Salles est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 8 208 habitants. 248 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 514,9 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
537,9
2016
536,7
2017
552,2
2018
552,2
2019
547,6
2020
546,6
2021
546,1
2022
545,7
2023
551
2024
514,9
Campagne 2024 — 514.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage297.2 ha (58%)
Protéagineux95.1 ha (18%)
Prairies permanentes51.9 ha (10%)
Orge38.2 ha (7%)
Légumes ou fleurs32.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
297.2
58
Protéagineux
95.1
18
Prairies permanentes
51.9
10
Orge
38.2
7
Légumes ou fleurs
32.5
6
Campagne 2023 — 551 ha déclarée
Maïs grain et ensilage295.2 ha (54%)
Gel (surfaces gelées sans production)115.6 ha (21%)
Légumes ou fleurs51.5 ha (9%)
Orge45.1 ha (8%)
Prairies permanentes43.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
295.2
54
Gel (surfaces gelées sans production)
115.6
21
Légumes ou fleurs
51.5
9
Orge
45.1
8
Prairies permanentes
43.6
8
Campagne 2022 — 545.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage304.4 ha (56%)
Légumes ou fleurs71.6 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)65.8 ha (12%)
Orge42.7 ha (8%)
Prairies permanentes38.2 ha (7%)
Protéagineux23 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
304.4
56
Légumes ou fleurs
71.6
13
Gel (surfaces gelées sans production)
65.8
12
Orge
42.7
8
Prairies permanentes
38.2
7
Protéagineux
23
4
Campagne 2021 — 546.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage279.9 ha (51%)
Légumes ou fleurs104.1 ha (19%)
Prairies permanentes83 ha (15%)
Orge44.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)18.8 ha (3%)
Colza15.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
279.9
51
Légumes ou fleurs
104.1
19
Prairies permanentes
83
15
Orge
44.6
8
Gel (surfaces gelées sans production)
18.8
3
Colza
15.7
3
Campagne 2020 — 546.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage283.3 ha (52%)
Légumes ou fleurs76.2 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)63.1 ha (12%)
Colza41 ha (8%)
Prairies permanentes38.9 ha (7%)
Orge18 ha (3%)
Protéagineux15.7 ha (3%)
Autres oléagineux10.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
283.3
52
Légumes ou fleurs
76.2
14
Gel (surfaces gelées sans production)
63.1
12
Colza
41
8
Prairies permanentes
38.9
7
Orge
18
3
Protéagineux
15.7
3
Autres oléagineux
10.4
2
Campagne 2019 — 547.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage272.9 ha (50%)
Légumes ou fleurs110.6 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production)63.1 ha (12%)
Colza41.4 ha (8%)
Prairies permanentes39.9 ha (7%)
Orge19.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
272.9
50
Légumes ou fleurs
110.6
20
Gel (surfaces gelées sans production)
63.1
12
Colza
41.4
8
Prairies permanentes
39.9
7
Orge
19.7
4
Campagne 2018 — 552.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage346.4 ha (63%)
Gel (surfaces gelées sans production)63.1 ha (11%)
Prairies permanentes44.5 ha (8%)
Orge42.7 ha (8%)
Légumes ou fleurs30.1 ha (5%)
Protéagineux25.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
346.4
63
Gel (surfaces gelées sans production)
63.1
11
Prairies permanentes
44.5
8
Orge
42.7
8
Légumes ou fleurs
30.1
5
Protéagineux
25.4
5
Campagne 2017 — 552.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage297.2 ha (54%)
Légumes ou fleurs102.2 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production)63.7 ha (12%)
Orge44.6 ha (8%)
Prairies permanentes44.1 ha (8%)
Estives et landes0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
297.2
54
Légumes ou fleurs
102.2
19
Gel (surfaces gelées sans production)
63.7
12
Orge
44.6
8
Prairies permanentes
44.1
8
Estives et landes
0.4
0
Campagne 2016 — 536.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage296.4 ha (55%)
Gel (surfaces gelées sans production)63 ha (12%)
Orge62.2 ha (12%)
Légumes ou fleurs55.4 ha (10%)
Prairies permanentes38.7 ha (7%)
Protéagineux20.6 ha (4%)
Estives et landes0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
296.4
55
Gel (surfaces gelées sans production)
63
12
Orge
62.2
12
Légumes ou fleurs
55.4
10
Prairies permanentes
38.7
7
Protéagineux
20.6
4
Estives et landes
0.4
0
Campagne 2015 — 537.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage307.8 ha (57%)
Orge77.1 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)55.6 ha (10%)
Légumes ou fleurs49.9 ha (9%)
Estives et landes27.8 ha (5%)
Prairies permanentes11.2 ha (2%)
Protéagineux6.8 ha (1%)
Divers1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
307.8
57
Orge
77.1
14
Gel (surfaces gelées sans production)
55.6
10
Légumes ou fleurs
49.9
9
Estives et landes
27.8
5
Prairies permanentes
11.2
2
Protéagineux
6.8
1
Divers
1.7
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total248
Sylviculture195
Viticulture19
Élevage16
Grandes cultures10
Agriculture générale6
Horticulture1
Aquaculture / Pêche1
Dont bio3
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)8
Surface agricole utilisee (SAU)563 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune1330 ha (10%)
État357.4 ha (3%)
Établissement public27 ha (0%)
Département8.1 ha (0%)
HLM / logement social4.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)11159.1 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
1330
10
351
État
357.4
3
94
Établissement public
27
0
9
Département
8.1
0
22
HLM / logement social
4.3
0
38
Autres (privé, non identifié)
11159.1
87
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1622 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.