Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 155,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 143) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (98) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salies-de-Béarn est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (64), comptant 4 742 habitants. 98 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 155,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2155.5

ha de SAU déclarée (2024)

15

types de cultures (2024)

98

exploitations

14

opérateurs bio (2024)

5 951

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	2 200,3
2016	2 200,8
2017	2 161,4
2018	2 163,4
2019	2 132,7
2020	2 151,9
2021	2 146,9
2022	2 173,9
2023	2 149,7
2024	2 155,5

Campagne 2024 — 2155.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1083 ha (50%)

Maïs grain et ensilage 508 ha (24%)

Prairies temporaires 198.9 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 138.4 ha (6%)

Fourrage 67.6 ha (3%)

Autres céréales 54 ha (3%)

Vignes 29 ha (1%)

Estives et landes 25.5 ha (1%)

Autres oléagineux 22.9 ha (1%)

Divers 12.9 ha (1%)

Autres 15.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1083	50
Maïs grain et ensilage	508	24
Prairies temporaires	198.9	9
Gel (surfaces gelées sans production)	138.4	6
Fourrage	67.6	3
Autres céréales	54	3
Vignes	29	1
Estives et landes	25.5	1
Autres oléagineux	22.9	1
Divers	12.9	1
Colza	5.6	0
Tournesol	4.8	0
Orge	2.1	0
Légumes ou fleurs	1.6	0
Protéagineux	1.2	0

Campagne 2023 — 2149.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1082.5 ha (50%)

Maïs grain et ensilage 529.3 ha (25%)

Prairies temporaires 164.7 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 118 ha (5%)

Fourrage 68.9 ha (3%)

Autres céréales 40.5 ha (2%)

Vignes 29.6 ha (1%)

Tournesol 26.9 ha (1%)

Estives et landes 24.8 ha (1%)

Colza 22.6 ha (1%)

Autres 41.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1082.5	50
Maïs grain et ensilage	529.3	25
Prairies temporaires	164.7	8
Gel (surfaces gelées sans production)	118	5
Fourrage	68.9	3
Autres céréales	40.5	2
Vignes	29.6	1
Tournesol	26.9	1
Estives et landes	24.8	1
Colza	22.6	1
Divers	14.3	1
Autres oléagineux	13.5	1
Blé tendre	9.6	0
Protéagineux	3.1	0
Légumes ou fleurs	1.4	0

Campagne 2022 — 2173.9 ha déclarée

Prairies permanentes 1079.7 ha (50%)

Maïs grain et ensilage 583.4 ha (27%)

Prairies temporaires 172 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 89.3 ha (4%)

Autres céréales 47 ha (2%)

Fourrage 39 ha (2%)

Tournesol 30.9 ha (1%)

Vignes 28.4 ha (1%)

Estives et landes 25.4 ha (1%)

Autres oléagineux 25.3 ha (1%)

Autres 53.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1079.7	50
Maïs grain et ensilage	583.4	27
Prairies temporaires	172	8
Gel (surfaces gelées sans production)	89.3	4
Autres céréales	47	2
Fourrage	39	2
Tournesol	30.9	1
Vignes	28.4	1
Estives et landes	25.4	1
Autres oléagineux	25.3	1
Blé tendre	19.3	1
Divers	15.8	1
Colza	12.8	1
Protéagineux	3.9	0
Autres	1	0
Orge	0.7	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2021 — 2146.9 ha déclarée

Prairies permanentes 1039.2 ha (48%)

Maïs grain et ensilage 631.8 ha (29%)

Prairies temporaires 178.2 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 78.1 ha (4%)

Autres céréales 40 ha (2%)

Fourrage 39.7 ha (2%)

Vignes 27.8 ha (1%)

Estives et landes 24.2 ha (1%)

Tournesol 18.4 ha (1%)

Divers 16.8 ha (1%)

Autres 52.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1039.2	48
Maïs grain et ensilage	631.8	29
Prairies temporaires	178.2	8
Gel (surfaces gelées sans production)	78.1	4
Autres céréales	40	2
Fourrage	39.7	2
Vignes	27.8	1
Estives et landes	24.2	1
Tournesol	18.4	1
Divers	16.8	1
Blé tendre	14.6	1
Protéagineux	12.7	1
Autres oléagineux	10.7	0
Orge	6.8	0
Colza	6.5	0
Autres	1.4	0

Campagne 2020 — 2151.9 ha déclarée

Prairies permanentes 1038.2 ha (48%)

Maïs grain et ensilage 572.4 ha (27%)

Prairies temporaires 187.7 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 104.3 ha (5%)

Autres céréales 42 ha (2%)

Colza 40.3 ha (2%)

Fourrage 30.2 ha (1%)

Vignes 28 ha (1%)

Estives et landes 23.6 ha (1%)

Blé tendre 18.7 ha (1%)

Autres 66.5 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1038.2	48
Maïs grain et ensilage	572.4	27
Prairies temporaires	187.7	9
Gel (surfaces gelées sans production)	104.3	5
Autres céréales	42	2
Colza	40.3	2
Fourrage	30.2	1
Vignes	28	1
Estives et landes	23.6	1
Blé tendre	18.7	1
Divers	15.8	1
Autres oléagineux	15	1
Autres	11.8	1
Tournesol	10.9	1
Orge	7.2	0
Protéagineux	5.8	0

Campagne 2019 — 2132.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1037.5 ha (49%)

Maïs grain et ensilage 578.3 ha (27%)

Prairies temporaires 171.6 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 86.4 ha (4%)

Fourrage 41.3 ha (2%)

Autres céréales 35.9 ha (2%)

Blé tendre 33.7 ha (2%)

Vignes 28 ha (1%)

Tournesol 24.1 ha (1%)

Estives et landes 23.4 ha (1%)

Autres 72.5 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1037.5	49
Maïs grain et ensilage	578.3	27
Prairies temporaires	171.6	8
Gel (surfaces gelées sans production)	86.4	4
Fourrage	41.3	2
Autres céréales	35.9	2
Blé tendre	33.7	2
Vignes	28	1
Tournesol	24.1	1
Estives et landes	23.4	1
Colza	22.9	1
Divers	16.9	1
Protéagineux	14.8	1
Autres oléagineux	9.5	0
Orge	8.4	0

Campagne 2018 — 2163.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1050.2 ha (49%)

Maïs grain et ensilage 597.4 ha (28%)

Prairies temporaires 155.1 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 107.4 ha (5%)

Colza 46.3 ha (2%)

Autres céréales 42.5 ha (2%)

Tournesol 39.9 ha (2%)

Vignes 27.3 ha (1%)

Divers 18.9 ha (1%)

Estives et landes 17.4 ha (1%)

Autres 61 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1050.2	49
Maïs grain et ensilage	597.4	28
Prairies temporaires	155.1	7
Gel (surfaces gelées sans production)	107.4	5
Colza	46.3	2
Autres céréales	42.5	2
Tournesol	39.9	2
Vignes	27.3	1
Divers	18.9	1
Estives et landes	17.4	1
Autres	14.3	1
Autres oléagineux	13.6	1
Blé tendre	13.3	1
Fourrage	10.8	0
Protéagineux	9	0

Campagne 2017 — 2161.4 ha déclarée

Prairies permanentes 851.7 ha (39%)

Maïs grain et ensilage 610 ha (28%)

Prairies temporaires 334.4 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 76.8 ha (4%)

Tournesol 59.2 ha (3%)

Autres céréales 54.4 ha (3%)

Blé tendre 31.3 ha (1%)

Colza 30.9 ha (1%)

Vignes 27.8 ha (1%)

Autres 19 ha (1%)

Autres 65.9 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	851.7	39
Maïs grain et ensilage	610	28
Prairies temporaires	334.4	15
Gel (surfaces gelées sans production)	76.8	4
Tournesol	59.2	3
Autres céréales	54.4	3
Blé tendre	31.3	1
Colza	30.9	1
Vignes	27.8	1
Autres	19	1
Divers	18.9	1
Fourrage	15.1	1
Estives et landes	12.8	1
Autres oléagineux	12.7	1
Orge	3.4	0
Protéagineux	2.9	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2016 — 2200.8 ha déclarée

Prairies permanentes 832.6 ha (38%)

Maïs grain et ensilage 655.1 ha (30%)

Prairies temporaires 360.6 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 76 ha (3%)

Autres céréales 41 ha (2%)

Colza 39.2 ha (2%)

Autres oléagineux 35.7 ha (2%)

Blé tendre 34.2 ha (2%)

Vignes 27 ha (1%)

Fourrage 24.3 ha (1%)

Autres 75.1 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	832.6	38
Maïs grain et ensilage	655.1	30
Prairies temporaires	360.6	16
Gel (surfaces gelées sans production)	76	3
Autres céréales	41	2
Colza	39.2	2
Autres oléagineux	35.7	2
Blé tendre	34.2	2
Vignes	27	1
Fourrage	24.3	1
Tournesol	24.1	1
Protéagineux	18.1	1
Divers	18.1	1
Estives et landes	12.8	1
Orge	1.9	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 2200.3 ha déclarée

Prairies permanentes 807.7 ha (37%)

Maïs grain et ensilage 676.3 ha (31%)

Prairies temporaires 341.1 ha (16%)

Gel (surfaces gelées sans production) 76.5 ha (3%)

Autres céréales 57 ha (3%)

Autres oléagineux 42.3 ha (2%)

Colza 40.6 ha (2%)

Tournesol 35.5 ha (2%)

Orge 28.3 ha (1%)

Divers 25.1 ha (1%)

Autres 69.9 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	807.7	37
Maïs grain et ensilage	676.3	31
Prairies temporaires	341.1	16
Gel (surfaces gelées sans production)	76.5	3
Autres céréales	57	3
Autres oléagineux	42.3	2
Colza	40.6	2
Tournesol	35.5	2
Orge	28.3	1
Divers	25.1	1
Vignes	24.4	1
Fourrage	14.8	1
Estives et landes	11.6	1
Blé tendre	9.7	0
Protéagineux	6.1	0
Autres cultures industrielles	2.9	0
Vergers	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14

Surface certifiée bio 141.2 ha (6.6 % de la SAU)

Parcelles bio 72

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	109	54
2020	114,5	64
2021	129,2	68
2022	139,1	71
2023	140,1	76
2024	141,2	72

Cultures bio

Prairies permanentes 108.4 ha

Prairies temporaires 21.2 ha

Fourrage 5.9 ha

Estives et landes 1.7 ha

Autres céréales 1.7 ha

Producteurs bio (8) et ventes directes (5)

AMBIANCE EPICES

BASTIE JEREMIE SERGE GUY

BIGOT LAURENT GERARD Vente directe

CAZAUX Jean-Vincent

EARL LE PRE SALE Vente directe

La Pépinière de Salies de Béarn Vente directeSite web →

LOHR SEBASTIEN ANTOINE Vente directe

SOLER FLORIAN Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-03-23

Surface totale zonee : 7129.5 ha

Agricole (A) — 40% (2836.4 ha) Naturelle (N) — 35% (2528.3 ha) Naturelle (POS) (03) — 20% (1400.2 ha) Urbaine (U) — 5% (360.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	2836.4	40
Naturelle	N	2528.3	35
Naturelle (POS)	03	1400.2	20
Urbaine	U	360.1	5
A urbaniser (conditionnel)	AUc	4.5	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 98

Grandes cultures 35

Élevage 28

Polyculture-élevage 14

Viticulture 9

Sylviculture 6

Agriculture générale 3

Horticulture 2

Centre équestre 1

Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 48

Surface agricole utilisee (SAU) 2 105 ha

Emploi agricole (ETP) 54

Production brute standard (PBS) 4 052 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 160.7 ha (3%)

Conservatoire d'espaces naturels 24.7 ha (0%)

État 13.7 ha (0%)

Département 13 ha (0%)

HLM / logement social 3.3 ha (0%)

Établissement public 0.9 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 4774.1 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	160.7	3	346
Conservatoire d'espaces naturels	24.7	0	26
État	13.7	0	20
Département	13	0	29
HLM / logement social	3.3	0	9
Établissement public	0.9	0	9
Autres (privé, non identifié)	4774.1	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1143 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

42

2024

82

2023

116

2022

112

2021

125

2020

143

2019

156

2018

38

2017

140

2016

59

2015

107

2014

23

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	42
2024	82
2023	116
2022	112
2021	125
2020	143
2019	156
2018	38
2017	140
2016	59
2015	107
2014	23

Climat

Precipitations annuelles 1169 mm

Temperature moyenne 13.9 °C

Temperature min. absolue -11.0 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche BELLOCQ-PUYOO (5.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Carrière de gypse cavite

Crypte du Bayaa cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Hydrometrie (1)

Le Saleys à Salies-de-Béarn Le Saleys

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Le Gave d'Oloron (cours d'eau) et marais de Labastide-Villefranche ZSC
Château d’Orthez et bords du Gave ZSC
VALLON DU BERNATERE ET ARRIOU DE POURSUIBES ZNIEFF_I
RESEAU HYDROGRAPHIQUE DU GAVE D'OLORON ET DE SES AFFLUENTS ZNIEFF_II
BOIS DE BAILLENX ET DE COULOMME ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Béarn AOC
Jambon du Kintoa AOC
Kintoa AOC
Ossau-Iraty AOC
Agneau des Pyrénées IGP
Bœuf de Chalosse IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Caviar d'Aquitaine IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Kiwi de l'Adour IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Sel de Salies-de-Béarn IGP
Tomme des Pyrénées IGP
Volailles de Gascogne IGP
Volailles des Landes IGP
Volailles du Béarn IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

14 annonces en cours

Green Acres 10

Bien'ici 4

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bellocq 933 hab. Bérenx 428 hab. Burgaronne 98 hab. Carresse-Cassaber 664 hab. Castagnède 207 hab. Lahontan 536 hab. L'Hôpital-d'Orion 136 hab. Oraàs 184 hab. Orion 148 hab. Salles-Mongiscard 315 hab. Sauveterre-de-Béarn 1 375 hab.

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