Salon-la-Tour

Département 19 — 19510

681 habitants 391 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 351,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (714) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (65) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salon-la-Tour est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (19), comptant 681 habitants. 65 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 351,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2351.5
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
65
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
1 476
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.0k 2.1k 2.3k 2.4k 2.5k 2015 : 2 424,7 ha 2015 2016 : 2 385,1 ha 2016 2017 : 2 410,9 ha 2017 2018 : 2 413,3 ha 2018 2019 : 2 414,8 ha 2019 2020 : 2 406,9 ha 2020 2021 : 2 426,3 ha 2021 2022 : 2 406,1 ha 2022 2023 : 2 386,2 ha 2023 2024 : 2 351,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 424,7
20162 385,1
20172 410,9
20182 413,3
20192 414,8
20202 406,9
20212 426,3
20222 406,1
20232 386,2
20242 351,5
Campagne 2024 — 2351.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 1633.8 ha (69%) Prairies temporaires : 195 ha (8%) Blé tendre : 99 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 89.4 ha (4%) Fourrage : 86.8 ha (4%) Autres céréales : 69.2 ha (3%) Colza : 41.4 ha (2%) Divers : 29.7 ha (1%) Fruits à coque : 28.3 ha (1%) Orge : 27.1 ha (1%) Autres : 51.8 ha (2%)
Prairies permanentes 1633.8 ha (69%)
Prairies temporaires 195 ha (8%)
Blé tendre 99 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 89.4 ha (4%)
Fourrage 86.8 ha (4%)
Autres céréales 69.2 ha (3%)
Colza 41.4 ha (2%)
Divers 29.7 ha (1%)
Fruits à coque 28.3 ha (1%)
Orge 27.1 ha (1%)
Autres 51.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1633.869
Prairies temporaires1958
Blé tendre994
Maïs grain et ensilage89.44
Fourrage86.84
Autres céréales69.23
Colza41.42
Divers29.71
Fruits à coque28.31
Orge27.11
Tournesol21.31
Estives et landes18.31
Divers6.30
Légumes ou fleurs50
Vergers0.90
Campagne 2023 — 2386.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1668.8 ha (70%) Prairies temporaires : 184.6 ha (8%) Blé tendre : 156.1 ha (7%) Autres céréales : 117.2 ha (5%) Fourrage : 60.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 52.5 ha (2%) Fruits à coque : 28.3 ha (1%) Tournesol : 26.1 ha (1%) Estives et landes : 23.3 ha (1%) Colza : 21.7 ha (1%) Autres : 46.8 ha (2%)
Prairies permanentes 1668.8 ha (70%)
Prairies temporaires 184.6 ha (8%)
Blé tendre 156.1 ha (7%)
Autres céréales 117.2 ha (5%)
Fourrage 60.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 52.5 ha (2%)
Fruits à coque 28.3 ha (1%)
Tournesol 26.1 ha (1%)
Estives et landes 23.3 ha (1%)
Colza 21.7 ha (1%)
Autres 46.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1668.870
Prairies temporaires184.68
Blé tendre156.17
Autres céréales117.25
Fourrage60.83
Maïs grain et ensilage52.52
Fruits à coque28.31
Tournesol26.11
Estives et landes23.31
Colza21.71
Divers21.31
Orge20.51
Divers3.80
Vergers0.90
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2022 — 2406.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1714.6 ha (71%) Prairies temporaires : 185.8 ha (8%) Blé tendre : 128.7 ha (5%) Autres céréales : 110 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 94.8 ha (4%) Fourrage : 33.2 ha (1%) Fruits à coque : 28.3 ha (1%) Colza : 20.2 ha (1%) Fourrage : 19.7 ha (1%) Tournesol : 19.5 ha (1%) Autres : 51.3 ha (2%)
Prairies permanentes 1714.6 ha (71%)
Prairies temporaires 185.8 ha (8%)
Blé tendre 128.7 ha (5%)
Autres céréales 110 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 94.8 ha (4%)
Fourrage 33.2 ha (1%)
Fruits à coque 28.3 ha (1%)
Colza 20.2 ha (1%)
Fourrage 19.7 ha (1%)
Tournesol 19.5 ha (1%)
Autres 51.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1714.671
Prairies temporaires185.88
Blé tendre128.75
Autres céréales1105
Maïs grain et ensilage94.84
Fourrage33.21
Fruits à coque28.31
Colza20.21
Fourrage19.71
Tournesol19.51
Orge16.11
Estives et landes13.31
Divers12.41
Gel (surfaces gelées sans production)7.60
Vergers1.10
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2021 — 2426.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1747.6 ha (72%) Prairies temporaires : 222.9 ha (9%) Autres céréales : 114.4 ha (5%) Blé tendre : 104.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 80.8 ha (3%) Fourrage : 50.3 ha (2%) Fruits à coque : 28.3 ha (1%) Tournesol : 13.2 ha (1%) Estives et landes : 12.6 ha (1%) Divers : 12.5 ha (1%) Autres : 39.6 ha (2%)
Prairies permanentes 1747.6 ha (72%)
Prairies temporaires 222.9 ha (9%)
Autres céréales 114.4 ha (5%)
Blé tendre 104.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 80.8 ha (3%)
Fourrage 50.3 ha (2%)
Fruits à coque 28.3 ha (1%)
Tournesol 13.2 ha (1%)
Estives et landes 12.6 ha (1%)
Divers 12.5 ha (1%)
Autres 39.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1747.672
Prairies temporaires222.99
Autres céréales114.45
Blé tendre104.14
Maïs grain et ensilage80.83
Fourrage50.32
Fruits à coque28.31
Tournesol13.21
Estives et landes12.61
Divers12.51
Colza11.50
Orge8.60
Fourrage6.90
Gel (surfaces gelées sans production)6.50
Plantes à fibres4.20
Vergers1.30
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2020 — 2406.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1741.2 ha (72%) Prairies temporaires : 270.8 ha (11%) Autres céréales : 99 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 98.6 ha (4%) Blé tendre : 84.5 ha (4%) Fourrage : 33.8 ha (1%) Fruits à coque : 22.2 ha (1%) Divers : 11.8 ha (0%) Orge : 11 ha (0%) Estives et landes : 9.6 ha (0%) Autres : 24.4 ha (1%)
Prairies permanentes 1741.2 ha (72%)
Prairies temporaires 270.8 ha (11%)
Autres céréales 99 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 98.6 ha (4%)
Blé tendre 84.5 ha (4%)
Fourrage 33.8 ha (1%)
Fruits à coque 22.2 ha (1%)
Divers 11.8 ha (0%)
Orge 11 ha (0%)
Estives et landes 9.6 ha (0%)
Autres 24.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1741.272
Prairies temporaires270.811
Autres céréales994
Maïs grain et ensilage98.64
Blé tendre84.54
Fourrage33.81
Fruits à coque22.21
Divers11.80
Orge110
Estives et landes9.60
Colza8.70
Gel (surfaces gelées sans production)7.60
Autres oléagineux4.30
Plantes à fibres2.60
Fourrage0.60
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2019 — 2414.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 1768.3 ha (73%) Prairies temporaires : 207.6 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 123.9 ha (5%) Blé tendre : 102.3 ha (4%) Autres céréales : 99.2 ha (4%) Fourrage : 48.3 ha (2%) Fruits à coque : 13.9 ha (1%) Divers : 10 ha (0%) Estives et landes : 9.6 ha (0%) Colza : 9.5 ha (0%) Autres : 22.2 ha (1%)
Prairies permanentes 1768.3 ha (73%)
Prairies temporaires 207.6 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 123.9 ha (5%)
Blé tendre 102.3 ha (4%)
Autres céréales 99.2 ha (4%)
Fourrage 48.3 ha (2%)
Fruits à coque 13.9 ha (1%)
Divers 10 ha (0%)
Estives et landes 9.6 ha (0%)
Colza 9.5 ha (0%)
Autres 22.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1768.373
Prairies temporaires207.69
Maïs grain et ensilage123.95
Blé tendre102.34
Autres céréales99.24
Fourrage48.32
Fruits à coque13.91
Divers100
Estives et landes9.60
Colza9.50
Gel (surfaces gelées sans production)8.50
Plantes à fibres5.40
Orge4.80
Protéagineux2.60
Légumes ou fleurs0.50
Vergers0.40
Campagne 2018 — 2413.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1808.3 ha (75%) Prairies temporaires : 191.4 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 120.8 ha (5%) Blé tendre : 87.4 ha (4%) Autres céréales : 81.3 ha (3%) Fourrage : 27.4 ha (1%) Colza : 18.8 ha (1%) Orge : 16.1 ha (1%) Tournesol : 10.6 ha (0%) Estives et landes : 10.1 ha (0%) Autres : 41.1 ha (2%)
Prairies permanentes 1808.3 ha (75%)
Prairies temporaires 191.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 120.8 ha (5%)
Blé tendre 87.4 ha (4%)
Autres céréales 81.3 ha (3%)
Fourrage 27.4 ha (1%)
Colza 18.8 ha (1%)
Orge 16.1 ha (1%)
Tournesol 10.6 ha (0%)
Estives et landes 10.1 ha (0%)
Autres 41.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1808.375
Prairies temporaires191.48
Maïs grain et ensilage120.85
Blé tendre87.44
Autres céréales81.33
Fourrage27.41
Colza18.81
Orge16.11
Tournesol10.60
Estives et landes10.10
Autres8.10
Autres oléagineux7.80
Gel (surfaces gelées sans production)7.10
Protéagineux6.80
Divers4.60
Fruits à coque40
Plantes à fibres20
Légumes ou fleurs0.60
Vergers0.10
Campagne 2017 — 2410.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1578.5 ha (65%) Prairies temporaires : 400.7 ha (17%) Autres céréales : 93.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 90.8 ha (4%) Blé tendre : 77.5 ha (3%) Colza : 52.7 ha (2%) Orge : 28.1 ha (1%) Fourrage : 20.2 ha (1%) Protéagineux : 16 ha (1%) Autres oléagineux : 12.3 ha (1%) Autres : 40.3 ha (2%)
Prairies permanentes 1578.5 ha (65%)
Prairies temporaires 400.7 ha (17%)
Autres céréales 93.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 90.8 ha (4%)
Blé tendre 77.5 ha (3%)
Colza 52.7 ha (2%)
Orge 28.1 ha (1%)
Fourrage 20.2 ha (1%)
Protéagineux 16 ha (1%)
Autres oléagineux 12.3 ha (1%)
Autres 40.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1578.565
Prairies temporaires400.717
Autres céréales93.84
Maïs grain et ensilage90.84
Blé tendre77.53
Colza52.72
Orge28.11
Fourrage20.21
Protéagineux161
Autres oléagineux12.31
Estives et landes9.90
Gel (surfaces gelées sans production)7.60
Tournesol7.20
Autres7.20
Fruits à coque40
Divers2.10
Plantes à fibres1.80
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.10
Campagne 2016 — 2385.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1550 ha (65%) Prairies temporaires : 409 ha (17%) Blé tendre : 96.9 ha (4%) Autres céréales : 91.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 87.3 ha (4%) Colza : 36.2 ha (2%) Orge : 28.8 ha (1%) Fourrage : 21.8 ha (1%) Tournesol : 20.2 ha (1%) Estives et landes : 18.7 ha (1%) Autres : 24.6 ha (1%)
Prairies permanentes 1550 ha (65%)
Prairies temporaires 409 ha (17%)
Blé tendre 96.9 ha (4%)
Autres céréales 91.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 87.3 ha (4%)
Colza 36.2 ha (2%)
Orge 28.8 ha (1%)
Fourrage 21.8 ha (1%)
Tournesol 20.2 ha (1%)
Estives et landes 18.7 ha (1%)
Autres 24.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes155065
Prairies temporaires40917
Blé tendre96.94
Autres céréales91.64
Maïs grain et ensilage87.34
Colza36.22
Orge28.81
Fourrage21.81
Tournesol20.21
Estives et landes18.71
Autres oléagineux9.10
Protéagineux7.70
Vergers2.70
Divers2.40
Fruits à coque1.70
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2015 — 2424.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 1492.4 ha (62%) Prairies temporaires : 496.7 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 113.4 ha (5%) Autres céréales : 101.8 ha (4%) Blé tendre : 78.8 ha (3%) Orge : 32.1 ha (1%) Fourrage : 25.9 ha (1%) Colza : 23.3 ha (1%) Autres oléagineux : 14 ha (1%) Vergers : 11.8 ha (0%) Autres : 34.5 ha (1%)
Prairies permanentes 1492.4 ha (62%)
Prairies temporaires 496.7 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 113.4 ha (5%)
Autres céréales 101.8 ha (4%)
Blé tendre 78.8 ha (3%)
Orge 32.1 ha (1%)
Fourrage 25.9 ha (1%)
Colza 23.3 ha (1%)
Autres oléagineux 14 ha (1%)
Vergers 11.8 ha (0%)
Autres 34.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1492.462
Prairies temporaires496.720
Maïs grain et ensilage113.45
Autres céréales101.84
Blé tendre78.83
Orge32.11
Fourrage25.91
Colza23.31
Autres oléagineux141
Vergers11.80
Estives et landes9.90
Divers9.90
Protéagineux8.50
Tournesol3.40
Fruits à coque1.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Légumes ou fleurs0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 24.4 ha (1.0 % de la SAU)
Parcelles bio 30

Evolution de la surface bio

15 17 20 23 26 2019 : 17,1 ha 2019 2020 : 17,2 ha 2020 2021 : 25 ha 2021 2022 : 24,6 ha 2022 2023 : 25 ha 2023 2024 : 24,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201917,113
202017,214
20212525
202224,625
20232528
202424,430

Cultures bio

Autres céréales 9.7 ha
Prairies permanentes 4.4 ha
Prairies temporaires 3.9 ha
Blé tendre 3.4 ha
Légumes ou fleurs 2.3 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (4)
ALBENQUE SIMON Vente directe
Cédric Poilly Vente directe
FOURCHES JEAN PHILIPPE
HUIBAN MORGAN Vente directe
mathioux nadia Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-07-20

Surface totale zonee : 7800.4 ha

Agricole (A) — 81% (6340.5 ha) Naturelle (N) — 18% (1374 ha) Urbaine (U) — 1% (73.5 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (12.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA6340.581
NaturelleN137418
UrbaineU73.51
A urbaniser (conditionnel)AUc12.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 65
Élevage 36
Sylviculture 13
Grandes cultures 11
Horticulture 3
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 30
Surface agricole utilisee (SAU) 1 970 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 91.9 ha (2%) Établissement public : 29.9 ha (1%) État : 2.8 ha (0%) HLM / logement social : 0.7 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4046.1 ha (97%)
Commune 91.9 ha (2%)
Établissement public 29.9 ha (1%)
État 2.8 ha (0%)
HLM / logement social 0.7 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4046.1 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune91.9285
Établissement public29.9136
État2.8016
HLM / logement social0.7012
Département0.104
Autres (privé, non identifié)4046.197—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

714 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202449
2023127
202246
202154
202018
201957
201833
2017151
201687
201550
201438

Climat

Precipitations annuelles 1149 mm
Temperature moyenne 11.6 °C
Temperature min. absolue -17.2 °C
Temperature max. absolue 39.8 °C
Station la plus proche UZERCHE (12.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

Salon Puyvert cavite
Salon la Frétille/Puy Roger cavite
Salon Chanteloube cavite
Salon Chameyrat/le Font de Moussac cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Benayes 224 hab. Condat-sur-Ganaveix 643 hab. Lamongerie 124 hab. Les Trois-Saints 1 388 hab. Masseret 678 hab.

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