Vars

Département 70 — 70600

176 habitants 232 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (848,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (49) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Vars est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (70), comptant 176 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 848,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

848.1
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
8
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
312
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

686 737 789 840 892 2015 : 833,2 ha 2015 2016 : 818,4 ha 2016 2017 : 849,2 ha 2017 2018 : 806,5 ha 2018 2019 : 848,3 ha 2019 2020 : 836,5 ha 2020 2021 : 822,9 ha 2021 2022 : 842,6 ha 2022 2023 : 846,4 ha 2023 2024 : 848,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015833,2
2016818,4
2017849,2
2018806,5
2019848,3
2020836,5
2021822,9
2022842,6
2023846,4
2024848,1
Campagne 2024 — 848.1 ha déclarée
Colza : 253.2 ha (30%) Orge : 111.4 ha (13%) Prairies permanentes : 96 ha (11%) Blé tendre : 94.3 ha (11%) Fourrage : 81.3 ha (10%) Tournesol : 54 ha (6%) Autres céréales : 50.9 ha (6%) Prairies temporaires : 33.2 ha (4%) Autres oléagineux : 19.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 14.2 ha (2%) Autres : 39.8 ha (5%)
Colza 253.2 ha (30%)
Orge 111.4 ha (13%)
Prairies permanentes 96 ha (11%)
Blé tendre 94.3 ha (11%)
Fourrage 81.3 ha (10%)
Tournesol 54 ha (6%)
Autres céréales 50.9 ha (6%)
Prairies temporaires 33.2 ha (4%)
Autres oléagineux 19.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 14.2 ha (2%)
Autres 39.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza253.230
Orge111.413
Prairies permanentes9611
Blé tendre94.311
Fourrage81.310
Tournesol546
Autres céréales50.96
Prairies temporaires33.24
Autres oléagineux19.82
Maïs grain et ensilage14.22
Protéagineux13.72
Autres cultures industrielles10.61
Gel (surfaces gelées sans production)8.41
Divers40
Plantes à fibres3.10
Campagne 2023 — 846.4 ha déclarée
Blé tendre : 281.2 ha (33%) Orge : 153.2 ha (18%) Fourrage : 99.4 ha (12%) Prairies permanentes : 88.6 ha (10%) Colza : 64.9 ha (8%) Autres céréales : 57.1 ha (7%) Tournesol : 35.9 ha (4%) Protéagineux : 22.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 12.1 ha (1%) Autres cultures industrielles : 10.6 ha (1%) Autres : 20.8 ha (2%)
Blé tendre 281.2 ha (33%)
Orge 153.2 ha (18%)
Fourrage 99.4 ha (12%)
Prairies permanentes 88.6 ha (10%)
Colza 64.9 ha (8%)
Autres céréales 57.1 ha (7%)
Tournesol 35.9 ha (4%)
Protéagineux 22.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 12.1 ha (1%)
Autres cultures industrielles 10.6 ha (1%)
Autres 20.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre281.233
Orge153.218
Fourrage99.412
Prairies permanentes88.610
Colza64.98
Autres céréales57.17
Tournesol35.94
Protéagineux22.63
Maïs grain et ensilage12.11
Autres cultures industrielles10.61
Autres oléagineux8.51
Prairies temporaires8.31
Divers2.20
Gel (surfaces gelées sans production)1.80
Campagne 2022 — 842.6 ha déclarée
Blé tendre : 269.4 ha (32%) Colza : 196.8 ha (23%) Autres céréales : 81 ha (10%) Prairies permanentes : 64.7 ha (8%) Fourrage : 51.7 ha (6%) Orge : 48.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 44.1 ha (5%) Autres oléagineux : 24.9 ha (3%) Protéagineux : 17.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (2%) Autres : 30.1 ha (4%)
Blé tendre 269.4 ha (32%)
Colza 196.8 ha (23%)
Autres céréales 81 ha (10%)
Prairies permanentes 64.7 ha (8%)
Fourrage 51.7 ha (6%)
Orge 48.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 44.1 ha (5%)
Autres oléagineux 24.9 ha (3%)
Protéagineux 17.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (2%)
Autres 30.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre269.432
Colza196.823
Autres céréales8110
Prairies permanentes64.78
Fourrage51.76
Orge48.96
Maïs grain et ensilage44.15
Autres oléagineux24.93
Protéagineux17.12
Gel (surfaces gelées sans production)13.92
Autres cultures industrielles10.61
Prairies temporaires10.51
Tournesol7.31
Divers1.70
Campagne 2021 — 822.9 ha déclarée
Orge : 204 ha (25%) Colza : 183.9 ha (22%) Blé tendre : 180.8 ha (22%) Prairies permanentes : 62.8 ha (8%) Autres céréales : 52.6 ha (6%) Fourrage : 49.9 ha (6%) Protéagineux : 32.4 ha (4%) Autres oléagineux : 20.3 ha (2%) Prairies temporaires : 12.8 ha (2%) Autres cultures industrielles : 10.6 ha (1%) Autres : 12.8 ha (2%)
Orge 204 ha (25%)
Colza 183.9 ha (22%)
Blé tendre 180.8 ha (22%)
Prairies permanentes 62.8 ha (8%)
Autres céréales 52.6 ha (6%)
Fourrage 49.9 ha (6%)
Protéagineux 32.4 ha (4%)
Autres oléagineux 20.3 ha (2%)
Prairies temporaires 12.8 ha (2%)
Autres cultures industrielles 10.6 ha (1%)
Autres 12.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge20425
Colza183.922
Blé tendre180.822
Prairies permanentes62.88
Autres céréales52.66
Fourrage49.96
Protéagineux32.44
Autres oléagineux20.32
Prairies temporaires12.82
Autres cultures industrielles10.61
Tournesol7.31
Gel (surfaces gelées sans production)40
Divers1.50
Campagne 2020 — 836.5 ha déclarée
Blé tendre : 291.5 ha (35%) Orge : 143.5 ha (17%) Autres céréales : 88.2 ha (11%) Colza : 72.8 ha (9%) Prairies permanentes : 65.8 ha (8%) Fourrage : 53.9 ha (6%) Protéagineux : 43.3 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 27.4 ha (3%) Autres oléagineux : 18 ha (2%) Prairies temporaires : 13.1 ha (2%) Autres : 19 ha (2%)
Blé tendre 291.5 ha (35%)
Orge 143.5 ha (17%)
Autres céréales 88.2 ha (11%)
Colza 72.8 ha (9%)
Prairies permanentes 65.8 ha (8%)
Fourrage 53.9 ha (6%)
Protéagineux 43.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 27.4 ha (3%)
Autres oléagineux 18 ha (2%)
Prairies temporaires 13.1 ha (2%)
Autres 19 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre291.535
Orge143.517
Autres céréales88.211
Colza72.89
Prairies permanentes65.88
Fourrage53.96
Protéagineux43.35
Maïs grain et ensilage27.43
Autres oléagineux182
Prairies temporaires13.12
Autres cultures industrielles10.61
Divers4.10
Gel (surfaces gelées sans production)40
Estives et landes0.30
Campagne 2019 — 848.3 ha déclarée
Blé tendre : 260.9 ha (31%) Colza : 218.9 ha (26%) Autres céréales : 85.8 ha (10%) Orge : 76.2 ha (9%) Prairies permanentes : 62.3 ha (7%) Fourrage : 38.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 38.2 ha (5%) Légumes ou fleurs : 17.1 ha (2%) Prairies temporaires : 13.5 ha (2%) Tournesol : 12.9 ha (2%) Autres : 23.6 ha (3%)
Blé tendre 260.9 ha (31%)
Colza 218.9 ha (26%)
Autres céréales 85.8 ha (10%)
Orge 76.2 ha (9%)
Prairies permanentes 62.3 ha (7%)
Fourrage 38.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 38.2 ha (5%)
Légumes ou fleurs 17.1 ha (2%)
Prairies temporaires 13.5 ha (2%)
Tournesol 12.9 ha (2%)
Autres 23.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre260.931
Colza218.926
Autres céréales85.810
Orge76.29
Prairies permanentes62.37
Fourrage38.95
Maïs grain et ensilage38.25
Légumes ou fleurs17.12
Prairies temporaires13.52
Tournesol12.92
Autres cultures industrielles10.61
Gel (surfaces gelées sans production)81
Autres oléagineux2.50
Divers2.20
Estives et landes0.30
Campagne 2018 — 806.5 ha déclarée
Blé tendre : 255.8 ha (32%) Colza : 150.3 ha (19%) Orge : 119.3 ha (15%) Autres céréales : 94.8 ha (12%) Prairies permanentes : 63.9 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 33.3 ha (4%) Tournesol : 17.5 ha (2%) Autres : 17.5 ha (2%) Fourrage : 11.7 ha (1%) Autres cultures industrielles : 10.6 ha (1%) Autres : 31.8 ha (4%)
Blé tendre 255.8 ha (32%)
Colza 150.3 ha (19%)
Orge 119.3 ha (15%)
Autres céréales 94.8 ha (12%)
Prairies permanentes 63.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 33.3 ha (4%)
Tournesol 17.5 ha (2%)
Autres 17.5 ha (2%)
Fourrage 11.7 ha (1%)
Autres cultures industrielles 10.6 ha (1%)
Autres 31.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre255.832
Colza150.319
Orge119.315
Autres céréales94.812
Prairies permanentes63.98
Maïs grain et ensilage33.34
Tournesol17.52
Autres17.52
Fourrage11.71
Autres cultures industrielles10.61
Prairies temporaires9.91
Protéagineux8.71
Autres oléagineux5.61
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Divers2.30
Campagne 2017 — 849.2 ha déclarée
Blé tendre : 312 ha (37%) Colza : 204.8 ha (24%) Orge : 75 ha (9%) Prairies permanentes : 60.6 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 54.5 ha (6%) Autres céréales : 42.6 ha (5%) Fourrage : 32.7 ha (4%) Autres oléagineux : 22.4 ha (3%) Prairies temporaires : 13.4 ha (2%) Autres cultures industrielles : 10.6 ha (1%) Autres : 20.6 ha (2%)
Blé tendre 312 ha (37%)
Colza 204.8 ha (24%)
Orge 75 ha (9%)
Prairies permanentes 60.6 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 54.5 ha (6%)
Autres céréales 42.6 ha (5%)
Fourrage 32.7 ha (4%)
Autres oléagineux 22.4 ha (3%)
Prairies temporaires 13.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles 10.6 ha (1%)
Autres 20.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre31237
Colza204.824
Orge759
Prairies permanentes60.67
Maïs grain et ensilage54.56
Autres céréales42.65
Fourrage32.74
Autres oléagineux22.43
Prairies temporaires13.42
Autres cultures industrielles10.61
Protéagineux6.81
Autres6.71
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Divers1.80
Campagne 2016 — 818.4 ha déclarée
Blé tendre : 209.7 ha (26%) Colza : 201.6 ha (25%) Orge : 106 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 74.3 ha (9%) Prairies permanentes : 60.1 ha (7%) Autres céréales : 48.2 ha (6%) Fourrage : 35.5 ha (4%) Protéagineux : 31 ha (4%) Autres oléagineux : 27.5 ha (3%) Prairies temporaires : 10.6 ha (1%) Autres : 13.9 ha (2%)
Blé tendre 209.7 ha (26%)
Colza 201.6 ha (25%)
Orge 106 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 74.3 ha (9%)
Prairies permanentes 60.1 ha (7%)
Autres céréales 48.2 ha (6%)
Fourrage 35.5 ha (4%)
Protéagineux 31 ha (4%)
Autres oléagineux 27.5 ha (3%)
Prairies temporaires 10.6 ha (1%)
Autres 13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre209.726
Colza201.625
Orge10613
Maïs grain et ensilage74.39
Prairies permanentes60.17
Autres céréales48.26
Fourrage35.54
Protéagineux314
Autres oléagineux27.53
Prairies temporaires10.61
Légumes ou fleurs6.31
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Divers2.30
Campagne 2015 — 833.2 ha déclarée
Blé tendre : 265.8 ha (32%) Colza : 151.9 ha (18%) Orge : 148.2 ha (18%) Autres céréales : 84.3 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 71.6 ha (9%) Prairies permanentes : 61.8 ha (7%) Fourrage : 29.7 ha (4%) Autres oléagineux : 8.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8 ha (1%) Prairies temporaires : 2 ha (0%) Autres : 1.8 ha (0%)
Blé tendre 265.8 ha (32%)
Colza 151.9 ha (18%)
Orge 148.2 ha (18%)
Autres céréales 84.3 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 71.6 ha (9%)
Prairies permanentes 61.8 ha (7%)
Fourrage 29.7 ha (4%)
Autres oléagineux 8.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (1%)
Prairies temporaires 2 ha (0%)
Autres 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre265.832
Colza151.918
Orge148.218
Autres céréales84.310
Maïs grain et ensilage71.69
Prairies permanentes61.87
Fourrage29.74
Autres oléagineux8.11
Gel (surfaces gelées sans production)81
Prairies temporaires20
Divers1.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 217.3 ha (25.6 % de la SAU)
Parcelles bio 30

Evolution de la surface bio

185 198 211 224 237 2019 : 224,7 ha 2019 2020 : 225,5 ha 2020 2021 : 225,5 ha 2021 2022 : 217,4 ha 2022 2023 : 217,5 ha 2023 2024 : 217,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019224,735
2020225,535
2021225,541
2022217,439
2023217,537
2024217,330

Cultures bio

Autres céréales 50.9 ha
Fourrage 42.6 ha
Prairies temporaires 28.5 ha
Blé tendre 25.0 ha
Tournesol 22.9 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
GIL DE SOUSA OLIVIER
JACQUINOT ALEXANDRE Vente directe
SIMONNE PHILIPPE CHARLES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-03-23

Surface totale zonee : 1427.4 ha

Naturelle (N) — 100% (1427.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1427.4100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8
Grandes cultures 3
Élevage 2
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 467 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 408 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 361.8 ha (23%) Autres (privé, non identifié) : 1232.1 ha (77%)
Commune 361.8 ha (23%)
Autres (privé, non identifié) 1232.1 ha (77%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune361.82366
Autres (privé, non identifié)1232.177—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

49 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202314
20222
20217
20205
20196
20185
20174
20163
20153

Climat

Precipitations annuelles 869 mm
Temperature moyenne 10.2 °C
Temperature min. absolue -18.3 °C
Temperature max. absolue 39.4 °C
Station la plus proche CHARGEY-LES-GRAY (6.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auvet-et-la-Chapelotte 237 hab. Champlitte 1 585 hab. Écuelle 72 hab. Fahy-lès-Autrey 97 hab. Montigny-Mornay-Villeneuve-sur-Vingeanne 381 hab. Oyrières 365 hab. Pouilly-sur-Vingeanne 132 hab.

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