Saurais

Département 79 — 79200

178 habitants 189 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saurais est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (79), comptant 178 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 888,7 ha.

Chiffres clés

888.7
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
19
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
424
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

732 786 840 894 949 2015 : 903,6 ha 2015 2016 : 899,1 ha 2016 2017 : 894,1 ha 2017 2018 : 894,3 ha 2018 2019 : 894,6 ha 2019 2020 : 860,6 ha 2020 2021 : 890,9 ha 2021 2022 : 883,3 ha 2022 2023 : 886,2 ha 2023 2024 : 888,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015903,6
2016899,1
2017894,1
2018894,3
2019894,6
2020860,6
2021890,9
2022883,3
2023886,2
2024888,7
Campagne 2024 — 888.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 272.8 ha (31%) Prairies temporaires : 231.3 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 117 ha (13%) Autres céréales : 61.3 ha (7%) Colza : 60.7 ha (7%) Blé tendre : 50.7 ha (6%) Tournesol : 45 ha (5%) Fourrage : 39.3 ha (4%) Divers : 5.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (0%) Autres : 2.8 ha (0%)
Prairies permanentes 272.8 ha (31%)
Prairies temporaires 231.3 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 117 ha (13%)
Autres céréales 61.3 ha (7%)
Colza 60.7 ha (7%)
Blé tendre 50.7 ha (6%)
Tournesol 45 ha (5%)
Fourrage 39.3 ha (4%)
Divers 5.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)
Autres 2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes272.831
Prairies temporaires231.326
Maïs grain et ensilage11713
Autres céréales61.37
Colza60.77
Blé tendre50.76
Tournesol455
Fourrage39.34
Divers5.21
Légumes ou fleurs2.60
Protéagineux20
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Estives et landes0.30
Campagne 2023 — 886.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 272.5 ha (31%) Prairies temporaires : 243.8 ha (28%) Autres céréales : 122.2 ha (14%) Blé tendre : 68.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 65.6 ha (7%) Colza : 54.8 ha (6%) Fourrage : 28.3 ha (3%) Tournesol : 22.5 ha (3%) Divers : 4.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Prairies permanentes 272.5 ha (31%)
Prairies temporaires 243.8 ha (28%)
Autres céréales 122.2 ha (14%)
Blé tendre 68.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 65.6 ha (7%)
Colza 54.8 ha (6%)
Fourrage 28.3 ha (3%)
Tournesol 22.5 ha (3%)
Divers 4.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes272.531
Prairies temporaires243.828
Autres céréales122.214
Blé tendre68.18
Maïs grain et ensilage65.67
Colza54.86
Fourrage28.33
Tournesol22.53
Divers4.51
Légumes ou fleurs2.60
Gel (surfaces gelées sans production)10
Estives et landes0.30
Campagne 2022 — 883.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 278.3 ha (32%) Prairies temporaires : 216.8 ha (25%) Autres céréales : 96.6 ha (11%) Blé tendre : 93.6 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 90.1 ha (10%) Tournesol : 49.1 ha (6%) Orge : 30.1 ha (3%) Fourrage : 10.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.6 ha (1%) Protéagineux : 4.2 ha (0%) Autres : 9.1 ha (1%)
Prairies permanentes 278.3 ha (32%)
Prairies temporaires 216.8 ha (25%)
Autres céréales 96.6 ha (11%)
Blé tendre 93.6 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 90.1 ha (10%)
Tournesol 49.1 ha (6%)
Orge 30.1 ha (3%)
Fourrage 10.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (1%)
Protéagineux 4.2 ha (0%)
Autres 9.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes278.332
Prairies temporaires216.825
Autres céréales96.611
Blé tendre93.611
Maïs grain et ensilage90.110
Tournesol49.16
Orge30.13
Fourrage10.81
Gel (surfaces gelées sans production)4.61
Protéagineux4.20
Divers3.40
Colza2.80
Légumes ou fleurs2.60
Estives et landes0.30
Campagne 2021 — 890.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 286 ha (32%) Prairies temporaires : 215.3 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 153.6 ha (17%) Blé tendre : 97.7 ha (11%) Autres céréales : 75.5 ha (8%) Tournesol : 19.9 ha (2%) Orge : 18.8 ha (2%) Fourrage : 9.2 ha (1%) Colza : 7.5 ha (1%) Divers : 3.8 ha (0%) Autres : 3.6 ha (0%)
Prairies permanentes 286 ha (32%)
Prairies temporaires 215.3 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 153.6 ha (17%)
Blé tendre 97.7 ha (11%)
Autres céréales 75.5 ha (8%)
Tournesol 19.9 ha (2%)
Orge 18.8 ha (2%)
Fourrage 9.2 ha (1%)
Colza 7.5 ha (1%)
Divers 3.8 ha (0%)
Autres 3.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes28632
Prairies temporaires215.324
Maïs grain et ensilage153.617
Blé tendre97.711
Autres céréales75.58
Tournesol19.92
Orge18.82
Fourrage9.21
Colza7.51
Divers3.80
Légumes ou fleurs2.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2020 — 860.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 307.2 ha (36%) Prairies temporaires : 213.3 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 125.7 ha (15%) Blé tendre : 67.9 ha (8%) Colza : 65.4 ha (8%) Fourrage : 28.6 ha (3%) Autres céréales : 26 ha (3%) Orge : 18.9 ha (2%) Divers : 4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Prairies permanentes 307.2 ha (36%)
Prairies temporaires 213.3 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 125.7 ha (15%)
Blé tendre 67.9 ha (8%)
Colza 65.4 ha (8%)
Fourrage 28.6 ha (3%)
Autres céréales 26 ha (3%)
Orge 18.9 ha (2%)
Divers 4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes307.236
Prairies temporaires213.325
Maïs grain et ensilage125.715
Blé tendre67.98
Colza65.48
Fourrage28.63
Autres céréales263
Orge18.92
Divers40
Légumes ou fleurs2.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2019 — 894.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 341.5 ha (38%) Prairies temporaires : 239 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 95.3 ha (11%) Blé tendre : 59.6 ha (7%) Autres céréales : 59.4 ha (7%) Orge : 43.4 ha (5%) Fourrage : 28.5 ha (3%) Tournesol : 11.2 ha (1%) Autres : 5.3 ha (1%) Colza : 4.2 ha (0%) Autres : 7.2 ha (1%)
Prairies permanentes 341.5 ha (38%)
Prairies temporaires 239 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 95.3 ha (11%)
Blé tendre 59.6 ha (7%)
Autres céréales 59.4 ha (7%)
Orge 43.4 ha (5%)
Fourrage 28.5 ha (3%)
Tournesol 11.2 ha (1%)
Autres 5.3 ha (1%)
Colza 4.2 ha (0%)
Autres 7.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes341.538
Prairies temporaires23927
Maïs grain et ensilage95.311
Blé tendre59.67
Autres céréales59.47
Orge43.45
Fourrage28.53
Tournesol11.21
Autres5.31
Colza4.20
Divers3.60
Légumes ou fleurs2.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2018 — 894.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 348.2 ha (39%) Prairies temporaires : 200.2 ha (22%) Blé tendre : 117.3 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 67.9 ha (8%) Autres céréales : 59.6 ha (7%) Fourrage : 48.8 ha (5%) Orge : 20.4 ha (2%) Colza : 16.7 ha (2%) Tournesol : 8 ha (1%) Divers : 3.6 ha (0%) Autres : 3.6 ha (0%)
Prairies permanentes 348.2 ha (39%)
Prairies temporaires 200.2 ha (22%)
Blé tendre 117.3 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 67.9 ha (8%)
Autres céréales 59.6 ha (7%)
Fourrage 48.8 ha (5%)
Orge 20.4 ha (2%)
Colza 16.7 ha (2%)
Tournesol 8 ha (1%)
Divers 3.6 ha (0%)
Autres 3.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes348.239
Prairies temporaires200.222
Blé tendre117.313
Maïs grain et ensilage67.98
Autres céréales59.67
Fourrage48.85
Orge20.42
Colza16.72
Tournesol81
Divers3.60
Légumes ou fleurs2.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Estives et landes0.30
Campagne 2017 — 894.1 ha déclarée
Prairies temporaires : 302.5 ha (34%) Prairies permanentes : 237.3 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 99.3 ha (11%) Colza : 79.7 ha (9%) Autres céréales : 68.6 ha (8%) Blé tendre : 37.7 ha (4%) Fourrage : 30 ha (3%) Orge : 11.9 ha (1%) Tournesol : 10.1 ha (1%) Autres : 5.5 ha (1%) Autres : 11.5 ha (1%)
Prairies temporaires 302.5 ha (34%)
Prairies permanentes 237.3 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 99.3 ha (11%)
Colza 79.7 ha (9%)
Autres céréales 68.6 ha (8%)
Blé tendre 37.7 ha (4%)
Fourrage 30 ha (3%)
Orge 11.9 ha (1%)
Tournesol 10.1 ha (1%)
Autres 5.5 ha (1%)
Autres 11.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires302.534
Prairies permanentes237.327
Maïs grain et ensilage99.311
Colza79.79
Autres céréales68.68
Blé tendre37.74
Fourrage303
Orge11.91
Tournesol10.11
Autres5.51
Protéagineux3.90
Divers3.90
Légumes ou fleurs2.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Estives et landes0.40
Campagne 2016 — 899.1 ha déclarée
Prairies temporaires : 325.4 ha (36%) Prairies permanentes : 236.5 ha (26%) Blé tendre : 124.8 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 84 ha (9%) Autres céréales : 44.1 ha (5%) Orge : 29.5 ha (3%) Fourrage : 19.5 ha (2%) Colza : 18 ha (2%) Tournesol : 10.4 ha (1%) Divers : 3 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Prairies temporaires 325.4 ha (36%)
Prairies permanentes 236.5 ha (26%)
Blé tendre 124.8 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 84 ha (9%)
Autres céréales 44.1 ha (5%)
Orge 29.5 ha (3%)
Fourrage 19.5 ha (2%)
Colza 18 ha (2%)
Tournesol 10.4 ha (1%)
Divers 3 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires325.436
Prairies permanentes236.526
Blé tendre124.814
Maïs grain et ensilage849
Autres céréales44.15
Orge29.53
Fourrage19.52
Colza182
Tournesol10.41
Divers30
Légumes ou fleurs2.70
Gel (surfaces gelées sans production)1.10
Estives et landes0.10
Campagne 2015 — 903.6 ha déclarée
Prairies temporaires : 358.1 ha (40%) Prairies permanentes : 237.5 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 105.7 ha (12%) Colza : 54.9 ha (6%) Autres céréales : 50.1 ha (6%) Blé tendre : 49 ha (5%) Fourrage : 20.4 ha (2%) Orge : 12 ha (1%) Tournesol : 9.9 ha (1%) Estives et landes : 2.1 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Prairies temporaires 358.1 ha (40%)
Prairies permanentes 237.5 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 105.7 ha (12%)
Colza 54.9 ha (6%)
Autres céréales 50.1 ha (6%)
Blé tendre 49 ha (5%)
Fourrage 20.4 ha (2%)
Orge 12 ha (1%)
Tournesol 9.9 ha (1%)
Estives et landes 2.1 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires358.140
Prairies permanentes237.526
Maïs grain et ensilage105.712
Colza54.96
Autres céréales50.16
Blé tendre495
Fourrage20.42
Orge121
Tournesol9.91
Estives et landes2.10
Légumes ou fleurs2.10
Divers1.40
Gel (surfaces gelées sans production)0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 17.4 ha (2.0 % de la SAU)
Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

11 13 15 17 19 2019 : 17,5 ha 2019 2020 : 17,9 ha 2020 2021 : 17,8 ha 2021 2022 : 13,3 ha 2022 2023 : 17,8 ha 2023 2024 : 17,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201917,59
202017,910
202117,89
202213,35
202317,89
202417,46

Cultures bio

Prairies permanentes 11.8 ha
Fourrage 5.3 ha
Divers 0.2 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
EARL LA PETITE JACQUERIE
GAEC LE TERRIER Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Élevage 14
Polyculture-élevage 2
Grandes cultures 2
Sylviculture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12
Surface agricole utilisee (SAU) 943 ha
Emploi agricole (ETP) 14
Production brute standard (PBS) 1 745 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 5.1 ha (0%) État : 2.3 ha (0%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1099.7 ha (99%)
Commune 5.1 ha (0%)
État 2.3 ha (0%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1099.7 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune5.1016
État2.304
HLM / logement social0.202
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)1099.799

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

156 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
202431
202317
202212
20214
202018
20191
201810
201717
20169
201519
20145

Climat

Precipitations annuelles 773 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche PARTHENAY_SAPC (9.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines