Salbris est une commune du département Centre-Val de Loire (41), comptant 4 809 habitants. 45 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 134,1 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
231,4
2016
208,2
2017
176,8
2018
176,8
2019
176,8
2020
176,8
2021
176,7
2022
177,1
2023
134,2
2024
134,1
Campagne 2024 — 134.1 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)64.5 ha (48%)
Prairies temporaires24.5 ha (18%)
Prairies permanentes17.3 ha (13%)
Autres céréales14.6 ha (11%)
Autres oléagineux4.4 ha (3%)
Orge3.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage2.9 ha (2%)
Protéagineux2.3 ha (2%)
Divers0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
64.5
48
Prairies temporaires
24.5
18
Prairies permanentes
17.3
13
Autres céréales
14.6
11
Autres oléagineux
4.4
3
Orge
3.3
2
Maïs grain et ensilage
2.9
2
Protéagineux
2.3
2
Divers
0.3
0
Campagne 2023 — 134.2 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)52.1 ha (39%)
Divers22.2 ha (17%)
Prairies permanentes17.3 ha (13%)
Fourrage13.7 ha (10%)
Protéagineux9.7 ha (7%)
Autres céréales8.2 ha (6%)
Prairies temporaires5.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage5.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
52.1
39
Divers
22.2
17
Prairies permanentes
17.3
13
Fourrage
13.7
10
Protéagineux
9.7
7
Autres céréales
8.2
6
Prairies temporaires
5.8
4
Maïs grain et ensilage
5.2
4
Campagne 2022 — 177.1 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)78.2 ha (44%)
Maïs grain et ensilage56.8 ha (32%)
Autres céréales20.9 ha (12%)
Protéagineux13 ha (7%)
Fourrage3.4 ha (2%)
Autres oléagineux2.2 ha (1%)
Divers1.8 ha (1%)
Prairies permanentes0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
78.2
44
Maïs grain et ensilage
56.8
32
Autres céréales
20.9
12
Protéagineux
13
7
Fourrage
3.4
2
Autres oléagineux
2.2
1
Divers
1.8
1
Prairies permanentes
0.8
0
Campagne 2021 — 176.7 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)79 ha (45%)
Maïs grain et ensilage56.8 ha (32%)
Autres céréales13.8 ha (8%)
Protéagineux10.6 ha (6%)
Autres oléagineux10.3 ha (6%)
Fourrage4 ha (2%)
Divers1.2 ha (1%)
Fourrage1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
79
45
Maïs grain et ensilage
56.8
32
Autres céréales
13.8
8
Protéagineux
10.6
6
Autres oléagineux
10.3
6
Fourrage
4
2
Divers
1.2
1
Fourrage
1
1
Campagne 2020 — 176.8 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)61.7 ha (35%)
Maïs grain et ensilage56.8 ha (32%)
Autres céréales24 ha (14%)
Prairies permanentes16.5 ha (9%)
Fourrage6.4 ha (4%)
Autres oléagineux5.7 ha (3%)
Fourrage3 ha (2%)
Protéagineux1.5 ha (1%)
Divers1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
61.7
35
Maïs grain et ensilage
56.8
32
Autres céréales
24
14
Prairies permanentes
16.5
9
Fourrage
6.4
4
Autres oléagineux
5.7
3
Fourrage
3
2
Protéagineux
1.5
1
Divers
1.2
1
Campagne 2019 — 176.8 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)77.8 ha (44%)
Maïs grain et ensilage56.8 ha (32%)
Autres céréales12.5 ha (7%)
Autres oléagineux12.1 ha (7%)
Fourrage11.4 ha (6%)
Protéagineux4.6 ha (3%)
Divers1.2 ha (1%)
Fourrage0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
77.8
44
Maïs grain et ensilage
56.8
32
Autres céréales
12.5
7
Autres oléagineux
12.1
7
Fourrage
11.4
6
Protéagineux
4.6
3
Divers
1.2
1
Fourrage
0.4
0
Campagne 2018 — 176.8 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)79.6 ha (45%)
Maïs grain et ensilage56.5 ha (32%)
Protéagineux11.5 ha (7%)
Fourrage11.4 ha (6%)
Autres céréales10.3 ha (6%)
Autres6.4 ha (4%)
Divers1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
79.6
45
Maïs grain et ensilage
56.5
32
Protéagineux
11.5
7
Fourrage
11.4
6
Autres céréales
10.3
6
Autres
6.4
4
Divers
1.1
1
Campagne 2017 — 176.8 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)80.7 ha (46%)
Maïs grain et ensilage57.6 ha (33%)
Fourrage13.9 ha (8%)
Colza11.4 ha (6%)
Autres céréales7.1 ha (4%)
Autres oléagineux3.7 ha (2%)
Divers1.3 ha (1%)
Protéagineux1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
80.7
46
Maïs grain et ensilage
57.6
33
Fourrage
13.9
8
Colza
11.4
6
Autres céréales
7.1
4
Autres oléagineux
3.7
2
Divers
1.3
1
Protéagineux
1.1
1
Campagne 2016 — 208.2 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)102.4 ha (49%)
Maïs grain et ensilage57.3 ha (28%)
Autres céréales13.1 ha (6%)
Fourrage11.6 ha (6%)
Divers6.6 ha (3%)
Protéagineux4.8 ha (2%)
Blé tendre4.4 ha (2%)
Colza3.3 ha (2%)
Autres oléagineux2.8 ha (1%)
Autres cultures industrielles1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
102.4
49
Maïs grain et ensilage
57.3
28
Autres céréales
13.1
6
Fourrage
11.6
6
Divers
6.6
3
Protéagineux
4.8
2
Blé tendre
4.4
2
Colza
3.3
2
Autres oléagineux
2.8
1
Autres cultures industrielles
1.9
1
Campagne 2015 — 231.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage99.6 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production)93.2 ha (40%)
Autres céréales10.1 ha (4%)
Divers9.8 ha (4%)
Fourrage7.6 ha (3%)
Autres oléagineux6.3 ha (3%)
Protéagineux3 ha (1%)
Colza0.9 ha (0%)
Prairies temporaires0.6 ha (0%)
Prairies permanentes0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
99.6
43
Gel (surfaces gelées sans production)
93.2
40
Autres céréales
10.1
4
Divers
9.8
4
Fourrage
7.6
3
Autres oléagineux
6.3
3
Protéagineux
3
1
Colza
0.9
0
Prairies temporaires
0.6
0
Prairies permanentes
0.3
0
Agriculture biologique (2020)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total45
Sylviculture30
Grandes cultures9
Élevage4
Agriculture générale2
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)5
Surface agricole utilisee (SAU)210 ha
Emploi agricole (ETP)7
Production brute standard (PBS)266 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État496.3 ha (5%)
Commune162.4 ha (2%)
Établissement public50.8 ha (0%)
Département22.8 ha (0%)
HLM / logement social8.8 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels7.2 ha (0%)
RTE (réseau électrique)1.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)9681.3 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
496.3
5
183
Commune
162.4
2
275
Établissement public
50.8
0
57
Département
22.8
0
42
HLM / logement social
8.8
0
110
Conservatoire d'espaces naturels
7.2
0
6
RTE (réseau électrique)
1.1
0
3
Autres (privé, non identifié)
9681.3
93
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1342 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.