Sautel

Département 09 — 09300

123 habitants 559 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sautel est une commune du département Occitanie (09), comptant 123 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 482,2 ha.

Chiffres clés

482.2
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
14
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
249
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

401 430 458 487 515 2015 : 487,7 ha 2015 2016 : 480,1 ha 2016 2017 : 485,3 ha 2017 2018 : 481,4 ha 2018 2019 : 479 ha 2019 2020 : 479,8 ha 2020 2021 : 490,7 ha 2021 2022 : 490,6 ha 2022 2023 : 472,1 ha 2023 2024 : 482,2 ha 2024
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Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015487,7
2016480,1
2017485,3
2018481,4
2019479
2020479,8
2021490,7
2022490,6
2023472,1
2024482,2
Campagne 2024 — 482.2 ha déclarée
Estives et landes : 233.7 ha (48%) Prairies permanentes : 224.2 ha (46%) Fourrage : 11.5 ha (2%) Blé tendre : 5.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4 ha (1%) Prairies temporaires : 1.7 ha (0%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Divers : 0.8 ha (0%)
Estives et landes 233.7 ha (48%)
Prairies permanentes 224.2 ha (46%)
Fourrage 11.5 ha (2%)
Blé tendre 5.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4 ha (1%)
Prairies temporaires 1.7 ha (0%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes233.748
Prairies permanentes224.246
Fourrage11.52
Blé tendre5.51
Maïs grain et ensilage41
Prairies temporaires1.70
Autres céréales0.80
Divers0.80
Campagne 2023 — 472.1 ha déclarée
Estives et landes : 228.4 ha (48%) Prairies permanentes : 214.7 ha (45%) Prairies temporaires : 10.9 ha (2%) Fourrage : 10.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 3.4 ha (1%) Orge : 2.4 ha (1%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Divers : 0.8 ha (0%)
Estives et landes 228.4 ha (48%)
Prairies permanentes 214.7 ha (45%)
Prairies temporaires 10.9 ha (2%)
Fourrage 10.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 3.4 ha (1%)
Orge 2.4 ha (1%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Divers 0.8 ha (0%)
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Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes228.448
Prairies permanentes214.745
Prairies temporaires10.92
Fourrage10.72
Maïs grain et ensilage3.41
Orge2.41
Autres céréales0.80
Divers0.80
Campagne 2022 — 490.6 ha déclarée
Estives et landes : 244.9 ha (50%) Prairies permanentes : 216.3 ha (44%) Fourrage : 12.8 ha (3%) Prairies temporaires : 8.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 4.4 ha (1%) Blé tendre : 3.3 ha (1%) Divers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 244.9 ha (50%)
Prairies permanentes 216.3 ha (44%)
Fourrage 12.8 ha (3%)
Prairies temporaires 8.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 4.4 ha (1%)
Blé tendre 3.3 ha (1%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes244.950
Prairies permanentes216.344
Fourrage12.83
Prairies temporaires8.82
Maïs grain et ensilage4.41
Blé tendre3.31
Divers0.10
Campagne 2021 — 490.7 ha déclarée
Estives et landes : 244.5 ha (50%) Prairies permanentes : 216.8 ha (44%) Fourrage : 12.8 ha (3%) Prairies temporaires : 8.8 ha (2%) Orge : 3.3 ha (1%) Blé tendre : 2.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.7 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 244.5 ha (50%)
Prairies permanentes 216.8 ha (44%)
Fourrage 12.8 ha (3%)
Prairies temporaires 8.8 ha (2%)
Orge 3.3 ha (1%)
Blé tendre 2.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.7 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes244.550
Prairies permanentes216.844
Fourrage12.83
Prairies temporaires8.82
Orge3.31
Blé tendre2.71
Maïs grain et ensilage1.70
Divers0.10
Campagne 2020 — 479.8 ha déclarée
Estives et landes : 240.2 ha (50%) Prairies permanentes : 212.9 ha (44%) Fourrage : 13.7 ha (3%) Prairies temporaires : 8.8 ha (2%) Colza : 2.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.4 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 240.2 ha (50%)
Prairies permanentes 212.9 ha (44%)
Fourrage 13.7 ha (3%)
Prairies temporaires 8.8 ha (2%)
Colza 2.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.4 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes240.250
Prairies permanentes212.944
Fourrage13.73
Prairies temporaires8.82
Colza2.71
Maïs grain et ensilage1.40
Divers0.10
Campagne 2019 — 479 ha déclarée
Estives et landes : 232.1 ha (48%) Prairies permanentes : 220.2 ha (46%) Fourrage : 13.4 ha (3%) Prairies temporaires : 10 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 1.2 ha (0%) Fourrage : 1.2 ha (0%) Blé tendre : 0.8 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 232.1 ha (48%)
Prairies permanentes 220.2 ha (46%)
Fourrage 13.4 ha (3%)
Prairies temporaires 10 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 1.2 ha (0%)
Fourrage 1.2 ha (0%)
Blé tendre 0.8 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes232.148
Prairies permanentes220.246
Fourrage13.43
Prairies temporaires102
Maïs grain et ensilage1.20
Fourrage1.20
Blé tendre0.80
Divers0.10
Campagne 2018 — 481.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 231.4 ha (48%) Estives et landes : 218.5 ha (45%) Blé tendre : 7.9 ha (2%) Fourrage : 6.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 6.2 ha (1%) Autres céréales : 6.2 ha (1%) Prairies temporaires : 3.6 ha (1%) Autres : 1.2 ha (0%) Divers : 0 ha (0%)
Prairies permanentes 231.4 ha (48%)
Estives et landes 218.5 ha (45%)
Blé tendre 7.9 ha (2%)
Fourrage 6.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 6.2 ha (1%)
Autres céréales 6.2 ha (1%)
Prairies temporaires 3.6 ha (1%)
Autres 1.2 ha (0%)
Divers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes231.448
Estives et landes218.545
Blé tendre7.92
Fourrage6.41
Maïs grain et ensilage6.21
Autres céréales6.21
Prairies temporaires3.61
Autres1.20
Divers00
Campagne 2017 — 485.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 232.2 ha (48%) Estives et landes : 220.3 ha (45%) Orge : 9.6 ha (2%) Prairies temporaires : 7 ha (1%) Blé tendre : 6.9 ha (1%) Fourrage : 6.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.7 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%) Divers : 0 ha (0%)
Prairies permanentes 232.2 ha (48%)
Estives et landes 220.3 ha (45%)
Orge 9.6 ha (2%)
Prairies temporaires 7 ha (1%)
Blé tendre 6.9 ha (1%)
Fourrage 6.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.7 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Divers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes232.248
Estives et landes220.345
Orge9.62
Prairies temporaires71
Blé tendre6.91
Fourrage6.41
Maïs grain et ensilage1.70
Autres1.20
Divers00
Campagne 2016 — 480.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 225.4 ha (47%) Estives et landes : 221.8 ha (46%) Prairies temporaires : 13.6 ha (3%) Fourrage : 8.2 ha (2%) Blé tendre : 4.2 ha (1%) Autres céréales : 2.4 ha (0%) Tournesol : 2 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 1.7 ha (0%) Autres oléagineux : 0.8 ha (0%) Divers : 0 ha (0%)
Prairies permanentes 225.4 ha (47%)
Estives et landes 221.8 ha (46%)
Prairies temporaires 13.6 ha (3%)
Fourrage 8.2 ha (2%)
Blé tendre 4.2 ha (1%)
Autres céréales 2.4 ha (0%)
Tournesol 2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 1.7 ha (0%)
Autres oléagineux 0.8 ha (0%)
Divers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes225.447
Estives et landes221.846
Prairies temporaires13.63
Fourrage8.22
Blé tendre4.21
Autres céréales2.40
Tournesol20
Maïs grain et ensilage1.70
Autres oléagineux0.80
Divers00
Campagne 2015 — 487.7 ha déclarée
Estives et landes : 277.5 ha (57%) Prairies permanentes : 178.5 ha (37%) Prairies temporaires : 15.5 ha (3%) Blé tendre : 7 ha (1%) Tournesol : 3.3 ha (1%) Fourrage : 3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.7 ha (0%) Orge : 1.2 ha (0%)
Estives et landes 277.5 ha (57%)
Prairies permanentes 178.5 ha (37%)
Prairies temporaires 15.5 ha (3%)
Blé tendre 7 ha (1%)
Tournesol 3.3 ha (1%)
Fourrage 3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.7 ha (0%)
Orge 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes277.557
Prairies permanentes178.537
Prairies temporaires15.53
Blé tendre71
Tournesol3.31
Fourrage31
Maïs grain et ensilage1.70
Orge1.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 135.1 ha (28.0 % de la SAU)
Parcelles bio 43

Evolution de la surface bio

103 114 124 135 146 2019 : 136,6 ha 2019 2020 : 121,4 ha 2020 2021 : 138,8 ha 2021 2022 : 138,8 ha 2022 2023 : 134,3 ha 2023 2024 : 135,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019136,638
2020121,431
2021138,836
2022138,836
2023134,344
2024135,143

Cultures bio

Estives et landes 68.2 ha
Prairies permanentes 63.8 ha
Prairies temporaires 1.2 ha
Fourrage 1.1 ha
Autres céréales 0.8 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
CAZENAVE GUY MICHEL
LAFFITTE GERARD
LES FAJANES GREOULOU Vente directe
LOZANO FRANCOISE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Élevage 10
Grandes cultures 2
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 412 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 165.5 ha (19%) État : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 720 ha (81%)
Commune 165.5 ha (19%)
État 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 720 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune165.519150
État0.502
Autres (privé, non identifié)72081

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

583 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202441
2023255
202233
20216
202033
201939
201842
201792
201640

Climat

Precipitations annuelles 1044 mm
Temperature moyenne 12.4 °C
Temperature min. absolue -16.0 °C
Temperature max. absolue 39.7 °C
Station la plus proche LES CASCADES (5.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines