fourrage
28
2
Divers
2.6
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2021 — 1753.4 ha déclarée
Estives et landes1170.8 ha (67%)
Prairies permanentes476.1 ha (27%)
Autres céréales45.6 ha (3%)
Prairies temporaires44.1 ha (3%)
Fourrage8.3 ha (0%)
Orge5.3 ha (0%)
Divers2.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1170.8
67
Prairies permanentes
476.1
27
Autres céréales
45.6
3
Prairies temporaires
44.1
3
Fourrage
8.3
0
Orge
5.3
0
Divers
2.8
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2020 — 1752.4 ha déclarée
Estives et landes1184 ha (68%)
Prairies permanentes473.1 ha (27%)
Autres céréales44.6 ha (3%)
Prairies temporaires38.4 ha (2%)
Fourrage9.5 ha (1%)
Divers2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1184
68
Prairies permanentes
473.1
27
Autres céréales
44.6
3
Prairies temporaires
38.4
2
Fourrage
9.5
1
Divers
2.3
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Campagne 2019 — 1730.4 ha déclarée
Estives et landes1241.6 ha (72%)
Prairies permanentes371.2 ha (21%)
Prairies temporaires80.8 ha (5%)
Autres céréales26.6 ha (2%)
Fourrage6.9 ha (0%)
Divers2.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1241.6
72
Prairies permanentes
371.2
21
Prairies temporaires
80.8
5
Autres céréales
26.6
2
Fourrage
6.9
0
Divers
2.8
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Campagne 2018 — 1662.8 ha déclarée
Estives et landes1177.6 ha (71%)
Prairies permanentes367.2 ha (22%)
Prairies temporaires65.4 ha (4%)
Autres céréales34.1 ha (2%)
Fourrage12.2 ha (1%)
Divers3.1 ha (0%)
Orge2.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1177.6
71
Prairies permanentes
367.2
22
Prairies temporaires
65.4
4
Autres céréales
34.1
2
Fourrage
12.2
1
Divers
3.1
0
Orge
2.8
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2017 — 1637.5 ha déclarée
Estives et landes1156.3 ha (71%)
Prairies permanentes315.4 ha (19%)
Prairies temporaires119 ha (7%)
Autres céréales28.4 ha (2%)
Fourrage11.4 ha (1%)
Divers2.8 ha (0%)
Autres1.9 ha (0%)
Orge1.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1156.3
71
Prairies permanentes
315.4
19
Prairies temporaires
119
7
Autres céréales
28.4
2
Fourrage
11.4
1
Divers
2.8
0
Autres
1.9
0
Orge
1.8
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Campagne 2016 — 1727.3 ha déclarée
Estives et landes1234.2 ha (71%)
Prairies permanentes333.8 ha (19%)
Prairies temporaires109 ha (6%)
Fourrage25.5 ha (1%)
Autres céréales20.6 ha (1%)
Divers3.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1234.2
71
Prairies permanentes
333.8
19
Prairies temporaires
109
6
Fourrage
25.5
1
Autres céréales
20.6
1
Divers
3.1
0
Légumes ou fleurs
1.1
0
Campagne 2015 — 1745.3 ha déclarée
Estives et landes1249.5 ha (72%)
Prairies permanentes334.7 ha (19%)
Prairies temporaires124.7 ha (7%)
Fourrage12.8 ha (1%)
Autres céréales11.9 ha (1%)
Orge5.8 ha (0%)
Divers5.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
1249.5
72
Prairies permanentes
334.7
19
Prairies temporaires
124.7
7
Fourrage
12.8
1
Autres céréales
11.9
1
Orge
5.8
0
Divers
5.4
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total15
Élevage14
Grandes cultures1
Dont bio1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)10
Surface agricole utilisee (SAU)1 744 ha
Emploi agricole (ETP)20
Production brute standard (PBS)1 002 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune836.7 ha (39%)
Conservatoire d'espaces naturels261.5 ha (12%)
État7.8 ha (0%)
Établissement public1.2 ha (0%)
Département0.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1056.8 ha (49%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
836.7
39
132
Conservatoire d'espaces naturels
261.5
12
16
État
7.8
0
1
Établissement public
1.2
0
1
Département
0.7
0
3
Autres (privé, non identifié)
1056.8
49
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
191 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.