Localisation

Carte des parcelles agricoles (240,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (152) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Savigny-le-Temple est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 31 148 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 240,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

240.8

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

19

exploitations

4

opérateurs bio

9 797

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	239,8
2016	243,3
2017	245,1
2018	244,8
2019	238,3
2020	240,4
2021	232,4
2022	232,5
2023	242,3
2024	240,8

Campagne 2024 — 240.8 ha déclarée

Blé tendre 72.1 ha (30%)

Orge 51.8 ha (22%)

Autres céréales 41.5 ha (17%)

Autres cultures industrielles 28.7 ha (12%)

Colza 12.9 ha (5%)

Vergers 8.7 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.2 ha (3%)

Prairies permanentes 5.7 ha (2%)

Protéagineux 4.4 ha (2%)

Légumes ou fleurs 4.2 ha (2%)

Autres 4.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	72.1	30
Orge	51.8	22
Autres céréales	41.5	17
Autres cultures industrielles	28.7	12
Colza	12.9	5
Vergers	8.7	4
Gel (surfaces gelées sans production)	6.2	3
Prairies permanentes	5.7	2
Protéagineux	4.4	2
Légumes ou fleurs	4.2	2
Prairies temporaires	3.4	1
Divers	1.2	0

Campagne 2023 — 242.3 ha déclarée

Colza 72.1 ha (30%)

Autres céréales 56.4 ha (23%)

Orge 43.8 ha (18%)

Autres cultures industrielles 27.8 ha (11%)

Blé tendre 11.2 ha (5%)

Prairies temporaires 9.4 ha (4%)

Vergers 9.4 ha (4%)

Prairies permanentes 5.7 ha (2%)

Légumes ou fleurs 4.6 ha (2%)

Divers 1.6 ha (1%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	72.1	30
Autres céréales	56.4	23
Orge	43.8	18
Autres cultures industrielles	27.8	11
Blé tendre	11.2	5
Prairies temporaires	9.4	4
Vergers	9.4	4
Prairies permanentes	5.7	2
Légumes ou fleurs	4.6	2
Divers	1.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2022 — 232.5 ha déclarée

Blé tendre 77.3 ha (33%)

Orge 53.5 ha (23%)

Autres céréales 43.6 ha (19%)

Autres cultures industrielles 20.3 ha (9%)

Colza 9.3 ha (4%)

Vergers 8.7 ha (4%)

Prairies permanentes 7.4 ha (3%)

Fourrage 6.1 ha (3%)

Légumes ou fleurs 4.3 ha (2%)

Divers 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	77.3	33
Orge	53.5	23
Autres céréales	43.6	19
Autres cultures industrielles	20.3	9
Colza	9.3	4
Vergers	8.7	4
Prairies permanentes	7.4	3
Fourrage	6.1	3
Légumes ou fleurs	4.3	2
Divers	2	1

Campagne 2021 — 232.4 ha déclarée

Blé tendre 75.1 ha (32%)

Autres céréales 43.2 ha (19%)

Colza 37.4 ha (16%)

Autres cultures industrielles 22.5 ha (10%)

Protéagineux 13 ha (6%)

Vergers 9.4 ha (4%)

Prairies permanentes 7.4 ha (3%)

Orge 7.2 ha (3%)

Fourrage 6 ha (3%)

Tournesol 4.9 ha (2%)

Autres 6.3 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	75.1	32
Autres céréales	43.2	19
Colza	37.4	16
Autres cultures industrielles	22.5	10
Protéagineux	13	6
Vergers	9.4	4
Prairies permanentes	7.4	3
Orge	7.2	3
Fourrage	6	3
Tournesol	4.9	2
Légumes ou fleurs	4.6	2
Divers	1.7	1

Campagne 2020 — 240.4 ha déclarée

Blé tendre 80.1 ha (33%)

Colza 56.9 ha (24%)

Orge 37.3 ha (16%)

Autres cultures industrielles 28.9 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14 ha (6%)

Vergers 9.4 ha (4%)

Prairies permanentes 7.3 ha (3%)

Légumes ou fleurs 4.6 ha (2%)

Divers 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	80.1	33
Colza	56.9	24
Orge	37.3	16
Autres cultures industrielles	28.9	12
Gel (surfaces gelées sans production)	14	6
Vergers	9.4	4
Prairies permanentes	7.3	3
Légumes ou fleurs	4.6	2
Divers	1.9	1

Campagne 2019 — 238.3 ha déclarée

Blé tendre 100.7 ha (42%)

Orge 84.5 ha (35%)

Autres cultures industrielles 33.2 ha (14%)

Légumes ou fleurs 10.8 ha (5%)

Prairies permanentes 3.4 ha (1%)

Vergers 3.2 ha (1%)

Divers 1.3 ha (1%)

Autres céréales 1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	100.7	42
Orge	84.5	35
Autres cultures industrielles	33.2	14
Légumes ou fleurs	10.8	5
Prairies permanentes	3.4	1
Vergers	3.2	1
Divers	1.3	1
Autres céréales	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2018 — 244.8 ha déclarée

Blé tendre 104.3 ha (43%)

Colza 48 ha (20%)

Autres cultures industrielles 41.5 ha (17%)

Orge 15.6 ha (6%)

Vergers 10.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.4 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 4.9 ha (2%)

Fourrage 4.4 ha (2%)

Légumes ou fleurs 3.7 ha (2%)

Prairies permanentes 3.4 ha (1%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	104.3	43
Colza	48	20
Autres cultures industrielles	41.5	17
Orge	15.6	6
Vergers	10.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	7.4	3
Maïs grain et ensilage	4.9	2
Fourrage	4.4	2
Légumes ou fleurs	3.7	2
Prairies permanentes	3.4	1
Divers	1.2	0

Campagne 2017 — 245.1 ha déclarée

Blé tendre 84.3 ha (34%)

Colza 65 ha (27%)

Autres cultures industrielles 40.8 ha (17%)

Orge 36 ha (15%)

Vergers 10.5 ha (4%)

Légumes ou fleurs 3.6 ha (1%)

Prairies permanentes 3.4 ha (1%)

Divers 1.1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	84.3	34
Colza	65	27
Autres cultures industrielles	40.8	17
Orge	36	15
Vergers	10.5	4
Légumes ou fleurs	3.6	1
Prairies permanentes	3.4	1
Divers	1.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0

Campagne 2016 — 243.3 ha déclarée

Blé tendre 90.6 ha (37%)

Orge 88.8 ha (36%)

Autres cultures industrielles 41.4 ha (17%)

Vergers 10.3 ha (4%)

Colza 4 ha (2%)

Prairies permanentes 3.2 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.4 ha (1%)

Divers 1.4 ha (1%)

Fourrage 0.8 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	90.6	37
Orge	88.8	36
Autres cultures industrielles	41.4	17
Vergers	10.3	4
Colza	4	2
Prairies permanentes	3.2	1
Légumes ou fleurs	2.4	1
Divers	1.4	1
Fourrage	0.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0

Campagne 2015 — 239.8 ha déclarée

Blé tendre 94 ha (39%)

Colza 46.2 ha (19%)

Orge 40.1 ha (17%)

Autres cultures industrielles 34.8 ha (15%)

Vergers 10.3 ha (4%)

Autres céréales 6 ha (3%)

Prairies permanentes 3.2 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.4 ha (1%)

Divers 1.4 ha (1%)

Fourrage 1 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	94	39
Colza	46.2	19
Orge	40.1	17
Autres cultures industrielles	34.8	15
Vergers	10.3	4
Autres céréales	6	3
Prairies permanentes	3.2	1
Légumes ou fleurs	2.4	1
Divers	1.4	1
Fourrage	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0

Agriculture biologique

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Producteurs bio (2) et ventes directes (2)

COMMUNE DE SAVIGNY-LE-TEMPLE Vente directe

LAFOUASSE FABIENNE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-03-07

Surface totale zonee : 2777.7 ha

Naturelle (N) — 60% (1661.9 ha) Urbaine (U) — 28% (789.7 ha) Agricole (A) — 12% (326.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1661.9	60
Urbaine	U	789.7	28
Agricole	A	326.1	12

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19

Élevage 13

Agriculture générale 3

Horticulture 1

Viticulture 1

Centre équestre 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 1

Surface agricole utilisee (SAU) 1 ha

Production brute standard (PBS) 14 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 353.6 ha (33%)

Établissement public 126.5 ha (12%)

HLM / logement social 40 ha (4%)

Région 12.9 ha (1%)

Département 6.5 ha (1%)

État 3.8 ha (0%)

RTE (réseau électrique) 2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 537.7 ha (50%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	353.6	33	576
Établissement public	126.5	12	77
HLM / logement social	40	4	272
Région	12.9	1	19
Département	6.5	1	11
État	3.8	0	10
RTE (réseau électrique)	2	0	1
Autres (privé, non identifié)	537.7	50	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

152 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

80

2023

1

2021

12

2020

5

2019

2

2018

9

2017

23

2016

10

2015

7

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	80
2023	1
2021	12
2020	5
2019	2
2018	9
2017	23
2016	10
2015	7
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 665 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -17.5 °C

Temperature max. absolue 41.9 °C

Station la plus proche SEINE-PORT (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

LE RU DE BALORY A SAVIGNY-LE-TEMPLE 1

Stations Hydrometrie (2)

Stations Piezometrie (1)

PIEZOMETRE DU COLLEGE HENRY WALLON (SAVIGNY-LE-TEMPLE - 77)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

FORÊT DE ROUGEAU ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Régionale de Rougeau publique

Appellations d'origine (INAO)

Brie de Meaux AOC
Brie de Melun AOC

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cesson 11 222 hab. Lieusaint 14 017 hab. Moissy-Cramayel 18 511 hab. Nandy 6 350 hab. Réau 2 127 hab. Saint-Pierre-du-Perray 11 993 hab. Seine-Port 1 742 hab.

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