Savigny-en-Véron

Département 37 — 37420

1 541 habitants 34 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Savigny-en-Véron est une commune du département Centre-Val de Loire (37), comptant 1 541 habitants. 42 exploitations agricoles y sont recensées, dont 17 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 894,1 ha.

Chiffres clés

894.1
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
42
exploitations
17
opérateurs bio (2024)
2 194
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

751 822 892 962 1.0k 2015 : 983,3 ha 2015 2016 : 975,9 ha 2016 2017 : 975,8 ha 2017 2018 : 961,9 ha 2018 2019 : 958,4 ha 2019 2020 : 963,6 ha 2020 2021 : 955,7 ha 2021 2022 : 884 ha 2022 2023 : 931,8 ha 2023 2024 : 894,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015983,3
2016975,9
2017975,8
2018961,9
2019958,4
2020963,6
2021955,7
2022884
2023931,8
2024894,1
Campagne 2024 — 894.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 453.2 ha (51%) Vignes : 136.1 ha (15%) Tournesol : 131.2 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.7 ha (6%) Orge : 37.9 ha (4%) Blé tendre : 32 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 19.4 ha (2%) Prairies temporaires : 13.2 ha (1%) Fourrage : 9.6 ha (1%) Divers : 6.8 ha (1%)
Prairies permanentes 453.2 ha (51%)
Vignes 136.1 ha (15%)
Tournesol 131.2 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.7 ha (6%)
Orge 37.9 ha (4%)
Blé tendre 32 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 19.4 ha (2%)
Prairies temporaires 13.2 ha (1%)
Fourrage 9.6 ha (1%)
Divers 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes453.251
Vignes136.115
Tournesol131.215
Gel (surfaces gelées sans production)54.76
Orge37.94
Blé tendre324
Maïs grain et ensilage19.42
Prairies temporaires13.21
Fourrage9.61
Divers6.81
Campagne 2023 — 931.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 450.9 ha (48%) Vignes : 129.2 ha (14%) Orge : 97.5 ha (10%) Tournesol : 87.4 ha (9%) Blé tendre : 85.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.7 ha (3%) Fourrage : 18.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (1%) Prairies temporaires : 7.6 ha (1%) Divers : 4 ha (0%) Autres : 7.1 ha (1%)
Prairies permanentes 450.9 ha (48%)
Vignes 129.2 ha (14%)
Orge 97.5 ha (10%)
Tournesol 87.4 ha (9%)
Blé tendre 85.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.7 ha (3%)
Fourrage 18.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (1%)
Prairies temporaires 7.6 ha (1%)
Divers 4 ha (0%)
Autres 7.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes450.948
Vignes129.214
Orge97.510
Tournesol87.49
Blé tendre85.79
Gel (surfaces gelées sans production)31.73
Fourrage18.12
Maïs grain et ensilage12.61
Prairies temporaires7.61
Divers40
Autres céréales3.70
Colza3.40
Campagne 2022 — 884 ha déclarée
Prairies permanentes : 448.2 ha (51%) Vignes : 142.9 ha (16%) Blé tendre : 74.9 ha (8%) Tournesol : 62.2 ha (7%) Orge : 52.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 24 ha (3%) Prairies temporaires : 13.6 ha (2%) Colza : 10.5 ha (1%) Divers : 9.6 ha (1%) Autres : 13.9 ha (2%)
Prairies permanentes 448.2 ha (51%)
Vignes 142.9 ha (16%)
Blé tendre 74.9 ha (8%)
Tournesol 62.2 ha (7%)
Orge 52.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 24 ha (3%)
Prairies temporaires 13.6 ha (2%)
Colza 10.5 ha (1%)
Divers 9.6 ha (1%)
Autres 13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes448.251
Vignes142.916
Blé tendre74.98
Tournesol62.27
Orge52.16
Gel (surfaces gelées sans production)32.14
Maïs grain et ensilage243
Prairies temporaires13.62
Colza10.51
Divers9.61
Fourrage8.81
Autres4.51
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2021 — 955.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 451 ha (47%) Vignes : 137.1 ha (14%) Blé tendre : 98.3 ha (10%) Tournesol : 86.4 ha (9%) Orge : 82.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.6 ha (3%) Prairies temporaires : 24.6 ha (3%) Colza : 18.9 ha (2%) Fourrage : 9.2 ha (1%) Divers : 6.8 ha (1%) Autres : 9.5 ha (1%)
Prairies permanentes 451 ha (47%)
Vignes 137.1 ha (14%)
Blé tendre 98.3 ha (10%)
Tournesol 86.4 ha (9%)
Orge 82.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.6 ha (3%)
Prairies temporaires 24.6 ha (3%)
Colza 18.9 ha (2%)
Fourrage 9.2 ha (1%)
Divers 6.8 ha (1%)
Autres 9.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes45147
Vignes137.114
Blé tendre98.310
Tournesol86.49
Orge82.39
Gel (surfaces gelées sans production)31.63
Prairies temporaires24.63
Colza18.92
Fourrage9.21
Divers6.81
Autres5.21
Autres céréales2.40
Maïs grain et ensilage1.30
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2020 — 963.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 448.8 ha (47%) Vignes : 143.7 ha (15%) Tournesol : 106.6 ha (11%) Blé tendre : 103.8 ha (11%) Orge : 54.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 27.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.6 ha (3%) Fourrage : 27.5 ha (3%) Divers : 8.9 ha (1%) Prairies temporaires : 5.9 ha (1%) Autres : 8.6 ha (1%)
Prairies permanentes 448.8 ha (47%)
Vignes 143.7 ha (15%)
Tournesol 106.6 ha (11%)
Blé tendre 103.8 ha (11%)
Orge 54.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 27.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.6 ha (3%)
Fourrage 27.5 ha (3%)
Divers 8.9 ha (1%)
Prairies temporaires 5.9 ha (1%)
Autres 8.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes448.847
Vignes143.715
Tournesol106.611
Blé tendre103.811
Orge54.46
Maïs grain et ensilage27.83
Gel (surfaces gelées sans production)27.63
Fourrage27.53
Divers8.91
Prairies temporaires5.91
Autres3.10
Autres céréales2.80
Autres cultures industrielles2.10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2019 — 958.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 448.1 ha (47%) Vignes : 125.3 ha (13%) Tournesol : 96.9 ha (10%) Orge : 94.9 ha (10%) Blé tendre : 56.4 ha (6%) Autres céréales : 34.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 31.1 ha (3%) Fourrage : 15.2 ha (2%) Divers : 11.3 ha (1%) Autres : 12.5 ha (1%)
Prairies permanentes 448.1 ha (47%)
Vignes 125.3 ha (13%)
Tournesol 96.9 ha (10%)
Orge 94.9 ha (10%)
Blé tendre 56.4 ha (6%)
Autres céréales 34.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 31.1 ha (3%)
Fourrage 15.2 ha (2%)
Divers 11.3 ha (1%)
Autres 12.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes448.147
Vignes125.313
Tournesol96.910
Orge94.910
Blé tendre56.46
Autres céréales34.24
Gel (surfaces gelées sans production)32.53
Maïs grain et ensilage31.13
Fourrage15.22
Divers11.31
Prairies temporaires9.41
Autres1.90
Colza0.60
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2018 — 961.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 449.1 ha (47%) Vignes : 122.6 ha (13%) Orge : 83.9 ha (9%) Blé tendre : 81 ha (8%) Tournesol : 80.4 ha (8%) Autres céréales : 38.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (4%) Divers : 11.7 ha (1%) Prairies temporaires : 11.6 ha (1%) Autres : 11.5 ha (1%)
Prairies permanentes 449.1 ha (47%)
Vignes 122.6 ha (13%)
Orge 83.9 ha (9%)
Blé tendre 81 ha (8%)
Tournesol 80.4 ha (8%)
Autres céréales 38.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (4%)
Divers 11.7 ha (1%)
Prairies temporaires 11.6 ha (1%)
Autres 11.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes449.147
Vignes122.613
Orge83.99
Blé tendre818
Tournesol80.48
Autres céréales38.54
Gel (surfaces gelées sans production)374
Maïs grain et ensilage34.64
Divers11.71
Prairies temporaires11.61
Colza91
Autres1.90
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2017 — 975.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 448.9 ha (46%) Vignes : 137.1 ha (14%) Blé tendre : 103.6 ha (11%) Tournesol : 82.2 ha (8%) Orge : 63.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.2 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (4%) Autres céréales : 30.1 ha (3%) Prairies temporaires : 22.8 ha (2%) Divers : 8.3 ha (1%) Autres : 6.4 ha (1%)
Prairies permanentes 448.9 ha (46%)
Vignes 137.1 ha (14%)
Blé tendre 103.6 ha (11%)
Tournesol 82.2 ha (8%)
Orge 63.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (4%)
Autres céréales 30.1 ha (3%)
Prairies temporaires 22.8 ha (2%)
Divers 8.3 ha (1%)
Autres 6.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes448.946
Vignes137.114
Blé tendre103.611
Tournesol82.28
Orge63.67
Gel (surfaces gelées sans production)38.24
Maïs grain et ensilage34.64
Autres céréales30.13
Prairies temporaires22.82
Divers8.31
Fourrage5.81
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2016 — 975.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 448.3 ha (46%) Tournesol : 144.2 ha (15%) Vignes : 135 ha (14%) Orge : 65.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.5 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 37.6 ha (4%) Blé tendre : 33.2 ha (3%) Prairies temporaires : 28.8 ha (3%) Autres céréales : 25.6 ha (3%) Fourrage : 5.8 ha (1%) Autres : 4.4 ha (0%)
Prairies permanentes 448.3 ha (46%)
Tournesol 144.2 ha (15%)
Vignes 135 ha (14%)
Orge 65.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 37.6 ha (4%)
Blé tendre 33.2 ha (3%)
Prairies temporaires 28.8 ha (3%)
Autres céréales 25.6 ha (3%)
Fourrage 5.8 ha (1%)
Autres 4.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes448.346
Tournesol144.215
Vignes13514
Orge65.57
Gel (surfaces gelées sans production)47.55
Maïs grain et ensilage37.64
Blé tendre33.23
Prairies temporaires28.83
Autres céréales25.63
Fourrage5.81
Divers30
Légumes ou fleurs10
Estives et landes0.40
Campagne 2015 — 983.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 445 ha (45%) Vignes : 145.9 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 100.5 ha (10%) Orge : 88.2 ha (9%) Blé tendre : 64.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 54 ha (5%) Tournesol : 42.7 ha (4%) Autres céréales : 20 ha (2%) Colza : 7.9 ha (1%) Fourrage : 5.8 ha (1%) Autres : 9 ha (1%)
Prairies permanentes 445 ha (45%)
Vignes 145.9 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 100.5 ha (10%)
Orge 88.2 ha (9%)
Blé tendre 64.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 54 ha (5%)
Tournesol 42.7 ha (4%)
Autres céréales 20 ha (2%)
Colza 7.9 ha (1%)
Fourrage 5.8 ha (1%)
Autres 9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes44545
Vignes145.915
Gel (surfaces gelées sans production)100.510
Orge88.29
Blé tendre64.37
Maïs grain et ensilage545
Tournesol42.74
Autres céréales202
Colza7.91
Fourrage5.81
Prairies temporaires4.40
Divers2.60
Estives et landes10
Légumes ou fleurs10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 17
Surface certifiée bio 126.2 ha (14.1 % de la SAU)
Parcelles bio 198

Evolution de la surface bio

67 85 104 123 141 2019 : 78,5 ha 2019 2020 : 91,7 ha 2020 2021 : 97,2 ha 2021 2022 : 134,4 ha 2022 2023 : 114,3 ha 2023 2024 : 126,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201978,5124
202091,7148
202197,2163
2022134,4196
2023114,3177
2024126,2198

Cultures bio

Vignes 96.6 ha
Prairies permanentes 18.8 ha
Divers 4.3 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha
Légumes ou fleurs 2.8 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (2)
CC CHINON, VIENNE ET LOIRE
DA COSTA-AUDEBERT ALAIN PATRICK
DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR
EARL Vente directe
EARL DU PUY RIGAULT Site web →
EARL JEAN MAURICE RAFFAULT
EARL JULIEN RAFFAULT
ERIC CLEDAT DE LA VIGERIE
LES EAUX MELLES
MILLERAND CHRISTIAN DIDIER Vente directe
ROUSSE WILFRID
SUARD STEPHANE ET FRANCIS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 42
Viticulture 24
Grandes cultures 12
Élevage 4
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 11

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 371 ha
Emploi agricole (ETP) 46
Production brute standard (PBS) 3 877 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 225 ha (12%) Conservatoire d'espaces naturels : 44.9 ha (2%) État : 16.9 ha (1%) HLM / logement social : 2.4 ha (0%) Établissement public : 1.5 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1602.9 ha (85%)
Commune 225 ha (12%)
Conservatoire d'espaces naturels 44.9 ha (2%)
État 16.9 ha (1%)
HLM / logement social 2.4 ha (0%)
Établissement public 1.5 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1602.9 ha (85%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune22512526
Conservatoire d'espaces naturels44.928
État16.912
HLM / logement social2.4022
Établissement public1.507
Département001
Autres (privé, non identifié)1602.985

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

735 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202538
2024113
202385
202255
202144
202018
201925
201819
201726
201627
2015268
201417

Climat

Precipitations annuelles 636 mm
Temperature moyenne 12.6 °C
Temperature min. absolue -15.5 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche SAVIGNY - VERON (2.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines