Salses-le-Château

Département 66 — 66600

3 965 habitants 12 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 835,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 410) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (151) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salses-le-Château est une commune du département Occitanie (66), comptant 3 965 habitants. 151 exploitations agricoles y sont recensées, dont 33 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 835,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (33 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1835.5
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
151
exploitations
33
opérateurs bio (2024)
2 884
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.4k 1.7k 2.0k 2.3k 2.7k 2015 : 1 609,3 ha 2015 2016 : 1 675,5 ha 2016 2017 : 1 712,6 ha 2017 2018 : 1 734,8 ha 2018 2019 : 1 764,2 ha 2019 2020 : 1 784,4 ha 2020 2021 : 2 545,6 ha 2021 2022 : 1 753,1 ha 2022 2023 : 1 849,8 ha 2023 2024 : 1 835,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 609,3
20161 675,5
20171 712,6
20181 734,8
20191 764,2
20201 784,4
20212 545,6
20221 753,1
20231 849,8
20241 835,5
Campagne 2024 — 1835.5 ha déclarée
Vignes : 950.3 ha (52%) Divers : 231.6 ha (13%) Vergers : 220.1 ha (12%) Oliviers : 161.9 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 160.3 ha (9%) Prairies permanentes : 62.8 ha (3%) Estives et landes : 43.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 3.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Prairies temporaires : 0.4 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Vignes 950.3 ha (52%)
Divers 231.6 ha (13%)
Vergers 220.1 ha (12%)
Oliviers 161.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 160.3 ha (9%)
Prairies permanentes 62.8 ha (3%)
Estives et landes 43.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 3.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Prairies temporaires 0.4 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes950.352
Divers231.613
Vergers220.112
Oliviers161.99
Gel (surfaces gelées sans production)160.39
Prairies permanentes62.83
Estives et landes43.52
Autres cultures industrielles3.30
Légumes ou fleurs1.10
Prairies temporaires0.40
Protéagineux0.20
Campagne 2023 — 1849.8 ha déclarée
Vignes : 935.6 ha (51%) Divers : 274.4 ha (15%) Vergers : 273.7 ha (15%) Oliviers : 161.9 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 125.5 ha (7%) Prairies permanentes : 61.2 ha (3%) Estives et landes : 14.2 ha (1%) Autres cultures industrielles : 1.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Prairies temporaires : 0.4 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 935.6 ha (51%)
Divers 274.4 ha (15%)
Vergers 273.7 ha (15%)
Oliviers 161.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 125.5 ha (7%)
Prairies permanentes 61.2 ha (3%)
Estives et landes 14.2 ha (1%)
Autres cultures industrielles 1.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Prairies temporaires 0.4 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes935.651
Divers274.415
Vergers273.715
Oliviers161.99
Gel (surfaces gelées sans production)125.57
Prairies permanentes61.23
Estives et landes14.21
Autres cultures industrielles1.50
Légumes ou fleurs1.10
Prairies temporaires0.40
Fourrage0.30
Campagne 2022 — 1753.1 ha déclarée
Vignes : 922 ha (53%) Divers : 279.4 ha (16%) Vergers : 205.9 ha (12%) Oliviers : 158.8 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 135.4 ha (8%) Autres : 25.5 ha (1%) Prairies permanentes : 20.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.9 ha (0%) Estives et landes : 0.9 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 922 ha (53%)
Divers 279.4 ha (16%)
Vergers 205.9 ha (12%)
Oliviers 158.8 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 135.4 ha (8%)
Autres 25.5 ha (1%)
Prairies permanentes 20.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.9 ha (0%)
Estives et landes 0.9 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes92253
Divers279.416
Vergers205.912
Oliviers158.89
Gel (surfaces gelées sans production)135.48
Autres25.51
Prairies permanentes20.61
Autres cultures industrielles2.40
Légumes ou fleurs1.90
Estives et landes0.90
Fourrage0.30
Campagne 2021 — 2545.6 ha déclarée
Vignes : 974.2 ha (38%) Estives et landes : 731.1 ha (29%) Divers : 298.8 ha (12%) Vergers : 212.2 ha (8%) Oliviers : 158.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 124.5 ha (5%) Autres : 20.8 ha (1%) Prairies permanentes : 20.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.9 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 974.2 ha (38%)
Estives et landes 731.1 ha (29%)
Divers 298.8 ha (12%)
Vergers 212.2 ha (8%)
Oliviers 158.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 124.5 ha (5%)
Autres 20.8 ha (1%)
Prairies permanentes 20.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.9 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes974.238
Estives et landes731.129
Divers298.812
Vergers212.28
Oliviers158.86
Gel (surfaces gelées sans production)124.55
Autres20.81
Prairies permanentes20.61
Autres cultures industrielles2.40
Légumes ou fleurs1.90
Fourrage0.30
Campagne 2020 — 1784.4 ha déclarée
Vignes : 1057.7 ha (59%) Vergers : 197.6 ha (11%) Divers : 187.1 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 154.5 ha (9%) Oliviers : 146 ha (8%) Prairies permanentes : 18.7 ha (1%) Autres : 15.3 ha (1%) Fourrage : 2.4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 2.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.2 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Vignes 1057.7 ha (59%)
Vergers 197.6 ha (11%)
Divers 187.1 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 154.5 ha (9%)
Oliviers 146 ha (8%)
Prairies permanentes 18.7 ha (1%)
Autres 15.3 ha (1%)
Fourrage 2.4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 2.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.2 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1057.759
Vergers197.611
Divers187.110
Gel (surfaces gelées sans production)154.59
Oliviers1468
Prairies permanentes18.71
Autres15.31
Fourrage2.40
Autres cultures industrielles2.40
Légumes ou fleurs1.20
Estives et landes0.90
Autres céréales0.60
Campagne 2019 — 1764.2 ha déclarée
Vignes : 1049.9 ha (60%) Vergers : 184.5 ha (10%) Divers : 180.7 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 156.2 ha (9%) Oliviers : 146.4 ha (8%) Autres : 20.1 ha (1%) Prairies permanentes : 18.7 ha (1%) Fourrage : 2.7 ha (0%) Autres cultures industrielles : 2.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Vignes 1049.9 ha (60%)
Vergers 184.5 ha (10%)
Divers 180.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 156.2 ha (9%)
Oliviers 146.4 ha (8%)
Autres 20.1 ha (1%)
Prairies permanentes 18.7 ha (1%)
Fourrage 2.7 ha (0%)
Autres cultures industrielles 2.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1049.960
Vergers184.510
Divers180.710
Gel (surfaces gelées sans production)156.29
Oliviers146.48
Autres20.11
Prairies permanentes18.71
Fourrage2.70
Autres cultures industrielles2.50
Légumes ou fleurs1.30
Estives et landes0.90
Autres céréales0.30
Campagne 2018 — 1734.8 ha déclarée
Vignes : 1019.6 ha (59%) Divers : 207.8 ha (12%) Vergers : 167.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 150.7 ha (9%) Oliviers : 146.4 ha (8%) Autres : 18.6 ha (1%) Prairies permanentes : 14.2 ha (1%) Fourrage : 3.8 ha (0%) Autres cultures industrielles : 2.5 ha (0%) Prairies temporaires : 1.3 ha (0%) Autres : 2.4 ha (0%)
Vignes 1019.6 ha (59%)
Divers 207.8 ha (12%)
Vergers 167.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 150.7 ha (9%)
Oliviers 146.4 ha (8%)
Autres 18.6 ha (1%)
Prairies permanentes 14.2 ha (1%)
Fourrage 3.8 ha (0%)
Autres cultures industrielles 2.5 ha (0%)
Prairies temporaires 1.3 ha (0%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1019.659
Divers207.812
Vergers167.510
Gel (surfaces gelées sans production)150.79
Oliviers146.48
Autres18.61
Prairies permanentes14.21
Fourrage3.80
Autres cultures industrielles2.50
Prairies temporaires1.30
Estives et landes0.90
Légumes ou fleurs0.80
Autres céréales0.70
Campagne 2017 — 1712.6 ha déclarée
Vignes : 1032 ha (60%) Divers : 193.3 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 176.1 ha (10%) Oliviers : 146.4 ha (9%) Vergers : 139.8 ha (8%) Prairies permanentes : 14.2 ha (1%) Fourrage : 3.8 ha (0%) Autres cultures industrielles : 2.5 ha (0%) Prairies temporaires : 2.1 ha (0%) Autres céréales : 1 ha (0%) Autres : 1.4 ha (0%)
Vignes 1032 ha (60%)
Divers 193.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 176.1 ha (10%)
Oliviers 146.4 ha (9%)
Vergers 139.8 ha (8%)
Prairies permanentes 14.2 ha (1%)
Fourrage 3.8 ha (0%)
Autres cultures industrielles 2.5 ha (0%)
Prairies temporaires 2.1 ha (0%)
Autres céréales 1 ha (0%)
Autres 1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes103260
Divers193.311
Gel (surfaces gelées sans production)176.110
Oliviers146.49
Vergers139.88
Prairies permanentes14.21
Fourrage3.80
Autres cultures industrielles2.50
Prairies temporaires2.10
Autres céréales10
Estives et landes0.90
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2016 — 1675.5 ha déclarée
Vignes : 1039.1 ha (62%) Divers : 237.8 ha (14%) Oliviers : 146.4 ha (9%) Vergers : 140 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 88.7 ha (5%) Prairies permanentes : 14.9 ha (1%) Fourrage : 3.8 ha (0%) Autres cultures industrielles : 2.3 ha (0%) Autres céréales : 1.1 ha (0%) Estives et landes : 0.9 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 1039.1 ha (62%)
Divers 237.8 ha (14%)
Oliviers 146.4 ha (9%)
Vergers 140 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 88.7 ha (5%)
Prairies permanentes 14.9 ha (1%)
Fourrage 3.8 ha (0%)
Autres cultures industrielles 2.3 ha (0%)
Autres céréales 1.1 ha (0%)
Estives et landes 0.9 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1039.162
Divers237.814
Oliviers146.49
Vergers1408
Gel (surfaces gelées sans production)88.75
Prairies permanentes14.91
Fourrage3.80
Autres cultures industrielles2.30
Autres céréales1.10
Estives et landes0.90
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2015 — 1609.3 ha déclarée
Vignes : 1056.6 ha (66%) Divers : 169.4 ha (11%) Oliviers : 131.7 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 114.4 ha (7%) Vergers : 109.8 ha (7%) Fourrage : 22.2 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.7 ha (0%) Estives et landes : 0.9 ha (0%) Prairies permanentes : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.6 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Vignes 1056.6 ha (66%)
Divers 169.4 ha (11%)
Oliviers 131.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 114.4 ha (7%)
Vergers 109.8 ha (7%)
Fourrage 22.2 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.7 ha (0%)
Estives et landes 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1056.666
Divers169.411
Oliviers131.78
Gel (surfaces gelées sans production)114.47
Vergers109.87
Fourrage22.21
Autres cultures industrielles2.70
Estives et landes0.90
Prairies permanentes0.60
Légumes ou fleurs0.60
Autres céréales0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 33
Surface certifiée bio 701.1 ha (38.2 % de la SAU)
Parcelles bio 421

Evolution de la surface bio

423 690 958 1.2k 1.5k 2019 : 497,4 ha 2019 2020 : 634,5 ha 2020 2021 : 1 422,1 ha 2021 2022 : 634,6 ha 2022 2023 : 679,7 ha 2023 2024 : 701,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019497,4273
2020634,5330
20211 422,1363
2022634,6335
2023679,7444
2024701,1421

Cultures bio

Vignes 436.3 ha
Oliviers 119.1 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 58.5 ha
Vergers 42.8 ha
Divers 27.2 ha
Producteurs bio (30) et ventes directes (8)
BRINGUIER JEAN MARIE FELIX
CADENE MARIE
COLMAIRE ANNE ANNE
COLMAIRE Marion
DE BATTISTI LAURENT JEAN Vente directe
DE BESOMBES SINGLA DAMIEN GEORGES MARIE Site web →
DOMAINE DE LA TEULERE
DOMAINE DE NOELL Vente directe
EARL 4D Vente directe
EARL AULIUS D'EN GUITER Vente directe
EARL DOMAINE DE LA BRESSE
EARL LE CEP DE VIGNE
EARL LES VIGNES D'ASTRID
FONS BRUNO ROBERT LOUIS
LA PEDRE RODONE
LES VINYES D'EN DED
MARTINEZ CHRISTOPHE
MORENO MARCELO
NICOLE FRANCK
NUMBER WINE Vente directe
PERROT François
Peuch François Vente directe
PILLIEZ JEAN NOEL JACQUES
PIQUEMAL MICHEL
SCEA LA ROQUETA
SCEA TERRE FERMES
SCEA VESPEILLE
VANSPRANGHE VIOLAINE
VIDAL DORIANE Vente directe
VIGNOBLE NOELL Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-07-07

Surface totale zonee : 8228.4 ha

Naturelle (N) — 67% (5480.5 ha) Agricole (A) — 30% (2440.5 ha) Urbaine (U) — 3% (255.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (31.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (20.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN5480.567
AgricoleA2440.530
UrbaineU255.53
A urbaniser (strict)AUs31.60
A urbaniser (conditionnel)AUc20.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 151
Viticulture 125
Élevage 10
Aquaculture / Pêche 7
Grandes cultures 4
Agriculture générale 2
Horticulture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 20

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 67
Surface agricole utilisee (SAU) 1 269 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 3818 ha (49%) Commune : 2258.5 ha (29%) Établissement public : 161.5 ha (2%) Conservatoire du littoral : 91.4 ha (1%) Région : 56.9 ha (1%) Département : 32.1 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 10.2 ha (0%) HLM / logement social : 1.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1329.8 ha (17%)
État 3818 ha (49%)
Commune 2258.5 ha (29%)
Établissement public 161.5 ha (2%)
Conservatoire du littoral 91.4 ha (1%)
Région 56.9 ha (1%)
Département 32.1 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 10.2 ha (0%)
HLM / logement social 1.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1329.8 ha (17%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État381849183
Commune2258.529817
Établissement public161.52110
Conservatoire du littoral91.4129
Région56.9117
Département32.10157
Conservatoire d'espaces naturels10.2017
HLM / logement social1.8050
Autres (privé, non identifié)1329.817—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1410 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202523
2024110
2023105
2022128
2021199
2020115
2019108
2018180
2017127
2016133
2015102
201480

Climat

Precipitations annuelles 553 mm
Temperature moyenne 16.3 °C
Temperature min. absolue -8.1 °C
Temperature max. absolue 42.4 °C
Station la plus proche FITOU (9.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

31 elements recenses

Source De Font Estramar cavite
Aven des Abeilles cavite
Barreng des Abimes cavite
Source de La Fontaine de Salses cavite
Barrenc numéro 1 des Dominicains cavite
Barreng du Figuier cavite
Résurgence de Font Dame cavite
Résurgence de Font Dame cavite
Trop-plein numéro 1 De Font Dame cavite
Trop-plein numéro 2 De Font Dame cavite
Trop-plein numéro 4 de Font Dame cavite
Trop-plein numéro 5 de Font Dame cavite
Trop-plein numéro 6 de Font Dame cavite
Aven du mas Dachs cavite
Pertes de la Plaine de Salses cavite
Trop-plein numéro 2 de la Plaine de Salses cavite
Aven des Serrats de Las 3 Vreus cavite
Exsurgence de Malpas cavite
Trop-plein numéro 3 de Font Dame cavite
Source karstique cavite
Source karstique cavite
Doline cavite
Source karstique cavite
Grotte n°1 Sarrat du vent cavite
Trou du souffleur de Fontestramar cavite
Grotte de Fontestramar cavite
Barrenc n°2 des Dominicains cavite
Barrenc de Mas Dachs cavite
Doline cavite
Doline cavite
Doline cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Stations Piezometrie (6)

Zones protégées

Natura 2000 (11)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 27
Surface totale 87.58 ha

Sites

ETANG DE SALSES 27 parcelles — 87.58 ha

Communes voisines

Claira 4 922 hab. Espira-de-l'Agly 3 524 hab. Fitou 1 158 hab. Le Barcarès 6 109 hab. Leucate 4 562 hab. Opoul-Périllos 1 239 hab. Rivesaltes 9 270 hab. Saint-Hippolyte 3 126 hab. Saint-Laurent-de-la-Salanque 9 898 hab. Vingrau 536 hab.

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